第55章 尷尬,咬不開
清淡的海鮮,帶著清甜的滋味,可蘸上一點醬料,味道會更好。
葉小蕊更想要加一點芥末,可如今的環境,實在不妥。芥末,在當下可是沒有的。
嘴饞的話,葉小蕊便在空間中獨食,不會拿出來。
她很喜歡吃海鮮蘸點芥末,那滋味,非常的上頭。
院子裏的貝類和螺,已經泡了好幾天,沙子都已經吐出來。
她走到院中,拿起一旁的竹漏勺,就把水缸裏的貝類和螺挑出來。
至於是什麽品種,她就沒有在意。拿回家的,全部都是能吃的品種。
她撈出來,葉小竹拿了一個小簸箕,免得竹漏勺裏的水滴得到處都是。
來到廚房,就著一鍋蒸。她快速地打開蓋子,把竹漏勺裏的貝類和螺,全都倒進去。
聽到鍋裏傳來動靜,她快速蓋上蓋子。
葉小鑫燒火的熱度,還沒讓鍋裏的水沸騰。大螃蟹殼厚,以至於這大螃蟹,現在還能動彈。
灶台上有一大塊的薑,她拿起刀,快速地切了幾片。
扔進去的手勢,像極了一個沒怎麽下過廚的人。
實則,還是害怕裏麵動彈的大螃蟹。
兩三分鍾過後,蓋子和鍋的邊緣,冒出了熱氣。
先是淡淡的海鮮味,從鍋裏飄出來。隨著時間的一點點推移,海鮮味越來越濃。
沒有海鮮的腥味,一點兒都沒有。
本來還心疼薑的葉小鑫,一下就不心疼了。
吃了這麽多年的海鮮,她還是第一次聞到沒有腥味的海鮮。
果然!大姐所做的一切,都不是徒勞,而是有作用,才會做。
葉小鑫一閃而過的心疼,被葉小蕊看到了,嘴角以不可覺察的弧度,上揚。
想到空間裏整整三個籮筐的生薑,每一個都比手掌大。
她剛所用的生薑,隻有掌心,不包括手指長度的大小。
她記得先前有用薑汁過來,但沒有送生薑。心裏默默地記著,等會兒回薑家,就把生薑帶上。
粗糧疙瘩湯,在另外一個鍋,也煮好了。
葉小強把大家需要用到的碗,洗幹淨。葉小竹負責給每個人裝粗糧疙瘩湯,葉小鑫則負責把裝了半碗的粗糧疙瘩湯,放在平時他們吃飯的桌子上。
一整鍋的粗糧疙瘩湯,看著很多。實際,沒有多少。
住在無法種植作物的海邊,他們想吃糧食,都得有錢有票,才能買到。
能有粗糧吃,都已經算不錯了。
葉小蕊沒說什麽,選了一份分量最少的粗糧疙瘩湯。
怕弟弟妹妹們拿走,她先就著碗的邊緣,絲毫不怕燙一樣,喝了一口。
實際,她沒有喝。她怕自己被燙得嘴巴起泡,到時候,那真的是,啥都不方便吃了。
她幫著一塊兒把鍋裏的大螃蟹拿到飯桌上,餘光瞧著修建圍牆的劉叔等人走了,心裏也放寬鬆了些。
但依然不能掉以輕心,把桌子稍微挪了挪,確認外麵什麽角度都看不到桌子上擺放了什麽,才放心。
所有人,除了葉小蕊,都震驚地看著桌上的大螃蟹。
雙手放在膝蓋上,雙眸都要瞪出來了。的
當時沒有仔細看,現在仔細一瞧,感覺大螃蟹比初見時,更大了。
螃蟹有兩個大鉗子,四條腿。除了她以外,兩條鉗子分給了除了她,場上最大的葉小竹和葉小強。
至於他們倆是自己吃,還是分給弟弟妹妹,那就看他們自己了。
另外的四條腿,她就給了自己,葉小鑫,葉小堅和葉小芳。
“大家都吃,不要看著別人。自己吃自己的,如果覺得沒有吃夠……”葉小蕊看向一旁的葉小強。
弟弟的雙手不錯,力氣也大。
能讓有力氣的弟弟弄,就讓弟弟弄。
姐姐也不是一定要親力親為的,合理的分配,才會讓大家更舒心。
葉小強接收到大姐的眼神後,立馬就明白了自己要做什麽。
他去廚房裏把自己的手洗幹淨,確認手指甲裏麵都沒有汙垢。
瞧著眼前龐大的螃蟹,他心裏忐忑地撲通撲通。
“哥哥最棒!”葉小堅在一旁鼓勵道,兩隻手還拿著螃蟹的腿,用力地咬著。
可螃蟹的腿實在是太硬了,他的牙齒咬不開。
瞧著葉小堅咬不動的神情,葉小蕊才從一旁拿出了剪刀。
她是故意這麽做的,不能什麽事情,都讓她來親自教導。
有些事情,要自己親身經曆後,才會更有印象。
葉小堅尷尬地用手背摸了摸自己的臉,手裏都不肯放下,大螃蟹那根堅硬的腿。
突然才發現,這麽硬的腿。
大姐竟然就這麽把螃蟹的腿,掰了下來?葉小堅雙眼都亮了,亮得像夜晚的星星,對自家大姐充滿了崇拜。
再仔細看小竹姐碗裏的蟹鉗,外殼都出現了裂縫。
更加崇拜了。
葉小蕊伸出剪刀,“我把剪刀已經洗幹淨了,我幫你們把螃蟹的外殼剪開。”
說著,她就直接上手,把葉小堅手裏拿著的螃蟹腿,從中間剪了一下。
剪刀不是很鋒利,但是她的力氣大。微微用力,就能把螃蟹的外殼剪開,露出裏麵的螃蟹肉。
將另外三條腿的外殼剪開後,她把注意力放在了兩個蟹鉗。
同時不忘詢問葉小堅,“小堅,從剛剛發生的事兒,你有沒有自己的看法?”
葉小堅兩隻手向兩側分開,裏麵的螃蟹肉一下就露出來了。他伸手一拿,整條肉都出來。
聽著大姐問他的話,他仔細地回憶了一下,說道:“這是大螃蟹,跟小螃蟹不同。小螃蟹可以直接用牙齒咬,嘎嘣嘎嘣脆。但是大螃蟹的外殼實在是太硬了,我沒有辦法用牙齒咬。但我剛剛很固執,就是想用牙齒咬。現在想想都後怕,如果我的牙齒咬掉了,那我就沒有牙齒吃肉了……”
說著說著,葉小堅反而覺得委屈了。
是自己固執了,辦法總比困難多。大姐都能想到拿剪刀,他都沒有想到要拿剪刀。
葉小蕊點點頭,葉小堅能有這樣的反省,已經很不錯了。
“下回再遇到自己無法處理的事情時,一定要想想,有沒有別的辦法,可以解決。”