第18章 來撩螺咯
秦氏指了指屋子，“有沒發財，你一眼就能看到了。你看，我家這屋子快要塌了，我正想著找你們借點錢修葺一下，你看看能借多少？咱們親親戚戚的，多少都借點吧，幫一下我們渡過難關。”
曹三娘一聽要借錢，不願再逗留了，找了個話題岔開，借口有事跑了，幾個眨眼功夫就不見人影了。
秦氏“呸”了一聲，低聲道，“什麽玩意兒？平日裏撞到都不正眼看一下，現在扯什麽親戚！”
看見莫老太朝外看，對莫老太說，“娘，不用管她，自私自利的人。”
莫老太麵容有些憂愁，“往後可能不止一個曹三娘上門，咱們有進項了，說不定有人眼紅搞事，你們可得當心點。”
秦氏點頭，確實人心難測。
莫老頭立刻召集人開了個小會，除了躺**的莫雲妹，小到莫東成都參加了。
主要圍繞曹三娘上門的事說開，說到害人之心不可有，防人之心不可無，讓大家警覺一些，不要和外人說家裏的事，不管誰問起，都說不清楚。
本以為提醒過，敲打過，大家會知道怎麽做，不會有什麽大事發生，但他們算漏了個人。
蘇南熹覺得莫家不發生幾件大事發不了財，這村裏都是窮人，突然有一個富起來，村裏人的心裏可就不平衡了，人心就顯露出來了。
不過她也沒在意，遲早經曆的事情，順其自然。
她美美睡了個午覺，起來喂雞淋菜，傍晚洗澡洗衣，晚上再煮個蛋給她的便宜夫君，一天就又過去了。
日子總是快過，為了不惹人注意，蘇南熹接下來好幾天都沒放雞鴨兔出來，倒是放了雞窩雞蛋鴨蛋，還放了不少水果，反正在山裏轉過了，就是山上的。
小孩子們沒有什麽東西吃，非常喜歡吃水果，酸酸甜甜，吃了都說，“謝謝三嬸！”
小孩子對蘇南熹又親近了一些。
蘇南熹覺得莫清河也喜歡水果，每次都挑好的洗了拿給他。
莫清河見蘇南熹弄那麽好，不願她失望，每次都吃完。而蘇南熹見他都吃完，以為他愛吃，換著種類給他吃。
當然，隻有莫清河有這待遇，其他人都是吃大眾化的水果。
蘇南熹給莫清河送去水果後，發動了一幫孩子洗田螺，去螺尾。
小孩子不知道用來幹嘛，但不妨礙他們跟著樂，一起玩著幹活確實很有趣。
一切準備就緒後，燒水配蔥薑先焯一次水，去掉一些泥土腥味，還可以去掉吸盤，撈出來涼水衝兩遍，撈起瀝幹，然後熱鍋熱油下薑蒜辣椒煸炒，最後田螺下鍋翻炒，放醬油鹽酒，加水煮一刻鍾，放紫蘇葉煮一下，大火收汁，裝盤！
因為蘇南熹放了辣椒，這些小孩子沒吃過辣椒，沒聞過這種味，直接被嗆得落荒而跑，所以蘇南熹隻能一邊添火一邊炒。
嗐！一大鍋田螺，她才放了兩個辣椒而已，這就被辣嗆了啊！
那一會兒是不是她自己包完？
在院子裏支了張桌子，蘇南熹裝盤後就放桌子上，滿滿兩大盆。
她先去推了莫清河過來，讓莫清河招呼大夥兒一起過來吃。
大夥兒過來一看，是田螺，還有一股嗆鼻的味，都沒有動手。
趙氏問，“啞娘，這螺滿身是泥，能吃嗎？”
吃了不就等於吃泥嗎？
咱吃雜糧飯不香嗎？幹嘛要吃泥呀？
蘇南熹也沒回應，她拿過莫清河腿上鋪著的牙簽，自個兒就動手吃了起來。
說是牙簽，也不切實，有點粗，好在一頭是尖的，能挑螺肉。
別看牙簽粗糙，那可是費了莫清河一天才削出來的，也才十幾根。他以為有大用處，結果看見蘇南熹用來吃田螺，嘴角不由得抽了抽。
眾人見蘇南熹吃得津津有味，卻遲遲不敢動手。
莫清河開口，“給我來一點。”
蘇南熹用菜盤裝了一些給他。
兩人就這麽若無旁人吃了起來，吸得那聲音似乎很美味。
秦氏也忍不住了，坐下動手就吃，知道味道後，越吃越快。
其他人按耐不住了，紛紛動手吃了起來。
院子裏沒人說話了，隻聽到吸螺聲，螺殼碰撞聲，越來越密集。
兩大盆最後隻剩下一些配料。
“原來田螺可以做得那麽好吃！一點土腥味都沒有，也沒有泥土沙子，太好吃了！我還想吃！”
“是啊，辣絲絲的，吃得真過癮，吃了還想吃，停不下來的感覺。”
“螺肉有嚼勁，彈彈的感覺，太好吃了！我明天也去摸螺，螺又不用錢，還能經常吃呢！”
一群人吱吱喳喳討論開了，甚至提到了要拿去賣。
蘇南熹沒吃過癮呢，這些人剛開始還畏畏縮縮的，吃著吃著就瘋了，跟超市裏搶購的大媽差不了多少！
還好她有先見之明，舀了兩盤出來，和莫清河一人一盤，要不然估計十個螺她都吃不到！
莫清河也意猶未盡，心裏不住想，怎麽沒人要的螺到他媳婦手裏就變美食了？難道這是她以前生活的地方的吃法？
眾人聊聊就問起蘇南熹怎麽做的，蘇南熹也是無奈，她要怎麽說呀？三言兩語說不清，何況她一言都說不了。
於是借助莫清河的手說話。
兩人越來越有默契，蘇南熹想要表達的，莫清河大部分能懂，加上猜和想象，基本能還原蘇南熹的所說。
“你是想說，我們練會了賣方子給酒樓茶樓？”
蘇南熹點頭。
那肯定是啊，田螺是好吃，但是工序可不少，挺耗人力費時的，特別去螺尾，沒有尖嘴鉗這樣的工具，不好搞。自己賣，隻能擺攤賣，顧客多數消費能力低，高價了沒人買，低價了褲衩都要虧完。
酒樓茶樓就不一樣了，能進這樣地方的人，消費能力都是不低的，不差這個錢，當消遣嚐個鮮，能賣高價。
她不能言語，隻能他們學會了，由他們去商談了。
經過莫清河解說，大家都明白了，不禁又對蘇南熹多了幾分欽佩，不愧是大家族出來的，見識眼界就是不一樣！
院子裏發生的一切，屋裏的莫雲妹看得一清二楚，她氣憤得很，居然有好吃的都不給她送一些！她敲床也沒人來看！
她也要學會弄螺！