第16章郝大嘴

陳天笑帶著莫小樂和小娟又忙乎了一個多小時,四道菜總算做好。

“龍老板,我們來吃飯了!”這時三個大學生走進來,坐在靠窗戶的桌子上。

他們中午來的時候被地痞在半路攔住,晚上見地痞走了,這才過來。

“你們來啦,小吃鋪現在改賣盒飯,四道菜一盒飯,一共才12塊錢,比你們之前點菜整整省了10塊。”

客人來了,龍修平來了精神,十分熱情的給他們講解。

“我新招的廚師,水平一流,你們幾個今天有算是口福啦!”他本身就十分厚道,這份熱情立刻感染了他們三個。

“太好啦!,終於換廚師了,那個陳三做菜實在是太差,吃完他的菜我晚上都做噩夢了。”小剛說完,搓著,手做出驚恐的表情。

陳三做的飯難吃也就罷了,人品還不好,在大廳肆無忌憚的抽煙。要不是和龍修平是老鄉,他們早就不來了。

“既然是盒飯,那就快盛上來吧!我都有些迫不及待!”劉強說完搓搓手,顯得很期待。

“好的,馬上!”龍老板心情轉好,急忙招呼小娟給他們盛菜盛飯。

因為飯菜都是提前做好的,不到五分鍾,盒飯就擺在了他們的麵前。

“哇!聞著很香耶,速度還這麽快,點個讚!”小雨說完夾起一條黃花魚放進嘴裏,發出“哢哧哢哧”的聲音。

“唔……好吃,外酥裏嫩,鹹鮮適口,好吃!”

他的眼睛裏閃出一道精光,真沒想到,菜的味道提升了不止一倍!

“唔……這個幹豆腐燉的好嫩啊!辣味十足!”

爽快的幹豆腐配上辛辣適口的尖椒,不停地刺激著他的味蕾,哈喇子都快就出來了,之後便有了一種上癮的感覺。

“這菜做的好霸道啊!有種吃完想撞牆的衝動,實在太好吃了!”

小剛和劉強聽小雨說完,也都開始大吃特吃,臉上洋溢著滿足的表情。

“好吃!哇,吃的好飽!”小雨很快將飯菜一掃而空,拍了拍吃的鼓鼓的肚子。“明天我讓我的同學都來嚐嚐,實在太好吃了!”

龍修平聽見他們三個人的讚揚,一顆懸著的心終於放下。心裏早就已經樂開了花,臉上一直笑個不停。

有了這麽美味的盒飯,終於可以翻身了!

送走三個大學生後,又陸續來了兩個散客,吃完盒飯後大加讚賞,表示明天中午還會來吃。

陳天笑從廚房出來,見到自己做的盒飯這麽暢銷,心裏也非常高興。

按照這樣的形勢進展下去,不到一個月就會天天爆滿。

到那個時候再多做一些菜肴供他們選擇,祥雲小吃鋪就徹底被盤活。

四個人都在前廳準備開個慶功宴,小吃鋪突然來了一位不速之客。

他是一個長得很胖的中年男子,穿著藍色西裝,肥頭大耳的,嘴巴誇張的大,看著一點也不協調,怪怪的。

龍修平急忙和他打招呼,將盒飯推薦給他。

“盒飯?”他皺了皺眉頭,沒說什麽。

放盒飯端上來以後,他閉上眼睛用鼻子吸了吸,隨後搖了搖頭。

“哎,湊合吃吧!”

歎了口氣,他拿起筷子,十分緩慢地吃起來。

“不好吃?”龍老板皺著眉頭,十分好奇的看著他,這麽好吃的菜肴,他竟然說不好吃。

難道,他是來找茬的?

陳天笑的目光早就被他吸引,此時正在偷偷的觀察他。這人給他的感覺很奇怪,但是具體哪裏奇怪,他也說不上來。

那人聽見龍修平的話以後,微微一笑,指著【家常涼菜】說道:“這道涼菜的刀工太差了,切菜的時候沒有將生菜墩和熟菜墩分開,原材料粗細不均……”

他停頓了一下,看了一眼龍修平。接著說道:“這道幹豆腐做的很討巧,在焯水的時候用了小蘇打。”

隨後歎息一聲,道:“就是因為放了小蘇打,導致豆腐過於軟嫩,營養成分流失不說,非常容易成坨,影響菜品質量。”

他夾起一塊黃花魚,撇撇嘴。

“黃花魚醃漬時間太短,澱粉掛的太稀,炸製的過程太長。一定是兩個人一起合作炸製的,沒有在最佳油溫的時候下入。也沒有進行複炸,出鍋後油沒有控幹……”

龍修平在旁邊聽的一愣一愣的,心中不停的猜測,這到底是什麽人?竟然這麽厲害,吃幾口怎麽做的都知道。

看著他這麽挑剔,難道他真是來找茬的?

“厲害!”陳天笑輕輕的拍拍手,從心中發出感歎,知道遇到了真正的行家。

他本來廚藝就不行,被莫小樂和龍老板趕鴨子上架做了“大廚”,自己幾斤幾兩心裏很清楚。眼前這人說這些話,他不但沒有生氣,反而心服口服。

最讓他好奇的是,他就像是親眼見到自己做菜一樣,分析的分毫不差。

陳天笑臉上掛著謙虛的笑容,十分禮貌的和他打了個招呼,坐在他的身旁。“在下陳天笑,不知閣下怎麽稱呼?”

中年男子放下筷子,朝著他微微一笑:“名字嘛,我就不提了,但是人們都叫我郝大嘴!”

“郝大嘴?”嘴是挺大的,陳天笑心裏嘀咕著,對他越來越感興趣。

他的身份很神秘,到底是什麽人?

“郝兄,你剛剛說的一點都沒錯,在下十分佩服。那你看看我這道菜怎麽樣?”

他指著【肉末茄子】十分謙虛的向郝大嘴請教。

郝大嘴用鼻子輕輕的吸了吸,搖搖頭,隨後又點點頭,道:“這菜肯定是你做的,因為菜上麵還殘留著你的氣息。菜品的刀工粗糙,油溫把控不穩,茄子入鍋的時間早了,太油膩。”

他說完神情一轉,“不過能想到用蒜末去解油膩,這個創意很好,不錯!”

“厲害!一語道出菜中真諦,敢問閣下在哪裏高就?”陳天笑好像遇到知音一樣,分外熱情。

郝大嘴晃了晃肥碩的腦袋,“我呀!就是一個閑雲野鶴,四海為家,遊遍天南地北。”

遊遍天南地北?

陳天笑兩眼放光,突然想到了什麽。