第三百零四章 絕不漲價

粱驚弦和董陽處理好泡菜,已經麵粉都處理好,這才離開,第二天早晨過來,又是如同昨天一樣處理牛骨。

不過讓粱驚弦沒想到的是,他到的時候,董陽已經基本上處理好了,他還是有些天份的,學得很快。

等到了八點多鍾,前來麵試的廚師還有服務員,就依次過來了。

服務員還好選,就是簡單聊幾句,看看外形是不是能吃苦,手腳是否利索就成了。

粱驚弦和董陽一直通過,留下了三個。

但是廚師,卻還是要試一試手藝的,結果三個廚師,粱驚弦真正看得上的就一個。

其實真說起來,三個廚師之中,被他們留下來的這個廚師鄧軍是年紀最小,廚藝也是最差的一個。

但是他恰好就最擅長的是拉麵,另外兩個更傾向於幹餐館。

而且,鄧軍很好說話,很踏實,能吃苦,另外兩個多多少少有些看不上粱驚弦和董陽,覺得他們太年輕了,粱驚弦說的很多話,都不以為然。

尤其是聽到粱驚弦說到,必須要按照他的標準來調味的時候,其中一個廚師都笑出聲來了。

“鄧師傅,你要是沒問題的話,今天就開始上班?”

鄧軍想了想說道:“梁老板,我能不能下午再來啊,上午我家裏還有點事兒要處理。”

粱驚弦點頭道:“當然可以,那就下午來吧。”

鄧軍走出了麵館後,過了一會兒,又折返,他的臉上,露出一陣為難。

“鄧師傅,跟我到這邊來……”粱驚弦把他叫到了一邊,問道,“鄧師傅,你是有什麽難言之隱嗎?直接和我說就成了。”

“咳咳,梁老板,我……我能不能預支一個月的工資啊。”鄧軍話一出口,滿臉都變得通紅了,這剛麵試成功,還沒有上班呢,就預支一個月工資,確實很難為情。

粱驚弦等著他看了半晌後,微微一笑,說到:“當然可以,鄧師傅,你這……很缺錢嗎?”

鄧軍哀傷的說道:“是啊,我媽身體不好,之前一直在住院,花了不少錢,現在雖然出院了,但我們家也被掏空,每天都還要吃藥……我媳婦一直照顧我媽,還有兩個孩子,最近半年也沒有上班,家裏開銷不小……”

“其實之前,我是自己開麵館的,現在全都賣了,隻能出來打工……”

粱驚弦拍了拍他的肩膀,說道:“我會點醫術,這樣吧,今天晚上,我去給你媽看看,另外,我私人先借給你五萬塊錢吧,工資正常發給你,你每個月慢慢再還給我……”

鄧軍鼻子微微有些發酸,說道:“梁老板,你就不怕我是騙子,拿了你的錢就跑路?”

粱驚弦笑著說道:“我看人,還是挺準的,如果我真的看錯,那就當是我交學費了。好了,我手機上轉給你吧,你快回去處理一下吧,我們店生意太好了,太忙了,董老板的腿又不是很好,還等你來接班呢……”

“好,好,我回去之後,盡快趕過來。”鄧軍連連點頭,走了兩步後,微笑著對粱驚弦說道,“梁老板,隻要你不趕我走,以後我就留在雲陽麵館了。”

鄧軍離開後,粱驚弦和董陽也和三個服務員都好好地談了談,這三位都是之前幹過服務員的,都是有經驗的,交代了一下,都接受的很快,而且當天就開始工作了。

果然,經過了昨天的口碑發酵,今天來的人更多,從早上十一點鍾開始,雲陽麵館的八張桌子就全都坐滿了。

不過今天總共四個服務員,收銀小妹就隻需要收銀就夠了,一切都進行的井井有條,給顧客的感覺就更好了。

中午還沒過,鄧軍就剛回來了,開始幫忙拉麵,董陽就能輕鬆很多了。

忙碌到兩點多鍾後,店裏還時不時的有人過來吃麵,趁著這個時間,大家才有時間吃上一口麵條,而到了四點半之後,麵館又開始排隊了。

董真一直都在關注雲陽麵館,昨天她就已經偷偷過來,看到外麵都是排隊的人,當時就驚住了,她甚至於還一度以為這些人是粱驚弦叫來的托兒,但是觀察了將近一個小時後,還是肯定了,這些人都是真的顧客。

今天吃完晚餐後,她又過來了,今天的人比昨天排的還要多,到了這個時候,她已經可以確定,粱驚弦的賭約贏了。

輸了賭約,但是董真反而開心。

她們董家和雲家不對付,真說起來,黔陽那邊也隻是受到了牽連而已,既然打賭輸了,她也願意開這個口。

當然了,粱驚弦都不著急找她,她也樂得拖著。

等到晚上結賬的時候,驚喜的發現今天的營業額又是大漲了,達到了七千五百塊。

不過大家也都看出來了,這個數據,基本上就是極限了,以後再漲,可能性不大,因為幾乎沒有漲上去的空間了。

“老板,要不然,我們漲價吧?其實我們這一碗牛肉麵,份量太多了,換了其他店,收三十塊錢都完全沒問題。”收銀小妹在對賬的時候,提出了自己的意見。

“我們也不用漲太多,漲個五塊錢,絕對沒人說啥的。”

鄧軍說道:“確實如此,咱們賣的確實便宜,更何況還能管飽,還有這麽好吃的泡菜免費吃,漲價無可厚非,或者份量……”

董陽打斷了二人,說道:“鄧師傅,關於這一點,我認為沒有談下去的必要,這家店,是從我外公手中接過來的,我答應過他,絕對不能隨便漲價,份量也絕對不能少。”

粱驚弦笑了笑,說道:“你們啊,思想局限性太大了,其實我們這一家麵店,有這麽高的利潤,已經完全足夠了。

既然這家店已經達到了極限,那我們要做的事情,就隻有兩點。

一是保持住,在服務、口味上,都保持住我們的優勢。

二呢就是開分店,一家店每個月如果能有十萬的純利潤,那我們就開兩家,那不就是二十萬了?我們開一百家呢?”

說到這裏,粱驚弦又看向了董陽,說道:“董陽,大前天的時候,我就和你說過了,做好事呢,講究的是持續性,你看,我們這店開得多了,是不是惠及的人更多了?這不是一舉兩得麽?”

董陽就這兩天,對粱驚弦已經是心服口服,死心塌地了,連連點頭:“還是梁哥說的對。”

“你們也都聽到了,就我們店這麽火爆,肯定會開分店,到時候,你們就是元老,如果你們表現好,將來分店的領導,店長啥的,絕對優先考慮你們,大家加油吧。”

鼓舞了一番後,粱驚弦三個廚師,處理了一下明天需要的材料,粱驚弦就開車送鄧軍回去,順便也是去看看他的老媽。