第31章 畝產千斤的秘密（四）
【春秋戰國時期，百家爭鳴裏有一支流派叫做“農家”，他們提倡的是“君民並耕”的思想。但想也知道，這樣的思想肯定不會被君主們所采納，到了先秦後期，農家已經悄然退出了政治舞台。】
鹹陽城中。
李斯冷笑一聲，想起了自己曾經學到過的一些關於諸子百家的軼事。
農家在當時可也算是顯學，和儒家的思想有一部分重合，但也有一部分是天然對立。
孟子就對農家的許子十分不屑，甚至稱其為今也南蠻觖舌之人，說他是有著奇怪口音的南蠻子。如果不是農家當初勢大的話，那孟子根本不會將他放在眼裏。許子的弟子陳相原本就是儒家子弟，後來轉為農家，就像他一樣。
陳相曾經和孟子論戰，但被孟子打敗。再後來，農家不受君主重視，也沒什麽新的變化，就慢慢的敗落了。
李斯也不喜歡農家的理論。
“君民並耕而食”、“收獲平均分配”…幼稚！
完全無視整個國度的現實情況。
已經得到權力的君主怎麽可能會和庶民一樣的去種地。所有的收獲怎麽可能無視身份平均分配？
就像他自己，他現在已經不再是守倉庫的小吏，而貴為秦朝的相國。
難道還想讓他和庶民一樣冒著大太陽去種地？那他那麽辛苦，用盡心機要往上爬到底是為了什麽呢？
農家，倒也亡得不冤！
不過，李斯倒是不像上次擔心儒家那樣的擔心農家，自己的陛下就算是傾儒，也絕對不會傾農，最多就是鼓勵農桑而已。
不過，剛剛羽趙過發明的幾種農具倒是真的好用，李斯召來自己府中的工匠，讓他們趕緊連夜仿製出來，這樣明天自己可以帶著入宮呈給陛下了。
李斯撫著須，滿麵笑意，仿佛看到光明的未來。
【但之後，華夏古代也湧現出了不少的農學家，他們身上或多或少還閃耀著農家的影子。】
【我們剛剛提到的趙過就是其中的一位。他不僅發明了耦犁和鞍車，還創造了一種代田法。當然，也有說是關中的農民在勞作中發明了代田法，而趙過在這個基礎上做出了總結和改進。這一點暫且不提。】
【簡單的
理解代田法就是在田裏挖溝，然後把農作物種在溝裏麵，這樣可以保證它們的幼苗不被風吹倒，還能更好的賭博水分。然後每次除單的時候再把購邊至上的工往溝裏填一點，讓農作物長得更加紮實。等到填平，農作物基本也長得差不多了，就等著成熟結果了。然後第二年的時候，再換一下溝和壟的位置。】①
戴著鬥笠的農人在一名老者的指導下在田裏開溝，然後小心的將種子灑了下去。
種子很快就長成了小苗，農人臉上露出了笑容。
有一夜，忽刮大風，他在家裏輾轉難眠，索性披了蓑衣來田中查看。
卻看見平地裏種下的秧苗早已經被大風刮得東倒西歪，但種在溝渠裏的秧苗卻因為兩邊士壟的保護還活得好好的，隻是麵上蓋了一層薄土。
太陽出來了，照耀在秧苗之上，充滿生機。
【這一點是很科學的，因為我們現在即使不會種地，也大概知道一塊地如果一直不停的種同一種植物，它的肥力就會慢慢的流失，最後變成毫無營養的沙土。耕地也是需要休息的。代田法就保證了耕地的輪休。】
…
蕭何一拍大腿：“這個很有用啊！我們也可以學嘛！”
而且看上去其實並不困難，應該很容易就學會。
他雖然是主吏掾，平時不用下田幹活兒，但家中也是有很多畝地的，正好到時候可以撥出一部分來試一下這個代田法。
正當他尋思的時候，卻看到旁邊的劉邦站起來就往外走。
“劉季你小子去哪兒？”
劉邦哈哈一笑：仙畫路上也能看，我找人去商量水車一事。
他平時可是要幫父兄在地裏幫忙的，知道灌溉一事有多重要，也有多難。兩隻大木桶裝滿水，一下子就能將腰背壓彎。而且一畝地往往也不止一兩桶水，更別提十畝地百畝地。反複往來，人都要累死。
仙畫所展示的幾種農具，那些小件的並不難仿造。
唯有水車，身量巨大而且有一定的難度，必須要言府要吏目拿出錢和人來介入才有可能辦成。
劉邦決定牽頭來嚐試一下。
如果能行的話也算是造福家鄉，而且，他心中也有著小心機，若是能搶在別人麵前將水車搞出來，說不定對自己的前途也有些好
處。
劉邦平時憊懶，但不代表他不想升職。
他隻是胃口比較大，要搞不如就搞個大的。
蕭何在身後笑著搖頭，也高興他終於不再渾噩，起身跟了上去。
漢武朝。
有人問孫小羊：“仙人最後講了些什麽？”
他們之中很多年紀大的人，雖然能聽懂仙人說的話，但卻不太懂裏麵蘊含的意思，要想很久才能想明白。但往往，等到想明白的時候就忘記了原文。
現在正好可以請教孫小羊，這個村裏唯一念過書的年輕人。
孫小羊將仙畫中關於輪耕的那一段告訴他們，自己也喃喃自語：原來土地也是需要休息的嗎？”
就像人如果一直挑水的話，那肩膀容易酸痛，需要休息好幾天才能緩過來。
“真的是這樣！”人群中有人喊出來，“我們家之前有塊地，之前種什麽都長得很好，但這兩年開始，種什麽都長得不好。我還以為是鬼神作祟！還想要請巫來作法！
仙畫中既然這樣說，那巫肯定是沒有用了。
喊話的人慶幸自己家省下了一筆錢。
“可是，土地如果要休息的話，那我們的收成不是更少了？”有人哀歎道。
孫小羊想了一下，說道：“仙畫中說的是種同一種作物才會這樣，或許種不同的作物就不會這樣。另外，我覺得我們可以嚐試一下代田法，看上去並不是很難。”
人群中很快響起了聲音。
“小羊，我們聽你的。”
“對，聽你的，你說怎麽做就怎麽做！”
如果不是孫小羊的話，他們還沉浸在之前的悲痛之中，可能根本顧不上仙畫講的這些內容。
而現在，他們卻像是看到了希望。
經過半期仙畫的時間，孫小羊已經儼然如這一片的帶頭人。
【另外趙過還有一件事說明他真的很有科學思維。那就是他懂得實驗的重要性。代田法並不是他腦子裏一想到立刻就推向天下的，人家在離言設計了試驗過程，劃了試驗田，得出了不錯的結論，這才慢慢的向民間開始推廣。】
【所以說趙過是華夏古代第一位農業科學家，應該沒什麽問題。他的功績是很偉大的，漢
武帝後期有多慘我們上次也講過了，經過趙過推廣農業，提高產量和效率之後，配合休養生息的政策，到了漢宣帝年間，《後漢書》記載“天下安平，人無徭役，歲比登稔，百姓殷富，粟斛三十，牛羊被野，已經是安平富裕、人煙繁榮的世間景象！】
小小的孩童坐在水牛上，從田間的小路上走過。
小路邊就是豐茂的農田，而不遠處還有牛羊在山坡上吃草。
孩童吹起了笛子，清脆動聽的聲音在田間林裏響起。
一派靜謐閑適的悠然之景。
看得各朝各代的農民們都要落淚，這就是他們夢想中家園的模樣！
【劉徹，要打戰的時候有衛青霍去病，要搞錢有桑弘羊，要搞農業就找來了趙過，要托孤又認準了霍光。不說別的，他這當皇帝的運氣是真好，當然，他自己看人和用人的本事也是真準。趙過在當治粟都尉前毫無名氣，桑弘羊隻是商人之子，衛青隻是一馬夫，這種不拘一格降人才的大膽態度，也給了劉徹相應的回報。】
劉徹已經完全沒有剛才的臉黑跡象，反倒愉悅非常。
朕用人的確是不拘一格。在這上麵，他有著強烈的自信，用人不疑，疑人不用！
誇！再多誇一點！
想聽。
贏政心裏都酸得冒泡了，看看人家這濟濟的人才！
當然了，他文也有李斯，武也有蒙恬王翦，但作為一個帝王，誰會嫌棄自己朝中的人才多呢！
而且，仙畫還沒怎麽誇過他大秦的人才呢。
他麵無表情，實則心裏酸得冒起了泡泡。
李世民不酸。
他笑嗬嗬的看著眾臣：武帝用人的確大膽獨到！身邊不少治世之能臣。不過，朕的大唐也不差，眾卿家必定也能如漢武群臣一般，青史留名！”
漢武帝有他們，而他也有淩煙閣二十四功臣。
該知足了。
眾老臣們被李二鳳感動得淚水連連，連忙躬身：“陛下乃不世之明君，我等願為大唐為您鞠躬盡瘁死而後已。”
君臣一時之間執手相看淚眼，肉麻兮兮。
李世民也在心中想，看來後世所說的科學思維與實驗也有關係。那趙過，即使隻是
種田也知道先試驗，看來，朝廷的政策也應如是。
有的時候，貿然推廣下去隻會收獲到與自己想要的相反的結果。
李二鳳不知，受仙畫的潛移默化，他已經琢磨到了一點科學思維的內在本質。
【可惜的是，趙過沒有著作留下來，要等到西漢後期的汜勝之，編著了《汜勝之書》，才有了華豆曆史上最早的一本農業典籍。】
【汜勝之的生平在史料中沒什麽記載，隻知道他在漢成帝時期任議郎一職，然後在京師地區指導農業生產。他在工作中可能有所感悟，於是就將自己的所得和民間的一些優秀經驗包括什麽時候耕田、什麽時候收種、留種、育種，以及如何積肥等等一些十分詳細的技術經驗，匯編在一起，這就是《汜勝之書》。】
【這上麵的優秀經驗，一直到了隋唐時期都還在被人不停的引用。它也與後世的《齊民要術》《農書》《農政全書》一起被稱之為華夏古代四大農書。】②
西漢。
匯勝之正在自己家中的書房裏奮筆疾書。
妻子送來點心，看他清瘦的身體很是心疼：你說你，人家當議良的天天待在官舍裏，就你，願意往田裏跑，曬黑了不少，成天累得要命，也不知道圖什麽。
汜勝之笑道：“我隻是看著瘦，但實際身體可比那些成天久坐的好多了。”
妻子將點心放下來，還是有些不滿：“兒子從官學中回來，都說別人笑話他父親是個田舍郎。”
汜勝之不以為意：田舍郎就田舍郎。這等瞧不起農人的人，叫他少與之來往。
妻子還想說，正好仙畫開始了，她索性找了座位坐下，和沼勝之一起觀看起來。
然後就看到這一段。
她不可思議的轉過頭來：“這上麵不會說的是你吧？”
她當然知道自己夫君這段時間正在編著農書。一開始的時候是覺得很不靠譜，農書有幾個人會看？如今士人們都看不起農人，輕易不會下田。說不得，這農書隻會浪費家中筆墨。
但，夫君居然靠這個青史留名了？
汜勝之哈哈大笑：你看，田舍郎也是有田舍郎的好處的！
他更好奇的是，不知道和自己的
農書並列的其他幾本寫了些什麽內容？耕作之法是不是在後期還有改善？
如果是的話，那農人們的苦也能淡一點了。
【《汜勝之書》後，北魏的賈思勰編著了《齊民要術》，對《衛勝之書》也多有引用。】
【《齊民要術》堪稱古代農書之首，也被譽為中國古代農業百科全書。裏麵關於農業的方方麵麵，寫得很詳細。裏麵裹括了農藝、園藝、造林、蠶桑、畜牧、獸醫、配種、釀造等等各個農業學科的知識！基本上攤開《齊民要術》，咱們現代農業大學裏的各個大分類的學科都在裏麵了，這還是一千五百多年的古人寫的，相當於他一個人建立了一整個農學體係，就問你牛不牛？！】③
《齊民要術》的目錄在天幕上展開。
從卷到裏麵的篇章，一共十卷九十二篇，十分詳盡。
路小將實在找不到可以配的畫麵和初步段了賣性就將書中的內容文字做好本地紙放了上土
但這一舉動反倒讓其他時空中她所不知情的觀看者們更加的開心。
【賈思勰並不是農民，反倒是“士人”，讀書人，他當時官拜高陽太守一職，對農桑稼牆和其他民生之事都非常了解，絕對不是那種隻知道蓋公章和往自家摟銀子的貪官。當官需要到處走動，看過很多地方不同的種植之法，卸任之後，他就開始回老家研究農學，然後編寫《齊民要術》。這裏麵既有他從民間得來的經驗，還有他自己的經驗。他為了寫怎麽養羊，特意自己買了兩百隻羊來養。所以，書裏麵的經驗絕不是隻停留在紙上。】
【這也是現代農業研究的一大基礎原則。農學院的基地裏麵總有著各種各樣的實驗田，千萬不要手賤去拔，小心師兄師姐們畢不了業和你拚命。】
李世民決定收回自己剛剛說不酸的話。
他酸呀！
農學大家，大唐還真需要！
《齊民要術》一書，在隋唐的時候都流傳甚廣，後人超越。可見賈思勰的大才！
可惜這樣的大才卻生逢北魏末年，竟然做了一任太守之後就再無什麽官職。
若是他在大唐，司農寺卿的職位跑不了！
北魏。
高陽的一處田地旁邊，搭了簡單的窩棚。
有一老農過來，看到他之後驚
訝極了：先生還沒回城？
賈思勰笑道：“明日還要再過來，省得麻煩，不如直接在這裏住下。”
老農惶恐極了：可這窩棚，哪比得上先生城中的宅院。
“無妨。”賈思勰身處陋室卻神情淡定。
老農見他的確是不在意的模樣，這才放下心來。
他笑起來：“我還是第一次見到如先生這樣的人，竟然對種田這樣粗鄙的事情感興趣。”
老農並不知道賈思勰其實就是城中太守，這次是微服來民間視察高陽周邊的耕作情況。隻是他見賈思勰穿著雖樸素，但身上沒有什麽補丁，另外，手腳一看也不是慣常種地的模樣，所以才覺得驚訝。
賈思勰卻並認同他說的，搖頭笑道：“農為國家根本，種田這樣大的事情怎麽能說是粗鄙呢？這可是一門大學問。”
老農撓了撓頭，他聽不太懂，隻覺得這位先生說得很高深。
難道種田真的是一門大學問？
【扯遠了。】【繼續說回《齊民要術》。】
【這本書的內容非常的豐富，而且很先進。比如他提出了選育良種的重要性。隻有種子好了，種出來的農作物才能長得更好。在書裏麵賈思勰提到了80多個品種的穀類，包括粟、小麥、水稻等等。而且，他還根據每一個品種的成熟期、植株高度、產量等等各個維度進行了分析比較，是不是很有現代農學搞研究的那味兒了？還有怎麽養殖動物，要注意動物的公母比例，等等，非常詳細。自己驗證過的就標注，沒驗證過的也會說明，非常的嚴謹。】④
【賈思勰若是生在當代，肯定也是一位很優秀的農學家！】
路小染將書中一些重要的內容找出來，貼在了視頻裏。
比如種韭第二十二：韭性內生，不向外長；
比如“養羊篇”等等。
漢武朝。
趙過將天幕上的內容全都用筆記了下來。
隻是巢帛實在難得，記了這麽多未免有些心痛。
這時候，他就不得不歎口氣，開始暢想如果仙畫中所說的“紙”被發明出來之後，記錄東西該有多麽的方便。
聽說陛下
已經命宮中尚方鑽研，民間也有一些作坊在研究，希望他們能快點將“紙”做出來吧。
趙過看著自己記下來的東西，對賈思勰充滿了敬服之意。
哎，此等大家，要是能與他同時代就好了！
他卻不知道，他和汜勝之也是賈思想敬服之人。
雖然是不同的朝代，但在這一刻，來自於人類的智慧光輝產生了共鳴。
【他還有很難得的一點就是他通實務，絕對不是那種隻會之乎者也的士人，這就讓他不那麽的注重“士農工商”這樣的等級劃分。在《齊民要術》裏，他就意識到了商對於農業對於農民的重要性。】
【他在序言裏寫“起自耕農，終於醯馥，資生之業，靡不畢書”，醯醮就是醋酸，也就是農副產日，他們為太甜口裏千仞，你太你太氏會他們究可在日本田大月日的，大便做讓大陸續借，你生！一品。他以及社會是於段，將農作物變成良初和農副廣品石習是目的，習肥沙山農氏軟侍女生術。農民們用這些技術，製成農副產品，然後再去市場上換一點錢，這對他們來說可能是唯一的得錢的手段！】
【漢武帝時期，一年二十三文錢就能讓農戶掐死一個剛出生的嬰兒，可想而知，封建社會早期的農民想要賺到餘錢是有多麽的困難！】
有帶著頭巾的農婦將泡好的豆子撈起來，然後將它們倒入到石磨之中。
一邊磨一邊加水，豆子被磨盤絞成了豆渣。
又見她將這些豆渣倒入到布袋子裏，不停的晃動，將渣和水分離，就得到了豆漿。
豆漿用猛火煮熟，點入一點石膏粉，然後緩緩的攪動，竟然就凝固了起來。
一塊塊白色的豆腐呈現在眾人眼前，看上去潔白剔透。
熬魚湯的時候放上一些，一份鮮美的豆腐燉魚湯就出爐了。
漢武朝。
淮南王劉安看著天幕上的魚湯有點嘴饞的咽了口口水。
看上去似乎很好吃的樣子。
隻是，那用豆子做的白色方塊是何物？看上去膚若凝脂，似乎細嫩非常。
他起了好奇心。
民間也有農婦在琢磨著豆腐到底是怎麽做的？看上去原料似乎隻有豆子，如果能學會的話，或許家中也能夠多一道菜。
漢武帝劉徹
轉過身去問桑弘羊：“民間賺錢真這麽難？”
在他看來，二十三文錢不值一提。
何至於此？
桑弘羊苦笑： 陛下，天下賺錢的大多是商人。城中居民因地利，賺錢也沒那麽的難。唯有農人，常年待在田間，既無時間也無手段。的確是很難。”
他很讚賞後世這位賈思勰的做法。
想要讓農民增加一點收入，唯有讓他們用農田的產出來交換錢財這一條路。
劉徹默然。
原來真的這麽難啊。
【賈思勰所在的北魏，同樣也剛從蕭條景象中恢複過來。相信他也是在自己擔任太守期間，看到了農民的切實的苦處，所以才在書中加上了這一章節，並且在序言裏特意點出來。】
【他在書裏麵告訴農民們怎麽做肉醬魚醬蝦醬、怎麽釀造醋、怎麽種蔬菜。甚至還寫明了，在都城的郊區有市集，要是蔬菜種得好，可以拿去賣，有的蔬菜割了還會再長出來，這樣可以循環賺幾輪。在教種白楊賣錢的那一章，甚至還幫人算好了運費，簡直是手把手教你用農業來賺錢。】
【這對於一個士人來說，是多麽的難得！】
天還沒亮，星辰還掛在夜幕上。
農民們就已經早早的起來了，將自家釀造的醬菜還有剛剛收割下來的蔬菜放在板車上。
幾人一起，推著板車就出了門。
走了不知道有幾個時辰，終於看到了高大的城牆。
清晨的陽光照過來，城牆外已經擺了許多小攤，亦有許多城中大戶追仆人前來買東西。
熙熙攘攘，一派熱鬧之景。
各朝的百姓們議論紛紛。
“他做太守的時候肯定也是個好官！”
“哎，這樣的官老爺多一點就好了。”
“做夢吧，有哪個官老爺會關注我們的田裏到底種了些什麽呢？”
賈思勰在窩棚內，也看到了仙畫。
他熱淚盈眶，為自己，也為天下的農人！
【除了《齊民要術》和賈思勰之外，古代華夏還有很多很出色的農學家和農書。比如元代王禎的《農書》，就收錄了一百多種農具，更在《齊民要術》的基礎上又對農學做了係統性的整理。然後，南宋陳勇的《農書》中，提到了用糞如用藥的施肥理念，說明宋朝的時候，農民們已經明白了施肥的重要性。他們把秸杆、綠肥、雜草等和河、塘泥及人糞尿同置於集水坑中，得到了基肥，鋪在稻田裏麵。算是肥料最早的雛形。】⑤
孫小羊看著天幕上的農民將黑色的肥料鋪在田裏。
他奮筆疾書，在地上畫著隻有自己看得懂的文字與符號。
讀書的時候他都沒這麽認真過！
可能有些人看著這些東西覺得髒，但他們這樣常年務農的人卻能看出來其中的妙處。
“沒想到糞便要這樣用，還要混合泥和這些東西！”
“不過這些東西都不難找。”
現在也有收集馬糞和牛糞用來肥田的方法，但他們沒想到原來還需要這麽一道工序。
都學！
樸素的人們覺得既然是仙畫中提到的，那肯定是對的！
等他們收割完麥子，有空了就趕緊學起來。
【正是因為一代又一代的農學家總結了經驗，著成書，又將這些經驗傳承了下去，才能從秦漢時期的畝產百斤逐漸變成了明清時期的畝產四百斤。】
【這些農學家們若是生在現代，院士不敢說，怎麽著也能當個學者教授吧？但是！在華夏的古代，這些農學家的地位卻並不是那麽的高，一幹多年下來，農學也始終沒有形成一個整體的學科和體係！】
【還是和儒家有關。】
【這事兒，要從孔子說起。】
董仲舒手中的盞掉落在地。
他失聲道：“又來？！”