第8章 鄰居小孩饞哭了

“當然可以,不過不是現在。”

劉虎輕笑搖頭。

雖然內心已經有了預備,可是當親眼看到香噴噴的鹵肉湯製作出來之後,他還是有些驚喜和意外。

“現在我製作的隻是初級鹵水,真正的成品鹵菜還需要經過幾次鹵水的蒸煮,等到鹵水真正滲透靜茹鹵菜之後才行。”

劉虎一本正經的說道。

“原來這裏麵這麽多門道啊?虎哥,您真是神了,竟然連這個都知道!”

“真要如此的話,那麽虎哥做出來的成品鹵菜豈不是更好吃!?”

……

如果說之前兩個小弟對於劉虎的欽佩隻是表麵上的。

那麽現在,兩個小弟對於他的欽佩就是發自內心的。

從劉虎開始正兒八經做水果攤,做鹵菜,甚至和劉華強宋老虎之間遊刃有餘的交往上來看。

劉虎的所做所為都算得上“老到”兩個字。

“小事情,過幾天就讓你們嚐嚐我真正的手藝!”

劉虎笑著打趣。

實際上,就憑借剛才他做初階鹵菜的味道,他都有百分之九十九的把握可以在這個年代大賣。

如果再做出最終版,味道一定不用多說!

隻要有了自己獨家配方,以後開飯店開酒店還不是輕而易舉麽?

“為啥要過幾天?虎哥難道今天的味道不好麽?我感覺已經比外麵的強一百倍了!”一個小弟眨巴眨巴眼睛,一臉不解的看著劉虎。

“當然不是。”

劉虎直接搖頭,說道:“製作真正的鹵味,絕對不是一蹴而就的事情,除了鹵肉需要多次烹煮之外,製作的鹵湯也需要多次實驗。”

劉虎的實驗方式和尋常的鹵菜製作者不同。

別的鹵菜製作者都是通過一次次失敗的鹵製,最後總結出來失敗的經驗教訓,找到一個最適合自己的鹵製方式。

可劉虎就不一樣了。

他要實驗純粹是因為腦袋裏麵的各種配方實在是太多了。

什麽香辣、麻辣、秘製、五香、奧爾良等等,各種各樣的配方口味,這些密密麻麻的口味簡直讓劉虎忍不住發出一陣感慨。

這係統,實在是有點太實誠了!

有了這些東西做資本,別說他開一個鹵肉小攤,就算開一個真正的鹵味大飯店都綽綽有餘。

“真的麽?虎哥你真是太懂了……不過,虎哥我還有點不明白,你做鹵味的話,做點雞腿雞爪就行了,這些鴨子牛肉涼菜什麽的,難道你也要做?”

聽了小弟的這些話,劉虎頓時楞了一下。

但隨即也就想明白了。

這個年代的鹵菜,不但口味普通,就連數量種類也少的可憐,別說普通人了,就算一些有錢人吃過的鹵菜也就是個雞腿雞爪罷了。

如果在這個年代劉虎拿出來一些新奇的鹵味肉菜。

不用多說,之這些口味一定會引起這個年代人的追捧,掙大錢就是舉手投足的事情!

“這是當然,事情要不然就不要做,一旦決定要做了,那就一定要做到最好!”劉虎一臉篤定。

“是,是。”

兩個小弟對視了一眼,明顯感覺到了劉虎身上似乎發生了一些變化。

可是一時半刻也說不出來他身上到底發生了什麽樣的變化。

“好了,你們去外麵待一會,我再嚐試著幾樣菜品。”

對於兩個小弟的恭維。

劉虎也不在意,再次鑽進廚房開始忙碌起來。

本來他對於生肉鹵菜油乎乎的這一套也沒什麽興趣,不過當製作了幾盤香噴噴的鹵菜之後,他發現鹵菜一道竟然還真有點訣竅。

晚一秒鍾加鹽和早一秒鍾加鹽,製作出來的鹵菜味道完全不同!

不知不覺之間。

劉虎竟然在廚房裏麵忙碌了幾個小時,直接遺忘了在外麵饑腸轆轆的小弟。

最後,還是一個小弟實在受不了了,走進廚房想要看看劉虎到底在幹什麽,不過一進門就被麵前的情況驚呆了。

他發現。

劉虎竟然做了滿滿一廚房的各種鹵菜。

……

“咳咳,餓了是吧?來吧隨便你挑選,想吃什麽就吃什麽。”

劉虎有點尷尬,剛才他專心致誌的對付麵前的鹵菜,一時間還真的忘記了這兩個小弟,索性直接說道:“今天大哥我請客!”

“好的,多謝大哥!”

“豹子快來,大哥做了好多好吃的!”

“來了來了!”

這時,兩個小弟頓時興起,一臉認真的看著種類繁多的鹵菜,臉上滿是訝異。

“大哥,這些菜……都是你做的?”盡管事情就發生在他們麵前,可兩個小弟依然有點不敢相信的看著眼前的一切。

“當然,我不是在你們眼皮子地下做的麽?你們認為怎麽樣?這些東西能不能賺錢?”

劉虎笑盈盈的明知故問。

“能啊!太能了!”

“這個味道,絕了!”

“大哥,別的不說,隻要你把這東西擺攤,一定會成為整個衡州最火爆的菜!”

……

兩個小弟都是在夜場ktv的常客,平時吃了不知道多少好吃好喝的,但即便如此,他們也沒見過這樣好吃的東西。

此刻看到這些鹵味。

這兩個家夥好像瞬間變成了沒見過世麵的土包子,張開大嘴狼吞虎咽。

看到這兩個家夥的樣子,劉虎倒是滿意的點了點頭。

他知道。

這兩個小弟這樣的人口味是最刁的,如果他做的鹵菜能讓這兩個小弟滿意的話,隻怕在衡州的普通人都會愛上他的鹵菜的。

“嘿嘿……虎哥,你也吃點啊,別都讓我們兩個吃了……”

兩個小弟狼吞虎咽的吃了一頓之後,這才注意到劉虎還沒吃,頓時有點尷尬。

“吃吧吃吧,沒關係。”

劉虎笑了笑。

看到這兩個人吃的這麽開心,他也很滿意,畢竟他也很願意看到自己的鹵菜能好吃,這對他以後的生意絕對是一件好事情。

“不過,大哥今天時間估計已經不早了,隻怕不能出攤了。”一個小弟提示道。

“沒關係,實際上這也不算最終的成品,明後天一定會有更好的味道,這是肯定的。”

劉虎滿不在意。

根據係統提供的配方,他需要兩到三天的時間才能釀製出來真正的鹵汁,這樣才能算真正的鹵菜!