第31章 發現了草藥
米國人不吃河魚的原因有很多。
一則是因為豐富的海洋資源，海產品價格便宜質量又好，沒必要吃河魚。
二是他們覺得河魚刺多，並且味道也沒有海魚鮮美。
還有境內四通八達的交通網絡，讓即便處於內陸的幾個州也可見每天鮮活的海鮮。
這樣一來，米國人對河魚的興趣幾乎不大，最多偶爾吃點。
而這也正是墨辰眼中的無限商機。
抓捕河魚，不但不要錢，甚至量大的話還會得到政府的專項補貼，美滋滋啊。
問題的關鍵，就在於一定要把河魚做的比海魚好吃。
諸如鬆鼠鱖魚、西湖醋魚這種名菜，墨辰自己還沒什麽把握。
但有永靈刀在手，做做魚生這種新鮮度取勝的菜品還沒有問題。
搞清楚狀況後，墨辰先檢查了老珍妮的腰部受傷情況。
上了年紀的老人最怕摔倒,尤其是已經102歲高齡的老珍妮。
還好，老人家身體畢竟硬朗，隻是因為骨質疏鬆，腰部有些輕微疼痛，並沒有其他內傷。
“奶奶，你還是盡快請個護工吧，這樣自己一個人住，太不安全了。”
珍妮搖了搖頭：“等把今年的農產的莊稼和動物們處理好，我就去養老院了。”
“也好，到時我會經常去看您的。”
既然來了，墨辰打算幫珍妮處理一下農場的事務。
目前一片玉米地和牛油果林子，都需要大量的水，當務之急是把引水係統趕緊接通。
工作倒沒什麽難度，米國的農業自動化水平很高，不需要太多人力。
有王鋼鐵這個壯勞力在，她自己就能搞定全部。
墨辰駕著老珍妮的一條小艇，打算去湖上看看什麽情況。
“到底是多大的魚，能把老人家撞出個腰托？”
吹著微風，愜意的開著小船，墨辰並沒遇到什麽大魚。
然而他剛剛駛入一條河水分叉口，進入到一片狹窄密林時，狀況發生了。
最開始是一條受驚的草魚跳出水麵，然後魚兒成群結隊的跳了出來，鰱魚、鯉魚、鯽魚，各種河魚騰空而起！
一隻十多斤的草魚從河水裏跳了出來，直接越過小船。
要不是墨辰躲的快，可能還真要被魚撞到了。
“好家夥，怎麽有種來到美麗的北大荒的感覺。”
棒打麅子瓢舀魚、野雞飛到飯鍋裏。
因為常年無人打理，老珍妮的農場邊緣，已經成了一塊徹底的原生態地區。
由於米國地廣人稀，這種原生態的地方不在少數。
墨辰看著從自己眼前飛過的大魚，嘖嘖稱奇。
這些魚在龍國根本不用治理，分分鍾端上餐桌，好一點的飯店還能賣上大價錢。
拿起船槳，墨辰拍暈了一條十多斤的鰱魚，放在船上準備拿這魚試試自己的永靈刀。
把小船停下，不遠處是一座小山。
墨辰在山腳下轉悠了一會，打算摘點野菜一會給珍妮嚐嚐鮮。
隨手摘了一點野生小辣椒，墨辰正打算回去。
竟然發現了一小片三七。
這東西在米國都被當作雜草處理，然而在龍國的醫典中，卻是泛用度很廣的藥草。
名草綱目中記載：三七又名金不換，有止血破淤、消炎鎮痛之功效，是治療跌打損傷的奇藥。
在國內這種野生的三七，可是價值不菲，沒想到米國竟然也有生長，而且還無人問津。
墨辰脫下外套，采下三七的根莖，足足裝了一大包。
“大豐收啊！”
在農場裏轉悠了，整整一下午，墨辰帶著大鰱魚、三七和野辣椒、以及在農場裏摘的大蒜和香菜滿載而歸。
係統的新任務要墨辰自研三道魚類菜品，墨辰已經大致想好。
一道魚生、一道炸魚塊，一道剁椒魚頭。
前兩種為了讓米國人更容易接受，最後一種則是讓他們見識一下來自龍國的吃法。
搞不懂為什麽老外放著那麽美味的魚頭不吃，大部分人竟然直接扔掉。
看著味美多汁的魚頭被扔進垃圾桶，每個來自龍國的廚子都會痛心疾首。
“大哥，你跑哪去了，我把活都幹完啦！”王鋼鐵渾身是汗的說道。
墨辰拍了拍鋼鐵的肩膀：“好兄弟，辛苦你了，今晚大哥請你吃全魚宴。”
“哇，好期待！”王鋼鐵瘋狂點頭。
王鋼鐵回頭看了看屋裏的老珍妮，她也滿懷期待的望著門外。
“大哥，珍妮奶奶會喜歡河魚嗎？”王鋼鐵不太自信的問墨辰。
“嘿嘿，瞧好吧。”
墨辰邊收拾食材，邊想著回去以後給魚類菜品的定價，一定要學到爺爺的精髓。
魚類小菜類統一定價88美刀，正菜統一定價288，單品份量不超過兩人份。
“孩子，你們忙了一天，快回來歇歇吧。”
老珍妮捂著腰，躺在**招呼道。
“我們回來啦奶奶，今晚給您做大餐。”
“那怎麽行，你們是客人，我已經給你們點了龍蝦和牛排大餐外賣。”
墨辰笑道：“牛排大餐給鋼鐵吃就好，今天讓您再嚐嚐我的手藝。”
“好好好，你這孩子，那就麻煩你啦。”老珍妮咧著沒有牙的嘴，笑的很開心。
墨辰先將小辣椒洗好剁碎，用鹽醃上，隨後開始處理大鰱魚。
“孩子，我們今晚要吃這種魚嗎？”老珍妮麵露難色。
“是的奶奶，嚐嚐龍國的口味。”
“可是這種魚，刺很多的，味道也不太好，我還是訂一下鮮活的三文魚你來處理吧。”
“不用不用，這河魚足矣。”墨辰擺了擺手。
老珍妮的擔憂沒錯，河魚的確刺多，但隻要處理得當，即便是老人家也不會被刺卡住。
此時的大鰱魚經過一下午的時間，早已經死掉。
在六月的炎熱天氣裏，腥味開始變得濃重，略微發出一些糜腐的味道。
“孩子，這魚你是中午打的吧，到了晚上已經不新鮮了。”老珍妮略帶擔憂。
“沒問題，放心吧。”墨辰衝她比了個OK。
唰唰唰，先將洗淨後的魚刮掉鱗片，一刀開膛，剔除內髒。
將最大的魚刺剜去，墨辰先在魚背上切下一塊完好無刺的魚肉。
幾刀下去，死掉的魚並沒有因為永靈刀而起死回生。
但墨辰在切下魚肉的瞬間，分明感覺到，那塊魚肉在他刀下輕微的縮了一下。
魚肉竟然難以差距的變的緊致了許多，仿佛恢複了在水中的活力！