第16章 鹵香牛肉麵
掏出從供銷社買的大紅門方便麵,宋時夏合理懷疑這倆小崽子就是想吃方便麵,不過方便麵這種東西偶爾吃兩次解解饞還行。
她本來想做紅燒牛肉麵,不過家裏有現成鹵牛肉,不如做個鹵香牛肉麵。
切成薄片的鹵牛肉放著備用,水燒開放入麵餅,麵餅散開後立即撈出過涼水。把鹵牛肉放入麵湯加熱,煮好的方便麵墊在碗底,澆上燒開的麵湯,這樣的做法會讓麵筋道爽滑,麵湯鹵香濃鬱。
對半切的鹵蛋和燙熟的青菜以及鹵牛肉片蓋在頂端。
端上餐桌的鹵香牛肉麵色香味俱全,這圖片都能用來拍牛肉麵的廣告了,還得特別標注圖片僅供參考。
兩個小崽子埋頭吃麵,“呼嚕呼嚕”像小豬一樣蹭的臉上全是麵湯。
不知道別人家小朋友的食量怎麽樣,感覺自己家的豬寶寶似乎有點能吃。
吃過飯,安排兩個小崽子去睡午覺,宋時夏毫無困意。
她雙手捧著臉坐在房簷下,想在院子搭一個麵包窯。不能一直依賴烤箱,等季惟清回家她想烤個蛋糕都不方便。
麵包窯需要用到磚頭、玻璃瓶、水泥和沙子石頭。
這要是在鄉下還好,隨便找個村裏人就能打聽到哪裏能買水泥和磚頭。
馮嬸也不清楚工人要去哪裏找,建議她有空可以去學校外麵的村子問問,隻是把工人帶進來也很麻煩。
正當她感到束手無策的時候,大門被人拍得“嘭嘭”響,宋時夏疑惑起身開門。
這個時間誰找她?
拉開大門,門口站著一位穿著灰藍色中山裝、剪著寸頭、手上拎著麻袋、看起來頗為拘謹的男人。
宋時夏有原身的記憶,這是原身的二哥宋秋生。
宋時夏連忙把人迎進來。
“二哥,你怎麽來了?”
宋秋生見到妹妹鬆了口氣,大學老師住的房子就是氣派。
“你不是寄信回去了嗎,爸媽他們讓我來看看你。”
宋時夏帶著二哥進院子。
宋秋生東張西望,這菜園子看起來照料的不錯,青菜鮮靈靈的帶著水珠。另一邊光禿禿的太浪費了,全種菜能省好大一筆開銷。
宋時夏對原身的家人沒什麽感覺,她還沒接觸過他們。如果對她好,她也會將心比心對他們好。
至於原身的記憶,她覺得原身被家人給寵壞了。家人給原身相看的都是工作穩定、為人踏實的工人,不存在攀高枝的想法,隻不過原身自己看不上。
最後原身跑到城裏偷偷跟相親認識的對象結婚還當了兩個孩子的後媽,還騙家人生米煮成了熟飯。家人生氣又無可奈何,隻能悄悄給她塞錢。
原身上麵有哥哥姐姐,下麵有弟弟,再加上模樣長得好看被人捧著,沒有大小姐命卻有大小姐的性子。
宋家一共四個孩子。大姐宋春夏在鎮上供銷社做售貨員,姐夫是煙廠員工。
二哥宋秋生腦子靈活,改革開放後就跑去做生意,這次突然回來有點奇怪。
小弟宋冬冬今年上初三,不知道能不能考上高中或者中專。
宋秋生忍不住開口:“你們大學門口真嚴格,還要登記姓名跟家庭地址。”
宋時夏為他解釋:“畢竟是大學,培養人才的地方,出入嚴格也是為學生和老師的安全考慮。”
她沒有透露季惟清的教授身份,這也是為了哥哥的安全考慮。
“爸媽都說你死活要嫁給一個帶了倆孩子的男人,我一開始還不信。你那麽心高氣傲怎麽可能願意給人當後媽,看你住在這個地方我算是信了。”
“爸媽怎麽可能在這種事開玩笑,他們說的是實話。”
她這麽坦誠,反倒是宋秋生不知道該說什麽了。
“妹夫對你好不好?孩子好相處嗎?”
“季先生出差了,孩子懂事聽話,我每天隻需要做做飯看看書,你們不用擔心我。”
要說哪裏不滿意,就是電器不發達。要是有全自動洗烘一體機和掃地機器人,再來個烤箱這生活就太愜意了。
“那就好,受委屈了就跟家裏說,你說你嫁這麽遠被人欺負了連個幫手都沒有。”
宋時夏輕輕“嗯”了一聲沒有反駁。
進了客廳,她讓哥哥隨便坐著,她去給哥哥倒水。
“哥,你不是出去跟人做生意了嗎,怎麽突然回來了?”
宋秋生沒有坐沙發,他拉開餐桌旁的椅子坐下,悶聲道:“別提了,被人坑了。”
當初政策剛放開他就覺得創業這事兒有搞頭,跟村裏幾個年輕人一合計就去了G城。
開始確實小賺了點,隨便批發點東西去周邊小城市賣掉就能賺回來本錢。
後來幾個人胃口越來越大甚至還租了廠房囤貨,花光了身上所有積蓄。結果有天晚上廠裏著火把倉庫的貨全都被燒了。
宋秋生的積蓄被砸進去不說還賠了廠子損毀的錢,相當於一毛沒賺到,他們去工地搬了幾個月磚才勉強不狼狽回村。
回來前他才知道同夥裏麵有人被競爭對手收買,那場火是人禍,他們拿不出證據隻能憤憤回鄉。
宋秋生講完長籲短歎:“我現在算是明白了,做生意一點都不適合我,我還是老老實實在家種地吧。”
宋時夏覺得可惜:“這件事就不了了之了嗎?”讓壞人蹦噠也太膈應了。
宋秋生長歎:“他攀上了大老板,我們怎麽跟他鬥。”
“可惜了你們的生意,不過他這種出賣兄弟的人在大老板麵前隻能當條走狗,誰敢把他當心腹用。”
宋秋生點頭:“可不是,他自己在外麵瀟灑,他爸媽還在村裏等著他給家裏寄錢。要不是他家窮的揭不開鍋,我們怎麽都得找他家要個說法。”
宋時夏了然,這種人就是天生的白眼狼。
“可憐之人必有可恨之處,他爸媽是不是把他捧在手上一點苦都舍不得讓他吃?”
宋秋生驚訝:“還讓你猜對了,這小子在家就不幹活,全都是他爸媽下地掙工分。我們把他帶上就是圖他腦子靈活。”
原身也不下地,每次都借口要在家照顧弟弟,即便如此她心裏還是埋怨父母更重視弟弟。
但在宋時夏的視角,高考恢複後家裏能供一個孩子上學,都讓她去學校,因為她曾經讀過初中。大姐和二哥都支持家裏走出去一個大學生,還願意出錢。原身是自己放棄,她的想法是上學沒用不如嫁給城裏人。
所以真不怪家裏人,原身這目光短淺簡直一言難盡,難為已經出嫁的姐姐替她操心。
宋秋生話說完就覺得不對,他妹妹似乎在家也不幹活。
氣氛變得有點尷尬。
宋時夏強行轉移話題,這原身給她留下一堆爛攤子。
“對了,哥,你會不會搭土灶啊?”
宋秋生不明覺厲:“應該會吧,搭土灶又不難。”
宋時夏找不到幫手,她哥正好是個免費苦力。
“也不算土灶,就是用來烤東西的麵包窯。我大概知道要怎麽做,但是我這裏不好買材料,正好你來了,在我這待幾天再走唄。”
宋秋生抽了抽嘴角:“你這是把我當小工了。我先跟你說好我手藝不行,要是弄壞了你可不許哭鼻子啊。”
“我直接給你畫好圖,你閉著眼睛都能搭出來!還有,我都已經是結婚的大人了,怎麽可能會哭鼻子。”
“行,你把圖畫好,我看需要哪些材料。你不愛哭,是我哭鼻子行了吧。”
聽著哥哥的話不太對,她回憶了一下。好家夥,原身隻要跟人起爭執就哭,然後挨訓的就是哥哥姐姐和弟弟。
這妹妹真的能要?
宋時夏心情複雜,這一家子怕不是個妹寶女。她要是有個妹妹敢這麽作,肯定是作業少了。
宋時夏跑去書房拿到自己畫好的圖紙,看上去很簡單,就是麵包形狀的火窯。
“哥,我看了下材料需要這些,你幫我買一下,我問問鄰居能不能借到三輪車。”
宋時夏把圖紙和錢塞給哥哥。
“錢你一定收下,我家裝修不能讓你幫我付錢,不然我成什麽人了?”
宋秋生訝異:“喲,你還是我妹妹嗎,我竟然能從你手上拿到錢,真是稀奇啊。”
唉,原身消磨殆盡親人的感情輪到她身上償還,這家人能容忍到原身結婚不容易。
宋時夏忍不住白他一眼:“你是我親哥,我現在嫁人了你們就是我娘家,我把你得罪狠了以後回娘家睡大街嗎?”
這樣就能解釋得通她突然變了性子,家裏人應該也會覺得她是遠嫁後思想成熟了。
宋秋生揉了揉她頭發:“真不像你,但我很欣慰,我妹妹終於長大了。”
宋時夏默默歎氣。
原身,你何德何能啊。這樣的家人都不要,安心在那個世界當女富婆吧。
“哥,你吃飯沒?這個時間過來我猜你肯定沒吃午飯,我去給你煮碗麵。”
宋時夏跑去廚房,從冰箱端出來切好的鹵牛肉和鹵菜。
“先吃點墊墊,這是我自己鹵的素菜,我鄰居覺得味道不錯還問我要了鹵水呢。”
不等宋秋生說話,她就放下筷子去廚房煮麵。
宋秋生看著桌上的鹵菜歎氣,不懂事的妹妹終於成熟了。以前掙工分的時候她在家就是做飯帶冬冬,後來不用集體上工妹妹連廚房也沒進過了。
宋時夏如法炮製做了一碗中午的鹵香牛肉麵。
看到碗裏堆疊的牛肉,宋秋生坐不住了。
“我才誇你懂事,你轉眼就給我做個牛肉麵,你家日子還過不過了?”
宋時夏無奈:“哥,你不要大驚小怪,我沒全花他的錢。你看到院子裏的菜沒,我吃不完就拿去賣了,你放心吃吧。”
“再說了,我自己親哥上門難道就給煮個清湯掛麵,那像話嗎!”