第65章 廚神比賽開始(三)

第65章廚神比賽開始(三)

周林聽見有人叫他,四處看了一下,發現一個中年人樣子的人對這他親切的問好,周林也微笑了一下。不過周林微笑的時候,也暗自想這個人是誰,自己好像根本沒有見過。按照慣例,每一個參賽選手都會調查一下自己的那十五個競爭對手的。而周林是吊魚台派來參賽的廚師,那更是背景資源豐富,想要調查一下什麽人是非常清楚的。

其實也沒有什麽好調查,因為能夠站在這個決賽圈的人都是當世有名的廚師,在廚師圈子裏麵都是大大有名的。可是周林卻發現了一個問題,那就是眼前這個人周林雖然知道他是參賽選手,可是卻從來沒有聽說過他的名字。而這個人報名用的名字,還是代號,而不是真實姓名。周林非常奇怪這一點,因為能夠參加庖丁杯廚神比賽的,本身就是一個增加名氣的地方,沒有人會用假名。可是眼前這個人還居然用的是假名,這就令周林非常奇怪。周林不知道的是,眼前這個人不但名字是假的,就連那張臉皮都是假的。

“你是?”周林故作不認識的問道。

郭闡搖搖頭說:“周兄,你不用裝傻了。你出身吊魚台,恐怕你早就把我的資料看了一下了。”

“嗬嗬!”周林不做表態。

周林其實雖然調查了一下郭闡,可是對於郭闡的資料完全是沒有任何頭緒。郭闡這個人好像是從石頭縫裏麵蹦出來的,之前完全沒有聽說過這個人。其實周林隻是在世界頂級廚師的範圍圈裏麵調查,當然調查不出有郭闡這個廚師。天下廚師何其多,這個世界上沒有一個人或者一個勢力能夠把天下所有廚師都調查一邊,所以周林查不到郭闡這個小縣招待所的廚師也不奇怪。

“這位兄弟,敢問你的姓名?”周林非常直接的問道,他知道打哈哈沒有什麽用處了。

郭闡拿起旁邊的鍋具,指著一個炒菜的鏟子說:“你就稱呼我鍋鏟好了,反正我是廚師,一天到晚都離不開鍋鏟。”

周林見到郭闡不想說,也就不再追問了,在吊魚台工作的他當然不會好奇心過剩,不然不管廚藝多麽好,也不會能夠在吊魚台呆久的。

“那這位兄弟找我何事?”周林問道。

郭闡反問:“周林兄,你這次認為自己能夠有機會獲得冠軍,奪取廚神稱號嗎?”

周林搖搖頭,表示自己沒有這個肯定的想法。在這個廚神比賽,出了郭闡這個重生者,誰有可能有把握一定能夠獲得冠軍呢?而之所以說比賽看運氣,那是因為大家的水平都差不多,最終的比賽結果隻能看看誰分配到的食材更順自己的手,還有到時候廚師對那些鍋具器材能不能盡快上手,熟悉鍋具的性能,發揮出最大能力。甚至,還要看一下那些評委的胃口。畢竟眾口難調是廚師的一大難題,從古至今都沒有一個廚師能夠做出所有人都滿意的菜肴。每個人因為地域,文化,愛好等等都有差異,沒有一個廚師能夠完全能夠保證所有人都滿意自己的菜。

“周林兄,你是不是也聽說那些廚神比賽是看運氣的?”郭闡神神秘秘的問道。

“還有什麽說法嗎?”周林來了興趣,也小聲回應。

周林聽到郭闡好像要爆料,頓時來了興趣了。周林這次還不知道,如果沒有郭闡重生,這次的冠軍就會是他。既然不能保證自己一定能夠獲得冠軍,那聽聽別人的說法也不錯。

“周兄,你看見那十六個評委席了嗎?”郭闡小聲問道。

“看到了!”周林也小聲回答。

“周兄,那十六個評委席,分別是喜歡吃八大菜係的評委,每個菜係兩個。可是,每個人都不可能做出分別喜歡八大菜係評委的菜肴。所以,總會有些評委在心裏就會對某個廚師打了低分。人的第一印象是非常重要的,一個人對吃自己不熟悉的風味,那也是一時之間有些抗拒。而這個廚神比賽有一個巨大的漏洞,那就是如果誰能夠把八大菜係都做出一定的水平奪冠的可能性大增。當然,還要回融合,如果能夠把八大菜係都融合到一件菜品中,那冠軍一定是他的了。”郭闡小聲爆料了。

周林聽後,開始還挺興奮的,可是不久之後就無奈了。這個世界上有誰能夠徹底精通大才菜係?恐怕一個人都沒有。即使是郭闡,他也沒有能夠把八大菜係對做到了頂級。郭闡其實每個菜係在這個菜係的頂級廚師行列裏麵排名中遊。當然,那是要頂級廚師範圍圈,而不是那些什麽人都算上的那種。可是為何郭闡能夠出名?那就是郭闡對於顧客的心裏有一定掌握,能夠因地製宜的引導顧客往某個方麵去想,造成了一種體悟人生的感覺,這才是郭闡能夠成為行業最頂級廚師的原因。

用一句廚師做菜的標準來說,廚師一道菜式的色香味意養這五個標準裏麵,郭闡能夠把意做到了巔峰,可是其他的幾個都是普通頂級廚師的水平,並沒有什麽真正超越世人的水準。

“可是,這個沒有人能夠做到啊!”周林無奈的說。

“周兄,確實沒有人能夠做到。可是我們可以變通一下?”郭闡再次說道。

“變通一下?怎麽變通?難道這個世界上還有所有人都喜歡吃的東西?”周林根本不信的說。

郭闡點點頭頭說:“當然有!你不需要全世界人都喜歡吃,隻要我們全天朝人都不反對吃那個東西就行了!”

“可是有這種菜肴嗎?那得是多麽逆天的菜肴呢?”周林有些驚訝的問。

“等下就看好我的比賽,你爭取十年後有所感悟時候再來!”郭闡小聲說道。郭闡這是明確的說了,冠軍我包了。

周林看見郭闡這麽有自信,也死馬當活馬醫的說:“我等會就看看你的比賽了。還有,你為何要告訴我這一點呢?”

“我和你有緣!”郭闡小聲說道。

郭闡說完,馬上就走了,沒有繼續理會周林。

喜歡《神級廚師》請向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推薦本書,謝謝您的支持!!