第57章 (一更)
◎中秋將至。◎
宋滿冬猜過他應該是什麽飯店的大廚, 因為意外流落到這地步。
這在近些年是十分常見的情況。
她是真的好奇,便順著王婆子的意,說道, “我猜不到,王嬸兒你跟我說說。”
王婆子壓低聲音,神神秘秘的模樣, “朝前幾十年, 咱們想見老馬一麵都難。”
“人家啊, 在北京開酒樓呢!祖上闊氣, 酒樓匾額都是禦筆親賜。”
宋滿冬感慨,“怪不得老爺子的做的這麽好。”
隻可惜時運無常。
王婆子注意力卻在另一頭, “滿冬你這廚藝可是不輸那北京的大酒樓, 在咱們這地方真是可惜了。”
宋滿冬笑笑,“我倒是覺得挺好的,咱們這兒雖然不富裕, 但沒那麽多煩心事兒。”
一路走回河東大隊,宋滿冬對王婆子欽佩不已。
王婆子是跟著媒婆的叫法稱呼,沒喊的那麽大,但也是上了年紀的人, 腿腳卻十分好。
回來竟是不停歇的去上工了。
宋滿冬見她這樣, 稍作歇息, 便去打豬草。
喂完豬跟陳家明又碰了麵。
陳家明把今日的錢給她, 遞過來的月餅材料比之前少些。
他跟宋滿冬商量著,“今天開始黑市東西幾乎全漲價了,我朋友說得中秋過後兩天才會恢複, 咱們是跟著漲價?還是按原價?”
“今天的算下來一盒月餅比之前少賺兩分。”
宋滿冬想了想, “月餅本就是趕時節。賺的少就多做一點兒, 也就辛苦這幾天。”
“我的心理底線是一盒賺三毛,你能接受多少?”
“三毛我也能接受。”陳家明有些遲疑,“主要是你得辛苦點兒了。現在我這邊供不應求,隻有不夠賣的,不用費什麽心思。”
東風公社不大,消息也傳的飛快,老顧客帶新顧客,各個出手都是好幾盒。
他們月餅的名氣是徹底打出去了。
陳家明不放心,“你能忙得過來麽?”
宋滿冬估摸著,“這個量還行。”
她要是下地或許會有些勉強,可喂豬要輕鬆許多。
若是有人幫忙,應該能做更多。
不必是像老馬一樣的大廚,會和麵包月餅就行。
宋滿冬想起陳敬之在的那天,她起碼快了兩三個小時。
可這幫手一來沒合適的人選,二來拉人入夥還得再詳談分錢的事。
這個念頭隻在宋滿冬腦海中閃過,便被擱置了。
河東大隊恢複上工之後,一切都跟從前差不多,所有人都有序的忙碌著。
不過幹活的中心有所轉移,各家也不像秋收時全家老小齊上陣,而是隻留了青壯年幹活,其他人忙著收拾家裏的糧食。
玉米要全部剝好,拿到曬穀場去,叫騾子磨成玉米麵,心急的人家也會自己來磨。
曬穀場從早到晚都排著人。
宋滿冬他們是沒有這個煩惱的。
那一麻袋玉米剝完隻餘下半袋,趙勝男和陸許山用小石磨沒一會兒便磨完了。
當然吃的也快。
剛磨好的玉米麵,到家就給安排上了。
宋滿冬拿來做玉米攪團。
用的是小火,鍋裏隻放一點兒水,把玉米麵糊倒進鍋裏,不停的攪拌,攪至粘稠。
還沒熟,香氣先傳遍院子。
濃濃的玉米香,熱騰騰的,叫人聞了便走不動道。
姚娉婷下工回來就朝著廚房鑽,對今日這午飯好奇不已,“我還沒吃過這個,什麽味道啊?”
宋滿冬也不意外,城裏人追求的是頓頓吃白麵,不會花什麽心思在玉米麵上。
再則,攪團沒耐心的人是做不來的。
大隊上的人也很少做這個,幹不完的活在一旁等著,可沒什麽心思鑽研,吃飽就行了。
“你嚐嚐就知道了。”宋滿冬把鍋端起來放在一旁,一碗一碗的給他們盛飯。
攪團放在碗裏,很快凝成一團。
宋滿冬端著碗,先給姚娉婷舀了一勺肉沫,又問她要吃什麽口味的。
姚娉婷如今仍是隻會燒火,哪裏知道怎麽弄合適的口味,當即道,“給我調個最好吃的。”
宋滿冬知曉她這不是為難人,略一思索,便抬手開始調汁。
攪團的好吃一半在它本身,另一半關鍵便是料汁了。
宋滿冬調的酸汁,撒了蒜末韭菜,又加了一勺辣椒油,叫姚娉婷舀一勺嚐嚐。
一勺下去,汁水裹著攪團,姚娉婷對宋滿冬的手藝毫不懷疑,送進嘴裏的速度也十分快。
到嘴巴裏,攪團還是燙的,她卻顧不上,眼睛一亮,“好吃!”
說著就想抱起碗。
幾乎沒什麽辣味兒,主要是酸香,攪團很軟和,舌尖一壓,便跟料汁混在一起,十分入味兒,但它又不止是軟糯,還很滑,一不留神,就攜著酸湯入喉,一路都是香的,直衝腦袋。
宋滿冬卻沒給她,又叫其他人也嚐了嚐,才依著每個人不同的意見,給他們重新調了一碗。
趙勝男和陸許山喜歡吃更辣一點兒的,
徐清和方宛卻是吃不了太酸的。
江誌農跟他倆相反,要加酸。
吃過午飯,大家一臉滿足。
宋滿冬問他們,“明兒個中秋,你們想吃什麽?”
“想吃雞。”陸許山率先響應。
豬肉是吃了不少,但雞真沒吃上。
買一隻宋滿冬說要等下蛋,又來了一隻,還是得等下蛋。
“雞不行。”宋滿冬無情的駁回了他的想法。
要是順著陸許山的意思來,那就是吃完這頓,哪管它下一頓。
趙勝男想了想,“烤點兒月餅吃吧。”
這些天月餅一爐一爐的出,但他們是一個也沒吃上,更饞了。
“下午就做。”宋滿冬應著。
姚娉婷提議,“不如看明天上山能摘到什麽?”
其他人唰唰的看過來,姚娉婷一愣,“我忘記說了麽?明天下午不用上工,大家可以上山隨意挖菜摘果子。”
“山上有雞麽?”陸許山躍躍欲試。
徐清涼涼道,“便是有,也輪不到咱們。”
江誌農興奮,“這個時節應該挺多吃的。”
方宛也有些激動,“我還沒上山玩兒過呢。”
趙勝男一錘定音,“那就明天看吧,拿回來什麽吃什麽,倒也有趣。”
她說完又衝宋滿冬擠擠眼,“反正不管是什麽,咱們滿冬肯定有辦法。”
“可別兩手空空,叫我給你們變出來吃的。”宋滿冬笑著說。
“你別小瞧人。”趙勝男佯怒,哼了聲,“看明天我們每個人提一麻袋回來,叫你從燒飯燒一宿。”
宋滿冬也不說山上不可能那麽多吃的,隻笑道,“那我等著。”
山上若是吃的隨地可撿,大隊長早就組織人手上山采摘了,根本輪不到他們來。
如今的情況更像是有卻不多,給大家中秋添個新鮮的菜罷了。
幾人約定好,對明天多了幾分期許,下午都幹勁兒滿滿的上工去了。
宋滿冬早上打了豬草,下午就沒那麽忙了。
她做完月餅,才去喂豬。
到了才發現豬圈旁已經有人了,“喜娟?”
宋滿冬走近,看看埋頭在石槽裏猛吃的豬,又看向站在一旁的兩位年輕姑娘。
“這是春玲。”王喜娟給她介紹,“之前就是她跟我一起喂豬的。”
宋滿冬點點頭,“我是宋滿冬。”
這就是那位要結婚的新娘子了吧?
“宋知青,我知道你。咱們大隊上哪兒有不認識你的?”
春玲臉上紅撲撲的,有些激動,“我這次來,是想請你幫個忙。”
宋滿冬心下了然,也不問喂豬的事了,先對春玲道,“你說說看。”
春玲捏著王喜娟的手,得到鼓勵才開口,“我後日八月十七結婚,想請你幫忙做幾道菜。”
她將情況仔細說明,“辦酒在河西大隊,但是幫忙操勞酒席的也有我幾位嬸娘,我都問好了,她們可以幫你洗菜切菜做準備,你隻管炒菜就行。”
“也不叫宋知青你做白工,按我們這邊的謝禮來,大師傅是給一條肉。我想著你們想吃雞更不容易,給宋知青你留了半隻雞。”
宋滿冬也不差這一口雞肉,有胡家的六塊六大紅包在前,春玲這半隻雞著實寒酸。
她心裏想著摻和人家的事指不定有什麽麻煩呢,嘴上卻仔細問了起來,“你們的酒席安排了幾道菜?除了我還有其他做菜的師傅麽?”
春玲一一回答了,“一共九菜一湯,原本打算請一位專門做酒席的師傅,但是我覺得宋知青你做的更好吃。”
“一輩子就辦這麽一次酒,我想……”她不好意思的扭扭手指。
她是這麽想,卻一直沒來請宋滿冬,就怕被拒絕。
宋知青可是城裏人,聽說是高中生,家裏又有錢,哪裏瞧得上他們?
可王喜娟說宋知青不在意那些虛的,隻要她誠心去請,肯定會幫忙的。
“那就不要請其他師傅了。”宋滿冬話說在前頭,“我倒是無妨,但我怕得罪別的師傅。”
她跟另一位師傅平分秋色還好,但若是她壓那位師傅一頭,叫人家以後怎麽接酒席生意。
“啊?”春玲還在發愣。
王喜娟已經替她應下了,“好!”
還拽了拽她,“宋知青這是答應了啊。”
春玲臉上也露出歡喜的笑,又擔憂道,“宋知青你一個人忙的過來麽?”
宋滿冬反問她,“不是有其他嬸子幫忙?”
更何況菜也少。
“有的有的。”春玲忙說,“我們家和我對象家,一共叫了十幾位呢。”
“那就沒問題。”宋滿冬應下,“十七我一早過去。”
王喜娟自告奮勇,“我知道在哪兒,到時候我陪你過去。叫我娘幫咱倆喂豬。”
“行。”宋滿冬點點頭,心想,真是便宜陸許山了。
豬她們已經喂了,宋滿冬也不用在這邊費時間,回家做晚飯去了。
第二日便同歡歡喜喜的大家一起準備過中秋。
適逢佳節,河東大隊上盡是一片喜氣。
宋滿冬隨他們入山,本沒抱什麽希望,結果沒一會兒,就聽陸許山說找到了板栗林。
一群人齊齊鑽了過去打板栗,好不熱鬧。
收到月餅的親朋好友也是十分欣喜,準備晚上同家人一同分享。
唯獨許鳳來捏著信,在屋子裏直抹淚。
她是糊塗過,可她如今已經悔悟了,滿冬竟一點兒也不肯體諒她,還叫她許阿姨!
怎麽如此狠心?
作者有話說:
感謝在2023-09-13 06:26:07~2023-09-14 07:32:36期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:沒有頭緒的mj 10瓶;珂珂不怕胖 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!