第101章 不患寡而患不均
王大拿估摸了一下:“少說也有三千斤,國子,你這水庫裏麵的魚還真夠多的!”
按照正常來說,就他們今天這種規模,打上來千八百斤的,都算是多的了。
李衛國也樂嗬嗬的:“主要是大拿叔你這魚把頭厲害,一下就找到魚群最密集的地方。”
王大拿也被誇得哈哈大笑,然後指揮著大夥往麻袋裏裝魚,同一種類的,都分在一起。
這麽多魚,爬犁肯定是拉不下,趙老板子又得了李衛國的命令,樂顛顛地回村去開四輪子,還帶回去幾條大魚,犒勞一下大夥。
等捕魚隊回村,已經是下午兩點多,家家戶戶的煙囪都炊煙嫋嫋。
雪白的屋頂,炊煙升起,整個小山村顯得那麽寧靜祥和。
“分魚嘍!”小娃子們扯著嗓子喊,然後抱著大魚,挨家挨戶送,每戶兩條。
這也是說好了的,李衛國拿了隊裏的捕魚工具,到時候給大夥分點魚。
事實上,就算沒有這些工具,李衛國該送也得送,鄉裏鄉親的,還差這兩條魚不成。
尤其搞養殖,必須跟大夥搞好關係,不然的話,誰要是給你使個絆子啥的,你得哭死。
最後剩下的魚,都拉到李衛國家,堆在園子裏,用雪一埋,這天然大冰箱,保鮮效果杠杠滴。
屋子裏麵,李金梅等人已經做好了飯菜,還把老村長和王隊長他們也都請來,足足坐了三張桌:南北炕各放一張炕桌,地上支一張靠邊站,屋裏滿滿登登。
今天主要就是吃魚:醬燉胖頭魚,清蒸翹嘴白魚,還要一個涼拌魚片,仿照的是赫哲族殺生魚的做法,清涼爽口。
“國子,你這魚養得真好,感覺比江裏的魚還新鮮!”王隊長吃了一口生魚片,便讚不絕口。
做這道菜,但凡魚的品質差一點,腥味重或者帶著土腥味啥的,那都沒個吃。
大夥也都點頭,表示認可,年年都吃鬆江裏的魚,確實能感覺到,桌上的魚更加鮮美。
“那是,沒點本事,國子也不能張羅著承包水庫!”還沒等李衛國說話,王大拿就接過話茬。
誰都能瞧出來,就今天打上來這些魚,出手之後,最低也能賣個千八百塊,一年的承包費就出來了。
而水庫裏邊,誰知道還有多少魚?
有一點可以肯定:賠本是不可能賠本,現在就是能賺多少的問題。
想想幾個月之前,大夥還都覺得,花一千多塊錢承包水庫,簡直是冤大頭的做法。
但是現在再琢磨琢磨,還是人家李衛國有眼光。
不僅僅是有眼光,關鍵還得有這個魄力,水庫就放在那,別人咋沒想起來承包呢,咋沒人敢承包呢?
包括王隊長在內,也徹底放心,當初李衛國要承包水庫,他還擔心虧本,勸了半天,現在想想,老腦筋真得改一改嘍。
“大夥都辛苦了,來,走一個。”李衛國端起酒盅,開始敬酒。
大夥也都美滋滋地喝上一口,滿身的疲憊立刻去了大半。
老村長放下小酒盅:“國子啊,你這承包水庫,算是先邁出第一步,現在看,效果還不錯,這也叫我們心裏有底了,來年的大包幹,肯定能成。”
說起這個,其他人也都來勁了:對呀,我們也都承包了,雖說承包的不是水庫,而是土地,可咱們都是老莊家把式,把地好好伺候著,來年大豐收,日子不就好過啦!
於是所有人都開懷暢飲,感覺更有奔頭。
苦哈哈的年代,人確實樂哈哈的。
“上菜啦,這是水煮魚,第一次做,也不知道合不合口。”李金梅領著人,端了幾個大盆子上來。
他們這邊做魚,以燉魚和清蒸為主,現在這時候,還沒有水煮魚,是李衛國昨天教給大姐的。
“好!”大夥嚐了一片魚肉,都連連叫好,魚肉十分鮮嫩,有點入口即化的意思,而且又麻又辣,大冷天的,吃這個最合適不過。
很快屋子就是一片噝哈噝哈的吸氣聲,都是給辣的,偏偏越辣還越想吃。
等吃完飯,大夥陸陸續續回家,王大拿臨走還問呢:“國子,明天還幹不幹啦?”
“還是等聯係到銷路再捕撈吧。”李衛國覺得還是穩妥起見比較好,萬一都撈上來,最後再賣不出去,那就虧了。
王大拿咂咂嘴,還有點可惜,這還沒過癮呢。
幾名女知青則幫著李金梅收拾碗筷,收拾利索,就都坐在北炕聊天,邊聊天,手裏還不閑著。
知青們下鄉之後,也都學會納鞋底,打袼褙,紡麻繩兒這些活計。
“李衛國,這麽多魚,你準備咋賣?”葛衛紅一邊扒拉著撥浪錘子,一邊向李衛國詢問。
撥浪錘子是用牛腿骨做的,中間鑽一個小孔,插進去一根小竹簽,竹簽頂端還帶著個小杈,方便勾住繩子。
這個是農村專門用來紡麻繩的,把種的線麻的皮扒下來,都是一絲一絲的,然後就用這個撥浪錘子來上勁兒,紡成麻繩,用來納鞋底。
那時候,家家的婦女都得幹這些活兒,那麽多孩子呢,小娃子成天在外麵瘋跑,穿鞋也費。
李衛國正跟小當家坐在南炕搓苞米呢,小妹要吃苞米花。
這會沒有打苞米的機器,全都是手工,先用苞米穿子,順著苞米趟子,隔三差五地出溜下幾行,剩下的,用手一擰,苞米粒就全都下來了。
李衛國一邊忙活一邊說:“我想去市裏轉轉,年前那些大廠子都要給職工辦福利,看看能不能行。”
“好呀,那就去首都好啦,我和小玉正好能坐方便車回家!”葛衛紅立刻興奮起來。
吳小玉正在燈下納鞋底呢,結果差點紮手上,她也抬頭望向李衛國。
“首都的話太遠了吧,我想去春城試試。”李衛國今年也不準備賣太多的魚,而且運輸方麵也沒有路子,去首都有點不大現實。
春城啊,葛衛紅不免有點失望,吳小玉也繼續低頭納鞋底,她手上這隻鞋底兒,尺碼明顯比較大,一瞧就是男同誌穿的。
葛衛紅又突然咋呼起來:“對了,燕子你家不是春城的嗎?”
王燕也同樣在納著鞋底,結果手一抖,錐子尖兒一下戳在手指肚兒上,開始往外冒血珠兒。
正在粘袼褙的李金梅連忙要去找胭粉,撒上點也能止血。
“我這有藥粉。”李衛軍正端著半簸箕沙子進屋,見狀連忙放下手裏的東西,撩開櫃子下麵的布簾,拿出個小木箱,從裏麵找出來一瓶子。
李金梅也撕好一塊布條,李衛軍往布條上倒了點藥粉,然後遞給吳小玉,叫她幫王燕纏上。
至於紗布啥的,還真沒有。
“軍哥,我撒不開手,你來吧。”吳小玉眨眨大眼睛,沒接這茬。
“我來!”小當家在南炕這邊嚷了一句,剛要下地,被李衛國給拽住。
李小梅反應挺快,估計是明白過來,於是繼續在那低頭搓苞米,一邊搓,還一邊撩著眼皮往那邊瞧。
小當家看到二哥往王燕姐手上纏布條,倆人的臉都越來越紅,小當家就在桌子下麵,捅捅三哥。
李衛國則正襟危坐,目不斜視,還用苞米棒子,輕輕敲了一下小當家的腦門。
撲哧一聲,葛衛紅實在忍不住笑出聲。
而李衛軍也終於纏好了布條,長出一口氣,趕緊端著簸箕去外屋地。
王燕先是瞪了葛衛紅一眼,然後用手撩撩短發:“李衛國,你要去春城賣魚的話,我也跟你一起去吧。”
“好啊。”李衛國點頭答應,然後拍拍手:“炒爆米花嘍。”
大鍋裏麵已經放了沙子,等沙子熱了,再放進苞米粒,沙子可以叫苞米受熱均勻。
小當家喜歡吃甜的,還從小瓶兒裏邊捏出來幾粒糖精,放進鍋裏。
現在這時候,多數人家都吃不起白糖,但是有一種替代品,就是糖精。
糖精是一個個透明的小顆粒,比小米粒兒大不了多少,但是卻非常甜,不能多放,不然就苦了。
啪啪啪,鍋裏不斷有苞米炸成苞米花,小當家就守在鍋台邊,用小手抓著那些乳白色的小花兒。
葛衛紅也跟小孩子似的,跟著一起搶。
剛出鍋的苞米花燙手,她就倆手來回倒騰著,還用嘴吹氣,瞧得大家都忍不住笑。
等苞米花炒熟了,更多的是沒爆成花的,這個叫啞巴,嚼起來比較酥脆。
要是孩子多的人家,炒出來的苞米花都得分,用大茶缸子,你一下他一下的,不然容易幹仗。
一般人家,四五個孩子算正常,六七個孩子的也不少,八九個的也有。
睡覺的時候,一溜小腦瓜,得挨個過一遍,才知道缺沒缺。
第二天,李衛國開上四輪子,拉著幾麻袋凍魚,準備跑一趟縣城。他也沒叫別人,就鄭先農跟著。
眼下正是農閑時節,屯子裏不少人都搭方便車去縣裏,多數都是孩子結婚,原打算去公社置辦東西,正好李衛國要去縣裏,索性就跟著去縣裏買東西好了。
小四輪拉著十多個人,突突突的,先到了公社,下去幾位,剩下的,就都是去縣裏的了。
道路上一層積雪,李衛國也不敢開太快,顛噠了兩個多小時,這才望見縣城。
經過北門外的時候,李衛國在木材廠這停了一下,告訴大夥說:“回去的時候,買好東西,就在這裏集合,這是大貴叔的罐頭廠。”
正說著呢,就看到高大林騎著一輛自行車從院裏出來,看到李衛國等人,好不驚喜。
高大林現在也給田大貴當助理,幹得有模有樣,他現在和王軍一起,成為田大貴的左右手。
其實田大貴就是個擺設,具體事情都是高大林他們在做。
跟高大林打了個招呼,李衛國就開著小四輪進了縣城,到了百貨公司,把其他人都卸下去,就剩下他和鄭先農兩個,前往生產資料站。
到了冬季,生產資料站也比較清閑,當院都沒啥人。
李衛國他們又見到了門衛的胡老頭,老頭一瞧見李衛國,臉上立刻笑嗬嗬:“哎呀,小李,快點進來。”
一邊說著,一邊探頭往車鬥瞧瞧,老頭就笑得更開心:“還是小李言而有信,說送魚就給送來。”
說完他豎豎大拇指:“還是你們那的魚好吃,上回吃了,我一直惦記到現在,哈哈哈。”
這回鄭先農也會來事了,先拿下來兩條大魚,給胡老頭放進傳達室。
隨後胡老頭領著他們去找劉廠長,劉廠長也同樣熱情,先和李衛國他們握握手,然後也誇起上次的魚好吃。
李衛國他們坐了一會,喝了一杯茶水,李衛國也再次表示感謝,大棚已經順利完成,試種的小菜兒都已經冒出綠芽。
鄭先農同樣受到啟發,表示等年前的時候,給劉廠長他們送點韭菜和芹菜,正好過年包餃子。
這年頭,普通的北方小縣城,冬季可沒有鮮菜。
除了白菜蘿卜土豆酸菜這老幾樣之外,剩下的還是以幹菜為主,什麽豆角絲,茄子幹,土豆幹之類。
過年你要想吃一頓芹菜餡餃子,那都得用秋天曬的幹芹菜。
沒錯,芹菜也能曬幹,把芹菜批成一條一條的,往繩子上一掛。
吃的時候用水多泡一會,也有點芹菜味兒,就是有點柴。
劉廠長也不由得嘖嘖稱奇,覺得眼前這倆年輕人不一般,又能幹,又有頭腦,通常情況下,這樣的人,最終都會做出一番成就。
不知不覺間,他又對李衛國他們,高看一眼。
聊了一會,一起出屋,到院子裏一瞧,好家夥,一大群人都圍著四輪子看呢。
“這魚真夠個,少說也得有五六斤,過年燉一條,全家就夠吃啦。”這時候家家人口都多。
“聽說這魚可鮮了。”
“啥時候分啊!”
職工們議論紛紛,一個個臉上都透著幾分興奮。
劉廠長叫人先過秤,一千二百多斤,就取個整,算一千二。
價格方麵,李衛國也沒多要,鯉魚三毛五,胖頭魚三毛,比水產公司還便宜呢,那邊賣鯉魚,還四毛五分錢一斤呢。
至於別的品種,他也隻是單獨給劉廠長準備幾條鼇花和翹嘴,不然的話,你啥魚都有,人家單位職工也不好分。
不患寡而患不均,就是這個道理。
差距不大,正是現今人們幸福指數比較高的主要原因。
“小李,我們不占便宜,也不能叫你吃虧,就按照水產公司的官價來。”劉廠長真挺爽快,都是國營單位,又不是他自己掏腰包。
最關鍵的是,魚確實好,而且他瞧著李衛國也順眼。
算完賬,領了錢,李衛國也就準備告辭。