第33章 創業比打工累
“就剩這點手藝了，啥本事都沒了！”
最後一個鹹菜疙瘩切完，牛文舉的手指都有些發麻了，在門前的台階上坐下來甩甩手。
這個時候徐永的媳婦不知道從哪裏冒出來，一副神清氣爽。
“快給兄弟倒點水當家的，看把兄弟累的……”
那邊顧客已經開始上門，從店主到第一班的服務員，扛大包的，送貨的司機，無一例外都是四個包子起步。
徐永媳婦給牛文舉倒了一杯水開始跟著徐永一起忙活，客人穿梭一樣從四方湧來。徐永家裏六張小桌明顯不夠用，豆腐腦，豆漿，米粥的香味四處飄散。
“兄弟，幫你嫂子收拾一下桌子，等會咱們兄弟喝兩盅。”
不到十分鍾，桌子上麵客人用過的餐具堆滿了。徐永父母那邊手腳沒有那麽利索，客人直崔。
徐永見狀趕忙讓牛文舉幫忙，此時牛文舉腰都疼，漏出一個尷尬的笑容站起身開始幫忙。
有了牛文舉的快手，再加上業務熟練，分分鍾桌麵被清理出來，下一刻桌麵再次被食客們填滿。
不到一個小時時間徐永家的包子賣了一半，這邊眼看保溫箱裏麵的包子見底了，徐永又趕忙叫牛文舉幫忙包包子。
“臥槽……你這可找個人吧，這生意這麽火爆！”
牛文舉就差點罵娘了，暗道你麻痹這比明上號的勞動強度都尼瑪的大。
你這特麽是雇不到人麽？你這是累傻子呢。
“這不是現在招人困難麽？等過兩天我和你嫂子從老家找個親戚來幫忙，今天可是謝謝兄弟你了……”
牛文舉麵案功夫那不蓋的，盡管手掌已經開始發麻，動作起來絲毫不拖泥帶水。
包子皮一次能夠擀十個，徐永夫婦兩個包包子都趕不上牛文舉的速度。
分分鍾十層籠屜擺滿了，徐勇夫婦再次開始賣包子，牛文舉自己在這邊連擀皮再包子，那邊徐勇夫婦蒸包子速度明顯趕不上牛文舉的速度。
“臥槽，兄弟，今天我再弄一個灶，就咱兄弟你的這個速度，三袋麵不夠賣……”
牛文舉的包子皮擀的和餃子皮差不多，包的包子也好看。
現在麵貴，蔬菜便宜的要命。哈爾濱周圍很多尾貨蔬菜給錢就賣，這就意味著包子皮越薄徐永賺的越多。
這一天早晨徐永算下來，牛文舉至少幫自己多包了三百個包子。包子餡不夠，牛文舉分分鍾能夠給弄出來。
老湯不夠了味素和雞精湊，大不了再撒一點提鮮。
“呼，老哥，我先走了，你們忙！”
七點四十，徐永這邊的客人還是絡繹不絕，牛文舉看時間差不多了，擦擦手脫掉圍裙。
“兄弟，你看你還沒吃飯了，當家的給咱們兄弟裝兩個包子……”
今天整個這邊做早餐的就屬徐永的生意好，因為牛文舉的動作快，這邊始終沒有讓客人等著。
人都有一個從眾的效應，那麽多人圍在徐永的門前買包子，下意識人們就認為這邊東西好吃。
到這邊立馬能夠買到就拿走了，如果等一會眾人就可能離開了。
剛出鍋的包子帶著麵粉和包子餡的香味比在保溫箱裏麵那些強多了，所以徐永今天的生意特別好。
徐永父母那邊雙手累的都快抬不起來了，徐永媳婦腰包裏麵的錢都塞滿了，不得已又換了一個口袋。
“可累死我了，徐永，你自己幹吧，我要歇一會！”
九點多客人漸漸散去，徐永媳婦坐在椅子上邊數錢邊抱怨，今天比昨天多賣了八百多。
而且因為都是剛出鍋的大包子，客人們帶走的居多，無形之中降低了清洗餐具的水費，當然帶走的米粥和豆腐腦這些東西分量肯定沒有在店裏吃的量大。無形之中又增加了徐永一家人的收入，看著今天這麽多的收入，徐永笑的合不攏嘴。
“你為啥要給牛文舉那麽多錢，五百塊錢，小工一個月的工資呢！”
盤算了一下收入，徐永媳婦收起臉上的笑容，目光轉向徐永。
“你傻呀？不給錢人家能給咱們賣命啊？牛文舉這個人念書比咱們多，腦子比較不好使！況且從道裏打車到這邊將近二十塊錢了，多來幾次錢就花掉了！都用在路上了不是？這一天咱們多賺了不少呢，來的次數越多我們賺的越多，馬上十月一了……”
望著妻子，徐永的臉上漏出狡黠的笑容。
徐永妻子雖然心裏同意，嘴上仍舊落不下埋怨，畢竟五百塊錢那是好多包子呢。
接下來十月一黃金周這段時間，牛文舉充分體會到了什麽叫做顧客盈門。
尤其國慶這天，白天的時候牛文舉在明上號，店內的客人如同豆包一樣擠在一起。
“我的娘，每年十月一客人都這麽多麽？”
客人走了一波又一波，整個明上號就沒斷過人，晚上結算的時候，牛文舉特地詢問了一下王燕，這一天店內收入四萬六。
牛文舉都不敢相信自己的耳朵，當初自己開店的時候從來沒有一天的營業額這麽高啊。
“這還算少的，你等過了十一月，東北進入旅遊高峰期的時候，尤其過年期間，每天不過五萬的營業額這家店就等於白幹！那時候咱們店內的服務員要增加一倍，而且旅遊團生意咱們也接待，我這行程表上麵現在就開始預定了……”
王燕看周圍沒人，直接把預定行程表全部攤給牛文舉看，上麵從十二月份開始，一直到二月末，旅行團一家接著一家。
“秦助理路子很猛，有些導遊都是秦助理的同學！索菲亞那邊的金天陽旅行社很多導遊和秦助理關係都不錯，所以對方那邊安排旅行團來參觀旅行幾乎都安排到咱們這邊就餐！每次秦助理都有提成。還有你看到街角的那個民俗店了麽？”
“就是售賣俄羅斯套娃的那個店，那是秦助理的！曼哈頓那邊秦助理家裏也有店鋪，透籠街好幾個鋪麵也是人家的，現在對外出租了……”
王燕見到牛文舉吃驚的樣子，小聲給牛文舉透露內幕，牛文舉瞳孔放大一下，緊接著恢複正常。