第十一章開始賺錢
許多更加堅定了自己的信心，不過眼下他還有更重要的事情做，就是在荷塘邊上建一座房子，總不能一直睡在帳篷裏，母雞們也得有個寬敞的雞舍才能舒舒服服安頓下來給他生蛋。摸著衣兜裏僅有的幾百塊錢，許多犯了難，這點錢根本不夠自己置辦養雞場設備的。
躊躇片刻，許多的眼神瞟到了荷塘，腦海裏靈光一閃，賣魚啊，這麽新鮮的野生大鯉魚還愁賣不出錢來嗎？許多四處找了一圈，沒有能裝魚的工具，隻好折了一根枝條削尖，放在岸邊，自己脫了鞋和衣褲，隻穿著一條**跳進了荷塘。以前不會遊泳，可是自從掉進荷塘之後，竟然能在水裏自如地暢遊，而且連潛水也不在話下了，還真是因禍得福啊！
他深吸了一口氣，潛入塘底，塘底的水很清澈，他竟然能看到成群的野魚在來回遊動，各個膘肥體壯，顏色誘人。許多一把抱住一條大鯉魚，那真是一條不小的家夥，拖著許多在荷塘底下快速遊動。許多眼看這麽大一條鯉魚就到手了，哪裏肯放，死死抱住也像一條魚一樣，在水草裏來回穿梭。
許多雙腳用力蹬地，嗖地一下竄出了水麵，竟然直接跳上了岸。連他自己都很驚訝，自己為什麽會突然有這樣的身手。他把大鯉魚丟在岸上，轉身又跳進了水裏，這次他有了經驗，每次捉住一條魚，都會把身子使勁向上躍起，竄出水麵，然後把鯉魚拋在岸上。來來回回五六次，岸上已經丟了五六條七八斤重的大鯉魚。
許多還在塘底發現了很多白白胖胖的大蓮藕，順手采了幾根。心滿意足地走上岸，把鯉魚用枝條從魚嘴上穿過去，串成一串。拎在手裏沉甸甸的，他換好衣服，興衝衝去許翰林家借了輛摩托車，騎著朝城裏趕去。到了城裏，許多直接去了最大的農貿市場，他以前跟著媽媽來這裏賣過青菜，所以很容易找到了位置。
他把摩托停好，朝身邊賣菜的大姐要了塊薄膜鋪在地上，把那幾條還在抵死掙紮的鯉魚和蓮藕擺了上去。顏色鮮豔個頭不小的鯉魚立刻引起大姐的注意，一邊幫顧客捆紮青菜，一邊跟許多搭訕起來。
“哎小夥子，你這是啥魚啊，這顏色咋這麽新鮮呢？”
“鯉魚啊，純野生的。”
“哦，這顏色好，喜慶，這魚看著挺肥的，你一定喂了不少好料吧？”
“呃，沒有，真的純野生的，沒喂一點飼料！”
“喲，沒喂飼料和激素能長得這麽肥？我可聽說有些不良養殖戶可是給魚喂了對人體有害的激素，魚的生長速度縮短了，個頭也大得出奇，我看你這魚……這顏色誰敢吃啊？”
旁邊一個賣水產品的胖子翻著白眼揶揄著，許多沒搭理他，跟賣菜的大姐借了桶水，淋在魚身上，免得魚離水太久死掉。又拿了根蓮藕洗的幹幹淨淨，掰成兩截，遞給大姐一截，自己也大口地吃了起來。那幾條魚嘴巴開開合合，似乎是在對那個胖子抗議，“我們就是長得這麽好看，你不服，打我們呀！”
“喂，於胖子，你最近的魚質量越來越差了，客人都說你的魚肉質口感上鬆鬆軟軟，一點兒魚味也沒有，你這還不是人工養殖的飼料魚嗎？還跟我說是什麽野生的，要了我四十多塊錢一斤，害的我被我們大廚罵了一整天。今天你再弄這些人工養殖的魚糊弄我，我跟你沒完！”
一個推著電動三輪，身材發福，滿臉油光的中年男人，站在魚販子的攤子前，一臉不滿地說道。魚販子連忙掏出一盒好煙，抽出一支遞過去幫他點燃，又把那一整盒煙塞進了他的衣兜。看樣子，這個騎電動車的男人，應該是飯店的采購員。
四十多塊錢一斤？許多眼前一亮，自己這六條魚每一條都有七八斤重，按七斤算，六條就是四十二斤，一斤四十塊錢，那就是，一千六百多塊錢啊！他按耐不住自己心裏的喜悅，對著那個騎著電動三輪車的胖男人喊道：“喂，師傅你看看我的魚怎麽樣？”
“鄉下來的臭農民，你起什麽哄，這片農貿市場裏也不打聽打聽，誰敢劫我的杠？”
於胖子把手裏的漁網鬥啪的一聲摔在裝魚的大鐵盆裏，卷卷袖子，叉著腰瞪著許多。賣菜的大姐，用腳踢踢許多的腳，對他擠擠眼睛，示意他不要去招惹這個魚販子。許多瞟了一眼滿臉橫肉的魚販子，一臉無所謂地冷哼一聲。
“拿人工養殖的魚冒充野生魚出售給消費者，是不是太缺德了？”
“哎，我看你小子是不是皮子癢癢了？弄幾條喂了色素的魚，在老子的地盤搶生意，想挨揍是吧？”
采購員好奇地打量了一眼許多，眼神最後落在了地麵上那六條顏色鮮豔的大鯉魚上。他饒有興致地走上前，把手裏的香煙丟在地上，刺啦一聲，火星被地麵上的積水浸滅。
“哎，小夥子，你這是鯉魚吧，顏色怎麽這麽新鮮，該不會有毒吧？”
許多怔了一下，腦海裏立刻出現了關於野生魚類和養殖魚類的區別常識。他指著自己的魚說道：“我這些是純正的野生鯉魚，市麵上的確有不少人用染色或者混養的辦法，把養殖的魚類冒充野生魚出售，混養就是把快出水的養殖魚放進河流裏跟野生魚類混養十幾天，等養殖魚的膚色接近野生魚的膚色之後，再撈出來當作野生魚銷售。
染色最直接，最快捷，也就是這位於老板提到的染色，那就是用顏料給養殖魚染色，顏料來源很廣泛，比如黃泥水、紅泥水、高嶺土泥漿水等，也可以直接用化工染料。很多人認為人工染色會脫色，在魚池裏會發現有顏料顏色，其實，錯了，這種魚類皮膚染色不簡單的塗一下，所以，並不會脫色到水裏。
利用魚膚色判斷是野生還是養殖根本不能完全識別兩者的真偽，我們還要在魚的體型上下功夫，養殖魚類由於飼料充足，營養豐富，吃得好，睡得好，所以，一般都膘肥體壯,而野生魚由於在自然環境裏充分競爭，有上頓沒下頓，常常體型消瘦苗條，可不是像現在的美女那樣單純為了美，去減的肥。
還有就是觀察魚的排泄物，養殖魚類由於食用人工混合製作的高脂肪高蛋白飼料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。這個大家應該懂得，整天大魚大肉的人，上廁所……嘿嘿，那個味，自己體會！
而野生魚類由於食用純天然食物，且食物量少，消化很充分，排便顏色淺，腥臭味淡很多。仔細觀察魚池裏的水質情況，就能有所察覺。”
許多一口氣講解了用肉眼辨別養殖和野生魚的區別，吸引了不少買菜大爺大媽的目光，紛紛走過來圍住許多，聽到許多的講解，各個恍然大悟，原來這些年都被那些不良商販唬弄了。
“一個鄉下臭小子，你以為你看幾頁資料就是研究生啦？誰敢保證你的魚就是野生的，顏色這麽新鮮不是染色的？”