第30章 夢中鹵肉香
李海洋雖然有了心事，卻沒有追問下去，他雖然剛穿越到八十年代沒有多久，可已經非常了解自己的妻子。
林雪琴生得十分美麗，還帶有幾分書卷氣，卻絕不是一個溫室中的花朵，而是外柔內剛的性格。
能讓妻子哭鼻子絕對不是一般的事情，自己追問還不說出實情，更能說明這件事情的嚴重性。
李海洋把妻子雙手握住，低聲說道：“這一早晨凍壞了吧，早就讓你別來，讓我看看手。”
妻子的手因為勞作，一到冬天就會被凍得紅腫，這一早上忙活著賣茶蛋肯定更嚴重了。
他不顧林雪琴的阻止，把棉悶子手套硬給脫了下來。當看到那一雙凍得紅紅的小手，李海洋心裏一酸。
自己的妻子本來有優越的生活環境，輕鬆的工作，這雙手應該十指不沾陽春水，現在卻被凍成這樣。
李海洋不顧妻子的掙紮，直接把這雙小手塞在自己的懷裏。
“海洋，快鬆手，你這樣會凍壞的！”林雪琴用力掙紮，可是哪裏掙脫得了那一雙有力的大手。
一陣溫暖傳了過來，不但溫暖了這雙早就凍僵了的手，更溫暖了夫妻雙方的心。
這一刻寒風凜冽恍如春風徐徐，兩個人心中眼裏隻有對方，再也沒有其他的存在。
“暖和過來了，海洋你穿得少，趕緊把大衣披上。”林雪琴回過神來，臉上露出了一抹緋紅。
丈夫一大早騎自行車到處奔波，卻把軍大衣留給了自己，隻穿了一件短棉襖。
在八十年代的冬天比起以後要寒冷得多，土地上動不動地麵就會給凍出大口子。
她心疼自己的丈夫，想要把身上的軍大衣拿下一件，卻被李海洋給按住了雙手。
“不用，我騎車渾身發熱，先把你送回去，你上中班早點休息，然後我再回來拿爐子。”李海洋笑著說道。
他先是來到港務局碼頭門口，和看門大爺聊了一陣，然後就把爐子和鍋暫時寄放在門口，便帶了林雪琴回了向陽院。
李海洋馬不停蹄騎了自行車來回奔波，把爐子和鋁鍋都帶了回來，一路上都在想妻子紅了眼圈的事情。
難道是遇到什麽壞人？不應該啊。港務局碼頭這裏雖然偏僻，可卻是提前做過摸底。
這裏除了港務局的上下班職工，根本沒有什麽閑人路過，即便是那些地痞無賴也不可能在這裏經過。
難道是港務局的職工裏麵有好色之徒？也不應該。
妻子雖然長得花容月貌，可是今天光是軍大衣身上就兩件，簡直臃腫的難辨男女。
臉上也帶了一個毛線帽子，把麵罩放下來之後，整個頭部隻露出來兩隻眼睛。
就算是有什麽好色之徒，在這滴水成冰的大冬天，看不到任何長相的情況下，也不至於有什麽非分之想。
想來想去這件事情十分蹊蹺，就像是一塊石頭壓在了李海洋的心頭。
等把爐子帶回來之後，李海洋趕緊忙活起來，把從肉聯廠帶回來的那個冰坨子放在盆裏，放在家裏麵的爐子旁邊化凍。
這個大冰坨子一共有五斤左右的雞雜碎，裏麵有雞爪子，雞脖子，還有各種內髒。
在八十年代初這些東西可不受待見，即便是在這個肉食少見的年代也是如此。
在八十年代初因為缺乏熱量攝入，老百姓最喜歡的食物就是高熱量的油脂類，尤其油炸食品簡直就是頂尖的上品。
在糧食油脂都不夠攝入的日子裏麵，那些骨頭多肉少的部位沒人愛吃。
在當年就算是最好的豬肋排比起豬肉都要便宜很多，更別說這些雞雜碎了。不但沒人愛吃，絕大多數人也不懂得怎麽做。
這麽一個大冰坨子的五斤雞雜碎，肉聯廠給出的價格隻有一塊錢，當然這也是趙廠長關照的結果。
等冰坨子化開，李海洋把這些雞雜碎分門別類整理了一下。
這裏麵最主要的就是雞脖子和雞爪子，其他還有雞心雞肝，還有一些雞胗。
一想到這些東西在以後的價格，李海洋就覺得自己撿了大便宜。尤其雞爪子和雞胗，這些東西算得上雞雜碎裏麵的上品了。
他首先把所有的雞雜碎用水汆了一下，將血水撇出，把家裏麵的佐料清點了一下，勉強還夠用。
說別的也就罷了，論起來做飯鹵肉鹵下水，李海洋可是半專業的境界。
他找了一塊幹淨的紗布，把香料做成了料包。然後用鋁鍋把鹵汁鹹淡底味調整好，把雞雜碎按照種類，按照時間段放入鍋中慢火熬煮。
李海洋做這些事情的時候輕手輕腳，生怕吵醒旁邊睡著的妻子。
今天起了一個大早，早晨又凍了半天，回到屋裏暖和過來之後，林雪琴不由得感到昏昏欲睡，已經躺在**進入了夢鄉。
這可真是一個美夢，夢裏麵正好是大年三十，她和丈夫兩個在溫暖的小家裏麵吃著年夜飯，飯菜實在是太香了。
不知不覺中，林雪琴睜開了雙眼，驚訝地發現這種香氣原來不是自己的夢境臆想，居然真實的發生在家中。
她抬起頭來，發現丈夫滿臉歉意，好像是因為吵醒自己而內疚。
李海洋正在忙活著，發現妻子醒了，還以為是自己忙活的時候不小心出了聲音。
他趕忙說道：“雪琴你趕緊睡會，上中班辛苦，你這又忙了一早晨，到了午飯時候我喊你。”
林雪琴笑著說道：“還不是你做的鹵肉太香，沒想到你還有這個手藝，我記得以前你做飯好難吃的，這是怎麽了。”
她跳下床來，幾步就來到了爐子旁邊，看到這一口大鍋裏麵蒸汽騰騰，裏麵的香氣撲鼻而來，不由得饞了起來。
“來，你嚐嚐我的手藝，先試試看味道是不是那麽回事。”李海洋打開大鍋，用筷子拿出了一截雞脖子放入盤子裏麵。
“慢點吃，剛出鍋太燙，這些東西現在還不到火候，等離火之後還需要在鹵汁裏麵放幾個小時，等入味了才行。”
林雪琴吹了吹，慢慢品嚐了起來，雞脖子這種東西在八十年代不算是什麽太好的吃食，但丈夫調的味道十分特殊。
複雜的鹵汁味道，讓普普通通的雞雜碎變得十分美味，林雪琴不由得驚訝地說道：“海洋，你這做得比副食店都厲害啊！跟誰學的啊？”
“我是奉天承運之人，乃是天授。”李海洋故意調侃著說道。
不大的小屋裏麵濃情愛意，真是慕煞旁人。