第32章 江城第一刀
“什麽？”
“你剛剛說什麽？”
“我沒聽清楚，你再說一遍？”
宋青像是聽到了一個非常好笑的笑話，捂著肚子哈哈大笑了起來。
“白冰洋，好好勸勸你這位朋友吧。”
“一個剛剛過三星的廚師，想要跟我比刀工，這不是笑話嗎？”
“他聽說過江城第一刀的頭銜嗎？”
宋青的笑容越發放肆了。
“這小子是江城第一刀？”
徐來滿腦子問號。
貌似不是吧！
江城第一刀不是宋元龍嗎？
等等！
宋元龍？
宋青？
哦！
明白了。
搞了半天，這小子在這兒跟我拚爹呢！
“這位朋友，現在你應該清楚，這把刀為什麽不賣給你了吧？”
男經理注意到徐來的表情，淡然一笑。
“快打電話吧！”
徐來無視男經理，很淡定地吐出了這樣一句話。
他抓起裝有青堤菜刀的盒子，找了個凳子坐下。
“你什麽意思？”
麵對徐來如此怪異的舉動，宋青等人，都是愣住了。
“你爹不是江城第一刀嗎？”
“打電話叫他來，我就在這兒等著他！”
“我倒要看看這江城第一刀，到底幾斤幾兩。”
徐來擺了擺手，一副輕描淡寫的樣子。
說實在的，要不是為了拿到這把青堤菜刀，他都懶得跟宋青這小屁孩玩。
老子當年練刀工的時候，你丫還在穿開襠褲呢。
“徐哥！這宋青的爹宋雲龍可不是一般人。”
“他是江城唯一一個片幹絲片出28片的存在。”
“人稱江城第一刀。”
白冰洋以為徐來不知道宋雲龍的名頭，趕緊解釋道。
“片幹絲片出28片？”
徐來一臉的錯愕。
所謂的片幹絲，指的是淮揚名菜，燙幹絲，也叫大煮幹絲。
幹絲，即豆腐幹絲。
準確的說，是揚州地區生產的一種特殊的豆幹。
豆幹在沒有處理之前，是一整塊。
而想要將塊狀豆幹化為絲狀，則需要廚師用刀進行處理。
片幹絲的操作
廚師刀工的好壞，決定了片出數量的多少。
片出的數量越多，廚師的刀工也就越厲害。
正常來說，一塊豆幹，最少要片出26片才算合格。
但實際上，在藍星這邊，很多年輕的廚師連20片這個數目都達不到。
“沒錯，正是28片！”
看到徐來錯愕的表情，宋青會錯了意，越發得意了。
28片幹絲，是江城記錄在案的刀工天花板（民間有藏匿的高手）。
多少年過去了，都未曾有人超越。
稍微等待了數秒，見徐來還在發愣，他便朝男經理使了個眼色，示意他把刀拿回來。
男經理點了點頭，緩緩走向徐來。
就在他準備將青堤菜刀拿走的時候，徐來再次開口了。
“所以……”
“你爹到底來不來？”
“這刀工到底還比不比？”
徐來站了起來，一本正經地問道。
方才，他之所以發愣，並不是覺得這宋雲龍能片出28片厲害。
他隻是覺得這事兒有些匪夷所思。
偌大的一個江城，這第一刀居然隻能片出28片幹絲。
這特麽不是搞笑嗎？
28片就敢稱江城第一刀？
26片及格，就比及格線多兩片，這特麽也能叫第一刀？
垃圾！
要知道，曾經他的那些手下敗將，隨便一個拿出來都是30片往上！
28片？
連見他麵的資格都沒有！
“小子，你特麽是不是聽不懂人話！”
宋青火再次上來了。
他感覺徐來就是在耍他，故意裝瘋賣傻。
“宋青，你夠了！”
白冰洋攔在徐來身前，做保護狀。
“怎麽著？知道自己刀工不行，想要動粗？”
徐來搖了搖頭。
突然感覺對方很可憐。
28片就能當成炫耀的資本，真的是無知無畏。
“你放屁！”
“說老子刀工不行？你特麽在做夢呢！”
“來，現在開始比，老子今天讓你見識見識，什麽叫刀工！”
宋青一下就火了。
因為徐來的那個眼神，讓他感覺很不爽。
“我要是贏了怎麽辦？”
徐來有三件事從來不幹。
一是賠本的買賣。
二是吃力不討好的事兒。
三是損人不利己的勾當。
比刀工沒問題，但如果比完了什麽都撈不到，那多沒勁。
說什麽也得有點彩頭。
“你贏了，這店裏的廚具，你隨便挑，無論多少，老子來買單！”
“要是你輸了，你和白冰洋這廢物，每人跪下來叫老子一聲爹，你敢嗎？”
宋青咬著後槽牙說道。
“來，對著鏡頭再說一次。”
徐來拿出了手機，打開了錄像模式。
空口無憑，萬一這小子待會兒耍賴怎麽辦。
“你……”
宋青簡直要氣炸了，但最終還是按照徐來的吩咐，錄製了一個視頻。
……
十分鍾後。
男經理取來兩塊一模一樣的豆幹，兩把一模一樣的菜刀。
稍微大一點的餐具店裏，都會備著一些特殊的食材。
諸如胡蘿卜、土豆、豬肉、排骨、豆幹等一類的東西。
準備這些東西，倒不是說為了給客人拚刀工用。
而是為了讓客人現場測試廚具。
當然，像今天這樣，兩個廚子為了同一把刀比拚刀工的情況，也時有發生。
畢竟好刀難求。
再加上《美食的誕生》這檔節目即將播出，最近前來買刀的人絡繹不絕，比拚刀工的情況自然也就多了起來。
所以，店員們也都見怪不怪了。
“哈哈，又有好戲看了啊。”
“今天又是哪兩家的廚子，水平怎麽樣？”
“有個小夥子看起來挺陌生的，不過另外一個倒是看著眼熟。”
“是宋記飯店，那是江城第一刀宋雲龍的小兒子宋青。”
“哈哈，真是他，趕上好戲了啊，幸虧我今天沒換班。”
這裏的動靜越鬧越大。
路過的行人紛紛駐足圍觀。
這個世界上，永遠不缺看熱鬧的人。
“小子，待會叫爹的時候，可別裝聾啞人，記得聲音洪亮一點！”
“老子讓你看看，什麽叫差距，什麽叫刀工！”
“看好了！”
看到圍觀的人越來越多，宋青頓時就興奮了起來。
裝逼如果沒有人看到，那就失去了裝逼的意義。
今天，這兩個兒子，他認定了！
“咻！”
抓起菜刀，擺了個自認為炫酷的姿勢，對準眼前的豆幹，片了下去。