第83章領導調研
中午10點半,就有害怕占不到位置的客人提前進門了。
大多數人一進來就驚訝的啊了一聲,“啊?飯店變大了。”
小薺滿麵笑容的迎了上去,“是啊!以前桌少,害得客人總有意見,現在麵積擴大了一倍,後來的客人等的時間會少些。”
“不錯,照你家這個幹法,將來山城火鍋你們就是老大。”
穆紅兵背著嶄新的擦鞋箱,等待著他的第一個服務對象,經過三天的突擊練習,今天是他第一天上崗。
所有的員工都滿懷期盼的望著大門,期待著下一位顧客。
到12點時,四個包房、二十張散台就全坐滿了。
張魯暗地裏鬆了口氣,擴建的錢沒白花,老板還是英明的。
韓小東給每桌都贈送了一份冰粉和一小盤紅糖滋粑,說是出新品了,讓大家嚐嚐給點意見。
吃過的客人都豎起了大拇指,“韓老板,你這生意做的也沒誰了。”
“那就多多光顧啊!”韓小東笑的很是不懷好意。
下午兩點,前台新安裝的電話響了。
小薺拿起電話,深吸一口氣,竭盡所能的說出了最接近普通話的話語,“您好,天下撈火鍋,請問有什麽可以為您服務的?”這些都是韓小東教她的。
“韓經理在嗎?我是市政府的小計,我找他有事。”一個極其標準的溫柔女聲響起,當即把小薺的普通話比下去了。
一聽是市政府的,小薺不敢怠慢,急忙去叫韓小東。
“老,老板,市政府的人找你。”
韓小東接過聽筒,“我是韓小東,請問您是哪位?”
“我是計雨菲,時市的秘書。”
“計秘書您好,是時候要來我這裏調研了嗎?”
“說調研也行,說吃飯也行,我打這個電話問問,看看韓經理那邊方不方便?”
“隨時歡迎時市和計秘書光臨。”
“那好,晚上五點半,我和時市過去過去品嚐一下,看看你的火鍋究竟味道如何?”計雨菲說起話來一點架子都沒有,完全不像其他領導的秘書。大概是因為她是女性,相對又年輕的原因吧!
韓小東等她掛了電話,轉手撥通了邵濤的辦公室號碼,把消息告訴了邵濤的秘書。
4點多,邵濤和葛紅友一起到了。
一把市領導過來調研,這對區裏來說可不是小事,他們兩個必須要全程陪同。
邵濤和葛紅友不放心,兩人親自在天下撈走了一大圈,後廚、倉庫,甚至連廁所和炭房都沒放過。
檢查的結果讓他們兩個非常滿意,天下撈整潔明亮,就算是衛生防疫部門過來也挑不出任何毛病。
葛紅友從包裏掏出一隻嶄新的摩托羅拉大漢顯BP機,機身上的鏈子銀光閃閃。
“小韓,這是我上次答應給你的獎勵,收著吧!”
“謝謝領導關心。”
韓小東將BP機放進兜裏。
他倒是無所謂了,把旁邊那些年輕的員工看的眼睛都紅了。
好家夥,老板真有能耐,一下子就得了一個BP機,還是最貴最時髦的大漢顯,要知道就這一個小玩意,值4000多呢!
張魯的眼睛像鉤子,一直瞄著韓小東的衣兜。
五點半,時雲朵的車到了。
韓小東站在邵濤葛紅友身後,站在門口迎接領導。
時雲朵一下車,看到他們兩個就是一皺眉。
“怎麽搞的,我就是吃頓便飯,你們兩個來幹什麽?”
邵濤嗬嗬一笑,“時市,你可不光是吃飯來的,肯定還帶著調研的工作,市領導到道西檢查工作,我們兩個怎麽能不陪著呢!”
“你這張嘴,怎麽說都有理。廢話不多說,進去看看!”時雲朵也不用別人給她拉門,自己直接進去了。
現在正是飯點,大廳裏幾乎已經坐滿了。
“生意不錯啊!看來你沒吹牛。”時雲朵在韓小東的指引下,簡單的在後廚和切肉房裏走了一圈。
“衛生搞的不錯,小韓,你跟我說實話,是不是因為我來了突擊準備的?”
“絕對不是,時市要是不信,哪天你偷偷過來,我們天下撈一向把食品衛生放在重要位置,永遠都是這種水平。”
“好,我哪天真的不打招呼過來看看。”
一行人回到大廳,在自助調味區,韓小東向她介紹了蘸料。
不料時雲朵大笑起來,“小韓,這你可瞞不過我了,我是胡建人,這就是我家鄉的沙茶醬,我從小吃到大的。”
韓小東淡淡道:“但是我的火鍋肯定沒吃過,說一千道一萬,一個飯店能否走的長遠,靠的還是口味,咱們還是吃吃看吧!”
他將這些人讓進一號包房,時雲朵、計雨菲、邵濤、葛紅友以及他們的秘書和司機,加起來湊了一桌子。
“上火鍋!”新炭工馮迎新戰戰兢兢端著一隻銅火鍋走了進來,隨後,鮮、凍羊肉、各色蔬菜、豆製品、菌類流水般端上了桌。
“各位領導,你們慢慢品嚐,有事喊我。”韓小東剛想出去,被時雲朵喊住了,“韓老板,你躲著我們幹嗎?坐下來陪我說說話,我還有些問題問你呢!放心,我不讓你請客,這頓我請。”
大家都笑了。
“時市真會開玩笑,我是怕我坐在這裏,你們如果吃的不滿意不好意思直說。”
“放心,我雖然是南方人,但性格很北方,有什麽就說什麽。如果不好吃,我肯定不會掖著藏著。”
計雨菲已經夾了一塊涮好的羊肉到她的盤中,“時市,你嚐嚐。”
時雲朵蘸了一下蘸料,放進嘴裏,上一秒她還在笑,可是羊肉一進嘴,她就笑不出來了。
她吃完鮮羊肉,又夾了一塊凍羊肉片,涮熟後,再次品嚐起來。
邵濤、葛紅友都沒敢動筷,所有人的眼睛都緊張的盯著她,生怕她不滿意。
隻有韓小東優哉遊哉的,一副成竹在胸的樣子。
時雲朵雖然吃過沙茶醬,但火鍋這種食物,對她這種五十年代出生的南方人來說,肯定還是稀罕物。
那個年代,人們連飯都吃不飽,更何況是以肉類為主的火鍋了,而且火鍋這種燥熱的食物明顯更適合氣候寒冷的北方,氣候炎熱的胡建鮮少有火鍋,它都不如毗鄰的粵東和港島,那裏還有打邊爐。
她剛剛的表情變化一定是被美食震驚到了。
果然,時雲朵連吃兩口肉後,放下筷子,望向韓小東,“怪不得你小子發言時說要開十家百家分店,我當時還以為你是在說大話,有這個味道,你的目標真的有可能會實現。”
“不是有可能,是肯定。”韓小東膽子大了,敢更正領導的話了。
“說說吧!你有什麽計劃沒有?有沒有困難市裏能幫你解決的?”時雲朵盯著韓小東的眼睛,似乎想看到他心裏去。