第66章 廚神比賽開始（四）
第66章廚神比賽開始（四）
周林對於郭闡的認識，那就是認為郭闡是一個精神有問題的人。畢竟如果精神正常，那就不會說出自己一定能夠獲得冠軍的話。還有，郭闡說居然能做出全部天朝人都喜歡的菜肴，那更是無稽之談。這個世界上的所有廚師都知道，沒有廚師能夠讓所有人都滿意，這是不可能的。不過郭闡那就是一個信誓旦旦，說什麽能過做出來，這就令周林無語。
最令周林吐血的就是，居然郭闡臨走的時候還說什麽和周林有緣，說什麽因為有緣才如此幫助他。周林肯定自己沒有見過這張中年人的臉，這輩子都沒有見過，可是這個緣分怎麽來的？這就是一個問題綜上所述，周林認為郭闡是一個精神有問題的人也就不奇怪了。
郭闡當然不知道，自己已經被周林當做了一個精神有問題的人，不知道郭闡知道了以後會有怎麽個想法，不過郭闡這輩子恐怕不會知道了。
比賽很快就要開始了，按照賽程，每個廚師隻有做一道菜的機會。每個廚師一上來就要做好出全力的準備，不能有絲毫的藏私。據說，這是兩百年前就有的規定。不過這樣也是風險極大的，如果一道菜沒有做好，那就會徹底砸鍋了。
“現在，請十六位參加比賽的廚師出場！”主持人首先高呼。
十六位廚師一起出場了，而郭闡就排在第十三位，這個偏向旁邊的位置。大家都是在很多比賽經曆過的了，所以也沒有什麽特別的感覺。這次比賽是天朝中央二套現場直播，麵向全國觀眾的直播。隻要在這次比賽中獲得冠軍，那就是全國都出名的人了。
“各位參賽選手，這次的比賽流程是，每個人做一道菜，最終請評委評判。每個評委打分給出滿分十分，然後去掉兩個最高分，去掉兩個最低分，最後總分的平均值就是最終的成績。這次比賽，是按照色香味來打分，也是你們廚師的老標準了，我也不多說什麽了。現在，請吊魚台國賓館的總經理上來宣布比賽開始。”主持人激動煽情的高呼，在場的人都非常給麵子的鼓起掌來。
在吊魚台國賓館的經曆宣布開幕之後，主持人繼續高呼：“現在，請各位廚師匯報自己打算做的菜肴名稱！”
“我要做的是燈影牛肉。”一號廚師首先開始發言。
這個一號廚師一口的川蜀話，看起來是個川蜀的廚師。而且他做的燈影牛肉，那也是川菜的名菜。是將牛後腿上的犍子肉切成薄片，撒上炒幹水分的鹽，裹成圓筒形晾幹，平鋪在鋼絲架上，進烘爐烘幹，再上蒸籠蒸後取出，切成小片複蒸透。最後下炒鍋炒透，加入調料，起鍋晾涼，淋上麻油才成。此菜呈半透明狀，薄如紙，紅豔豔，油光滑，放在燈下可將牛肉片的紅影子映在紙上或牆上，好似演燈影戲。燈影牛肉最考究的是刀工，還有考究的是烘烤的火候。如果刀工不好，切厚了，那到時候就會變得不透明，就沒有那麽好看了。
“我做的是佛跳牆！”二號廚師做的是南福省一代的閩菜。
佛跳牆一百多年前的廚師用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料，煨製而成。一百多年後，佛跳牆用的材料也大有不同了。有高貴的鮑魚海參魚翅，也有普通的家常食材，這就要看每個人的經濟水平了。當然，正因為這種食材的多變，也讓每個廚師都有自己的特色，所以在場的評委一時也無法做出一個非常好的判斷。
“我做的是龍虎鬥！”這話是周林說的，他是一個做粵菜的廚師。
周林說出龍虎鬥，頓時引起了一陣的驚呼。在場的人都是一些在美食這行有所了解的人，當然知道龍虎鬥這道有名的粵菜。因為龍虎鬥這道菜是一道比較恐怖的菜式。對沒錯就是恐怖。龍虎鬥是用毒蛇和狸貓來做的菜，以毒蛇為龍，狸貓為虎。可是有些人卻不喜歡吃，畢竟敢吃毒蛇的讓人比較少，萬一引起了評委的反感，那就得不償失了。
可是周林還是我行我素，沒有絲毫改變菜品的想法。郭闡卻知道，周林這道菜是打算出奇製勝，因為身為重生者的郭闡知道，周林製作的蛇肉可是一絕，不少外國的領導都喜歡吃。甚至有些知名外國富豪都為了吃他做的才，都派人來到天朝打包幾份回去。
很快，前麵的廚師都報完了菜品名稱，輪到郭闡要報菜名了。
“十三號廚師，你打算做什麽菜品？”主持人問郭闡。
“我還沒有想好！”郭闡語出驚人的說道。
“劈裏啪啦！“在場一陣的眼睛碎裂的聲音，看來都掉地了。
在場的人都是美食界的行家，即使在場的廚師說出什麽菜，他們都不會有什麽驚訝。可是郭闡居然說自己沒有想好，那就太過坑爹了。哪有比賽時候還沒有想好做什麽菜的？人家都是提前幾個月都想好了，你居然現在都沒有想好？你還來參加什麽比賽啊！
在觀眾席上，胡斌一臉驚訝的看著郭闡，不知道郭闡這是什麽意思。按照胡斌和郭闡的約定，那就是郭闡獲得冠軍就能夠獲得一億元的超巨額的獎金。胡斌也是看著郭闡自信滿滿的樣子，也同意了這個要求。可是郭闡居然馬上就要上陣的時候掉了鏈子，這能不令胡斌著急嗎？這次郭闡可是代表夢如酒店去參加比賽的，如果郭闡這麽個玩法，那夢如酒店就會成為酒店業的笑柄了。
“十三號廚師，請你說出你要做的菜名！”主持人再次問道。
“我說了，我還沒有想好！”郭闡還是堅持說道。
“噓噓噓……”在場的觀眾一陣噓聲。
主持人深深的吸了一口氣，嚴肅的說：“十三號廚師，這裏是庖丁杯廚神比賽的現場，是現場直播的，請你不要開玩笑。”
“我知道我在做什麽，你們繼續，我保證能夠在比賽結束的時候交出我的作品的。”郭闡笑著說。
郭闡之後就沉默了，不再發出任何聲音。
主持人的應變能力果然不是蓋的，馬上說：“現在請十四號廚師報菜名！”
“我的菜品是……”
比賽算是順利開始了，大家都忙著看比賽了。可是不論如何，大家算是記住了郭闡這個奇葩的人了。
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