第4章 烤腸
這主意便是，賣烤腸！
“這絕對是積累第一桶金的好生意！”
林建國看著廚房中的豬肉，眼中滿是濃鬱的精光。
烤腸原型是西餐中的熱狗，千禧年後它從台島和港島流傳到內地。
烤腸初一進入內地，便一發不可收拾的火便內地。
成為小吃街、便利店、景區和學校的必備食物。
因為方便和味道好，雖然有著種種諸如‘不健康’以及‘死豬肉’與‘死雞肉’的黑點。
但這仍舊無法阻止烤腸的泛濫！
千禧年後長大的九零後與零零後兩代人，基本都吃過烤腸！
和辣條一樣，有著無數黑點的烤腸，最終還是成了全民熱衷的普遍美食！
“烤腸很好做，而且配料也好買，價格也不貴。”
“配合茶葉蛋、和玉米，應該可以小火一把。”
林建國暗中思索著：“問題是，以目前小城的人均消費水準，大家是否都吃得起烤腸？”
烤腸的原料是肉，雖然林建國可以適當的多放一些澱粉，以降低成本，拉低零售價格。
但這原料畢竟是肉！
這年代，尋常人家根本就不舍得吃肉和雞蛋。
林建國為了保持烤腸的味道，又勢必不能放太多的澱粉。
這是
個矛盾點。
“隻能先做一些試試了。”
“如果銷售量不行的話，再想其它辦法。”
林建國知道，現在最火的街頭小吃，應該要屬炸火腿了。油炸火腿，這在很多八零後和九零後的記憶中，都是隻有廟會時才能吃到的美食！
油炸火腿的價格不便宜！
“試試吧。”
躺在木板**，聽著窗外又響起的淅淅瀝瀝的雨聲，林建國渡過了回到1995年的第一晚。
“你醒了。”
早已洗漱好的宋宛芳，給林建國盛了一碗粥，又剝了一枚雞蛋：“你吃。”
“謝謝。”
林建國接過雞蛋，咬了一口。
“你怎麽不吃？”
他有些錯愕的看向發呆的宋宛芳。
“沒，為什麽。”
宋宛芳趕緊低下頭喝了一口粥，以掩飾自己的慌亂。
她是真沒想到，林建國竟然會對她說謝謝。
以前的林建國，哪次不是理所應當？
稍有不順心，便對她嗬斥大罵，怎麽會和她客氣？
林建國最常說的話，便是‘老子娶你回來就是生孩子做飯的，你特馬不好好做飯，老子娶你有什麽用？’。
“你吃。”
林建國有些尷尬，他也意識到，宋宛芳是為什麽驚訝。
看著俊俏與
溫婉的宋宛芳，林建國輕歎，以前的自己真是生在福中不知福。有宋宛芳這麽好的妻子，竟然不知珍惜。
要知道後世那些小仙女可不會給你做飯。
甚至她們自己都不會做飯。
需要你給她做！
“我去上班了。”
吃過飯，拉著林晴的手，宋宛芳欲言又止的看了林建國一眼後，帶林晴走出屋門。
“是該送小晴去上幼兒園了。”
“要不這樣天天跟宛芳去工廠，也不是個事。”
看著宋宛芳和林晴的背影，林建國嘀咕了一聲。他知道宋宛芳早就想把林晴送學前班了，但因為家裏沒錢，她沒辦法。
“我身上隻有二百塊，做烤腸不僅需要肉和調料與腸衣，還需要最重要的烤機。”
“二百塊應該不太夠。”
“需要再賺些錢。”
騎著三輪車，林建國趕到農貿市場，想要少買一些豬肉和腸衣，先少做一些，試試市場的行情。
“兄弟，讓一下。”
沒等林建國走進農貿市場呢，一個身上有著濃鬱腥味的商販，便在身後喊住林建國。
“好嘞。”
林建國這才發現是自己的三輪車停的位置有些偏，擋了路。
他趕緊挪了一下。
“謝了。”
“咦！”
在這商販和林建國擦肩而過時，看著商販三輪車中拉著的貨物，林建國頓時雙眼一亮。
他拉了一車的豬肘！
九五年的豬肉的供應充足是相對的，其前提是大家都不舍得吃肉。所以郊外的屠宰場每日宰殺不了多少豬，便足以供給整個城市的幾十萬人口。
要換做後世二幾年那樣，民眾對肉食有著巨大的需求時。
九五年的豬肉供應，還真滿足不了市民的需要。
之所以看到這豬肘興奮，是林建國想起了前世的一個事。
明天市裏最好的酒店之一，雲樓酒店會舉辦一場壽宴。壽宴的主角，是小城一位尊貴的老人。
老人家年輕時打過仗，退下來後，便在小城頤養天年。
他的幾個兒子，有的從政，有的從商
都是小城一等一的人物。
雲樓酒店的拿手壓軸菜便是東坡豬肘，但因為新來的一個幫廚操作失誤，誤把原料放錯了，最終導致一鍋豬肘全部報廢。
而老人家又最愛吃東坡豬肘。
酒店雖然急著采購，但市麵上沒那麽多現成的豬肘。屠宰場雖然可以現殺，但時間來不及。
最好老人家勃然大怒，一場壽宴鬧得不歡而散。
沒過多久，這雲樓酒店
便因為消防還是食品安全什麽原因的倒閉了。
這事在小城傳的沸沸揚揚。
據說後來打老虎時，還是罪證之一。
林建國當年是當故事聽的，這事本就和他沒什麽關係。
不過現在，林建國卻意識到。
這是商機！
“兄弟，你這豬肘怎麽賣？”
林建國二話不說，便攔住這個商販。
“二塊錢一斤。”
“來一個？”
商販笑著問向林建國：“都是今天剛殺的，新鮮。”
“一個豬肘二斤多,平均一個五塊錢。”林建國眼珠一轉：“我要三十個豬肘，你有沒有？”
“有啊。”
“不過現在沒有，你第給我點時間。”
商販十分詫異的看著林建國，這年代舍得這麽吃肉的，還真不多。
“明天早上我來拿。”
林建國掏出五十塊：“三十個，一百五，這是定金。”
“好的。”
商販美滋滋的收下錢，很詫異的看著林建國：“兄弟，你為什麽要買這麽多豬肘？”
“這個你就不用知道了。”
沒有理會商販的問題，林建國笑著走進市場，買了些做烤腸的肉，調料與腸衣。
隻要明天計劃成功，他做烤腸的原始資金便會有了。
一切。
都看明天了！