第21章鐵板燒豆腐
麵對眾人的冷嘲熱諷,莫小樂小臉憋得通紅,馬上就要爆發。
陳天笑不以為然,還在那十分認真的煎製豆腐。因為第一次做,顯得有些生疏,惹來眾人的不斷恥笑。
很快,有一些學生也站在遠處不停地指指點點。
豆腐被煎成金黃色以後,豆腐原本的香味漸漸散發出來。陳天笑用刷子將調製好的蒜蓉辣醬分辨刷在上麵,放上圓蔥碎、蒜末、花生碎和熟芝麻。
放上這些材料以後,一股十分酥香的味道緩緩的飄出,立刻惹來人們的注意。
“咦?聞起來不錯哦?不知道吃起來怎麽樣?”
“看著紅紅的,很有食欲的樣子。”
周圍的人有些蠢蠢欲動。
陳天笑嘴角輕輕上揚,將已經做好的豆腐分成幾份放進塑料小碗裏麵,放上一點香菜末。
吃過一口以後,心中一喜,成了!
他第一次做,火候和比例並沒有掌握好,味道還沒有達到完美。但比大眾口味要強很多,他有信心能夠賣的大火。
“哥?做好了?”莫小樂歪著小腦袋,眼睛眨呀眨,十分好奇的看著做出來的豆腐。
這豆腐色澤一流,黃紅兩色交輝相應,綠色的香菜葉和白色的蒜末點綴,看著就非常有食欲。
“嗯!做好了,第一份一定要給小樂品嚐!”陳天笑將做好的第一份遞給了她。
莫小樂接過豆腐以後,閉上眼睛用鼻子狠狠的吸了吸,臉上露出非常滿足的表情。“哥你最好啦!聞著不錯哦!”
說完,以後,她拿著一根牙簽,紮起一塊豆腐就放入口中。
“哢嗤……”
一聲微小的酥脆聲音傳來,接著是一股**流出來的聲音。莫小樂的眼睛睜的大大的,臉上寫滿了震驚。
這小小的豆腐,外酥裏嫩,吃到嘴裏以後,鹹鮮味美,回口連綿不絕,一波接著一波的刺激著自己的味蕾。
好吃,實在是太好吃了!
除了這兩個字,她再也想不出其它的詞匯來形容。
莫小樂朝著他豎起了大拇指。
“哇!哥!你做的太棒啦!超級好吃!”
在她看來,這豆腐做的不比望香樓的差啊!而且這是她生平第一次吃到用煎鐺做出來的豆腐!
“切!你們兩個是一夥的,肯定是托!”
“就是,王婆賣瓜,自賣自誇!”
“那表情也太誇張了,一看就是假的!”
“………”
周圍的人們議論紛紛,基本沒有看好這小吃的。在他們的心中隻認望香樓的豆腐,誰也不相信他做的豆腐會好吃。
陳天笑又做好了兩份,可是人們都在觀望,誰也不敢第一個做“吃螃蟹”的人。
現在的場麵就有些尷尬,沒人敢嚐試,你的東西再好吃也沒人認!這該怎麽辦才好?
“莫小樂?你們兩個來擺攤啦?”
這時,一個十分驚訝的聲音傳來,眾人回頭一看是一個大學生。
是小雨,龍修平的老鄉!
“小雨!你來的正好,快嚐嚐我哥做的豆腐怎麽樣?”莫小樂說完,拿起一份遞給他。
“這是豆腐?太好了,正好我晚上有點沒吃飽。”小雨接過豆腐,拿起牙簽,紮上一塊豆腐,直接扔進了嘴裏。
“咳咳……”
因為有些著急,被嗆住了。
眾人一看他的反應,“嘩”的一聲開始喧嘩起來。
“看,我說怎麽樣?不好吃吧?你看他都吐了!”
“我剛才就說不好吃,看我說對了吧!”
“還好我沒買……”
小雨咳嗽幾聲以後,雙眼放亮,開始狼吞虎咽的吃起來。
“好吃!真好吃!再給我來一份!我讓劉強他們嚐嚐……一共多少錢?”
“一份十塊錢,兩份一共二十。”陳天笑心裏高興,給他打包一份以後,立刻說出了價格。
人們聽完價格以後,喧嘩聲音更大了。一個賣煎豆腐的,竟然賣這麽貴?
“什麽?十塊錢?怎麽不去搶?”
“十塊錢可以在望香樓吃半塊蔥拌豆腐啦!”
“黑,真黑啊!難吃還貴,我敢打賭,不到一周肯定黃攤子!”
麵對眾人的點評,陳天笑根本不以為然,臉上還露著自信的笑容。
“一份十塊?”小雨愣了一下,這價格讓他沒有想到。
周圍的人樂壞了,看看吧!這個人挨宰嘍!
短暫的發呆片刻,小雨回過神,立刻反應過來,急忙從衣兜裏拿出二十塊錢遞給他。
“天笑哥,十塊錢賣的太便宜了,我還以為得賣二十呢!”
他說完以後嗎,拿著豆腐飛快得朝著大學城跑去。
跑了一半,他突然停下來。“對了,這個豆腐叫什麽?”
陳天笑朝著他輕輕點頭,嘴裏輕輕吐出五個字:“【鐵板燒豆腐】”
“鐵板燒豆腐?好名字!”小雨在嘴裏念叨幾句後,拿著豆腐快速消失在茫茫人群裏。
小雨走後,人們對這【鐵板燒豆腐】更加好奇了,難道這小子做的豆腐真的好吃?
一個人最終忍不住,鼓足勇氣點了一份。
拿著【鐵板燒豆腐】,他猶豫了一下,像吃中藥一樣,閉著眼睛將豆腐扔進嘴裏。
“哢嗤……哢嗤……滋滋……”
他猛地睜開眼睛,看著手上的豆腐,整個人愣住了。
“這……這……”反應了好一會兒,他才回過神。“這特麽的也太好吃啦!”
這豆腐煎得酥脆無比,裏麵鮮嫩多汁,上麵還裹著一層特殊的辣醬和花生碎。再加上蒜香和香菜的味道縈繞在空氣中,使味道提升了好幾個層次。
真是沒想到!真是沒想到!
除了望香樓以外,還能有人做出這麽好吃的豆腐!
這小子年紀輕輕就這麽厲害,不會是哪個烹飪世家的天才少年下來曆練的吧?
自從他吃過以後,人們也都躍躍欲試,一窩蜂的將陳天笑他們的攤位圍得水泄不通。
“排隊!都排好隊,今天一共賣三十份,現在還有二十七份,沒買到明天再來吧!”莫小樂掐著腰,就像是一個小大人一樣,開始維持現場的秩序。
“而且每人隻能買一份!”陳天笑心中暗自感慨,原料準備少了。
一塊豆腐能出三份,他隻準備了十塊豆腐,一共才做出三十份。
來逛夜市的人太多了,排隊吃小吃的場麵很少出現,沒想到今天竟出現如此火爆的場麵。
買到【鐵板燒豆腐】的人十分興奮的大吃起來,沒有排到的人非常失望,發誓明天一定要買到。
不到一個小時,所有的豆腐全部賣完。一塊豆腐兩塊錢,十塊豆腐共二十塊錢,算上蒜蓉辣醬等各種調料,再加上火錢,成本不超過五十塊錢。
今晚他們賣了二百九十塊錢,去除成本五十塊錢,竟剩二百四十塊!
天!這也太暴利了吧!