第二十二章 冒菜燒餅套餐
第二天，鍾粟又開始想賺錢的事情，一直到了午飯時分，還是沒有思路。
小芳子又來送飯了，現在正是盛夏，蔬菜正是瘋長的時候，各種蔬菜每天換著吃都不是問題。
鍾粟吃著吃著，有了一個大膽的想法，商機不就是現成的嘛，弄什麽房地產，電子商務，當初王某某、馬某某可不是一開始就入行的，馬某某還幹過好久的小販。
他倒是想起來了，火鍋拿出去賣似乎有點麻煩，但如果稍加改良，不就成冒菜了嘛。
後世就有一個說法，“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”
登封集市每月兩次不假，但那裏平時也有不少人，主要是一些販賣牲口和大宗貨物的。
這些人也不講究，常常一個燒餅就解決了午飯問題，雖然也有一些吃食攤，比如刀削麵之類的，但都不固定。
鍾粟覺得，如果在燒餅之外加上一碗冒菜，豈不是更有滋味。
至於燒餅的做法，幾乎沒有多少技術含量，完全可以忽略不計。
鍾粟還了解到，嵩山上還生長著大量的金銀花，這可是降火的好東西，如果吃一份冒菜送一碗金銀花茶，應該也能吸引不少人的。
除了五天講學，其餘兩天閑著也是閑著，而且馬上要進入農忙季節，學生都要回去了，正好可以乘機賺些錢。
幹這種事情當然還需要小芳子幫忙，她家的地有幾個丐幫兄弟照顧，正好也沒什麽事情。
說起這個，鍾粟就覺得哭笑不得，自從幾個丐兄丐弟開始接手農活，小芳子已經成了他們心目中的主母。
尤其是老丐那意味深長的眼神，更是讓鍾粟和小芳子不敢正視。
這些人有了吃的後，精神麵貌很快就有了變化，他們之中當時有一個叫順子的，算是老丐的侄子，才十三四歲，但顯然是個人小鬼大的家夥。
他聽說了鍾粟要去賣冒菜的想法，又來找鍾粟探聽了一番，居然從張木匠那裏借來了工具，打造了一副挑擔，挑到了蒙館。
“小芳子，看看這幅行頭怎麽樣？”鍾粟笑著問小芳子。
“鍾大哥，你這是要做什麽，總不會要去當貨郎吧？”鍾粟一口水幾乎噴了出去。
“順子大匠，說說吧。”鍾粟忍著邊笑邊說。
“鍾大哥，小芳子姐姐，這時買什麽菜的挑擔，一頭可以安置一個小火爐，外加一個木桶，另一頭是個可以開合的櫃子，下麵兩層可以放置各類菜蔬和一些工具，最上層是一個香料格子。”
順子一邊介紹，一邊演示著。
鍾粟和小芳子看到，尤其是香料格子，做工還真是精致，每個格子裏麵還分別放了一把木勺子。
至於儲存蔬菜的空間，也大小適中，甚至還有瀝水格柵，外麵還加裝了幾個掛鉤，有些用品可以掛在上麵。
“兩位請看，這幅挑擔還有一個奇妙之處。”
順子將兩頭的挑子放在地上，然後從一頭魔術般地抽出一塊板子，剛好到另一頭固定住，就形成了一麵操作台。
接著從一頭的底部往外一翻，再往上一抽，又是一個能夠臨時放雜物的木架子。
看著變形金剛一樣的挑擔，小芳子都吃驚地忘了繼續問下去。
鍾粟暗暗佩服，他記得老丐曾經暗示性地說過一次這個順子，但真沒想到這小子還是個智商情商絕佳的。
鍾粟現在算是明白了，老丐想讓順子留在自己身邊，如果一直在土裏刨食，恐怕就埋沒了這一身才能。
太聰明的人也往往容易出問題，鍾粟非常明白這個道理，這個順子今後還得好好培養，必須確保行得正走得穩，後世搞教育的鍾粟深諳此道。
“鍾大哥，這幅挑擔究竟是做什麽的？”小芳子總算回過神來。
“賣冒菜的，怎麽樣，孩子們散學了咱們去試試。”小芳子不知道該不該答應。
“冒菜又是什麽？”鍾粟將冒菜的情況又向小芳子介紹了一番。
“鍾大哥，也算上我吧，我能幫上忙的。”
“當然得算上你，這麽沉的挑擔，肯定得你來挑。”鍾粟和小芳子笑了。
“好嘞。”順子本來就是這麽想的，沒想到鍾粟會答應的這麽痛快。
別的都不是問題，主要需要準備的就是一鍋上好的秘製高湯，至於香料，完全可以現賣現調。
燒餅也不是問題，他準備先跟賣燒餅的合作，一份燒餅冒菜套餐，送一碗金銀花茶。
如果單買一樣，這碗金銀花茶就得花錢買。
這種捆綁銷售的做法，在後世非常普遍，但卻效果絕佳，幾乎所有人都是又恨又愛。
鍾粟也相信，賣燒餅的一定不會拒絕合作。
從打造挑擔看，順子還真是一把好手，鍾粟的思路再次得到了拓展。
先在登封的集上試試，如果效益不錯，他準備幹脆打造一輛小吃車，再買一頭驢子。
這樣哪怕是小芳子一個人去，也完全沒問題。
接下來就是準備工作，高湯的調製不是什麽問題，贈品金銀花茶反而要花點時間。
鍾粟在後世也是比較喜歡喝茶的，他記得“綠茶之王”信陽毛尖就出在中州，不過距離太遠，暫時是喝不到的。
其實這次與其說是要做生意，還不如說他也想親自過一把製茶癮，後世的茶葉為了保鮮，一定有不少添加劑。
信陽毛尖是喝不到了，但鍾粟記得，嵩山還是有不少茶樹的，現在雖然不是采摘茶樹好時機，但畢竟是贈品，沒必要太講究，等到第二年，他再考慮搞一些春茶，好好享受一番。
大宋雖然也是一個喜歡喝茶的時代，但主要還是在貴族階層，像王廟村這樣的地方，雖然也知道嵩山有茶樹，但沒有人有這個閑工夫。
鍾粟和小芳子請教了村子裏的好幾個老人，總算打聽到了茶樹生長的地方。
說起宋朝的喝茶方式，他真不敢苟同，他們還是沿用著唐朝時老一代的方法，不管哪一類茶葉，總是要做成一塊塊的茶餅或者茶磚。
想喝茶的時候，將茶餅或茶磚強力弄下一片，還要粉碎，然後進行衝泡。
最可惡的是，部分地方還保持著唐朝時的陋習，衝泡時還得加入胡椒、鹹鹽之類的調味品。
在鍾粟看來，這根本就是湯，不是茶，好好的茶就被這些家夥霍霍了，不知道誰偶然的惡趣味反而成了習慣。
幸好這種方式已經開始逐漸被“點茶”代替，不再胡亂加入各種調料，不過吃茶葉沫子鍾粟還是很不習慣。
鍾粟希望這種“吃茶”的“惡習”早一點過去，清水碧葉地多好。