第46章 茶樹引進與母樹扡插
東嶺白茶適合在玻璃茶杯中衝泡, 隨著芽尖被熱水浸潤，一部分沉入杯底，另一部分依然漂浮在上方，葉白脈翠, 一芽一葉在泉水中漸漸舒展, 芽頭肥壯均勻, 鮮活泛金邊, 比雨前茶更加鮮嫩。
隨著茶香的飄散，茶湯變得嫩綠明亮, 清澈如一汪碧泉，色澤較淺，不像綠茶那麽濃鬱。
龔老板伸手做了一個邀請的姿勢，“請。”
葉晗將玻璃茶杯端起，垂眸品了一口。
與平時喝到的茶確實不一樣。
白茶沒有綠茶未經發酵的澀, 口味鮮醇甘爽，甚至帶了點些微的甘甜，茶香清淡而持久。
那種感覺就像是漫步於雲霧繚繞中的茶園，於濛濛細雨中摘了幾顆鮮嫩的綠芽。
那芽位於枝條的最頂端，形似鳳羽, 色澤微白，比周圍的葉還要肥壯，以泉水衝泡後，顯出十足的鮮、嫩、清、雅。
這樣的好茶, 即使對茶沒有研究的人都能感受到品質非凡。
光看其外形、色澤、湯色, 再聞著嫋嫋茶香, 便知道不俗。
葉晗又輕抿幾口, 在龔老板略帶忐忑的目光中露出淺笑, 誇讚道：“好茶。如果我沒猜錯的話，應該是明前頭采茶，芽頭飽滿，非常鮮嫩。”
“您說得沒錯，是明前頭采。”龔老板笑容滿麵，“看來葉園長也是懂茶之人。”
茶葉一般於春天采摘，分為明前頭采、明前茶（二采）、雨前茶，價格由高到低，差距很大。
當然，茶葉四季皆可采摘，但其他時間采的是葉而不是芽，品質自然不高。
俗話說：明前茶，貴如金。
明前的頭采，采的是最鮮嫩、最肥壯的芽，芽比葉還要長，通常5-6萬顆嫩芽才能炒製出一斤精品茶，較為稀少。
龔老板用明前頭采茶招待葉晗，衝泡的水是品質最高的礦泉水，從高山泉水中提取過濾，不含一點雜質，口感甘甜。
這是招待客戶的頂級標準。
‘好在對方是識貨之人。’
龔老板稍稍放了心，感覺生意已經成了一半。
茶就是要給會品的人品嚐方能感受到它的價值，萬一嚐不出來，那就是對牛彈琴，毫無用處。
他家產的茶比其它茶園的品質要好，但差距隻在半檔到一檔之間，隻有懂茶的人才能品出其中的不同。
原本他擔心這位園長年紀輕、感受不出茶的好壞，沒想到居然是懂茶之人。
葉晗原本對茶的研究不多，然而自從決定要開飲品店並打造主打係列之後，她便開始品嚐和研究各種類型的茶。
尤其是桂花烏龍的調配比例，每天都要嚐試十幾種不同的配方，當時除了安溪鐵觀音外也選過其它烏龍茶，多次試驗後最終定下鐵觀音。
還有祁門紅茶與桂花搭配的桂花紅茶，其它不同的茶飲……葉晗全都一一嚐試過。
久而久之，對茶的品位便提升了上去。
現在不說能達到老茶客的鑒別能力，但大致能判斷出茶葉的價值和等級。
品茶講究細品，尤其是好茶。
龔老板殷勤地幫葉晗添茶至七分滿，一時間茶棚內格外安靜，三人皆慢慢品味著特級明前茶的香氣與茶韻，唯有茶杯輕放於桌上的聲響。
除此之外，就是風吹過茶園，茶樹枝條輕微搖動的聲音。
葉晗的口中縈繞著馥鬱的茶香，鼻間是自山頭的吹來清新氣息，她抬眼看著這滿園青翠，青綠的色澤呈階梯式蜿蜒而上，漫山遍野、一望無際，一時間心境開闊，有種萬事勿擾的輕鬆之感。
這就是千畝茶園所特有的自然與愜意。
身在其中，讓人忘卻俗世煩惱，精神百倍。
大約半個小時後，品茶接近尾聲。
明前茶鮮嫩，以芽為主，濃度不如其他茶葉高，衝泡2-3次為佳，品的就是一個鮮字。
品完茶，葉晗環顧四周，對這裏觀感不錯，準備再仔細查看一番茶樹的品質。
馮老板又自顧自地泡了一杯特級明前茶，嘿嘿一笑：“葉園長、老白，我就不去了，你們兩個去逛吧。”
他幫朋友拉來一個大單，怎麽也要收點利息。
龔白那個摳門的，每次來都不給他喝珍藏的茶葉，好不容易逮到一次，不得狠宰一把。
同時給兩人留下商談合作的空間。
作為第三人，他不好一直攪和，不知道還以為自己拿了好處呢。
龔老板此時也不在乎他那點茶葉了，滿心滿眼都是要促成這個大單。
要是能讓這位葉園長滿意，讓他把剩下的兩斤好茶一塊送了都行。
葉晗看著這些茂密的茶樹，不時低下頭查看枝葉的密度和狀態。
茶樹是山茶科山茶屬多年生常綠灌木或小喬木，茶園的人工種植的茶樹多為灌木，沒有明顯的主幹，分枝稠密，高度一般不超過1.5米。
由於人工修剪的關係，它們的高度幾乎一致，呈現出一叢叢的半開張狀態，中間行距不大，顯得又多又密。
龔老板還在持續介紹：“…這排茶樹有10年了，正是壯年期，您看這裏、這裏，”他指著葉子靠近枝條的地方，“這些在春天都能生出新芽，在氣候合適的情況下，一根枝條能長12、13個嫩芽，氣候不好的時候10個左右。”
“這棵茶樹長勢很好，分枝稠密，也就代表著它至少能產出四五百個芽，畝產較高。”
葉晗一邊聽他介紹，一邊帶上耳塞，對其中的幾棵茶樹使用了金手指。
東嶺白茶7號：“別看我現在全是葉子，可是到了春天會長出好多好多嫩嫩的芽芽~到時候你就能看到啦。”
東嶺白茶28號：“憑什麽我不是十大名茶，我不服我不服！明明我的氨基酸含量那麽高，怎麽也要賣5000塊一斤吧。切，不識貨。”
葉晗：“……”
5000塊的價格真的很高，都能購買獲得多種獎項的特級龍井茶了。
但也不是沒有可能。
隻要茶葉品質足夠好，自然會有人買單。
葉晗想，如果是她來栽種，會努力提升茶樹的品質，在植物營養液的幫助下，或許真能達成也說不定。
東嶺白茶77號：“我聽其他茶園的姐妹們說，它們一年四季都被茶農采摘，葉子都被薅禿了，好可憐哦。
幸好這裏隻采春茶，我才不要被薅禿葉子，好醜T.T”
聽到這裏，葉晗不由得看了龔老板一眼，心中有了衡量。
這是非常難得的。
茶葉以春茶為貴，但四季皆可采摘。
一年隻采一次當然最好，這樣能最大程度保留足夠多的新葉，使茶樹健康成長。
但為了利益，很多茶園老板每年不止采摘一次。
春季采了夏季還要采，有些甚至秋季還會再采一次，雖然後麵兩次的質量非常一般，可能連幾十塊錢的價格都賣不上，但因為采得是葉子，重量大、數量多，故而也是一筆可觀的收入。
然而這樣帶來的結果是茶樹會因此元氣大傷，幾年之後產量將越來越低，並且不再生長，狀態下降。
可惜，大多數人為了眼前的利益，根本不管以後。
葉晗通過馮老板大致了解過茶園老板的一點情況，在負債的情況下還能不為利益所動，從長遠方麵考慮，值得讚譽。
最重要的是，這些茶樹確實被養得很好。
葉晗看著它們新發的枝條，抬手摸了摸77號的葉子，眼中盛滿了笑意。
如果價格合適的話，她便打算引進這裏的茶樹。
不過，她還想看看母樹扡插的枝條。
對於東嶺白茶的母樹，葉晗有所耳聞。
它們生長在800多米的高山上，為樹齡高達300多年的古茶樹，共有23棵。
古茶樹屬於野生茶樹，與人工繁育的茶樹不同，它們多為小喬木或喬木，樹高可達5米，更高的喬木類在10米以上。
23棵東嶺白茶的母樹有8米多高，高度不算太高，但樹枝濃密、長勢良好，每年約產兩斤左右的嫩芽，炒製後不到半斤，為特級中的珍品，一般人根本喝不到。
它們於30年前被當地的老牌茶葉品牌——鳳嶺集團認領，利用扡插的方法在附近培育了很多茶樹。
而珍貴的母樹有保安24小時值守，周圍全是攝像頭，杜絕旁人的偷盜與損害。
龔老板苦笑：“我托了不少關係才得到，唉，一共弄來10根枝條，活了有5棵，你跟我來。”
葉晗跟著來到土壤最肥沃的一塊地域，在單獨布置的苗**看到了扡插的枝條。
目前隻有一根3-4公分的枝梢和一兩片葉子，很小，應該剛長出根，要蹲下來才能看清楚。
一排小苗中，有5個活性良好，葉片翠綠，腋芽飽滿，明顯存活了下來；另外5個的葉片已經沒那麽鮮活，從狀態上來看夭折的概率很高。
茶樹扡插有春、秋兩個季節，秋季一般會選在9月-10月上旬期間合適的天氣，最好是在陰天進行扡插。
需要預先在母本上選取健壯、無病蟲害、並具有飽滿腋芽的枝梢，將枝條剪下長3-4厘米帶有葉子的部分，扡插到布置好的苗**，保持濕度，每隔5-7天噴灑殺菌劑，維持其正常生長。①
等到苗苗長到35公分，會將它們從苗床中移出，栽種到正常的土地中，這樣就算扡插完成。
人工培育的茶樹扡插成活率高，但母樹是野生茶樹，並且屬於的相對高齡的古茶樹，加上生活環境的不同，扡插的存活率一向很低，50%屬於正常情況。
隻是龔老板為了這些母樹枝條花費了好一番功夫，眼下卻隻有一半存活，著實心疼不已。
葉晗對活性較低的茶樹苗使用了金手指。
茶樹苗苗5號：“我是不是快要死了，嗚哇哇哇，我不要死——”
茶樹苗苗8號：“脫離了母親的懷抱，我要活不下去啦，媽媽救我QAQ”
是兩個特別軟糯的小奶音，嗚嗚咽咽，聽得人心都要化了。
有別人在，葉晗沒有說話，可內心已經決定要把它們帶走。
葉晗在來之前已經在網絡上搜尋對比過茶樹價格，也讓王洪年去打聽過。
基本上相差不大，品質好、年齡正值壯年期的茶樹自然價格高，沒什麽可說的。
隻是綜合來看接近300萬的巨額成本，數量又那麽多，葉晗自然希望有一定的折扣。
龔老板打量著女生鎮定的神色，喝過茶之後他原以為大差不差，然而現在看到對方一言不發的模樣，他又有些摸不準了。
龔老板咬了咬牙：“這樣吧，價格上我沒有辦法再便宜，不過園內8年的茶樹數量有限，可以將三分之一換成10年的茶樹。”
說出話的時候，他的心都在滴血。
原則上，10年的茶樹才是真正進入壯年期的茶樹，與8年的茶樹相比枝條數量更多，茶葉產量更高。
多出兩年，相當於多了兩年的茶園管理費、租用土地費、人工費用、肥料成本……這樣算下來也有不少錢呢。
葉晗眼眸微微一亮，這倒是超出她的預計。
剛才看了好幾排十年的茶樹，確實長得好，產生嫩芽的數量也比八年的要多。
龔老板為了促成這單生意，也是極盡所能：“…還有之前說過的母樹的枝條。”
他深吸一口氣，努力克製著心痛：“您要是喜歡，就5棵全拿走吧。”
葉晗笑了笑，“我想10棵全部帶走，可以嗎？”
龔老板一愣：“可是另外的5棵——”基本已經活不成了啊。
葉晗：“沒關係，我帶回去試試。”
龔老板本就打算全部贈送，反正也沒差，隻要能簽下這個大單就好。
根據行距和叢距的估算以及實地勘察，每畝大約能栽種1650棵茶樹，單價50元/棵，30畝，合計費用為247.5萬。
加上移栽、運輸等費用，約為260萬。
比葉晗預估的要少40萬，正好可以請幾位專業的茶農照看茶園。
兩人簽訂了合同，至於具體移栽哪些茶樹，由於數量較多，大多是成片的移栽。
30畝不是小範圍，葉晗需要連續幾天多次前來確認，做好標記。
但是10株扡插的枝條，她今天要先帶走培育。
這些枝條剛長出根沒多久，龔老板直接找人往土壤內部挖了10公分，和苗床土壤一起帶走。
葉晗看著小小的茶樹苗苗，越看越可愛，等到回去後，立刻給它們澆灌了營養液。
營養液被這10根苗苗飛速地吸收，能聽到滋滋的吸水聲。
隻有四五公分帶著葉子的小苗苗很快長出了根係，不是之前的細如頭發絲的根係，而是粗壯了許多，連葉片都逐漸恢複了翠綠。
茶樹苗苗5號開心得抖著僅有的一片葉子，它終於活過來啦。
沒過多久，大批的茶樹也移栽到了花間集的茶園中，一叢叢的遍布整個山丘，形成縱橫的階梯式茶田，色澤翠綠、鬱鬱蔥蔥，遊客還未靠近就聞到一股清新的茶香。
滿目青翠，令人心曠神怡。