第二百三十五章 名廚收徒
林宛雲話音一落。
劉經理先點頭稱是。
肖宇又不是廚子，不能總留在後廚，幫王懷遠解雞。
王懷遠皺皺眉，這倒是個問題，自己還沒想過。
“林總，這件事我已經想過了。”肖宇道。
眾人一愣。
一起看向肖宇。
肖宇笑笑，“剛才在解雞的時候，我將老爺子教我的刀法做了精簡，具有一定刀功的人，隻要按照我教的刀法，學上幾日，也能剔出這樣完整雞架。”
此話一出，連王懷遠都驚愣了
“肖宇，你居然這麽快就精簡了刀法？”
“王老爺子，不好意思。因為當時我想的還不成熟。所以沒和您說。您不會介意吧？“肖宇笑著回應。
王懷遠忙搖頭，當然不會，肖宇不僅能助其一臂之力，還能獨有所創。絕對是難得的可造之材。
“您過獎了。”肖宇一笑，“我隻不過是吃雞腿的時候，臨時有了這個想法。有了精簡的刀法，也便於這道失傳幾十年的珍饈美味推廣。”
王懷遠笑著點點頭。
“肖哥，你剛才吃雞腿原來是想刀法，我們誤會你。”王雪道。
眾人都笑了。
“肖宇，你想刀法，為什麽還要非吃個雞腿？”劉經理還有不解。
肖宇嗬嗬一聲，“你猜。”
劉經理撓撓頭，猜不出。
眾人也都凝神皺眉。
“我知道。”林慧道。
眾人立刻看向她。
“肖宇，如果我猜對了，有什麽獎勵？”林慧看著肖宇。
“你想要什麽獎勵？”肖宇反問。
林宛雲輕咳一聲，暗暗捅捅林慧，當著眾人麵，不要瞎說。
林慧擋開林宛雲的手。
“你先把刀法教給我。”
林宛雲鬆口氣。
肖宇一笑，可以。
林慧這才笑道，“你有個習慣，想事時好抽煙，剛才在後廚，製作香濡雞時，王老爺子有明令，不允許抽煙，否則會影響整個雞香的熬製。
所以你隻能吃雞腿代替抽煙。我沒說錯吧？”
話音一落，劉經理先拍桌，“對呀，肖宇好煙，這個我怎麽沒想到。知夫莫如妻。林總，這應該您先想到。”
林宛雲臉色微微一變。
劉經理意識到自己說錯話了，忙改口，“您是不說，故意給大家留機會。”
林宛雲淡淡一笑，心中卻是輕歎一聲，這個自己還真沒想到，看來了解肖宇的，真不是自己。
肖宇看眼林宛雲，對林慧道，“姐，你說對了。”
“隻對一半。”王還遠突然插話。
“還有一半？”林慧頓頓。
“王老爺子。”肖宇剛張口。
王懷遠擺擺手，接著道，“我雖然聽過香濡雞的做飯，但烹製它的配方，我隻知七八，不知的藥材，都是我自配的，其效到底如何，需要有其他人幫我品鑒，剛才肖宇其實是幫我品鑒，還提了幾個建議，我照他所說的做了些調整。你們才吃到麵前的香濡雞。”
“肖宇，原來你還指點老爺子做菜。”劉經理誇道。
肖宇立刻回應，沒有，隻是在口感方麵和老爺子做了些商榷，香濡雞真正還是出自王懷遠之手。
一直沉默的丁亮笑道，能在楓林第一廚麵前說出建議，並讓他做出調整，那也是難得。
眾人都笑笑。
王懷遠也一笑，“承蒙林總看得起，將我請到此處，香濡雞也能由此展示於眾。我老頭子知足了，不過我還有個要求，不知能不能說。”
王懷遠突然變得如此客氣。
眾人一時反問有些不適應。
林宛雲立刻笑道，“王老爺子，您能重新出山，來匯海，是我們的榮幸，有什麽的要求，您盡管提。”
劉經理低聲和旁邊人嘀咕，露了絕活兒，要待遇了。
林宛雲立刻瞪他一眼。
劉經理訕訕閉嘴。
王懷遠沒在意別人的議論。
掃眼眾人，朗聲道，“我老頭子一輩子別無所長，就喜歡廚藝，雖然學藝不精，但也有些心得，教了些徒弟。可惜一直沒有真正中意的，現在年齡越來越大，說不定哪天就去見祖師爺。我走了無所謂，孤老一個，來去幹淨。隻可惜我這一輩子的心得，和老祖宗傳下來的手藝就沒了。所以我想臨走之前，再收一個可心的關門弟子，將我這些還算說上的手藝教給他。”
王懷遠原來是要當眾收徒。
眾人先是一愣，又不由看向肖宇。
“王老爺子，您看中了誰？”林宛雲輕聲問。
王懷遠嗬嗬一笑，“不知肖宇願不願意？”
林宛雲立刻看向肖宇。
肖宇忙道，“王老爺子，我真沒想到您能收我為徒。”
“你不願意？”王懷遠麵色微微一沉。
眾人心中都是一緊。
如果肖宇不願意，當眾駁了王懷遠麵子。
王懷遠定然不會留在匯海。
今天就白忙活了。
“王老爺子，我不是不願意，隻是我沒想到，我對廚藝從未真正涉足過。怕毀了您的名聲。”肖宇道。
王懷遠一擺手，這不重要。
“我選徒，與其他人不同，我的考核你都過了，隻說願不願意。”
“你大伯的考核是什麽，隻是刀功？”劉經理低聲問王雪。
王雪心中已明白，但表麵搖搖頭，佯裝不知。
叫聲肖哥。
林宛雲也急忙給肖宇一個眼色。
肖宇看眼兩人。
跪在王懷遠腳下，“王老爺子，我願意。”
眾人皆喜。
林宛雲暗暗鬆口氣。
王懷遠連說幾聲好。
隨即舉辦收徒儀式。
一番操作結束。
肖宇成為楓林鎮第一廚王懷遠的關門弟子。
興致勃發。
王懷遠讓肖宇與他再次下廚。
為眾人再做幾個拿手菜肴。
“王老爺子，我您跟您學幾招嗎，我對做菜也很喜歡。”林慧小心問。
王懷遠看眼肖宇，讓他定。
“肖宇，剛才我可是猜對了，你不能食言。”林慧道。
肖宇一笑，一起來吧。
林慧頓喜。
跟著兩人進了後廚。
一番煎炒烹炸。
各色鮮美上桌。
雖都是農家菜，做法不如香濡雞那麽精妙，卻也各具特色，鮮香濃鬱。
劉經理數數碟子，配上香濡雞，正好十八道。
“王老爺子，這就是農家十八道吧？”
王懷遠笑著點點頭。
“聽說還有三十六道？”林宛雲問。
王懷遠又點點頭，“楓林農家宴最高三十六道菜，江城全魚宴就是仿楓林農家宴而成。”
“老爺子，什麽時候，您給我們露一手三十六道。”劉經理笑問。
王懷遠一笑，會的。
不再作答。
林宛雲不由看眼肖宇。