第二十一章 兔崽子是個陽謀家
向法院繳納了處罰金之後，總算是解決了困擾心頭已久的心事，再也不用到處奔波借錢。
自從一家之主的“權力”被兒子奪走之後，母親陳芳仿佛是失去了“魂兒”。
整日裏深居簡出，也許是心裏不平衡，沒有從被奪權的落差中走出來，娘倆在家一天也說不上一句話，仿佛是陷入了“冷戰”。
不管不問，任由兒子自己去折騰，就算是賠個底朝天也認了。
可能唯一能讓母親牽掛的就是深陷囫圇中的父親了吧……
因為老宅深陷拆遷風波，家裏人集體住在餐館裏，一大清早，餐館裏就來了一支裝修隊，開始對店裏的基礎設施進行整修，叮叮當當的一通忙活，整個店裏煥然一新，桌椅板凳全都換了一遍，每張餐桌上支起了火鍋架子和燒烤鐵板，而且還是全通電的。
陳芳實在是搞不懂，兒子又在搞什麽名堂，不過，令她心疼的是，經過這麽一番徹頭徹尾的裝修，肯定得花不少錢！
這話說得倒是，聯絡海鮮批發以及蔬菜批發的訂金，以及餐廳的改裝，剛從食堂那邊賺來的錢，全都被葉國濤折騰了個精光。
瞬間從一個萬元戶，搖身一變再度回到了窮光蛋的狀態，用他的話來講，這都不叫事，創業，哪有不花錢的呢。
雖然心裏很想問個為什麽，但陳芳又不願意跟兒子多說話，兔崽子翅膀硬了，連媽媽都不放在眼裏了，折騰去吧，年少輕狂，早晚會有吃虧的時候！
思維保守的陳芳依然不讚同兒子這種激進的創業模式，來錢快的同時，意味著高規模的風險性。
吃了虧就知道好歹了。
真的怕吃虧嗎？葉國濤顯然不怕。
畢竟老話說得好，富貴險中求嘛。
“說說看，你這個自助餐打算怎麽搞，要是說不出個所以然，別怪姐姐打斷你腿！”
圍繞著“自助餐”的命題，好滋味集團三巨頭展開了圓桌會議，參會人員有：葉國濤、葉國濤、陳老虎。
母親陳芳棄權參加，以這種“不合作、不過問”的態度來表示自己的不滿，盡管掌權的兒子並不在乎她的想法……
“聽舅舅的，別搞自助餐了，一聽就不靠譜，哪有交了錢就進門白吃白喝的？這麽一天幹下來，不賠死才怪呢。”陳老虎還是不讚同外甥的想法。
自助餐的理論，任誰一聽都覺得跟扯淡一樣。
凡是聽到這個理論的人，無一例外都會在想：按照我的飯量，吃不垮你才怪！
端起濃茶抿一口，有模有樣，葉國濤淡定自若的神態，頗有點領導架勢。“盡管放心，吃是肯定吃不垮的，賠也肯定是賠不了的，非但賠不了，而且還會讓咱們大賺特賺一把！而且，利潤絕對超過食堂！”
“得了吧，真的是小母牛坐飛機——牛逼上天了啊！”葉國婷白了他一眼，嗤笑道；“以前沒覺得，怎麽現在我發現，你吹牛的時候，都不用打草稿的呢？是，我承認，你食堂辦起來了，而且也賺到了錢，可這跟白吃白喝的自助餐是兩碼事呀！前前後後瞎折騰，早晚會吃大虧的！”
相比起辦食堂時候，姐姐和舅舅傾力幫忙，當他提出自助餐計劃之後，迎來的是倆人強烈的反對。
死活不同意他把正常營業的餐館改成白吃白喝的自助餐廳。
“虧本，虧本的買賣不叫買賣，我也從來不做虧本生意，一斤肉多少錢？”
“普通肉1．5塊錢一斤，精肉2塊，腸子內髒另外算。”舅舅回答道。
因為肉都是從他家肉鋪進的貨，因此，價位算的不太高，比正常的市場價要便宜一半左右。
“那麽，咱們進貨的海鮮和蔬菜，多少錢呢？”
“龍蝦7毛一斤、海魚5毛一斤，扇貝5毛，芹菜3分、西瓜2分錢三斤……”陳老虎熟悉的報價位，無論是蔬菜還是海鮮，都是他跟著葉國濤一起采購回來的，對於價錢方麵，可謂是爛熟於心。
葉國濤解釋道：“人一頓飯能吃多少東西？吃得了一斤嗎？就算是能吃得了一斤肉，再加一斤海鮮，那也才3．5，但是咱們收取的費用固定在5塊錢，讓他們可勁兒吃，可勁兒造，就算是人均兩斤，那也才多少錢？算下來，咱們餐館依然是有利可圖，能叫虧本嗎？”
原來是這麽一回事兒啊！經過葉國濤這麽一解釋，把賬扯開算清楚，葉國婷和陳老虎這才頓時恍然大悟。
一般人在思考自助餐的時候，容易陷入到一個誤區當中，那就是：怎麽吃，才能吃回本來。
然而，正所謂“道高一尺，魔高一丈”，這是一個偽命題，無論怎麽算計，商家都不會讓食客吃回本錢來的，自助餐的價格定位與食品的成本，兩者之間的利潤差極其之大，就按照等價比最高的肉來說，必須一頓吃五六斤肉，否則絕不可能吃回本錢。
除非人人都是大胃王，不然，撐破肚子也做不到吃回本這一說。
白吃白喝隻是一個招攬顧客的噱頭罷了，真要是認為能吃回本讓商家賠錢，那就太天真了……
“你小子真的是太可怕了，把人性的弱點分析的太透徹了。”葉國婷咋舌道。
從食堂的興辦再到用餐券促銷圈錢，又到現如今的自助餐攬客，弟弟賺錢的方式均是卡在了人性“貪便宜”的弱點上，雖然手段並不高明，但是百試百靈，換句話說，這小子已經把人性的本質看的是一清二楚。
手段刁鑽老辣，出牌不按常理，招招打在了要害上。
顧客們明知道是商家故意圈錢的圈套，可蠅頭小利的**下，總也忍不住故意去上鉤的念頭……
“你真是個陰謀家。”想了半天，陳老虎給出了這麽一個評價。
自己被外甥忽悠上了賊船，稀裏糊塗的成了個港商，獲悉是圈套之後，依然是義無反顧的跟著外甥一起“胡鬧”，每當萌生退意的時候，兔崽子都會搬出自己一向是“敬重的姐姐”來說事兒，讓向來重情重義的自己無法拒絕，隻能硬著頭皮繼續跟著他繼續走。
“這話說的就過分了，什麽叫陰謀，背地裏見不得人的才叫陰謀，我這是正兒八經，擺在明麵上的陽謀。”葉國濤不喜歡陰謀家稱號。
薑太公釣魚，願者上鉤，又不是我故意逼的，所以不能叫陰謀。
自助餐廳開業隨時都可以，眼下的問題隻有一個——造勢！
把自助餐廳的名聲打出去，讓更多人知道天海有一家交5塊錢，就能隨便吃的餐廳。
激發起他們貪小便宜，想要吃垮商家的念頭，如果能在開業當天賓至如雲的話，那麽就算是大功告成了。
廣告效應的增值效果決定著客流量，而客流量則代表著利潤收益。