第24章 最年輕的魯菜大師

李億先取雞胗,去其膜,這道工序簡單,但是極其花時間。

然後取其雞胗精華,改其刀,其花刀均勻綿密,可謂刀工極佳。

又取羊肚兒,取其邊,與雞胗如出一轍。

李億這刀工,看得王維軍和其他七位大師是連連點頭,讚賞不已。

看到這,一部分廚師自覺退出,這刀工,比不了!

改刀完成,先過溫油,再汆水,這汆水必須雞胗先下那麽兩秒左右,才能下羊肚。汆水後撈出。

李億在起鍋燒寬油,

待油溫適合,蔥薑爆香,雞胗先下,因雞胗需爆的時間稍長,若與羊肚兒一塊下,不是雞胗不熟就是羊肚兒太老。

李億算好火候,在下羊肚兒,顛鍋,把鍋裏的所有東西拋向空中,食材在空中打滾,然後回鍋。

李億連顛鍋兩下下,食材就在空中翻滾了兩圈。

這不是李億故意炫技,是爆雙脆來不及用勺去翻炒,隻能用顛鍋的方式,並且要控製其火候,食材在空中翻滾時,便要觀察雞胗和羊肚兒的狀態,才能控製火候。

幾秒不到,爆雙脆出鍋。

這爆雙脆,講究出鍋後一分鍾內吃掉,口感最佳。

這一出鍋不要緊,要與李億比試的廚師嘩啦啦退出一大半,隻剩下寥寥數人。

都不是初出茅廬的新手,就衝李億這火候功夫,比不了!

剩下幾人之人,主動上前、

“能嚐嚐?”

李億做出請的手勢。

那人夾了一塊,放入嘴裏,細細品味。

眼睛猛的這一掙!這爆雙脆,竟然比自己師父還做得好!

“我退出。”

雖有不甘,但是在絕對實力麵前,一切都是徒勞。

其餘幾人也一一上前,嚐了一**雙脆。

有的衝著李億豎起大拇指,這是誇獎。

有的暗自搖頭,這是對自己今年白跑一趟的安慰,誰讓今年出了一個怪物!

直到最後,李億跟前,一個剩下的廚師都沒有!

前後不到半個小時,李億憑借一道爆雙脆,直接讓五十八名參與大師評選的廚師,沒有一個敢在李億麵前留下。

留下?留著在八大菜係掌門人麵前丟臉麽?

王維軍撇了一眼空空****的盤子,竟然一點沒留下,王維軍咳嗽兩聲,宣布著結果。

“既然所有人退出,那麽我宣布,李億當選為今年魯菜大師之一,你們有沒有意見?”

其他廚師紛紛搖頭,有的直接回道。

“沒意見,心服口服。”

王建軍見沒人反對,眯著眼,對著眾人說道。

“既然沒意見,你們出去吧。如果外麵還沒評選完,你們還可以參加。”

眾人一聽,頓時喜形於色。本來已經做好了今年評選失敗的準備,沒想到王維軍又給了他們一條路!

立馬就有人退出會場,朝著比試會場跑去。

隻留下李億和八位領軍人。

李億看著嘩啦啦跑出去的人,這就沒了?

自己都已經做好被挑戰,被質疑的準備了,結果自己簡簡單單露了一手,這些人就全部退出了?

看來,也不咋樣嘛。

聽剛才王維軍的話,自己就已經是魯菜大師了?

王維軍走過來,對著李億就是一下拍在肩膀上。

“我請其餘七位過來嚐你手藝,你看看現在空盤空碗的,我怎麽交代!”

李億哭喪著臉,裝作委屈。

“我就做了一道菜,哪兒知道他們就全部認輸了啊。”

王維軍衝了一堆材料使了使顏色,那你還不在這幾位麵前露幾手?

“得嘞!”

李億抄起鍋碗瓢盆,給這些大佬們,開小灶去咯。

至於評測會場,也突然湧出一群人,自然就是選擇挑戰李億,結果直接被李億震懾回來的人。

看到這麽多人回來,不禁有人好奇。

“怎麽?這麽快就挑戰成功了?”

回來的人也隻能感慨。

“確實挑戰成功了,一挑五十八,五十八全敗!甚至都沒有一人敢和他正麵對決。”

這麽一說,有人頓時有興趣了,紛紛開始八卦。

當聽到李億做爆雙脆,其刀工,其火候,以及其味後。

這邊的人也沉默了。

都是有資格評選大師的人,哪兒不知道這其中的水平含量。

而且選擇挑戰李億的五十八人裏,不乏成名多年的魯菜高手,與大師隻差臨門一腳。既然這些人都甘願認輸。那去找李億麻煩,不是自討苦吃嗎?

都是廚子,又不是傻子。

天天質疑別人不行,不想思考考自己行不行。

至於聽聞李億當選魯菜大師,有的服,有的不服。

但是不服的,要不有真本事,要不就沒本事隻會嗶嗶的人。

華夏廚師協會大師評測如火如荼的舉行。

然而逗音上,一件事兒卻愈演愈烈。

這事,自然是昨日,李億與徐瀟瑩當中熱吻之事。

徐瀟瑩的逗音、圍脖賬號,都快被轟炸了!

“女神,你怎麽就找個主播?這主播哪裏吸引你的!”

“堅決不同意女神和垃圾主播在一起!”

“垃圾主播?喲喲喲,這話說得,吃不到葡萄說葡萄酸!老李怎麽了!老李吃你家大米了!”

“麻蛋,好白菜都被豬拱了!”

評論裏,有罵李億的,有罵李億的,還是罵李億的。

偶有一兩個頂李億的,都被大軍淹沒在眾多評論之中。

也怪不得這些人,關注的鋼琴女神,竟然被一個主播拿下,而且這主播,還是個探店的!

至於西勝樓那事兒?

西勝樓不就是個吃飯的地方,有什麽好說的,幹垮了就垮了唄!

反正,這主播和徐瀟瑩在一起,我鍵盤俠,第一個不同意。

申敏不僅幫李億剪輯視頻,每個月拿這麽多工資還沒做多少事,這讓申敏過意不去,所以申敏自發的管理起了李億的水友群。

申敏組織友軍們刷評論,很快被淹沒了,掀不起浪花兒。

申敏忽然發現一條評論,然後立馬組織李億友軍迅速點讚,把這條評論直接點到了置頂。

半老徐娘:老娘都同意,你們不同意個什麽勁兒?滾!

半老徐娘的話十分不客氣,這可讓那些網絡噴子找到地發泄了。

“你他麽的是誰,你憑什麽同意!”

“你說同意就同意,你以為你是誰,你女神他媽?”

“兄弟們,衝了這條評論,讓我們點進去衝了她主頁!”

眾多噴子進入半老徐娘的主頁,準備開始噴。

但是半老徐娘的主頁,竟然都是一個中年女人和徐瀟瑩合影,而且樣子都十分的親昵。

再看半老徐娘的簡介——徐瀟瑩的媽媽......

半老徐娘,是徐瀟瑩她媽?

臥槽!噴子們進入主頁後瞬間回來了,沒辦法,這噴不動啊!

女神他媽,就是丈母娘啊!

罵丈母娘,這不是找死嗎!

既然罵不了丈母娘,那幹脆罵李億算了,無數人開始朝著李億的賬號下麵留言,開始罵李億。

李億呢,此時在華夏廚師協會,正在舉行授牌儀式!

李億把幾位大佬伺候舒服了,所有菜係大佬對李億是讚不絕口,紛紛稱讚王維軍魯菜後繼有人,甚至青出於藍而勝於藍。

評測會場也比拚完畢,選出了兩人,與李億當選為今年的魯菜大師。

李億甚至覺得不過癮,自己還沒展現呢,怎麽就完事了,甚至提出了要和另外兩位大師切磋的想法。

卻被當選的兩位大師直接拒絕。

尼瑪,我們兩剛當上大師,你就慌著摘我們頭銜?我們可不想當何元義!

李億不禁感慨,無敵是多麽寂寞。

證書,獎牌,牌匾。

李億讓王維軍幫自己拍了張帥氣的照片,然後發給了徐瀟瑩。

“新晉魯菜大師,聽候你的吩咐。”

“真棒,比心。”

徐瀟瑩收到李億的照片,看著自己賬號下的評論。

直接照片一發,配文——以後有口福啦!

徐瀟瑩管你們說什麽呢,不僅不聽勸,我還要發李億的照片,我可氣死你們這群鍵盤俠!

很快,評論接踵而來。

“這不是就是那個小子!裝模作樣的還證書獎牌,不知道哪個垃圾比賽!”

“樓上的,你小心點,你說華夏廚師協會每年舉行的大師評選是垃圾。”

“臥槽!魯菜大師???這麽年輕的魯菜大師!”

“不懂就問,這個魯菜大師很牛B嗎?”

“不是很牛逼,是絕對牛B!就這樣說吧,你這輩子都吃不了他做的菜,但是徐老師可以天天吃。”

“不就是個廚子,有什麽好得意的?”

徐瀟瑩此刻開開心心,哪兒管評論啊,都懶得看。

李億也是用照片發了一條逗音——聽王維軍老爺子說我是最年輕的魯菜大師~

豁,李億這麽一出,評論直接炸了,關注李億的可都是些美食愛好者,當然知道魯菜大師意味著什麽。

“魯菜大師?這麽年輕,主播牛B!”

“主播對不起,以後你探店,你說的都是對的,我保證不放一個屁!”

“雖然有照片,但是我懷疑是P的,這麽年輕的魯菜大師,我龍傲天,第一個不信!”

“就是,我就沒看過二十幾歲的大師,肯定是假的。”

但是,華夏廚師協會官方賬號發送了一條消息——恭喜大師評選圓滿結束,華夏廚師協會新晉大師二十四位。

魯菜:李億、李天、賀禮。

......

李億的名字赫然排在第一位,這讓人不得不得信,官方都通報了,而且還有李億拿著證書和獎牌的合影!

李億又火了一把,年紀最小的魯菜大師,刷新紀錄!

然而,有一條逗音視頻,悄悄爆火。

“你以為他隻是最年輕的魯菜大師?不,他還是.....”