第78章 買地修作坊(1)
“外麵還有那麽多人呢,你可別吃完了。”
高柔娘一臉委屈,“就吃了一塊……”
哪就吃完了?
戚滿滿好笑,“行了,沒幾個菜了,做好上桌子吃。”
剩下的菜都很簡單,十分鍾左右戚滿滿就做好了。
為了表示對縣令大人的敬意,沈章陪著和吳誌遠來的人坐了一桌,宋家人則是把院裏的小桌子搬進了堂屋。
宋鐵把他珍藏的好酒拿了出來。
當然,他眼中的好酒對吳誌遠等人來說也就那樣,不過誰也沒說什麽,心思全撲在色香味俱佳的菜肴上。
吳芸看中了金黃的魚塊,顏色好看,肯定好吃。
“娘——”
喬葉兒給她夾了一塊。
吳芸迫不及待咬進嘴裏,能聽見外皮哢嚓的聲音,但內裏又是綿軟的。
吳芸眼睛閃閃亮,“好吃!”
“這是香酥魚塊,小姐吃的時候要小心別被刺傷著了。”戚滿滿在一旁做著講解。
吳雲小臉紅彤彤的,有些害羞道:“我知道了,謝謝嬸嬸。”
戚滿滿笑了笑,很想揉揉小姑娘的頭,礙於小姑娘的身份沒有付諸行動。
她轉到吳誌遠身邊,開始給他們介紹其他菜。
“大人,這是紅燒肉,用上好的五花切塊做的,入口綿軟,肥而不膩……這是香醋皮蛋……這是毛血旺……”
一通介紹下來,一桌的人都有些埋怨。
也不是很想聽……
想趕緊吃。
吳誌遠也很想吃,看戚滿滿指著菜盤介紹完,忙說道。
“好好,辛苦你了,快去吃飯吧。”
戚滿滿功成身退,吳誌遠動了筷,其他人也立刻跟上。
高柔娘和喬水兒這樣在宋家搬家時來吃過的人表現還好,吳誌遠和喬葉兒等人吃著就很驚訝。
“這是豬蹄?這麽軟這麽好吃?”
“這個豬血又麻又辣,裏麵的菜也好吃啊。”
“這個皮蛋味道怪怪的,多吃兩塊又還挺好吃。”
“紅燒肉最好吃啊!”
吳芸奶呼呼喊道:“魚塊最好吃!”
一屋子的人都被她逗笑了。
喬葉兒又給她夾了魚塊,“好吃小芸多吃點,慢點吃,小心刺哦。”
“知道了,娘。”
酒菜吃得差不多了,戚滿滿把飯和湯端了上來。
老鴨湯熬了差不多兩個小時了,香味全熬了出來,濃濃的酸香直往鼻子裏鑽。
何平微睜眼:“這是?”
戚滿滿邊給吳誌遠盛湯,邊回答他:“這是老鴨湯。”
何平往湯碗看了好幾眼,有些不確定,“用酸菜熬的?”
“是啊。”
酸菜還能熬湯呢?等戚滿滿給喬葉兒、吳芸盛好,何平立刻搶了勺子往自己碗裏舀了一勺。
鴨湯清澈,酸香撲鼻,喝一口鹹淡適宜,一點腥味都沒有,味道鮮美得很,再吃一口鴨肉,老鴨已經燉透了,輕輕一抿就脫骨,鴨肉爽滑,鴨皮軟糯不油膩,非常好吃。
何平又以看金娃娃的眼神看著戚滿滿了。
“這湯鮮!酸味也好,我感覺我又能吃一碗了。”吳誌遠哈哈笑道。
戚滿滿也笑了,“酸味確實能開胃,大人喜歡這湯待會我讓相公把做法寫給您。”
“這……”吳誌遠有些遲疑,“這湯拿去做生意能賺不少吧?你就這麽寫給我?”
“老鴨湯做法很簡單的,有經驗的人看材料也能把做法猜個七七八八。”
這話何平認同,“確實是這樣,裏麵味道不多,主要就是酸菜味道。”
吳誌遠這才應下,“那行,本官就厚著臉皮收下了。”
他剛才看了,她家閨女也很喜歡這湯。
大冬天的,喝這麽一碗湯,暖和。
一頓飯賓主盡歡。
吳誌遠等人離開的時候,戚滿滿把宋長春寫好的老鴨湯菜方遞給了他,菜方寫的很詳細,諸如酸菜一定要用老酸菜用老泡薑,鴨子一定要選老鴨一定要煸炒鴨子這些全給寫了。
何平有些眼饞配方。
剛才在飯桌上那麽一說也就是為了幫戚滿滿,他做了這麽久酒樓掌櫃,哪能不知道老鴨湯的做法絕對是有講究的。
失之毫厘,差之千裏,這個道理在美食上一樣通用。
沈小梅和宋鐵則給他們送上花生和苕幹,現在香園還沒開始賣苕幹,他們是第一批吃上的。
臨走時,方和瞻和戚滿滿交代。
“選好地後,隨時來鎮上辦理手續。”
戚滿滿應了,“好,我們收拾一下就去鎮上。”
方和瞻一噎。
倒也不必這麽著急。
不過答應的這麽快,想來之前確實做了打算,地都看好了呢。
方和瞻也挺高興的。
批發做起來,最先受益的就是三江鎮,作為三江鎮鎮長,管理的百姓能生活的更好對他好處也頗多。
吳誌遠笑了,“你倒是積極。”
戚滿滿臉上笑嘻嘻,心裏小人流著麵條淚。
能不積極嗎。
雞血撒了,大餅畫了,要是沒點行動,你們怕是要急了。
何平咳嗽兩聲,“滿滿啊,忙著也別忘了我們的事。”
“放心,忘不了。”
醉仙樓東家的人情她記著呢。
吳誌遠走了沒一會沈章也告辭離開,縣令大人到宋家來的事已經在村裏傳來,村裏人不敢去宋家,見著沈章把他圍了起來。
沈章順勢把宋家要建作坊大規模生產豆糕、發糕、五香蛋這些吃的說了。
村裏人全都激動起來,那些跟著賣糕點的人去過的更是興奮。
他們能優先去批發啊!
“批發的人多了,隻有新增的前幾十個人我們這邊會劃分區域,其他的人隻能去更遠的城鎮或者當貨郎走鄉,暨縣以外的鎮子我們無法劃分,一個鎮可能好幾個去也是有可能的,大家要考慮好。”
沈章把戚滿滿和他說的話如實和他們說了。
村裏人聽了這話冷靜下來。
“不在暨縣,去別的地方會不會遇到人打劫啊?”
沈章如實道:“這個誰也說不好。”
“一個鎮去好幾個人,會互相搶生意吧?”
“不會,批發糕點的人在哪裏賣作坊會記錄,每個區域會控製在十人之內,”沈章嚴肅解釋,“在珍饈坊批發糕點嚴禁互搶生意,如果你被人搶了生意可以和滿滿他們說,如果屬實搶你生意的人珍饈坊不會再批發東西給他,這是要寫到契書上的。”
“那我放心多了。”
“分不到鎮上,大不了去走鄉嗎,三江鎮村子多著呢。”
“是啊,反正我是要去批發的,今年還想讓家裏人都穿上厚衣服呢。”
沈章神色嚴肅:“走鄉是很辛苦的。”
“能有多辛苦?能比凍死辛苦?”說話的人笑道。
“是啊,不就多走點路嗎。”
“村長,你可幫我們催著宋家啊,作坊早些建起來,咱們才能早些賺錢啊。”
“是啊村長。”
對於這個請求,沈章自是應下。