第十二章行家出手

魚販子狠狠吐了口口水,一臉鄙夷。采購員對許多的魚也產生了懷疑,盯著那幾條啪啪擺尾打著塑料薄膜的大魚仔細觀察。的確像許多講解的那樣,他的魚雖然個頭不小而且肥碩可是身形的確修長,而且顏色自然沒得說,還有魚的排泄物……

“喂,老曹你在那相親呢,看得眼珠子都要蹦出來了!”

一個渾厚的男人聲音從圍觀的人群外傳了過來,許多和采購員還有魚販子不約而同望了過去。隻見一個腋下夾著一個手抓包,穿著和神情像個經理的中年男人,一隻戴著大金戒子的手上還夾著一根中華,打趣地問采購員老曹。

老曹哎呀一聲,擠出人群,跟他握了握手,“什麽風把聖海大酒店的王主管吹到我們這小農貿市場來了,真是大駕光臨,蓬蓽生輝啊!”

“哎喲我去,你這馬屁拍的,你的事我已經跟我們酒店人事部打過招呼了,一有空缺我就通知你。”

“那可真先謝謝你了!”

老曹摸出魚販子塞給他的香煙,又看看王主管手上的中華,滿臉尷尬地又塞了回去。王主管掏出自己的香煙遞過去一根,一臉毛毛雨啦的得意表情,轉而又問道:

“看啥呢那麽起勁,你們飯店不用采購了?”

“這不就是來采購的,早上被我們大廚一頓狠訓,嫌我買的魚不好,我一直是從於胖子這進的魚,誰知道昨天來了幾個嘴特別刁鑽的客人,吃一口紅燒鯉魚就吐了,說這魚飼料喂的太多,口感也差,吃在嘴裏根本沒魚味。”

老曹狠狠嘬了幾口中華抱怨道,王主管點點頭,“現在的客人口味的確提高了,普通的食材已經滿足不了市場的需求,你們大廚對食材的要求高了,這點沒毛病,隻有這樣才能讓飯店在競爭中站穩腳跟。不過……你聽沒聽說,最近有幾個做美食欄目的主播到處試吃,在網上的影響可不小呢!”

“有這事?要是他們評價高,飯店的客源不就不成問題了?”

“那可不。現在的食客嘴刁著呢,我們老總的閨女從海外回來,接管聖海,這不晚上老總吩咐酒店專門準備幾桌接風宴,一定要讓他閨女滿意。那丫頭是海歸,啥好東西沒吃到過,這可真是難為我了,我就想著,西餐她早吃膩了,我整點農家菜啥的,吃個新鮮可能還有點戲!”

“要麽說你能坐上主管的位置,這腦子,不服不行!”

老曹佩服地豎起大拇指,忽然想到許多的鯉魚,連忙拉著有著多年采購經驗的王主管擠進人群問道:“王主管,給咱長長眼,你看他這鯉魚,到底是不是野生的!”

王主管盯著地麵上出水這麽久依舊精神抖擻,各個活蹦亂跳的大鯉魚,抽出一支中華遞給許多。

“小兄弟,你這魚哪弄的?”

許多擺了擺手,沒有接,他多了個心眼,要說自己是在野外捕撈的,那還不知道得有多少人會惦記他那荷塘呢,“哦是我家承包的荷塘裏的魚,你別看是我承包的荷塘,這魚可是在天然水裏自然產生,長大的,從來沒喂過飼料,吃的都是荷塘裏的無汙染的水草,肉質和鮮味保證你意想不到!”

許多這話可不是吹的,他昨晚已經親自鑒定過了,所以才敢打這保票,說完他還狠狠啃了一口手裏的蓮藕,立刻散發出一股清香的氣味。

王主管幹過很多年的酒店采購,魚的好壞他還是分得清的。“魚是不錯,看外觀的確是野生鯉魚,不過嘛……這魚你打算賣多少錢?”

許多見王主管的雙眼始終沒有離開那幾條魚,心想一定有戲,清了清嗓子,“我這魚可是在荷塘吃蓮藕長大的,自帶著一股蓮藕的清香,價格嘛,這個數!”

許多伸出五根手指,周圍的人一陣唏噓,於胖子甕聲甕氣地罵道:“五十?幾條破魚你賣五十一斤,你咋不去搶呢?還吃蓮藕長大自帶清香,你咋不說是吃燕窩藕粉長大的,還自帶美容效果的呢?”

“嗯呢,他的藕就是清香,我正啃著呢,又清香又甘甜,可好吃了,要不你啃口?”

旁邊賣菜的大姐翻著白眼,把手裏的半截藕遞到於胖子嘴邊,於胖子砸吧著嘴一臉嫌棄,“哎呀,上麵都是口水!”

大姐冷哼一聲,故意氣於胖子一般哢嚓一聲咬下一大口,美滋滋地嚼了起來,的確有一股很清新的香味飄散開來。王主管對地上的幾根蓮藕也起了興趣,指著蓮藕問道:“那這些藕怎麽賣?”

“十塊一斤,魚吃蓮藕,排泄物正好給蓮藕做了肥料,全部是純天然無汙染的!”

許多越說越起勁,底氣也足了起來。王主管微微點頭,“這樣吧,你的魚看著不錯,我要了,但是得我們聖海的大廚親眼過目,才能確定你的魚值不值這個價,這樣吧,你跟我去趟聖海,也不遠就三十幾分鍾的路程,我有車!這幾根蓮藕看著也不錯,要不你也……”

王主管的話還沒說完,蹲在一旁看熱鬧的老曹連忙抱起兩個最大的蓮藕嚷嚷著讓許多找袋子裝上給他稱稱,“王主管,我們飯店沒有海聖財大氣粗,那可是城裏最豪華的大酒店了,你們吃肉怎麽著也得讓我們喝口湯吧?這蓮藕看著是不錯,分我兩根!”

許多沒有稱,賣菜大姐自告奮勇幫老曹稱了蓮藕,又摟草打兔子順帶向他推銷了自己的青菜做配菜。買菜的大爺大媽們見城裏來的聖海大酒店的主管都感興趣的東西,也一哄而上一人搶了一截蓮藕,在賣菜大姐那稱好,照例被推銷購買了配菜。

許多啥也沒幹,手上不斷有人塞上買藕的錢,王主管一看急了,按住最後兩根蓮藕,“別動,就剩兩根了,誰也別跟我搶,我們大小姐在家的時候,最愛吃桂花蓮藕糕了!”

王主管讓許多把魚收拾起來,找賣菜的大姐要了袋子裝上蓮藕,讓他一起去聖海大酒店。許多擔心許翰林的摩托車,大姐大手一揮,“你放心去吧,摩托車大姐給你照看著!”

大姐是個熱心人,許多感激地點點頭,拎著魚跟王主管走出農貿市場。老曹走到賣菜大姐的攤子前,望著王主管遠去的背影問道:“大姐,這小夥子是你親戚?”

“嗯呢,是我兄弟,咋了?”

“沒事,這是我名片,他明天要是還來賣魚,你給我打個電話!”