第31章 事有蹊蹺

李海洋很快就把五斤雞雜碎鹵好，把鍋從火上端了下來，靜置在一邊，讓裏麵的原材料更加的入味。

鹵製品不僅僅是要味道好，而且對火候的把握十分重要。

尤其這些雞雜碎可不像牛肉那麽吃火候，稍微馬虎大意，就會被煮得過爛而失去了原有的風味。

李海洋在以前為了滿足自己的廚藝愛好之時，使用的都是煤氣爐灶或者是電磁灶。

類似於這種蜂窩煤爐子，還一次性做這麽多的雞雜碎鹵製品還是頭一回。

幸虧在這段時間裏麵他十分地用心觀察，對於老式爐火的控製有了一定的把握，今天才敢一下子做這麽多。

李雪芹看到鍋裏麵這些好吃的，不由得說道：“你有這個手藝那可真是了不得，等多做一點，去港務局門口擺攤的時候，我給你一起帶上賣。”

“我說你去肉聯廠幹什麽，原來是搞這些東西去了，不過沒聽說過你和肉聯廠的人認識呀，這又是誰幫的忙？”

李海洋並沒有把自己在大門口險些吃閉門羹的事情說出來，他隻是淡淡地說道：“你還記得老支書李學全麽？他和肉聯廠的廠長是老相識。”

林雪琴這才恍然大悟，由衷地佩服丈夫能夠抓到一切的機會，也許是老天眷顧這個受盡磨難的人，這些天小家正在越來越好。

雖然今天早上二嘎子跑來想要耍流氓，讓她心裏七上八下，可是八十年代的女性絕非是柔弱的花朵。

有句話說得好，女子能頂半邊天，這在八十年代絕對是實打實的。

一個家庭由男女共同組成，也要共同經營才能夠享有相同的權利，這在那個年代幾乎是每一個工作女性所認同的道理。

解釋她剛才的話李海洋聽在心裏，本想不讓妻子再受這份罪，但是轉念一想，今天早上的事情實在是有點蹊蹺。

妻子再去擺攤，自己說不定可以順藤摸瓜，將這件事情查明白。

李海洋說道：“我今天拿貨拿的少，就是為了回來試試味道怎麽樣，還有這蜂窩煤爐子也不太會用，實在是有些不趁手。”

“今天這些鹵貨分給街坊鄰居們都嚐一點，我想聽聽鄰居的意見反饋，看口味上還有什麽需要改進的地方，明天還是先把茶蛋賣了就行。”

林雪琴聽到丈夫想要把這些鹵製品分給鄰居，臉上立刻露出了開心的微笑。

在這段日子裏麵，她一直想要感謝周圍的老街坊。

可是丈夫總是說大恩不言謝，現在家裏條件不好，隻是過去口頭上道謝，並不能表現出自己的誠意。

所以這件事情一直被壓了下來，弄得林雪琴心裏麵也有點忐忑，生怕老街坊就此挑理。

等到中午的時候，李海洋把所有的鹵貨都拿了出來，然後挨家挨戶地敲門都送了一點。

說是嚐試著想要做鹵貨賣，讓大家都嚐嚐，提提寶貴意見。沒想到一吃之下，所有的人都表現出濃厚的興趣。

李海洋的口味調整的比例十分精準，尤其這種雞零件做成的鹵製品在市麵上幾乎看不到，即便是偶爾能見到雞爪子，也是八十年代的老味道。

老鄰居們有幾個平時愛喝酒的平時吃得較多，現在突然吃這種略微帶點甜辣口感的鹵製品，都感到十分的新奇。

尤其那些雞心雞肝雞胗，這都是在十年之後才大行其道地吃食，而在八十年代市麵上幾乎看不到。

再加上這些部位沒有骨頭，也比較解饞。大家吃起來的時候更是喜愛。

那鄰居張大爺也不客氣，他現在退休在家，就是愛喝兩口，找上門來，讓李海洋以後做鹵貨的時候一定先把雞爪子給他留下。

說鹵貨裏麵的雞爪子在喝酒的時候十分對路，那種微辣的口感實在是讓人難以割舍。

鄰居們的意見反饋，李海洋都一一做了詳細地記錄。

他深深知道幾十年後的口味習慣和今天有著不小的差異，一定要切實做過測試之後，才能夠大批量的進行售賣。

以前李海洋翻雲覆雨，在金融市場上縱橫馳騁。但今天他做著隻有幾塊錢的小生意，卻依然保持著謹慎，這都是他成功的關鍵。

在妻子下午上班的時候，李海洋又跑了一次肉聯廠，又拿了兩個冰坨子回來。

這次那個門衛大爺果然是一路綠燈，不但沒有擺出一副盛氣淩人的架勢，而且一見到李海洋出現就熱情地打著招呼。

還用傳達室的電話通知了冷庫工作人員，並且熱心地告訴運送的簡易車子放在哪裏。

李海洋拿了十斤的貨，回來之後直接放在了戶外，在向陽院的這些老鄰居都知根知底，絕對不可能出現丟東西的現象。

尤其當年的冬天極其的寒冷，到了夜晚零下十幾度都是常有的事情，白天零下七八度也都是常見的氣溫。

這兩個冰坨子放在院子裏麵的背陰處，簡直就像是進入了天然的冷凍箱，絕對不可能自行化凍。

然後他又騎上自行車，直奔菜店去買做鹵貨的佐料。

讓李海洋感到欣慰的是這些東西供養倒是充足，而且也不憑票供應。

原因很簡單，在這個時代裏麵，哪家吃肉也是一個十分罕見的事情。

所以這些做鹵貨的調料幾乎是無人問津，隻有在過年的時候大家才會買一點。

等忙活完這些事情回到家之後，李海洋隻覺得饑腸轆轆，他草草的下了點麵條吃了，躺在**回想起今天早上的事情。

越想越覺得不對勁，以妻子那種堅強的性格，怎麽會輕易地流眼淚。

尤其最近幾天家裏麵的小日子蒸蒸日上，雪琴應該感到十分開心才對，一定是由外人欺負所致！

一想到有人在自己不在的時候讓妻子流淚，李海洋的心中就不由得一陣難受。

如果這件事情是偶然事件還好，真要是持續下去，妻子又因為種種原因不說出來，恐怕會釀成隱患。

他在家裏麵聽著收音機看著時鍾一分一秒地過去，當快到晚上10點的時候，便騎上自行車趕往紅星五廠。

中班是從下午的2點到晚上10點，按照道理來說女同誌是不適合上中班夜班的。

但八十年代這種現象非常普遍，工作女性都非常獨立。

李海洋卡著點來到廠大門的時候，卻發現有個鬼鬼祟祟的身影站在街口徘徊。

仔細一看，這不是旁邊院裏的二嘎子麽？