第10章 村裏擺攤靠吆喝
自行車後座上的冰櫃是新飛牌的，280L，容量不小。
它並非全新，有明顯的使用痕跡，但也不算破舊，使用時間應該不太長。
“長勇買的，讓他給你講！”高秀芝笑道。
“哥，你絕對想不到我是從哪兒買到的冰櫃！”蘇長勇放下櫥窗，抹了把臉上的汗，嘿嘿笑道。
“從哪兒買的？”
“從韓校長那裏買的！”
“韓校長？就是上午買咱們東西的那個，鎮初中的韓校長？”蘇長青驚訝道。
“對，就是他！”
“他怎麽會賣給你冰櫃？”蘇長青好奇道。
“哥你稍微等一下……”
蘇長勇跑到廚房裏，拿起水瓢舀了一瓢涼水，咕咚咚喝下去。
把水瓢一丟，抹了抹嘴巴，道：“我把咱媽送到做櫥窗的那裏，就在鎮上溜達，打聽食材的事，溜達到中學門口時，看到韓校長正在搬家……”
“搬家？”
“對！”
蘇長勇點點頭：“聽別人說，韓校長要搬到縣裏去了，當大官！”
“哦哦……”
蘇長青心想一個鄉鎮中學的校長，調到縣裏去上班，能當什麽大官？
估計當個副科長，頂破天是個科長。
不過，像韓校長這麽好的人，也該好人有好報，進步升官。
隻可惜他去了縣裏，恐怕一時半會兒是不能再去買鹵味了。
“然後呢？”蘇長青問。
“我看他在搬家，就上去搭了把手，他認出我來了，問我在做什麽，我就說我在打聽賣食材的，又順嘴提了一下冰櫃的事。”
蘇長勇說道：“我一說冰櫃，他就笑了，說食材的事他幫不上忙，但冰櫃可以幫忙。他媳婦在鎮上開了個小商店，現在他要調往縣裏，小商店也得關門，賣冰棍雪糕的冰櫃用不上了，可以送給我。”
“送？”
“對，他說免費送給我！”
“然後你就要了？”
“我說我不要，回頭自己買就行，可他說他媳婦回到縣裏不開商店了，也就用不到冰櫃了。即便我不要，這冰櫃也要送給其他人，還不如送給我。說著就把我拽去了商店。我嘴笨說不過他，心想這事恐怕推不掉了，就說，給我也行，但不是送，是買，我花錢買他家的冰櫃。他想了想，也同意了。”
“那你花多少錢買的？”
“三百。我身上帶了五百塊錢，本想都給他，可他說這個冰櫃買的時候花了一千塊錢，已經用了三年，不值錢了，隻肯收我三百。”
蘇長勇撓了撓頭：“哥，三百塊錢，是不是有點少？”
“不是有點少，是太少了。”
蘇長青將冰櫃打開，看了看裏麵，輕歎道：“這個冰櫃的原價，怎麽也不會低於兩千塊錢，哪怕已經用了三年，賣七八百塊錢也不成問題。也就是說，他隻收了你不到一半的錢。”
“啊？差這麽多？”
蘇長勇苦惱道：“這可怎麽辦？現在去送錢也晚了啊，他已經搬走了，咱們也找不到他！”
“算了，就算能找到他，他也不會再收錢的。”
蘇長青慨歎一聲。
這韓校長，僅僅因為蘇玲玲曾是鎮初中的學生，而他們是蘇玲玲的家人，就給了他們這麽大的幫助。
這種行事做派，真是如傳聞般大氣豪邁、偉大無私。
想了想，他擺擺手：“沒事，長勇，這事你不用太介意，山不轉水轉，以後肯定有機會還這個人情……說說食材的事吧。”
“在咱們鎮上，沒有找到賣那些食材的。”
蘇長勇說道：“我和咱媽都打聽了，雖然打聽到幾家養豬的，但他們最多養了幾十頭豬，而且是一茬一茬的，不可能每天出欄，給咱們供貨。雞爪也是這樣。我就隻好讓咱媽看著冰箱，又騎車去縣城，買的這些東西。
對了，我還砍價了。我對賣豬肉的說，以後會長期買他家的貨，讓他便宜點。可他說，咱們買的這些量，對他來說根本不算大，便宜不了。我扭頭就要去別人家，他才把我拉住，說以後咱們去他家買肉，看情況每斤給便宜1到2毛錢。這次買的豬頭、豬蹄，就每斤便宜了1毛多，差不多省了五塊錢。
賣雞爪的那家，每斤隻給便宜了5分錢，不過他說，如果咱們以後買的多了，還可以再便宜點……”
他把今天做的事情，向蘇長青仔細匯報了一遍。
蘇長青聽罷，豎起大拇指，笑道：“長勇，做得不錯，是當大老板的材料！”
他原以為，蘇長勇年紀輕輕，又沒什麽做買賣的經驗，不會和那些老板砍價、談判。
卻沒想到，蘇長勇不僅敢，還把事給辦成了。
5分、1毛、兩毛，乍聽起來不多，可架不住他們所需的量大。
省下的錢，積少成多，絕對會是一筆非常可觀的數字。
得到表揚的蘇長勇嘿嘿直笑，樂了半天，指了指冰櫃：“哥，咱把它搬到屋裏去吧！”
“好！”
蘇長青點點頭：“有了冰櫃，以後你就不用每天去縣城采購食材了，可以隔幾天去一次，一次買夠幾天的量！”
二人把冰箱搬到屋裏擺好。
又把食材卸下來，開始處理。
然後熬製高湯、做鹵味，一直忙碌到後半夜。
這次做的鹵味不多。
二十斤豬頭肉、六斤豬蹄、十斤雞爪。
還有足夠贈送的鹵雞蛋和鹵豆幹。
鹵味撈出來，用剩下的高湯和鍋裏的鹵汁，分別盛到盆子裏放涼，回頭放進冰櫃。
等下次再做鹵味的時候，稍加調配就可以了。
既可以減少香料和調味品的消耗，也可以節約許多時間和精力。
而且，適當的重複使用，會使得鹵汁在反複熬製的過程中，味道變得更加香濃醇正。
這就跟炒回鍋菜是一個道理，往往回過鍋的菜，都會比原來香。
第二天一大早。
蘇長青和蘇長勇吃了早飯，前往四裏外的李店村趕集。
村裏的集市，和鎮上不同。
這裏的攤位，沒有明顯的區域劃分，大家都是隨便擺，在村裏用來舉辦集市的主幹道上隨便找個地方就可以支攤。
賣菜的、賣吃食的、賣肉賣魚的、賣布賣衣服的……雜亂分布，沒有任何規律。
鎮上的管理人員不會來這裏收取攤位費。
但這並不意味著攤販就不需要交攤位費了——攤販要將攤位費交給路兩邊的住戶。
挨著人家的房子擺攤，就算是在人家的地盤上掙錢，所以在誰家旁邊擺攤，就要把攤位費交給誰。
攤位費是按米計算的，一米長的地盤兩毛錢的攤位費，相比大遠鎮集市的攤位費要便宜許多。
鹵味攤不需要太大的地盤，大概兩米左右就夠用了。
二人來到李店村舉辦集市的東西方向主幹道上上，趁著目前支攤的攤販還不多，搶先占據了一個比較顯眼的街道南側位置。如此一來，等太陽升起來，南側住戶的院牆下麵有陰涼地，可以用來稍作休息。
剛把攤支好，身後住戶的大門打開了。
蘇長青聞聲看去，隻見從門內走出來一位五十多歲、頭發花白的大娘，連忙堆起笑容打招呼：“大娘早啊，我們兄弟打算在你家這裏擺個攤……”
說著，從零錢袋裏取出四毛零錢遞過去：“給，攤位費！”
“不行不行！”
沒想到，大娘竟然連連擺手，道：“你們不能在這裏擺攤，我家自己也得擺攤賣菜呢！”
“賣菜用不了這麽大的地方，您就勻給我們一點唄……”
蘇長青說道：“這樣，我們往旁邊挪挪，行不行？”
“不行不行！”
大娘又拒絕道：“其他地方會有人擺攤的，人家早就和我說好的。你們再去其他地方擺吧！”
“好吧！”
見狀，蘇長青隻好招呼蘇長勇收攤，把攤位挪到了數十米外的另外一處地方。
這個位置的地段感覺還可以，但是在街道北側，等到太陽升起來，肯定要被暴曬了。
兩個人再次忙著支攤。
然而攤位還沒有支好，一輛農用三輪車就鐺鐺鐺地駛了過來，在他們攤位前停下。
開車的是一個三十歲出頭的大哥，他坐在車上，指著蘇長青喊道：“閃開閃開，這是我的地方！”
“大哥，我們先來的……”蘇長青解釋道。
“先來的有個屁用！”
大哥嚷道：“我早就把這個月的攤位費都交了！”
他指了指後麵的住戶：“你要是不信，我叫他們家人出來給你說！”
“不用了不用了，不好意思，我們這就換地方……”
蘇長青還能說什麽？
隻能再次收攤換地方。
可是，經過這兩次折騰，時間已經是七點多了。
集市上的好位置，都已經被其他攤販占下了。
二人沿著街道尋找了十幾分鍾，最終無奈地選擇了一個邊緣地帶的偏僻位置。
這次，倒是順利地把攤位費交給了旁邊的住戶，把攤位支好了。
此時，裏麵那些攤位前已經零星有顧客在逛、選購商品了，他們這邊卻一個顧客都沒有。
許多人趕集的時候，如果不是目的性特別強地去買某一樣東西，閑逛的時候都喜歡在熱鬧的地方逛，對於偏僻位置的攤位連瞅一眼的興趣都沒有。
蘇長青就發現，不少人在逛到集市邊緣，距離鹵味攤還有二三十米遠的時候，就直接轉身返回了。
“完了，哥，咱們的鹵味賣不出去了！”蘇長勇見狀，失望不已。
“不能站在這裏幹巴巴地等！”
蘇長青說道：“長勇，你來吆喝，把人吸引過來！”
蘇長勇一怔：“怎麽吆喝？”
“我給你打個樣。”
蘇長青說道，清了清嗓子，高聲吆喝道：“賣鹵味嘞！新鮮美味的鹵味！免費品嚐！好吃再買！走過路過不要錯過嘞！”
吆喝完，他看向蘇長勇：“會了嗎？”
“哦哦……”
蘇長勇點點頭，嘴巴張了張，卻沒發出聲音。
他從來沒有站在街邊吆喝過，感覺極為別扭，尷尬不已。
蘇長青默默地看著他，目光中帶著鼓勵。
“……”
蘇長勇抿了抿嘴唇，握了握拳頭，兩眼一閉，像是上刑一樣，扯著嗓子喊道：“賣鹵味！好吃的鹵味！免費品嚐！好吃再買！走過路過不要錯過！送鹵蛋！送豆幹！買得多送得多！”
“不錯！”蘇長青笑著點點頭：“繼續！”