第82章 又一年
到了年底, 連蘢山鎮的人都多了起來,超市、菜場和服裝店裏, 到處都有人買東西。辛苦了一年到頭,就連最儉省的農家都會給一家老小置兩套新行頭。鄉間的路上,時常會有穿大衣皮鞋的時髦青年拖著行李箱走過,邊走邊跟路邊的七姑八姨們大聲打著招呼。
時間一天天過去,眼看著就要到過年了,文佳和林芬還沒有買到回家的車票。他們的豆腐攤越到年底越忙。兩口子晚上做豆腐,白天一個守攤,一個到處送貨。今年除了訂豆腐的,還有很多人買腐豆腐, 兩人比去年更忙,都沒時間到車站買票,網上的票又搶不到。姑姑每每說起, 都擔心他們年前回不了家。
直到臘月二十七晚上, 林芬才終於在家庭群裏曬出了車票,並發了條語音, 興奮的語氣裏透出掩飾不住的疲倦,“終於搶到兩張票啦,可惜是站票。不管怎麽說, 二十九晚上準能到家,大家等著我們回來!”
姑姑和姑爹這才吃了顆定心丸, 急忙跟佳慧商量著怎麽團年。最後大家決定,臘月二十九在漫水橋吃團年飯,年三十等文佳和林芬都回來了, 全家人再一塊兒在石橋南村吃團年飯。
跟去年一樣,團年飯的頭一晚, 奶奶和外婆便開始忙著鹵菜。爐子上放了個大蒸鍋,裏麵翻滾著鹵水,放了各種香料,煮著牛肉、豬舌豬耳朵等鹵貨。七寶和佳慧坐在餐桌邊,一個專心畫畫,另一個和老人們商量著年夜飯的菜單。
今年的團年飯,主菜佳慧準備做兩個火鍋,一道羊肉燉蘿卜,一道老母雞燉牛肝菌。涼菜是蒜泥黃瓜、菠菜粉絲、豬耳拌香菜、皮蛋擂青椒,再來個酸辣開胃的檸檬手撕雞和無骨雞爪便齊了。大部分熱菜是前幾天收到的年菜,各種丸子、肉糕、熏腸、蒸肉和豆筋包肉等等,佳慧隻粗略算了算,就有了十六七個菜。
她自己都吃驚,把菜單念給奶奶和外婆聽,說:“我感覺都沒怎麽準備,怎麽就這麽多了?”
奶奶想了想,決定道:“把老母雞留著以後燉。就這麽幾個人吃飯,隻燉一個鍋子都吃不完。少做點,省得桌子放不下,春節還要天天吃剩菜!”
佳慧依言劃去了老母雞火鍋,又說:“明天我去田埂上看看有沒有新出的薺菜,挑一點回來包餃子,那個大家都愛吃。”
“不如包餛飩,”奶奶又建議:“吃了大魚大肉,吃點湯湯水水的餛飩正好。餃子太撐肚子了。”
外婆便笑:“世道真是不一樣了,以前想吃大魚大肉還吃不到,現在吃膩了,倒是這些野玩意兒受人稀罕!”
“可不是!”奶奶也說:“上回在城裏吃火鍋,裏麵的人推攘不動!聽佳慧說,現在有些人團年飯都不在家做,圖省事,全家去外麵店子裏吃!擱以前誰敢想?”
上回進城的經曆,奶奶已經跟外婆說過了好幾遍,還為她沒能跟著同去而感到遺憾。倆老太太感慨了半天,這才跟佳慧一起擬定了年夜飯菜單。
到了臘月二十九,家裏早就處處灑掃幹淨,大家吃了早飯,奶奶和外婆便到廚房準備團年飯,馮小河帶著七寶和三妹,樓上樓下地貼春聯和福字,又把買的燈籠和紅色中國結懸掛到廊沿下、院子裏和樹上。連秋千架和雞籠門都貼了小小的紅色福字。
大冷的天,院子裏仍是花草蔥蘢,水渠邊一棵臘梅和一棵紅梅,枝條上綴滿了花朵和花苞,香成了一片。小路邊,各色月季和五顏六色的太陽花依舊開得繁盛。馮小河把七寶高高舉起,讓她在月季的拱門架兩邊各掛了一串紅色小燈籠,院門外則掛了兩盞紅色冬瓜燈,再貼上大紅春聯和門神,頓時年味撲麵而來。
佳慧也忙忙碌碌的,早起先從院子裏剪了一大束花,插到堂屋邊櫃上的花瓶裏。環顧四周,就見處處窗明幾淨,樟木茶幾上,一大盆水仙花開得正旺,白瓣黃蕊十分嬌豔。電視櫃上擺著玻璃缸,幾條金魚遊得靈動。櫃旁一棵金桔樹,綠葉間累累都是金黃果實,看著十分喜人。
她對家裏的布置暗自感到滿意,看看時間還早,又去了廚房。老人們把菜該洗的洗,該切的切,該蒸的蒸,已經弄得差不多了,佳慧插不上手,便在旁邊拿盆調了麵糊,用平底鍋煎起餅皮來。
一張張餅皮煎得又薄又平滑,攤到盤裏放涼。外婆看了,疑惑道:“這是要做春餅?倒不像春餅皮呢。”
佳慧笑道:“準備做個榴蓮千層蛋糕大家吃。”
“哎喲,榴蓮還能做蛋糕?”奶奶一聽就忍不住笑了,“那你自個兒端到樓上吃,別把廚房搞臭了,七寶等下又要嚷嚷。”
榴蓮是馮小河買回來的,他昨天奉命去城裏買新大衣,又買了待客的水果和酒水,順便帶回來一個黃澄澄的大榴蓮。佳慧晚上剝了肉,吃了一瓣,讓七寶看到了,簡直痛心疾首,很不理解她的娘親為什麽喜歡吃屎粑粑。
“這回保證好吃!”佳慧想起昨天的情形,也忍不住好笑,一邊用攪拌機打淡奶油,一邊道:“那麽大一個榴蓮,不能光我一人吃,今天你們必須都嚐嚐!真的,聞起來臭,吃起來可香甜了!”
淡奶油裏加了少許糖,攪打得有了紋路,佳慧便把榴蓮肉從冰箱取出來,用勺子按壓碎了,攪拌進奶油裏,然後她把餅皮平鋪在盤子裏,一層餅皮一層奶油榴蓮餡。正鋪著,七寶和馮小河貼完對聯從外麵進來了,兩人帶著一身寒氣,跑到爐邊烤火。七寶一坐下就吸鼻子,“什麽味兒?這是什麽味兒?”
奶奶笑嗬嗬地說:“你媽在做蛋糕。”
七寶便興衝衝朝佳慧跑過來,近前看了一眼又跑開了,站在門口皺眉道:“媽媽,你又在吃臭粑粑嗎?”
“你嚐嚐,做成蛋糕很甜的!”佳慧哄她。
“我不吃,明明就很臭!”七寶噘嘴道:“你看三妹都跑過來了!”
三妹進了屋,徑直到佳慧旁邊,搖著尾巴想討口吃的。屋裏的幾個人都笑起來,就見三妹忽然又急急地奔向屋外,馮小河跟出去一看,原來是姑爹騎著三輪車到了。、
天陰陰的像要下雪,空氣濕冷濕冷的,文琳和苗苗等人一來便都往廚房裏鑽。姑姑也是一進門就吸鼻子,說:“怎麽有股奇怪的味道?”
屋裏的人又笑了起來,七寶告狀道:“姑婆,是媽媽搞的!媽媽在用臭粑粑做蛋糕!”
佳慧端上剛做好的榴蓮千層,說:“來得正好,都過來嚐一嚐,保證你們吃了還想吃。”
姑姑和姑爹聽說蛋糕裏麵有榴蓮,都直擺手,說吃不慣這個,文琳卻切了一塊,用小勺子挖著吃,還說:“這個蛋糕外頭賣得可貴了!就這麽一小塊就要三四十,你們都別吃,留著我吃!……大嫂,真好吃!”
佳慧倍感欣慰,說:“看!終於來了個識貨的人!”
苗苗和姑姑看她吃得那樣香甜,忍不住都嚐了一口。苗苗詫異道:“真的哎,吃著一點也不臭,很香甜的。”
於是奶奶外婆也放下成見,品嚐起了千層蛋糕。姑姑吃了幾口點評道:“主要是這個奶油味道好,榴蓮包裹在裏頭也變好吃了。下回你別放榴蓮,放點其他水果,肯定也好吃。……來,七寶,你也來嚐嚐。”
“我不吃臭粑粑!”七寶噘嘴瞪著一屋子同流合汙的人,帶著狗跑到堂屋去了,“三妹快出來,你也別吃!會變臭!”
大家哈哈笑著,把一個千層蛋糕吃了大半。還剩下小半,被佳慧放進了冰箱。大家圍坐在火爐和餐桌邊,喝著茶,聊著文佳和林芬的火車到了哪裏。姑姑想到兩個孩子趕路辛苦,就很心疼,說:“他們早上四點鍾就起了床,六點到的車站,就怕路上人多車多,公交車誤了點,趕不上這趟火車。”
馮小河便問:“晚上大概幾點到市裏?我去火車站接他們。”
“估計要到十一點,”姑爹道:“太晚了,我跟文佳說了,讓他們打個車回來。”
“家裏有現成的車,還讓孩子打什麽車!”奶奶嗔怪著,吩咐馮小河:“晚上你吃了飯,從從容容地開車去市裏都來得及,別聽你姑爹的。”
姑姑和姑爹也擔心年底火車站人多,不好打車,便不再推辭。喝了幾口茶,大家便幫著往堂屋端菜。團年飯因為要祭祖,照例要在堂屋裏吃。馮小河先把烤火爐上煮得濃香撲鼻的羊肉火鍋端上了桌,又去麵包窯裏端出來一盤滋滋冒油的烤排骨。奶奶揭開灶上的蒸格,兩層格子裏擺著十幾個碗,碗裏裝著切好蒸熟的各種丸子、肉糕、粉蒸肉和臘肉熏腸等,把碗翻扣到盤子裏,便可以往桌上端了。
這當兒佳慧也打開液化汽灶,開始大火炒菜。一道西芹百合、一道馬蹄小青菜,綠是綠白是白,看著清清爽爽。最後再煎一道全魚,團年飯的菜便上齊了。
堂屋裏也是一片忙碌,七寶和苗苗跑來跑去,幫著擺碗筷,馮小河倒酒,奶奶往邊桌的小香爐上敬了一柱香,燒過紙祭過了祖,馮小河便帶著七寶跑出去放鞭炮。
長長的鞭炮鋪在曬穀坪上。苗苗緊緊摟著三妹,佳慧也把兩隻貓叫了進來。就聽外麵劈啪一聲,隨即密集的鞭炮聲炸得山響,放鞭的人一前一後跑進來,七寶剛進門就興奮地大叫:“媽媽,是我放的鞭!爸爸握著我的手放的!”
等鞭炮聲熄了,曬穀坪上滿是紅紙屑,空氣中彌漫著火藥味。大家圍著桌子坐定,熱熱鬧鬧地吃起團年飯來。
飯後姑姑和姑爹幫著收拾了餐桌,便回家去準備明天的團年飯,文琳也去幫忙。佳慧閑著無事,帶著苗苗和七寶去挑薺菜。三個人各拿一把小鏟,提著小竹籃到了隔壁旁邊的田裏。這邊種著蘿卜白菜,都長得青油油的。田埂邊果然長了許多嫩嫩的薺菜,三個人一起動手,一會兒功夫就挑了大半籃,臨回家時,佳慧又從地裏擰了一顆白菜和幾根蘿卜。
廚房裏早就開窗開門透了氣,裏麵沒有榴蓮味了,七寶便不再嫌棄,下午和姐姐在餐桌的一端看書寫作業,佳慧和奶奶外婆在另一端包餛飩,每隔一陣就打開手機看看,給大家實時播報文佳和林芬的行程。到傍晚姑姑姑爹過來的時候,林芬在群裏發信息,說他們終於在江市的火車站裏擠上了回平安市的火車。
大家就著這個好消息,煮了新鮮的薺菜餛飩,就在暖和的廚房裏吃了頓豐盛的晚飯。姑姑還把飯菜發到了家族群,引得火車上的兩個人一陣哀嚎。
“薺菜餛飩!”文佳發語音喊:“我也愛吃!媽,帶點生餛飩回家,等我們晚上回來吃!”
於是姑姑和姑爹回家時,被塞了兩大碗肉菜和一大袋生餛飩。姑姑不要,說家裏菜多得很,奶奶道:“省得你回去再做。把這些菜放蒸鍋裏溫著,你們先睡,等孩子們回來了,自己下點餛飩就能吃。”
姑姑隻好把菜提上了。奶奶又叮囑道:“明天遲點團年,大老遠回來,讓孩子們多睡會兒。
可憐我的佳和芬哦,到現在還餓著肚子!”
“餓是不會餓的,”姑爹笑道:“火車上又不是沒有方便麵火腿腸。這年頭哪裏還能餓著人了?”
外婆便問:“火車上難道還能燒開水?”
“火車上無論什麽時候都有開水,想喝就去接,可方便了。”馮小河說:“還賣各種零食玩具,賣的人跟說相聲似的。長途車上還賣盒飯。隻要有錢就不會餓肚子。”
這番話不僅讓兩個老太太聽住了,連苗苗和七寶都對火車萬分神往,七寶忙問她爸:“火車上賣什麽零食和玩具?好吃嗎?好玩嗎?”
馮小河認真回想一遍,說:“比方說內蒙古的奶貝啦,閃光陀螺啦,會發光的小火車啦,怎麽刺都穿不破的襪子啦……,很多很多。前幾年都有賣的,也不曉得現在還有沒有。可有意思了那個閃光陀螺,以後要是坐火車碰到了,給你倆也買一個……”
於是當晚,七寶在睡夢中不僅看到了分別很久的二叔和二孃,還看到了火車,白亮白亮的,跟圖畫書裏一模一樣。車上有兩個人,一邊耍著個比小木屋還大的閃光陀螺,一邊說著相聲,逗得大家哈哈大笑。