第79章 小墨,我請你喝茶
這老者看起來和唐元明年紀相仿,雖然個子矮小,但眼眸明亮麵色紅潤,氣質一眼看去就是個老學究。
“您好,歡迎光臨。”墨辰用龍國語說道。
“好啊,這裏的環境真不錯,唐老的字牌匾,這古樸的桌椅,還有你這字畫……”
“你你你、你這字畫!”
和唐元明的反應一樣,這位老先生看到蘭亭圖和蘭亭集序時,也是嚇了一哆嗦。
不過他很清楚蘭亭圖在龍國博物館裏,而且看這畫也不是古畫。
但就這是筆法,這神韻,太恐怖了。
簡直就是聖人複活,親自現場創作的一般。
這老者名叫柳宗善,是紐約龍國傳統文化協會的會長。
這個協會都是一些有人去捐助的,平時也就是一幫老文化人搞搞學術探討。
協會裏的年輕人,最小也都四十開外。
而唐元明推薦的這位小店主,看起來隻有二十多歲,這讓柳宗善很是滿意。
能有新鮮血液的加入,才會讓年輕人不忘本。
坐下後兩人聊了一會,柳宗善對墨辰的談吐也很是滿意。
“小墨啊,以後你就在協會做個掛名幹事,有活動時年輕來出出力,放心,工資不會比你開店少,你這小店開在這裏,每月的租金壓力很大吧?”
墨辰雙眼放光道:“工資?多少啊?”
柳宗善伸出五根手指:“五千美元,還是稅後,不少吧?咱們協會有一些愛國企業家支持,不會讓年輕人白幹活的。”
“這……呃,是不少,那就謝謝柳老師了。”
“別客氣,咱們龍國出來的年輕人,能幫一把還是要幫一把的。”
“嗯嗯,柳老師來都來了,嚐嚐我的手藝?”
柳宗善點點頭:“好,老唐最近身體不好,也沒和我說太多,那我試試你的手藝?”
“好嘞。”
“等下”柳宗善叫住了墨辰,“我快七十了,怎麽也算你的長輩,這頓飯,我可不能白吃。”
墨辰還要客氣一下,畢竟今天的食材還剩下不少,但柳宗善嚴詞拒絕,必須要付錢。
無奈,墨辰隻好把菜單遞了過去。
“你這孩子,飯館新開的吧?怎麽還有圖畫?你看看,這小數點都沒標。”
柳宗善笑嗬嗬的看著菜單,完全沒想到今天的一餐會讓他錢包遭到洗劫。
“來,給我做一份剁椒魚頭,再搞個十全大補湯,嗯……小龍蝦太辣,那就再來個煎餅果子當主食吧,好久沒吃這東西了。”
“你別說,你這店開在這種奢侈街區,價格還實惠。”
柳宗善正自顧自的看著,咚咚咚一個一陣巨大的腳步聲傳來。
“大爺您好,您點了魚頭,大補湯、煎餅果子,一共是1075刀。”
王鋼鐵努力露出和善的微笑,卻還是把老人家嚇了一跳。
“一千……零75?”
柳宗善懷疑自己的耳朵出了問題。
“對!沒關係,您可以吃完再付!”王鋼鐵喊道。
“我的天……”
看著那鋼鐵少女渾身抖動的肌肉,柳宗善才終於明白,菜單上不是小數點有問題,而是根本沒有小數點。
雇傭一位這種殺手級的服務員,恐怕這店就是怕客人吃完不給錢吧?
柳宗善忽然覺得墨辰這年輕人,笑容可掬的外表下,有著一顆開黑店的心。
但是無奈,人家要請客,自己偏要充大戶,當冤大頭,這也怪不了別人。
柳宗善也不是什麽有錢人,年輕時在米國當老師,雖然攢下點積蓄,但也就是小康。
經營傳統文化協會,他們都是不拿工資的,資金都用在活動和給年輕的工作人員上。
這一餐下來,足夠他和老伴一個月的開銷了。
他無奈的摸了摸錢包,還好今天剛取了一千多塊,不然的話那女服務生恐怕不會輕易放過自己。
“來啦,剁椒魚頭配手擀麵!”
墨辰親自把魚頭端了上來。
柳宗善拿起筷子,苦笑了一下。
“小墨啊,剛才是我小看你了,那五千的工資,對你來說恐怕隻是九牛一毛吧?”
“呃……”
王鋼鐵沒有眼力見的插話道:“當然,五千塊都不夠給我發工資的。”
“……”
柳宗善不想再說話,心中隻有對唐元明這老家夥的怒氣。
老唐這是真的老了,遇人不淑啊。
他兒子是土豪,想吃什麽就吃什麽,可他老柳,可沒那樣的土豪兒子。
夾起魚眼,放在剁椒裏蘸了一圈,柳宗善黑著臉張開了嘴。
嘎嘣嘎嘣……
咯吱咯吱……
老柳暗暗心驚。
還別說,這小子黑是黑,手藝卻是地道,有龍國大廚那味。
這魚頭做的,火候的把控非常至極。
最外麵的一層魚皮,雖然沾滿了濃稠的剁椒湯汁,但卻能保持脆度,入口的感覺竟然可以媲美炸魚皮。
而魚頭肉又沒有燒的很老,嫩的像豆腐似的,一口下去濃鬱的剁椒和蒜汁好似從魚肉裏冒出來的一樣。
再說那剁椒,配合大火蒸過後滲出的魚湯,兩者合二為一,鮮甜、香辣所有比例都掌握的完美至極。
柳宗善記得上次吃這種級別的魚頭時,還是在自己獲得青年進步獎,在國宴時吃到的。
最後再來一口已經喂飽了剁椒魚汁的手擀麵。
老柳覺得自己好像沒那麽生氣了?
等墨辰把十全大補湯和煎餅果子端出來的時候,柳宗善看他的眼神都有點不對了。
“小墨啊。”
“你、你真是個人才啊!”
“走眼了走眼了,今天真是遇見大佛了,年輕有為啊!”
“柳老師過譽了。”墨辰謙虛道。
“不不不,一點不過,憑啥他們什麽西餐高級廚子弄個牛排在火上烤兩下就賣幾千,咱們龍國的大廚差在哪裏?”
“論烹飪工序的複雜程度,各種搭配的精致程度,用料的考究程度,咱們龍國還真是天下第一”
“這價格你受的起。”
柳宗善又悶頭吃了一會,十全大補湯配煎餅果子,吃的麵色紅潤有光澤,滿意的摸了摸肚皮。
“真不錯,下個月等老伴兒過生日,我帶她也來品嚐一下。”
吃的開心,老柳幹脆利落的掏出一千二百塊放在桌上。
“來,這是給那孩子的小費。”
墨辰連忙擺手:“柳老師,咱們龍國餐館不興他們那套,不收小費。”
柳宗善點點頭:“也好,那我請你們倆喝茶吧,嘿嘿,我可是隨身帶了點極品好茶啊。”