第25章 第二十五餐飯(一更)
盧大妞一臉垂涎地看著眼前這個劍眉星目的男人, 目光都快要化為實質了,就在她要一屁股坐到柳三郎身旁的座位上之時,羅老太正巧端著一大盤十三香小龍蝦過來了。
輕巧把小龍蝦放在桌子轉盤上, 然後手一拽就把自家那一臉沒出息樣的孫女拽走了。
“你在這幹啥,你在堂屋那桌吃,這桌都是老爺們,沒你上桌的份!”
羅老太的即使出現,讓柳三郎捏筷子的手一鬆。
盧大妞一臉不願意的被羅老太拽走,她還想要嚷嚷些什麽,已經被羅老太熟練捂嘴了, 不讓她說話,在馥娘家丟人。
見此情景,馥娘隻能尷尬笑笑,還招呼大家, 快動筷子吃東西。
湘榆把酒拿了過來,馥娘先給木匠師父倒酒, 然後是羅老二和王大叔, 要去給木匠師父兩個徒弟倒酒時, 王大叔和羅老二先後作勢攔住了她,給了她一個眼神, 意思是先到主座上的那兩位。
要羅老二說,就應該一開始就給這兩個貴人倒, 給木匠倒酒有什麽好倒的!不過木匠是王大叔請來的, 王大叔在牙行做中人,在整個平安坊都還算有點地位和威嚴, 他敢看不起木匠,卻不敢得罪王大叔。
羅二叔的話先且不說, 木匠師徒三人是王大叔帶來的,而且馥娘也是極尊敬這個從小幫助她和宋家的大叔,聽話的轉過一個位置,長幼有序,先到霍捕頭身邊。
“霍捕頭喝酒嗎?不喝我就給您斟杯茶。”
霍捕頭笑嗬嗬,他剛剛已經嚐了一口馥娘做的開屏鱸魚,入口酸辣清爽,魚肉細嫩,十分開胃!
這還有酒喝,要知道柳三這小子不愛聞酒味,他這幾日和他一處,連私下裏偷偷喝酒都不敢,就怕被這鼻子比狗鼻子還靈的小子聞到味,甩他眼色吃!
馥娘過來,一開口問他,他就笑眯眯已經把自己的酒杯湊上去了。
“我喝,我當然喝,美食加美酒,生活美滋滋!”
馥娘被他的話還有表情逗笑了,給他倒了一杯,“多謝霍捕頭讚譽,我這愛做菜的,就喜歡聽人誇我這菜好吃。”
霍捕頭也笑:“叫什麽霍捕頭,太見外了,以後喊我霍大哥就行了,我這嘴饞的,最喜歡你這會做菜的!”
不知道是不是錯覺,霍捕頭覺著自己才說完這話,旁邊的空氣仿佛都瞬間陰冷了下來,可是美食美酒當頭,他樂不思蜀,裹裹衣服,隻當夜幕快要降臨,這晚風寒涼。
給霍捕倒完酒之後,馥娘略走了半步,來到柳三郎身側。
柳三郎不似霍捕頭,她還沒過來就已經端著酒杯往她的酒壺壺嘴上迎了。
他端坐著,酒杯就端端正正放在他麵前桌上,麵前擺的碗筷也都幹幹淨淨的,看來坐下到現在還一筷子都沒有沾過嘴。
他是不喜歡自己做的菜嗎?
馥娘心裏禁不住疑惑。
不同於霍捕頭,柳三郎長的很好看,劍眉星目,隻是人極瘦,這就讓他顯得沒有國字臉的霍捕頭看起來親和,而且他還不苟言笑,從進來到現在,她還沒有見到這人張口說過話。
“柳郎君,您可要喝酒?”越是覺得這人不好接近,馥娘的語氣就越發的溫柔禮貌,這般便和霍捕頭說話時的親近隨意大不相同了,顯得疏離不少。
“小宋娘子,三郎他——”不喝酒,這就話還沒有說完,霍捕頭就見到柳三郎那雙總是握著馬鞭握著各種刑具的手,捏起桌上小小的酒杯,送到了小房東的酒壺之下。
“可淺酌一杯。”這是柳三郎進入豆腐坊院子之後說的第一句話,聲音有些嘶啞,和他清瘦俊雅的形象有些不符,仿佛一個曆盡滄桑的老人。
馥娘聽到他這好像被砂紙磨過一般的嗓音也嚇了一跳,上午聽他說話好像還不是這個調啊!
這短短一天不到的功夫,他去做了什麽?她在現代在KTV唱一晚上歌,嗓子都沒破成這樣過。
都已經這幅鬼德行了,還能喝酒?
思及此處,馥娘真的隻給他到了淺淺一杯底,幾乎是幾滴酒才滴落,她就立馬收回了傾倒的酒壺。
然後對著柳三郎禮貌笑笑,就去了下一處,留下柳三郎看著自己的杯子,視線又落到旁邊霍捕頭的杯子,垂眸不知在想寫什麽。
恰好霍捕頭一口悶了杯中酒,馥娘給木匠兩個徒弟倒酒回來,見到他杯中酒空了,又給他續了一杯。
“霍大哥好酒量!”這次她如同霍捕頭自己所言,把稱呼換成了霍大哥,旁邊的柳三郎,酒未動,筷子也還放在桌子上連碰都沒有碰過一下。
而馥娘已經放下酒壺,端起一個茶杯:“喝不了酒,這邊以茶代酒敬諸位一杯。”又單獨來到王大叔還有木匠麵前,說了些感謝的場麵話,又單獨敬了他二位一杯,然後是羅老二,同樣尊敬的話,最後才是霍捕頭和柳三郎,這兩位她未來租客。
“未來多指教。”一飲而盡。
霍捕頭撫掌叫了聲好,他已經幾杯酒喝下肚子,這是西北的燒刀子,他在揚州都沒有喝到過這麽烈、這麽糙的酒,幾杯酒下肚子,露在大胡子外的皮膚,也已經染上醉酒的紅暈。
“小房東爽快!好一句未來多指教!”他瞧小房東人長的柔柔弱弱,身板子和三郎一樣瞧著都是禁不住一陣風吹的,但這小房東的性子實在爽快,果然還是西北的兒女!
他雖有些醉意上頭,但眼神還是清亮的,在六扇門待著,酒量不好也得練起來,不然有特殊任務,人家給你一壺酒灌下去,你對酒精一點抵抗能力都沒有,直接歇菜,哪算怎麽回事?
不光霍捕頭這般,他旁邊看起來文文弱弱的柳三郎也是這般,他二人酒量都好的很。
馥娘敬酒,雖然喝的是茶,霍捕頭也把自己杯裏的酒一飲而盡了。
他身邊的柳三郎沒有動。
馥娘想了一下,給自己杯子裏又倒了杯茶,衝著柳三郎道:“請。”這算單獨敬他了,她莫名覺得這個瘦瘦高高的書生坐在那裏就像個鬧脾氣的孩子,因為她剛剛給他倒的酒隻有淺淺的一杯底?
這一回柳三郎的手輕輕動了,握住桌上那隻有淺淺一杯底的酒杯,馥娘飲盡,他淺淺占了個唇。
還真是他自己說的淺酌,隻不過他這酒杯裏可沒有一杯。
馥娘心底升起“果然如此?”的怪異感覺,而旁邊的霍捕頭已經驚訝的眼眶都快要掉下來了,柳三郎這小子不喜歡,不順眼的東西多了去了,其中最討厭的就是這杯中物,他先前能讓小房東給他倒酒,霍捕頭已經覺得開眼了。
當時還以為這是因為隔壁房子是他自己選的,這家夥格外喜歡,所以對小房東愛屋及烏,願意忍耐分毫。
可沒想到啊!沒想到!
他有生之年還能見到柳三郎自己主動喝酒的模樣?
雖然隻是淺淺沾了一下唇,但是這在霍捕頭眼裏看來,已經非常不可思議了!
馥娘見柳三郎真好像鬧脾氣的小孩子,要人“哄”一下,才肯給麵子,心裏不由得生出幾分好笑,她看他座位前幹幹淨淨的筷子,決定再試一次。
拿起公筷,給柳三郎夾了一個小龍蝦。
“這個叫小龍蝦,很好吃的。”
霍捕頭:三郎他不吃扒殼的玩意,上回中秋長公主送了兩隻螃蟹給他,他楞是碰都沒有碰過一下,這等讓三郎煩心的家夥,放著讓他來就可以了!他不嫌麻煩!
不過霍捕頭的話還沒有說出口,就見到柳三郎抬手拿起了桌上的筷子。
霍捕頭:???
那雙骨節分明的手握著百姓家再普通不過的竹筷,也不知道他拿手筷子是怎麽使的,夾著碗裏馥娘給他夾的小龍蝦,筷尖從蝦腹鑽進去,幾下功夫,一個完整的蝦尾肉就脫了出來。
霍捕頭:!!!
他奶奶滴炮子崽,這手功夫扒殼,上次問他怎麽不吃蝦,不吃蟹,這炮子崽給他說“麻煩?”這叫麻煩,他中秋扒蟹,吃的滿手腥氣算什麽!
而不知前情,但旁觀了柳三郎如此吃小龍蝦的馥娘:也行吧!雖然她覺得吃小龍蝦就要自己上手扒,然後……但這樣也行,至少不髒手?
她算看出來了,這位柳三郎君估摸是個愛幹淨的主。
馥娘也不厚此薄彼,給柳三郎夾了一隻小龍蝦,那就給桌上其他人都夾一隻,“各位叔叔伯伯都吃好,喝好。”
霍捕頭也吃了一隻小龍蝦,本來想要學柳三郎的,用筷子扒,他手上功夫也不差的,但弄了半天不得其法,看桌上其他人都已經吃上了,他也管不了那麽多了,手嘴一起上,總算吃到了美味的十三香小龍蝦!
這是什麽神仙吃食啊!果然美味都藏在民間!
柳三這小子就是知道這小龍蝦比長公主中秋宴的涼蟹要好吃多,才會不嫌麻煩動手吃的吧!
他可真會吃啊!中午盤龍黃鱔,晚上小龍蝦!這小子怎麽竟能挑到好玩意吃!
但他視線再掃到柳三郎哪裏,他的筷子又放下了,桌上的蝦殼也隻有一隻,顯然就是小房東剛才夾給他的那隻。
怎麽不吃了?這又不合這小子的口味了?多好吃的小龍蝦啊!他又不愛吃了?真是個沒福氣的臭小子!那就隻能委屈委屈他,全讓他消受了吧!
霍捕頭內心戲十足。
可能是柳三郎的外表和內心反差太大,馥娘給布完一圈的菜,回過來眼神又落到他身上,又看到他停筷子不動了。
這還是個不愛吃飯的小孩?
她看了一眼自己給別人夾過的筷子,重新換了一雙幹淨的筷子,又給他夾了一隻。
夾菜的動作十分自然,仿佛隻是一路順過來,順到了他這裏,就給他夾了一隻一般。
“各位叔叔伯伯,鍋裏還有菜沒做完,我就先去忙了!”又對王大叔說,“麻煩王大叔了。”這是讓王大叔待她陪客,照顧著點這桌客人。
為啥不叫羅二叔?
雖然馥娘和羅老二一家也親近,但你瞧羅老二這人就知道了,他不是一個穩重的,還是王大叔比較讓人放心。
那方,馥娘做菜的灶台就搭在院子裏,和男客這邊的桌子就幾米的距離,桌子上吃飯的人一抬頭就能看見馥娘在炒菜。
女客這邊都被安排先去吃飯了,隻留下一個湘榆幫著馥娘燒燒活,調料都不用她遞,因為馥娘琳琅滿目的調料都在大灶旁邊的石桌案上整齊地擺放著。
現在馥娘大鍋裏做的是蒜香小龍蝦,另一個灶台上蒸著的是清蒸獅子頭,一共十一碗,馥娘還有些犯難,她原來不知道又臨時來了兩個租客,這獅子頭是按人頭做的,現在吃飯的人多了兩個,獅子頭就少了兩碗。
她心裏想著,和湘榆商量一下,之後給湘榆做別的好吃的補償她,把本來是她和湘榆的份,讓給兩個客人。
有了主意,馥娘這心裏一塊石頭才稍稍放下。
鍋裏放油燒熱,倒入切好的蒜末與薑末,這兩樣一倒下去,翻炒片刻,立即就在這個小院中激起了大蒜奇特的香味。
桌上的人鼻子都在悄悄聳動,在嗅聞那股奇特的香味,隻有柳三郎不為所動。
他在幹嗎?
馥娘都離開這張桌子了,他才緩緩再次舉起筷子,慢條斯理地——扒小龍蝦。
這回霍捕頭可沒空管他了,他發現木匠那兩個徒弟可真能吃,不過片刻功夫,他倆麵前的桌子已經壘起一小堆龍蝦殼了!
桌子上擺盤漂亮的開屏鱸魚也已經被破壞了漂亮的擺盤,隻剩下一半了!煎釀茄子已經隻剩下幾片了,這個他還沒嚐過呢!
霍捕頭趕緊夾了一塊到碗裏,燒的醬褐色的煎釀茄子,中間夾了一層肉餡,看起來平平無奇,可當他送入口中,咬下第一口的時候他就知道錯了!
今天這頓飯,怎麽可能會有普通的!
茄子入口,都不用咬,隻用嘴輕輕抿一下,就仿佛要直接化在嘴裏了,綿軟的茄片吸飽了中間的肉汁,口感鮮嫩軟糯!
他吃完一個尤覺不過癮,再想去夾第二個的時候,煎釀茄子的盤子已經空了!
糟糕!這個桌子上都是會吃的!
還好旁邊的藕夾還剩下不少,這次霍捕頭學精明了,筷子一次性過去,就夾了兩個到碗裏。
嘿嘿!柳三這小子筷子功夫厲害,他這一手也是不差的!
藕夾吃進嘴裏,霍捕頭就立即為自己的英明之舉在心中豎起了大拇指!
這藕夾才剛出鍋沒多久,還是熱燙燙的,外皮香酥,一口咬下去差點掉渣,霍捕頭忙用碗接了一下,才沒讓那香酥的美味掉到桌上。
裏麵的藕是脆脆的,在唇齒之間咀嚼,蓮藕特有的鮮嫩香甜的汁水便滿溢他口中——啊!這就是夏天池塘的味道嗎?!
霍捕頭閉上眼,仿佛回到了揚州,在瘦西湖感受夏風吹過,一整池的荷花此刻都盡在他口中!
藕夾的味道是豐富的,除了酥脆的外皮,內裏蓮藕的清甜,在藕夾的最中央還有鮮香流汁的肉餡!
蓮藕很好的中和了肉餡的油膩,可中間的肉餡也給蓮藕增加了一層別樣的風味,讓整個藕夾的口味都變的豐富了起來!
這道菜整體的味道是比較清淡的,裏麵的肉餡也不怎麽鹹,隻吐出一個“清雅鮮”!
在吃過香味霸道的十三香小龍蝦,還有味道濃厚的煎釀茄子之後,這道炸藕夾簡直就是他心目中的白月光!
什麽?你說上兩道菜算什麽?
嗯!當然是他心中的朱砂痣啊!
霍捕頭瘋狂炫菜,酒都顧不上喝了!
嗯嗯,這家常豆腐不錯,比中午在宴香樓吃的豆腐菜都不遜色!
又上來一道紅紅綠綠的菜,這是什麽?不管了,先夾一筷子到碗裏,這菜分量雖大,但這桌上都是如狼似虎的對手啊!
瞥一眼旁邊才夾了一口開屏鱸魚,慢條斯理送進嘴裏的柳三郎——哦,這不懂美食之快樂的炮子崽不算,他不是對手,他就是個小趴菜!
馥娘把蒜香小龍蝦燜在鍋裏,正好旁邊的新疆大盤雞也可以盛出鍋了,才裝盤送上桌,還沒放穩,霍捕頭就已經上去夾了。
再看桌上,藕夾、煎釀茄子已經空了,家常豆腐和超級大盆的十三香小龍蝦也已經下去一半了,眾人桌子前都堆起了高高的蝦殼,除了柳三郎。
馥娘掃了一眼,桌上她剛才用的公筷已經不知道被轉盤轉到哪裏去了,她幹脆直接拿了柳三郎麵前的調羹,趁著新疆大盤雞還是新鮮上桌的,在別人沒有動過的地方,給了他挖了一勺。
這一勺有雞塊有土豆有青椒,品類十分豐富。
柳三郎抬頭看馥娘,後者對他回了個溫柔的笑。
他拿起筷子,送了一顆燉的軟軟糯糯的土豆到嘴裏。
很好吃。
再抬頭時,馥娘已經去到木匠師父那邊,又給他倒了一杯酒。
夾了一塊雞肉到嘴裏。
也很好吃。
馥娘最多也就隻能在自己過來送菜的時候,多關注一點木匠師父,給他到個酒,布個菜什麽的。
本來應該單獨請木匠師父吃飯的,人家勞心勞力過來給她修院子,一分錢不要不說,還帶兩個徒弟,就吃一頓飯作為報答,卻讓人家連主位都坐不上,這已經很委屈木匠師父了,馥娘隻能在小細節上做到位。
木匠師父到沒有那麽小心眼,他一個小木匠,雖然手藝好些,在這個社會也還是下九流的地位,現在居然還能和兩個貴人同桌吃飯,已經十分滿足了。
馥娘席間又是給他夾菜,又是給他倒酒,又敬酒說了感謝他的話,麵子裏子都給他照顧到了,木匠師父不但沒有不滿,反而覺得馥娘這孩子是個好的。
且再說堂屋女客那桌,坐在門口的位置正好能看到一些外麵的情景。
盧大妞也不知有意無意,故意挑了這麽個位置做。
她被自家奶拉進來的時候,就一臉的不忿,看著馥娘的背影都充滿了怨恨。
“憑什麽她能在外麵,我就在那邊站一下,奶你還拽我!”盧大妞嘟嘟囔囔,又伸過手舉著讓她娘看:“娘,你看奶,用了多大力氣,我的手都被她掐紅了!”
盧大姐不敢搭話,隻給閨女揉了揉手,就算哄了。
而羅老太根本不吃孫女這一套,冷哼一聲。
“馥娘在外麵幹活,你在外麵做什麽!”明明是好人家的姑娘,也不知道從哪裏學來這幅下賤勾欄樣!
“我怎麽不能做什麽了?”盧大妞不滿,“誰還不會幹活了?!家裏的活我那樣沒做過!”雖然都是她奶丟給她,在旁邊罵罵咧咧她才做的,但那也是會做,做過了呀!
此時正巧外邊馥娘撤了男客桌上的空盤下來。
羅老太一推孫女:“你會幹活?那你去啊,正好過去洗盤子,再把桌上的蝦殼收收!”
盧大妞:!!!
“這怎麽行!宋馥娘請我來她家吃飯,就是讓我來給她家當洗碗丫頭的?!我不去!”
洗碗、擦桌,多狼狽啊!
她才不要!