第44章 豆瓣醬買宅基地
十斤黴豆瓣，戚滿滿準備了五十斤辣椒。
黴豆瓣加入白酒攪拌均勻，白酒能殺菌也能增香，再加入醬油，醬油要的量多，戚滿滿買的還不夠，又讓宋長春駕著驢車去了鎮上一趟。
醬油的量剛好淹住豆瓣最好，攪拌均勻，蓋上蓋子密封發酵一天。
辣椒都是新鮮的紅辣椒，五十斤很多，有李香芹、沈小梅、宋長秋三人幫忙才清洗完，放到竹篩子裏晾曬。
第二天下午把曬好的辣椒辣椒蒂全部摘掉，辣椒切成段放入石臼搗，不用搗太碎，搗好的辣椒放入大木桶裏，生薑切成塊在石臼搗，搗好放入木桶裏。
豆瓣發酵一天吸收了盆裏的醬油膨脹變大，把豆瓣放菜板稍微切一切，不用切太碎，切好後倒入桶中。
都弄好後加十二斤左右鹽，三百克左右白糖，五香粉、花椒粉各半斤，攪拌均勻後倒入生油，生油剛好淹住豆瓣醬，用油封口保存的時間更長，攪勻後放入幹淨的壇子裏密封保存。
發酵半個月左右就能好，古代酒度數不高，保存時間也能達到一年。
弄好豆瓣醬已經過了晚上時間，沈小梅和李香芹忙著把晚飯做好，一家人吃完飯趕緊睡了。
如今宋家早上要做一千塊發糕、五百塊豆糕，還要做麻辣兔丁，好在家裏人多也能忙過來，就是每天到鎮上的時間晚了些。
香園要的土豆已經提升到五天供應兩百斤了，大伯一家開始到四周村鎮收購土豆。
沈家也提供了百斤辣椒和花椒給香園，香園還要繼續收，也開始到四周村鎮收辣椒花椒。
兩家動作大，兩個村的人都看出端倪，不少人打探，兩家人有戚滿滿和沈一味的交代，嘴巴都嚴，久而久之這些人沒打探出消息也就算了。
雖然兩個村打探消息的人少，兩個村還是流傳出宋大伯和沈家買這些東西是宋家給找了門路，問起兩家人他們也沒否認，這話就流傳得更廣了，村子裏的人幾乎都知道了。
宋鐵因為看宅基地經常在村裏走動，不少人家提起這事都要笑說他兩句。
這些人也沒什麽壞心思，就是羨慕宋銅和沈小梅娘家得了這麽好的賺錢路子。
等宋鐵走後，其他人就議論開了。
“聽說這兩家路子都是宋鐵兒媳婦介紹的呢，宋鐵這兒媳婦是真厲害。”
“是啊，十裏八鄉的就數她家兒媳婦最厲害了。”
“唉早知道宋家還有這造化，當初宋家遭難我就不會躲著了，以前我和宋鐵關係還不錯啊。”
“是啊，是啊，宋家真是好運，娶了個好媳婦。”
有人誇也有人罵，桂婆婆就是罵得最厲害的。
“戚滿滿就是個潑婦，動手打男人，我看你們誰家敢要，”桂婆婆一臉猙獰，“不就會賺幾個臭錢嗎！”
村裏人都知道劉家和宋家的矛盾，沒誰附和桂婆婆的話。
大家都清楚當初為什麽戚滿滿會打劉耕牛，村裏有些男人確實因此怕戚滿滿，但村裏婦人卻因此對戚滿滿都高看一眼。
家裏孩子被欺負了可不就要打回去？
人家對欺負他家的人凶，對家裏人好著呢。
桂婆婆見沒人理她氣不過，看著沈翠花路過就想拉她做盟友。
“翠花，你挨著宋家，戚滿滿這麽厲害宋鐵和他兒子怕也沒少被打吧！”
沈翠花朝桂婆婆翻了個白眼，話都沒回就走了，她家的雞蛋和黃豆都要賣給宋家，她可不會蠢到去惹宋家的黴頭。
桂婆婆見沈翠花也不理她氣得跳腳，嘴裏不幹不淨繼續罵著戚滿滿，回家找自家兒媳婦撒氣。
“敗家娘們，你要是有戚滿滿那個潑婦一半能幹，村裏誰敢這麽對我？！”
被她打的瘦弱婦人一臉麻木承受著她的打罵。
“奶奶，奶奶不要打娘，求你不要打娘了……”
“滾開你個賠錢貨！今天中午你們娘倆不準吃飯。”
桂婆婆找兒媳婦和孫女撒完氣回屋躺著休息去了，錢一娃抱著瘦小的女兒無聲落著淚。..
村裏人很快就知道這事，對此議論紛紛，都在可憐錢一娃和劉小草，劉家就靠這娘倆撐著，啥活都是她們幹，桂婆婆不知道珍惜還動不動對錢一娃打罵。
宋鐵聽說這事也歎了口氣，錢一娃是個好的，可惜嫁到了劉家。
回家後也沒把這糟心事和家裏人說，隻說看了兩處適合的地方。
終於看到合適的地方了，一家人都高興，吃完飯宋鐵就帶著沈小梅和戚滿滿、宋長春去看了地方。
一處挨著孫獵戶家，在小山底下，都是荒地，周圍隻有孫獵戶一家人。
一處挨著河邊，在河上遊位置，離河有一段距離，也不用擔心河水多時有水漫過來。
上遊這裏河水急，村裏人洗衣服也不會到這來，河邊地不是荒的，但也沒種糧食，看著也比小山下那裏要更寬廣一些，周圍沒有人家。
戚滿滿想要買挨著河邊的地。
另一塊地雖然不錯，價格也便宜，但修起房子，村裏人去山上都要從他們家路過，那些厚臉皮的又要探頭探腦，戚滿滿不喜歡。
“爹娘，就要這塊地吧，以後我還會做更多新吃食，住這裏也能避開那些心思不純的。”
聽她說了，宋鐵幾人也覺得靠近河邊這裏更好。
一家人商量好便去沈章家說要買那塊地做宅基地。
沈章知道他們家要買大塊地修房子時間久了也沒覺得什麽，但聽他們要買河邊的地還是驚訝。
“那地不便宜，麵積也大，買地最少都要五十兩銀，去登記住宅用地隻會更高。”
“你們修房子，其實買小山下那塊地更好，那裏也不算小了。”
村裏是沒資格做主買賣土地的，要買土地都要村長帶人去鎮上，買宅基更麻煩，不僅要去鎮上買地，還要去專門的地方登記住宅用地，另交一份錢。
戚滿滿想著自己小金庫的百兩銀還是有些底氣的，她對沈章說道：“章叔，我們就要那塊地，還請你跑一趟幫我們問問一共要多少錢。”
沈章勸也勸了，看他們還是堅持便應道：“那行，明天我就去問問。”
回到家裏戚滿滿就把小金庫從床底搬了出來，細細數了一遍，一共有一百四十八兩銀了。
這錢應該能把那塊地買下來。
另一間屋裏宋鐵和沈小梅也在數錢，連著宋長冬的他們身上一共有十七兩，宋鐵拿著錢全給了戚滿滿。
戚滿滿也沒推遲，現在還不知道那地一共要多少錢，多備著一些總歸好的。
宅地基就要這麽多錢，修房子花的錢怕是比買地花的錢還要多。
現在有麻辣兔丁賣，一天也隻有五兩多銀子收入，她想要在冬天前把房子修好，就得加快賺錢的速度。
鹹鴨蛋和鬆花蛋還要時間才能拿出來賣，戚滿滿琢磨著再添一樣吃食來賣。
第二天沈章把問好的消息帶了過來，買那地一共需要一百二十兩。
宋鐵拿著錢和沈章去鎮上把地買了，戚滿滿的錢足夠，就把沈小梅他們的錢還了。
買了地後讓宋鐵關注著青磚和瓦片的價格還有請人修房子的事，戚滿滿開始準備做新吃食。
她打算做醬板鴨。