第44章 進軍餐飲行業？

現在已經是中午了。

正常來說應該是用餐高峰期，但是目前整個店裏隻有兩三個客人，服務員倒是有七八個。

李閃閃心想，這中午賺的錢還不夠給服務員發工資的呢。

就在李閃閃四處打量的時候，突然從不遠處走過來一個人。

隻見她二十多歲的樣子，穿著一身淺藍色的OL套裙，盡顯都市白領氣質。

“佳佳，你來了也不跟我說一聲。”

她接走到了張佳佳的身旁，親昵的拉起了她的手。

“書琪，我給你介紹一下，這就是我跟你說的大老板。”

張佳佳給兩人介紹了起來。

“你好，我叫江書琪，很高興認識你。”

江書琪微微一笑：“你就是佳佳說的大老板啊，沒想到這麽年輕。”

“你好，我叫李閃閃，大老板不敢當。”

李閃閃笑著擺了擺手，然後有些好奇的問道：“這家店原來是你們倆開的？”

“恩，我跟佳佳從小一起長大，不過後來我出國留學，去年才畢業回盛市。”

江書琪緩緩的把她跟張佳佳開店的事說了出來。

原來，兩人從小在一個大院長大。

後來江書琪去了米國賓州沃頓商學院，攻讀工商管理專業。

去年畢業之後她不想留在國外，就回到了盛天市準備自己創業。

這時候她找到了張佳佳，兩個多年不見的好姐妹正好一拍即合，打算一起開一家港式的餐廳。

至於為什麽開港式餐廳，主要是她們自己喜歡吃。

之後兩人約定一人出一半的錢，不過張佳佳隻負責投資，平時餐廳的業務都由江書琪負責。

就這樣餐廳開起來了，不過一直不溫不火。

目前能保持每個月把員工工資錢賺出來，盈利暫時就不要想了。

聽完江書琪把餐廳的具體情況介紹完之後，李閃閃陷入了思考中。

正常來說這家店的選址沒有問題，位於市中心的繁華區域。

裝修風格也沒有問題，整個餐廳走的輕奢風格，符合年輕人的審美。

菜品也沒有問題，菜品的味道都很地道。

現在選址、裝修、菜品都沒有問題，唯一的問題就是這個價位有點高。

普通人來這裏消費兩個人一次就要花一百元左右。

但是現在的平均工資才5，6百元，就算味道再好，對於普通人來說也沒辦法經常來光顧。

李閃閃清楚，這種港式餐廳放到十年後一定會生意爆滿。

那個時候人們生活水平上來了，自然願意來這裏消費。

不過現在嘛，就算是自己也沒辦法把餐廳扭虧為盈。

但是這是張佳佳第一次開口找自己幫忙，自己還是得想辦法幫她。

看到李閃閃眉頭緊皺的樣子，張佳佳有點擔心。

其實她並不想麻煩李閃閃。

但是現在餐廳實在不賺錢有點開不下去了，雖然投資的錢賠了也就賠了，但是誰又不想賺錢呢。

過了大概五分鍾，李閃閃終於想好了一個計劃。

“其實你們這個店最主要的問題就是價格高。”

李閃閃看了她倆一眼，然後繼續說道：“這不是靠打廣告就能解決的，最主要還是當下人們錢包裏沒有錢，打再多廣告人也不會來。”

“其實我們也知道價格稍微有點高，主要是成本高，實在沒有什麽降價空間。”江書琪連忙說道。

“所以我這裏有一個計劃，不如把這家店關了，我們合夥開一家賣炸雞和漢堡的西式快餐店。”

李閃閃知道自己的計劃絕對會賺錢，但是他還是想尊重張佳佳的決定。

“我聽你的。”張佳佳點了點頭，他很相信李閃閃的商業眼光。

“你想開洋快餐店？

江書琪出於謹慎的問道：“那豈不是和麥當嘮、啃德雞競爭？”

她在米國上學待了好幾年的時間，對於這兩家快餐業巨頭公司十分的了解。

麥當嘮和啃德雞是全球最大的快餐連鎖品牌，連鎖店遍布全球各地。

現在有人跟她說，要去跟這種巨無霸公司競爭，他總感覺有些不靠譜啊。

李閃閃一看江書琪的臉色，就知道她在想什麽。

“我很看好快餐這個行業。”

“雖然麥當嘮和啃德雞在國際上是巨無霸公司，但是在國內據我了解並沒有采取迅速擴張的策略。”

“尤其是麥當嘮公司在華夏的開店數量還不到10家，如果現在我們進入這個市場，以後未必不能取代麥當嘮的地位。”

聽李閃閃這麽說以後，江書琪的內心並不平靜，她感受到對方的野心真的很大。

“你的計劃確實很吸引人，不過想要打造自己的快餐品牌初期的投入也很大。”

“而且還要打廣告提高品牌知名度，我和佳佳可沒有那麽多資金。”

江書琪雖然很心動，但是無奈的發現自己好像參與不進去這個計劃。

“這個投資會不會有些太大？”

另一邊，張佳佳也有些猶豫。

她雖然對於商業上的事不太了解，但是按照李閃閃的計劃，以後投入的資金可能要上千萬。

賺錢還好說，要是賠錢的話，那損失也實在太大了吧！

“我出錢你們出力，到時候按比例分成，誰也不會吃虧。”

李閃閃微微一笑，心想，賠錢是不可能賠錢的。

他知道快餐行業利潤很大，與其這些錢都被外國公司賺走了，不如自己去賺！