第三百零三章 開門大紅
“臥槽，認人越來越多了，搞什麽啊？要不然，我們叫外賣算了吧。”盧雄已經看著排隊的人越來越多，心裏頭有些不舒服了。
盧雄並不是一個在美食上特別講究的人。
當然了，倒不是說他不愛吃美食，隻是他這個人特別懶，如果說想要吃麵了，這家店要排隊，另外一邊就算是差一點，但如果不需要等，他也會毫不猶豫選擇另外一家。
“這家麵館沒有外賣的。”趙玉搖頭道，“好啦，我們都已經來了，總不能半途而廢。吃麵很快的，我們前麵十幾個人，要不了多久的。”
如果不是和趙玉一起出來，盧雄還真不會等，等了快二十分鍾，才排到他們。
進去之後，趙玉就點了一碗牛雜麵，“要大份的啊。”
“好嘞！”收銀小妹開始打單備注，並詢問盧雄，“這位帥哥呢，你吃啥？”
“招牌牛肉麵吧。”
付完錢後，趙玉就主動去夾了一些泡菜來，放到了桌邊。
“他們家的泡菜也是一絕啊，這新換了廚師，就是不一樣。來，先嚐嚐泡菜。”
“嘿嘿，我們來得及時，我剛才看了下，泡菜不多了，後麵排隊的人估計都沒得吃了。”
趙玉中午已經吃過一次，輕車熟路，拿起一邊的筷子，就開始嚐了起來。
盧雄等了這麽久，其實心中還是有些情緒的，“我倒是要看看這一頓吃的值不值。要是不好吃，我可得罵你了。”
等他夾了一塊胡蘿卜放進嘴裏，嚼了幾口後，點頭道：“嗯，還不錯，酸酸甜甜，嘎嘣脆，還可以。”
話是這麽說，但是吃泡菜的速度，竟是沒有放慢，還沒等麵條上來，一碟泡菜都已經吃完了。
“嗬嗬，怎麽樣，泡菜還不錯吧，等著，我去再夾一碟過來。”
趙玉又夾了一碟泡菜過來，沒一會兒，麵條也端上來了。
“咦，這個麵條的份量，比起之前的少了不少啊。”盧雄還是對雲陽麵館以前的份量記憶猶新。
趙玉說道：“這家店的規矩改了，這也是為了避免浪費，你這是大碗的份量，小碗比你這個還少，但是如果吃不夠，還可以再加的，管飽的。”
盧雄哦了一聲，說道：“這還可以啊，我也喜歡這種方式，畢竟現在提倡節約，而那些農民工們，也能吃飽。”
“唔唔……好吃啊。”他一邊說著，一邊吃麵條，把麵條放進嘴裏，頓時千般滋味頓時湧上來。
“臥槽，慢點吃！”趙玉看到盧雄狼吞虎咽，忍不住笑了起來。
盧雄大碗吃完後，和趙玉一起又加了一份麵條，出去的時候，肚子都吃撐了。
“爽！”
“我在春城，還真是第一次吃到這麽美味的麵條。”
“靠，這家店這麽火，以後想要在吃，還是要排隊啊。”
很快，盧雄想到了明天還要吃，這人數隻怕要更多了，不禁為之頭疼。
趙玉笑著說道：“怕啥啊，咱們離得這麽近，想要吃的時候，大不了提前過來。”
“好了，不扯了，快去加班了，今天還有一個難題要攻克呢。”
……
“哎……累死我了……”服務員大姐又收拾了一桌後，到了後廚，忍不住吐槽起來。
當然了，雖然吐槽，但是臉上還是帶著笑意的，因為她已經看到了，今天的日銷，已經破紀錄了。
粱驚弦笑著說道：“哈哈，大姐，辛苦兩天，等今天下班後，我們會立即安排招聘，多找兩個服務員，還有這廚房也是，還得招人。”
董陽也是，從下午四點半之後，就沒有休息過，雙腿都有些發軟了，但是心頭卻驚喜之極。
“對，對，咱們生意這麽火爆，必須招人。”
粱驚弦拍了拍董陽，說道：“你休息一會兒吧，你這腿兒站久了會疼，另外，你現在就聯係一下吧，看看有沒有廚師，願意到咱們麵館來，直接一次性招兩個吧。咱們這家店開門就這麽火爆，已經可以開始考慮開分店的事兒了。”
“開分店？”服務員大姐的眼睛都瞪大了，“咱們這店，才重開了一天，就計劃分店了？”
粱驚弦笑道：“大姐，好好幹，你是老員工，等新店開了，我提拔你當領導。”
“哈哈哈，好，好……”服務員大姐笑的合不攏嘴，又去忙活了，剛才的疲憊，仿佛瞬間就清空了一樣。
董陽確實腿開始疼了，想到粱驚弦說的，也認為有道理，在廚房裏找了個地方坐下來，找出手機來，開始翻查起來。
他開店還是有一些供貨商，也會有一些交流群的，詢問了一番後，也聯係到了幾個廚師，最後確定了三個廚師過來麵試。
這三個廚師，都會做麵點。
另外，董陽也聯係了五個服務員，都是明天可以過來麵試的。
雲陽牛肉麵館忙活到了十點多鍾，吃麵條的人才開始少了，但是提前準備好的牛肉、牛雜，已經全部售空。
至於泡菜，更是早就吃完了。
之後還有想要進來的，粱驚弦已經讓服務員大姐婉拒了。
“我的天啊，我這累的，真的是不想再動一根手指頭。”服務員大姐苦笑道，“這後麵還堆了一大堆的碗筷沒有清理呢。”
粱驚弦說道：“大姐，今天辛苦了，這碗筷，明天來了再收拾吧。”
問了收銀小妹，對了一下賬單。
“我的天，有這麽多麽？”最驚訝的莫過於服務員大姐了，不可思議的道：“這都有四千二了，這可是以前的十倍啊。這……這……”
“上午都才隻有三百多，這下午……簡直就是爆炸啊……”
收銀小妹說道：“咱們今天還是準備的份量少了，而且今天口碑極好，明天還會更多。而且，咱們這完全可以營業到淩晨啊。我估計等會兒夜裏，還會有想要來吃夜宵的。咱們開著，就肯定會有人。”
粱驚弦笑著說道：“咱們今天的準備，確實還是少了，明天會有廚師，還有服務員來麵試，爭取明天就能留下來，這樣的話，你們也不至於忙成這樣，尤其是大姐，真的是一刻都沒停下來過。”
收銀小妹撒嬌道：“梁老板，我也幾乎沒有坐下來過好嗎？”
“嗯嗯，知道，你的功勞也很大，我不會抹去的。”粱驚弦笑著點頭，收銀小妹也不隻是收銀，她還會負責端麵條，尤其是服務員大姐忙的時候，她也都會幫忙。
“今天呢，是開門紅，我一人給你們獎勵五百。”
“五百……這麽多？”收銀小妹和服務員大姐都愣住了，畢竟店裏總營業額才四千，一人五百，那就是一千了。
本以為，沒人給一兩百就頂天了呢。
“我不是說了麽，今天算是開門紅，再加上今天全是你們頂著，確實累了，以後就不會直接發這麽多了。嗬嗬，不過呢，我可以保證的是，隻要你們好好幹，以後肯定會繼續漲工資，紅包也會經常發。我和董陽，絕對不會虧待你們。”
收銀小妹和服務員大姐都被感動的不行，最後非得把碗洗完，這才回去休息。