第64章 分肉
殺年豬的這一天, 永遠是壩子村最熱鬧的一天，吃過殺豬宴後，家家戶戶提著自己分到的豬肉，回了家裏, 自然又是好一通的熱鬧, 這時, 不少精明的婦人，未免豬肉壞掉, 就開始醃製豬肉了。
儲存肉類, 壩子村這邊有兩種方法, 一種是製作成煙熏的臘肉，另外一種是製作成鮓肉。
煙熏臘肉的做法，要稍微簡單的, 就是把肉切成條, 搓上鹽巴跟料酒, 有條件的還可以家點花椒、桂皮、八角等大料一起醃製, 醃製上個兩五天, 就將肉塊掉在灶台上，每日裏燒火做飯時升起的煙火, 就是熏製臘肉的主要工序。
這臘肉，可以從進入臘月裏就製作, 一直掛在灶台的房梁上，期間想要吃的話，隨吃隨取, 像許秀芳待家裏, 就是直接拿菜刀，從一大塊肉上麵切下要煮的那一小塊, 洗幹淨，製作成一道菜。
臘肉沒吃完的，一般也要煙熏到出了元宵後，才會全部取下來，洗幹淨，切成片，熬出油來，剩下的肉片，就隨吃隨取，一般也能放個是十天半個月左右。
另外，便是鮓肉。
鮓肉，也有兩種做法，一個是生鮓，一個熟鮓。
生鮓，顧名思義，就是生肉切成片後，再用鹽巴料酒等醃製了，直接放上辣椒、花椒、胡椒等各種大料磨成的粉末，調製好味道後，就放進陶罐裏麵，蓋上蓋子，蓋子的邊沿放上水，這樣的做法，也可以保存一兩個月左右。
熟鮓，就稍微麻煩點，要將肉片隔著稻草，升火，用火熏烤，烤得差不多熟後，就直接上各種調料，一般是辣椒粉與五香粉之類的，然後也是放在壇子裏，蓋上蓋子。吃的話，就直接取出來，上鍋蒸熟，便是一道美味了。
這邊。
村民們分了肉後，許強、何福貴等這些村幹部，自然也要分一份，殺豬宴都已經散場了，村幹部們還要留下來，處理後序的事宜。
許宏達的媳婦何金銀，見丈夫還要留在大隊辦事處，就拎了自己家分得的一袋子肉，回了家裏。她跟村裏的其他婦人一樣，想著趕緊回去後，就帶著女兒與兒媳婦幾個，將肉趕緊醃製好，遲了別壞了。
拎起肉的一瞬間，何金銀感覺到重量有點沉，她心裏一喜，繼而忽然臉色一沉。
這肉，重量很不對勁。
何金銀低頭，去看自己拎著的肉，肉特意用了一個蛇皮袋子包裹起來，嚴嚴實實的，似乎生怕別人瞧見裏麵有多少，這種欲蓋彌彰的做法，不明就裏的人瞧見了，必然會誤以為許宏達中飽私囊……
然而——
何金銀與許宏達夫妻幾十年，對於自己丈夫的性格，她實在是太懂了，這個人，就根本不可能做出這種中飽私囊的事情來。
腳步匆匆的趕回家，何金銀打開蛇皮袋，看到裏麵的肉時，她的整顆心，都涼透了。
裏麵的肉，絕大部分是排骨肉，大多精瘦，根本就剔不出多少油來。
這一袋子的肉，看著很多，可把那些精瘦肉剔出來，剩下的都是排骨，還有脊背骨……
這些，能用來幹啥？
何金銀平時多堅強、多要強的人啊，看到這些肉的時候，一個沒忍住，眼淚都流了出來。
她的女兒許小花見了，趕緊拿了毛巾，給母親擦眼淚。
何金銀的眼淚，嘩啦啦的流著，她隻是哭，縱然心裏有再多的恨與怨懟，可她也隻是無聲的哭泣，因為何金銀已經看透了許宏達這個人，即便她再怎麽鬧騰，再怎麽跟對方講理由，再怎麽折騰……許宏達依舊如故。
哭得再大聲又如何呢？
除非，不跟許宏達過了。
何金銀默默流淚的同時，兩個拳頭也是驀地攥緊了些。
許小花是許宏達與何金銀的小女兒，兩人一共生育了二子一女，許小花是年紀最小的那位，今年才十一歲。
許小花有點著急，一邊給母親擦眼淚，一邊勸道：“娘，你別哭了，咱爹這次是過分了，等他回來，我跟哥哥們一定會好好說他的。”
何金銀略有些有氣無力，“沒用的。”
許小花也不曉得怎麽回事，心裏莫名一慌：“咋會沒用呢？娘，你不記得了？咱爹已經有進步了，去年中秋節那天村裏殺豬，他給家裏拿回來的是啥？你還記得不？”
怎麽不記得？
何金銀一想起來，又忍不住咬碎了銀牙，“那一堆豬下水，我這輩子都不會忘記。”
別人分的肉，都是好肉，再不濟也是精瘦肉，可自家倒好，男人當著大隊長，卻給自己家留了一副豬下水，又腥又臭，何金銀生了一肚子的氣，感覺至今都難以消解。
許小花趕忙道：“娘，咱爹不是已經進步了嗎？這回好歹是沒拿豬下水回家了。”
何金銀咬牙：“他敢拿豬下水？”
許小花年紀小小，卻十分貼心，爹娘都十分疼愛孩子，然而爹爹到底是責任心太重了，集體意識也太強，為了集體，經常要舍小家為大家，作為壩子村生產隊的人，有這樣的大隊長自然是福氣。
可作為許宏達的家人，就不是福氣，每日裏都要慪氣了。
許小花小聲安撫：“娘，等爹回來，我來幫你狠狠罵他一頓，你放心，隻要他敢還口，咱們就揍他！我跟你一起打，我就不信他敢還手。”
何金銀瞥了閨女一眼：“就你那小胳膊小腿，還想揍你爹呢，你少去丟臉了。”
許小花小心窺著母親的臉色，見母親的臉色沒那麽難看了，心裏好歹是鬆了口氣，她就怕母親脫口一句‘我跟你爹離婚，你要跟誰？’這種話來。
許小花緊接著，又說了好一會兒的話，然而，何金銀的眼淚是止住了，但情緒一直不高，明顯的還在生氣中。
許小花趕緊蹲下來，說：“娘，這精瘦肉雖然沒有肥肉好，但口感卻是肥肉不能比的呢，咱們現在來處理醃製一下吧？”
何金銀瞥了一眼地板上放著的肉，越看，越氣，原本已經忍下來的眼淚，又不爭氣的流下來：“這精瘦肉，我看還不如那些豬下水呢，豬大腸豬小腸上麵還能剔一點油花子出來，這精瘦肉，是一點都不中用，咱們年底還想要燒菜吃？”
“吃灰吧！”
“我原想著年底能分點肥肉，熬了油，也做點炸圓子啥的，給你們做大雜燴吃的，也能給你嫂子好好補補身體，現在是想也不能想了。”
說著，說著，何金銀不由悲從中來，整個人更是絕望的不行，在許小花手足無措，躺在房裏正哄著孩子睡覺的大兒媳婦張慧慧，都聽到了哭聲，忍不住跑出來查看情況。
麵對兩人的關心，何金銀抬手，擦掉了眼淚，緊接著，忽然就衝進了房間，一會兒的功夫，就收拾出了一個包袱來。
許小花一看，心中急了，說：“娘，你是要回我姥姥姥爺家裏嗎？你別急著走，正好我也想姥姥姥爺了，我跟你一起去。”
許家的大兒媳婦張慧慧，也急忙道：“娘，你別走那麽著急，等下讓誌剛送你跟妹妹一起過去。”
誌剛，全名許誌剛，是許宏達與何金銀的大兒子，也是張慧慧的丈夫。
張慧慧此時瞧著婆婆的臉色，心裏是有點慌亂的。
婆婆可不能離開家裏啊，這家裏裏裏外外的，還真不能沒有婆婆，且她婆婆也是十裏八鄉脾氣溫和的，作許家的大兒媳婦，張慧慧一直覺得都很按住，此時，見婆婆是真被公公氣著了，她說著話，就趕緊把何金銀給攔住了，“娘，你要是回了姥爺家裏，我這邊咋辦啊？兩個大的還是屁孩子，調皮又搗蛋，小的還是個不到半歲的毛孩子……你不能丟下我啊，要走，咱們把孩子們叫回來，一起走。”
何金銀：“……”
她本來隻想自己一個離家出走的，可聽了女兒與兒媳婦的話，心理是又好氣又好笑，她都打算自己走了，過逍遙的日子去了，不管許宏達這一大家子了，結果兒媳婦又讓自己把家裏大大小小的帶走……
她這算什麽？
還算離家出走嗎？
搞不好，許宏達這貨還很得意，覺得自己離不開他。
何金銀想了想，就狠了心腸，“你們別跟著我，你們這些許家人，我是看透了，一個都不準跟著我過來。”
丟下狠話。
何金銀捏緊了包袱，看了一眼自己這個親手打造出來的溫馨小院子，最後推開女兒與兒媳婦，頭也不回的出了門。
許小花與張慧慧對視一眼，張慧慧道：“壞了，娘這是真的氣狠了，咱們得趕緊把你兩個哥哥喊回來。”
許小花也有點懵逼，心裏更是慌亂無比：“不把爹喊回來？”
張慧慧一拍手：“喊回來幹啥？爹回來，娘的怒氣更甚，咱們幾個先想辦法安撫住娘。”
許小花拔腿，就要跑：“我去叫哥哥他們。”
張慧慧：“趕緊去。”
想了想，張慧慧趕緊補充道：“想辦法把村支書跟強叔也給找過來，咱們要是勸不了娘，就必須要找他們來才行。”
以前，因著許宏達的各種‘大公無私’，為著一家子的和睦，何金銀都是咬咬牙，忍耐了下去。
可這會兒，何金銀竟然氣得卷了包袱，要離家出走了。
這就讓張慧慧、許小花都有點手足無措，許小花跑了沒有一分鍾，突然又折返回來：“嫂子，不好了，我瞧著我娘沒往姥姥姥爺家的方向跑，這是往鎮上去了！”
張慧慧：“啥？”
張慧慧臉色都變了：“咋往鎮上的方向了？沒聽說過家裏有親戚在鎮上啊，她這是要去哪裏？”
說著，張慧慧一拍手：“小花，你趕緊的去叫人！我去把娘給攔住。”
許小花不敢耽擱，火急火燎就跑去找人了。
這邊。
張慧慧聽了一下自己屋裏的動靜，曉得孩子還在睡，也不耽擱了，立馬就往婆婆的方向跑。
何金銀似乎也曉得兒媳婦在後麵追，她不想讓人追上，原本是加快腳步走的，這會兒也小跑起來。
張慧慧急得滿頭大汗：“娘，娘，你別走啊，別走啊。”
可惜，她生孩子的虧空，一直沒有補回來，身體還虛弱著，哪裏追得上何金銀？
這是越追，何金銀就跑的越快。
正當張慧慧著急上火的時候，拐角處突然走出來一道高挑、纖細的身影來，那人當即攔住了何金銀。
張慧慧定睛一看，瞧見是許秀芳，便趕緊道：“秀芳啊，你幫我喊住我婆婆，我有點事兒要跟我婆婆說呢。”
張慧慧與何金銀婆媳倆的臉色，都有點不對勁，許秀芳一眼就瞧出來異常了，她就當做啥都沒有看見，笑著說：“嫂子，我正巧要找大伯娘有事情呢。”
張慧慧急趕忙趕跑過來時，就瞧見許秀芳正親親熱熱的拉著自家婆婆的手，笑眯眯說著什麽。
許秀芳見張慧慧趕過來了，便笑著道：“嫂子，正巧你過來了，要不然，我還要親自跑你家裏一趟呢。”
張慧慧問：“啥事兒？”
許秀芳見張慧慧跑得氣喘籲籲的，趕忙說：“嫂子，大伯娘，你們稍微等一下，我去去就來。”
張慧慧生怕自己婆婆一衝動，又跑了，就趕緊上前一步，抓住婆婆的手，說：“娘，咱們娘兩個就在這裏等等秀芳。”
何金銀瞥了一眼自己的手臂，兒媳婦抓得牢牢的，生怕自己逃跑似的，她的心裏忍不住歎口氣。
家裏的孩子，無論是女兒還是兒子，亦或者兒媳婦，孫子、孫女，全都是好的，就許宏達不是個東西！
原本，家裏的日子不會這麽難過的，可許宏達這個東西，把一家子的日子給搞成這樣……
年底吃的油，都沒了，讓她怎麽過？
孩子們都叨念著要吃一頓好的，要過一個肥年，那一堆的精瘦肉，怎麽過？
這日子，沒法過了。
何金銀想著，眼淚差點又沒飆出來。不過她到底是要麵子的人，死死忍著，不想讓許秀芳，也不想讓路過的人瞧出端倪來。
這邊。
許秀芳快速回了自家，其實何金銀一臉氣鼓鼓的從許秀芳家裏經過時，許秀芳就瞧見了，想也沒想，她就攔住了何金銀。
至於何金銀生氣的原因，許秀芳大致猜測到了一點。
進了屋。
何翠霞問：“是不是你金銀大伯娘？”
許秀芳歎口氣，道：“是呢。”
何翠霞沉默一下，道：“秀芳，就按照我說的去做，將咱們家裏分得的一半肥肉，拿去給你金銀大伯娘。”
許秀芳：“……好。”
原本，母女倆也在商量這件事的，就是還沒有商量出結果來，許秀芳去一趟茅房的功夫，瞧見了卷著包袱要離家的何金銀。
用腳指頭想一想，就非常不正常，這都大下午了，要出門回娘家，也不是一早就出發，不會等到這個時候，至於要去鎮上，更不可能有意挑選這個時間點去了。
那隻有一個可能，何金銀這是因為分肉的事情，給氣著了，要離家出走。
何翠霞歎口氣，道：“……咱們家人少，你宏達大伯家裏人口多，孩子也多，那幾個孩子，我瞧著都瘦得很，確實也需要吃點好的。”
“嗯。”許秀芳說話時，已經挑選好了肉，都是特意剔出來的肥肉，還拿給了何翠霞看。
何翠霞道：“嗯，可以的。”
許秀芳：“那我送過去了。”
何翠霞點頭。
許秀芳就提著籃子，趕緊的出門。
何金銀、張慧慧這對婆媳，就等在門口，許秀芳笑眯眯的邀請她們進屋裏，兩人都聲稱有事情要做，不進屋了。
許秀芳將動作自然的，將提著的挎籃塞給何金銀，笑眯眯說：“大伯娘，我爹讓我交給你的呢，原本我想著等會兒就過去的，可不是巧了嘛，剛好碰見你們人了，也免得我走一趟了。”
何金銀、張慧慧兩人不用打開看，就已經聞到了肉腥味兒，這是肉，且一定是肥肉。
那一瞬間，何金銀心裏十分羞愧。
許宏達一心為了集體，許強、何福貴等人又何嚐不是呢？壩子村的村民們，也極少自私自利的……
怪隻怪，整個壩子村太窮了。哪怕窮盡所有人的努力，糧食的產量也就隻有這麽點，每年能分得的肉，也就隻有這麽些……
何金銀心裏五味雜陳，羞愧難當之時，許秀芳已經將裝肉的菜籃子塞到了她的手裏，語氣很自然的說：“大伯娘，你這是去幹啥啊？要不然先緩一緩？如今雪也化了，這肉可不能久放呢，得趕緊回去熬出油來才行。”
說著，許秀芳就催促張慧慧趕緊帶著何金銀回去。
張慧慧也立馬就要領著婆婆走。
何金銀杵著不動，此時心裏是暖暖的，也讓她感覺手裏的這個菜籃子十分的燙手，“我……我不能要。”
許秀芳板起臉，道：“啥不能要啊？這本來就是該你們家裏分得的份額呢，怎麽就不能要啊？”
何金銀才不會被這話騙了：“咋可能？這不是我家……”
許秀芳笑著道：“大伯娘，我說的話你不信，我爹說的話你總信了吧？那是我爹跟福貴爺爺特意給你家留著的，本該是你們家的份額，就是我爹擔心宏達大伯不留，才提前放在我家裏，吩咐我及早給你們送回去的。我手裏還有賬本呢，明擺擺寫著的數目，要不然我拿出來給你看？”
說著。
許秀芳就急哄哄的，要去屋裏拿賬本：“那賬本，我爹說晚上要核對一下，才給留家裏了，我現在就去取來給你看。”
何金銀趕緊攔住了許秀芳，說：“秀芳啊，不用了，我曉得了。”
許秀芳立馬停下腳，笑眯眯說：“那大伯娘，還有嫂子，立馬趕緊的回去吧，再晚一點，可就耽誤醃肉了。”
何金銀稍稍猶豫了一下，點點頭，說：“秀芳，謝謝你了啊。”
許秀芳擺手，笑眯眯道：“謝啥謝呢，咱們都是自己人呢。”
在猶豫中，何金銀就被自己的兒媳婦張慧慧給牽回了家裏。
回了屋裏，張慧慧趕緊把婆婆的包袱給取下來，塞回了屋裏，沒忍住，還問：“娘，你說那肉，真是分給我們家的？”
何金銀的情緒，依舊不高：“哪裏是分給咱們家的？那是你許強叔從他那邊分了一部分過來給咱們家的。”
張慧慧聞言，驚訝道：“那……許強叔他們豈不是虧大了？”
何金銀捂著臉，擦了擦淚：“他們那幫人，不就是經常做這種虧大的事情嗎？”
張慧慧沉默。
何金銀哽咽著，說：“都是傻子，一群傻子！”
張慧慧也忍不住歎口氣：“都是咱們窮惹的啊，什麽時候，咱們壩子村能像黑山集市那個紅塔村那麽富裕呢？”
紅塔村，原本也隻是黑山山脈中普通的一個村莊，跟壩子村一般貧瘠又落後，不過因著紅塔村的地理位置比較優越，且地勢也平坦，後麵就被劃定成為了集市。
簡稱，黑山集市。
黑山集市沒有鎮上繁華，但也有一條主要的街道，有供銷社的分社，也有衛生所……
另外，這邊還劃定了一條小街道，專門方便附近這一片的山民們交易蔬菜、瓜果等農產品使用。
紅塔村的村民，也因此比其他地方的要富裕。
聽到兒媳婦的話，何金銀擦掉了眼淚，歎口氣，道：“不可能的，咱們這山旮旯裏麵，是既沒有紅塔村的地理優勢，也沒有他們的土地多，咱們離著鎮上，還有那麽遠的路，真是要啥沒啥，怎麽可能比得過紅塔村？”
越說，何金銀就越絕望：“你爹還想著帶領生產隊的人，過上好日子，想想都不可能，這輩子都不可能的。”
“慧慧啊~”何金銀忍不住道：“娘給你說句掏心窩子的話，以後有機會，你跟誌剛能帶著孩子離開村子，就盡早離開，別回來了，去哪裏，都好過壩子村。”
同為母親，張慧慧當然曉得婆婆說出這句話來，是打心裏的為自己這個小家好。
可是——
能離開村子，又有誰願意留下來呢？
鎮上的工作，那也都是一個蘿卜一個坑的，是不可能有多餘的，就算騰出來了一個，也會立馬有人補上去，又怎麽可能輪到他們這種沒有關係沒有人脈的山裏的窮苦人家呢？
離開？
難。