第44章 螺螄鴨腳煲（二）
不能夠用單純的酸味來形容, 在裏麵還摻入了其他的東西，聞著非常的奇怪，甚至讓他的大腦發出出拒絕這種味道的信號, 可是心卻控製不住地加速運動，想要探尋這股味道具體是什麽產生的。
但是崔知韞很清楚自己不能那樣做，他僵硬地扭轉自己想要往牆邊靠近的腳尖, 轉身往自己的房間走去。
落座之後, 他對著空氣說：“聽聞鄭娘子是上次抓捕客船運鹽一案的幸存者，三族之內隻剩下一個姨母。你去幫人把親人找到，說來此事也有我們都水監準備不足的過錯。”
下一秒, 房中懸掛的帷幔似被清風吹拂一般, 微微晃動, 不仔細觀察的話根本發現不了。
崔知韞也仿佛剛剛沒有說過那番話一般, 繼續瀏覽桌上的文書, 著重圈定自己認為私鹽案中最有可能的嫌疑人, 之後將會進行最嚴密的監控和調查。
現在最重要的就是等著光祿寺卿給出的消息, 不管怎麽說今天能夠調換祭品的官員肯定是逃不了的。
之後再根據現有的關係網，進一步圈定私鹽案可能的主謀。
想到這，他不禁開始思考親自外出查案的可能性，特別是對於能從關內道和隴右道運出私鹽的事情，不實地考察一番估計很難有結果。
當崔知韞的大腦進入更激烈的思考，鄭琬鑊內的食材也進入更加激烈的翻炒。
將酸筍內部的水汽炒幹之後，完全激發出其內部所蘊含的酸味物質，裝盤放到一盤備用。
這個時候就可以開始準備炒料，進入最後的組合環節。
她往鑊內倒入適量的油, 加入薑蒜、辣椒段、桂皮、八角和花椒一起爆香，等到香味全都被激發出來之後, 就可以往裏麵加入糍粑辣椒，炒出紅油，以及裏麵的辣椒表皮微微卷曲。
就可以加入我們的主角——螺螄，給炒幹水汽的螺螄放入裏麵攪拌均勻，使每一顆螺螄都沾染上糍粑辣椒的紅油，上色均勻。
再加入剛剛炒好的酸筍，讓酸筍的酸味和香味侵染裏麵的每一顆螺螄，就連其他的配料也逐漸裹上酸筍的氣味。
這個時候順勢倒入一碗的水，冷水和高溫的鑊壁撞擊，瞬間激發出大量的水汽，連帶著酸筍的氣味更加濃烈地彌漫在整個空間中。
鄭琬位於氣味的最中心，聞的時間一長，對於周圍的變化感知變弱，絲毫沒有意識到她製造的是一個怎樣的氣味炸彈。
順著風可以飄到都水監及其周圍的任何地界。
剛開始崔知韞的心裏想著事情，還可以專心致誌地按照自己的想法動筆，可是隨著窗外傳來的味道越來越濃烈，他的心控製不住地飄遠。
等到他恢複意識的時候，就發現自己長時間不動筆，筆尖上的墨汁一直往下滑，滴落在紙上，形成一個非常大的圓點。
在幹淨整潔的文書上格外顯眼，達到一種已經無法使用的程度。
他目光緊緊地盯著紙上的墨點，久久沒有動作。
最後他還是緩緩地站起身，將文書用鎮紙壓住，毛筆擱在一旁的筆洗上，走到對麵架子上的銅盆旁，清洗手上沾染的墨汁，而後朝著香味傳出來的地方走去。
此時的鄭琬還沉浸在美食的製作當中，對於自己造成的影響絲毫沒有感知。
看著鑊內不斷翻騰的湯汁，她趕緊將自己炸好的鴨腳和豆泡一起放進去，讓它倆也浸入迷人的酸筍香味，這兩種食材吸飽湯汁之後，味道隻會更上一層樓。
她耐心地等候煮軟之後的鴨腳，同時將自己特意準備的白米飯取出來，這樣的下飯菜當然是要配著米飯才更好吃。
她彎著腰，一手端著碗，一手拿著勺子舀鑊內的湯汁，不停地澆在最上方的鴨腳和豆泡上，幫助兩者入味。
嘴裏已經在開始想象待會兒的美味，甚至因為這個美妙的想象，她還情不自禁地哼響歌曲，一副悠然自得的模樣，絲毫沒有想過今天都水監除了負責在外圍保護的守衛外，還會有其他人的存在。
崔知韞靠近的時候就看到這樣一副繞有生趣的畫麵，身著麻布衣裙的女娘，一副怡然自得地準備膳食，嘴裏哼著不知名的曲子，聽起來就讓人歡樂。
他情不自禁地勾起嘴角，緩緩靠近鄭琬所在的位置，直至感覺兩人之間隻剩下五步之遠後停下。
盡量用自己最溫和的聲音喊道：“不知道某有沒有這個榮幸，可以與娘子買些飯食？今日外出忙碌，還沒來得及吃午膳，突然聞到娘子這裏傳出來的香味，腹中饑餓，特來叨擾。”
沉浸在自己世界中的鄭琬，突然聽到身後傳來男子的聲音，差點嚇得把自己手裏的碗都給扔了。
碗沒扔，但是鏟子被她扔開了，鏟子撞在銅鑊上發出清脆的聲音。
“鏗！”
她猛地轉身發現是崔知韞，緊張的心瞬間落在原處，自從上次進行過交易之後，她對於崔知韞這種世家子弟的畏懼消散不少。
鄭琬呆呆地看著對方好一會兒，才從腦海中挖出來剛剛崔知韞說過的話。
回想到自己每一次給對方吃食或者吃食方子，得到的回報都是最高的，而且她炒的量也不少，兩個人吃足夠了。
臉上立馬掛上甜甜的笑容，眉眼彎彎地笑著說：“自是可以，兒今日準備的飯食還挺多的。就是這樣吃食是用螺螄、鴨腳、酸筍一起做的，不知道崔監丞能否入口？”
崔知韞聽到螺螄的時候，心生好奇，非常想知道鄭琬又用這種其他人看不上眼的食材做了什麽好吃的東西。
可是一聽到裏麵還有鴨腳，他的臉色頓時凝住，有點不敢相信自己剛剛聽到的話。
回望著鄭琬，兩人的視線交匯在一起，他看出鄭琬的眼神中流露出的隻有肯定二字。
他深思熟慮了一會兒，回道：“鄭娘子手藝非凡，不管做什麽都是世間難得的佳肴，某有幸嚐試，自然不舍拒絕。”
說罷，他直接坐在椅子上，一副今日午膳就是要在這裏享用的樣子。
這個動作倒是把鄭琬看呆了，崔知韞這樣的人難道不是應該取了吃食回自己辦公的房間吃嗎？甚至是公廚的用餐區也可以，與她這樣的雜役擠在一張桌上像什麽回事。
即使鄭琬不喜歡妄自菲薄，但是在現在這個時代這樣的舉動可不是什麽正常的行為。
就像是杜明兆每日來公廚用朝食一樣，隻要他選定了一個桌子，魚師和守衛們就沒有一個會主動與他同坐一桌的，現在同理。
此時她就連耳邊不斷撲騰的湯汁都顧不上，眼神中滿滿的都是不解，望著崔知韞的位置不挪開。
或許是鄭琬的視線太過灼熱，崔知韞抬起頭回望，提醒道：“鄭娘子，鑊裏的湯汁似乎快要燒幹了。”
“什麽！”
這下子鄭琬什麽都顧不得了，這個時候什麽都沒有自己的螺螄鴨腳煲重要，一轉身，就看到裏麵已經消失大半的湯汁。
她趕緊放下手裏裝滿米飯的碗，從一旁取出大碗，將鑊內的食物全部盛到碗中。
這個時候她情不自禁地感歎，要是有一個砂鍋就好了，用砂鍋燉煮出來的螺螄鴨腳煲才是極品。
短短一瞬間，她就想好在自己的家裏的廚具中還要加上一個砂鍋。
而後用筷子將碗裏的食材整理好造型之後，最後再撒上一把炸花生，端到崔知韞的麵前，提醒道：
“這就是兒今日準備自己吃的田螺鴨腳煲，這道菜最好配著米飯一起吃，崔監丞稍等。”
“麻煩鄭娘子。”
崔知韞對於這方寸之間卻堆放著琳琅滿目物件的區域，實在是不敢輕易行動，擔心自己一不小心就擾亂這些亂中有序的場景。
對於此時的鄭琬來說，崔知韞剛剛的話就表明他是一個客人，客人等著服侍並沒有什麽不對的，更何況對方還掌握著自己的生殺大權。
裝滿一碗飯之後，迅速重新出現在桌子旁邊，把屬於崔知韞的碗筷放到對方麵前之後，迅速在對麵的位置落座。
不過椅子她也是要坐的，自家難不成還讓她站在一旁落寞地吃飯？
坐定之後，她目光掃過崔知韞的臉，發現對方也沒有什麽反對的意思，坐著動作就更加穩了。
崔知韞也留意到一閃而過的視線，聞著鼻尖不斷往身體裏鑽的酸香味，察覺到嘴裏不斷分泌的唾液，他試探性地開口道：“可以用膳了吧？”
“崔監丞請用。”
鄭琬示意對方先動手。
崔知韞也不講究這一時半會兒的客氣，用著一旁準備的筷子，往螺絲鴨腳煲裏伸去。
一眼看過去，碗裏麵螺螄和酸筍幾乎是穿插在表麵的鴨腳和豆泡之間，湯汁最上層是亮眼的紅油，將金黃色的鴨腳和豆泡包圍在自己的範圍中。
雖然他不介意裏麵放了鴨腳，但是讓他第一口就吃鴨腳，想想還是覺得有點不能適應，於是筷子朝著一旁更加顯眼的豆泡伸去。
金黃色的豆泡裏麵吸滿了湯汁，剛從碗裏撈出就有一股湯汁順著豆泡往下流，夾在筷子上移動的時候，那種湯汁在內部晃動的感覺，更是通過筷子傳導到他的手上。
想到這是剛剛從鑊裏撈起來的食物，他不敢直接一口咬下，擔心燙到自己的舌頭，但是小小地在豆泡上咬下一個口子還是可以的。
將豆泡靠近嘴邊，感受到那股滾燙的香氣在自己的嘴唇不斷翻湧。
他張口小心翼翼地將豆泡的一角咬下，酸味瞬間透過豆泡傳到舌尖上，讓他的嘴裏爆發出對於食物更強烈的渴望。
耐心地咀嚼這一小口的豆泡，眼神卻在觀察手裏露出內裏的豆泡，被炸製中空的區域浸滿了濃鬱酸香的湯汁，除卻四周金黃色的部分，內裏中間的部分依舊保持著豆腐應該有的白色。
等到察覺豆泡裏的汁水已經適宜入口之後，他迅速將一整個豆泡塞進嘴裏。
在牙齒咬破的一瞬間，他能感受到無數溫熱的汁水四濺開來，衝洗的同時也滿足了身體不斷發出的渴求信號。
那是一種無法用言語形容的滋味，剛開始最先察覺到的是酸味以及辛辣味，這種刺激感覺在整個口腔裏蔓延開來，仿佛隻有不斷吸氣能夠緩解。
緊接著就是屬於這道菜融合之後散發的鮮香和醇厚香濃，所有的滋味混合在一起，形成它獨有的味道。
甚至豆泡的外皮酥脆咬起來還有點嚼勁，內裏的白色部分卻格外的綿軟鮮嫩，仿佛是兩個世界的存在。
坐在他對麵的鄭琬，沉浸在美食當中之後，也顧不上觀察崔知韞這種慢吞吞的動作。
這道菜她的第一選擇當然是鴨腳，特別是這種先炸過後又煮製的鴨腳，裏麵已經灌滿了湯汁，她一口就吸到了滿滿的香濃湯汁。
胃口瞬間被這股香味打開，鴨腳的外皮雖然看起來非常的堅韌，但是她輕輕用牙齒一撕，立刻進入嘴裏。
燉煮的十分軟爛，幾乎不用怎麽咀嚼，就已經在嘴裏消失。
同時掩藏在內裏的部分也露出來，咬上去的口感有點滑滑的，能夠感覺到鴨腳上的膠質感。
牙齒一斬斷，鴨腳肉在嘴裏來回轉移幾次，裏麵的骨頭就被鄭琬輕而易舉地吐出來，毫不費力，這就是長時間燉煮能夠帶來的益處，這樣吃起來也不顯得不雅觀。
但是接下來吃螺螄，就有點不在鄭琬的控製下了。
雖然她很想小聲地就把筷子上的螺螄內裏的肉吸吮入口，但是吸吮的力度一小，隻能吸上來灌入螺螄裏麵的湯汁，其他的根本吃不到。
在接連幾次的失敗之下，她直接不顧及什麽臉麵了，用力一吸。
“嗦——”
原本緊緊藏著的螺螄肉就瞬間飛進嘴裏，她順勢斬斷不能吃的部分，將彈牙有嚼勁又十分鮮美的螺螄肉吃進嘴裏。
坐在她對麵的崔知韞注意到這一幕，也回憶起剛剛鄭琬提過這道菜的名字。
如果他連主材都不吃的話，是不是有點浪費了這道菜的精華。
而且吃這個螺螄總比吃紅螯蝦要雅觀一點，於是在他刻意忽視聲音的情況下，夾起一顆螺螄，對準位置，深吸一口氣。
藏在裏麵的肉瞬間飛到嘴邊，他模仿著鄭琬的動作，終於吃到了這個心心念念的食物。
螺螄肉表麵也是沾染著酸辣香醇的湯汁，完美地將其原本的腥味掩蓋，吃的時候隻能感受到螺螄肉獨有的口感，以及本身的鮮味。
崔知韞吸食發出的聲音也不算小，違背了他一貫施行的食不言寢不語的準則。
在世人看來是極為不雅觀的舉動，因此，他的臉下意識地繃緊，企圖壓製從心底蔓延開來的羞意。
忍不住抬起眸子觀察對麵的鄭琬，卻發現對方比自己想的心大多了。
或許是因為聽到了自己剛剛發出來的聲音，現在的鄭琬吃起螺螄來更是不管不顧，幾乎是一口一個，耳邊全是吸食螺螄肉產生的“嗦嗦”聲。
不知道為什麽看著這樣的鄭琬，崔知韞的心忍不住泛起一圈漣漪，情不自禁加入這場吸吮螺螄肉的比賽當中。
不一會兒，兩個人的麵前就堆滿了螺螄殼，碗中的食物也沒剩下多少。
可以說這一頓兩個人吃的是非常滿足，而且最後崔知韞也知道了這道菜最重要的應該是菜名未曾提及的酸筍，這是這道菜最精華的組成部分，大部分的香味都是來源於它。
這頓午飯結束之後，鄭琬躺在自己的**，心滿意足地摸著剛剛崔知韞給自己的銀花生，開始計算自己現有的存款，以及要是自己每天都有崔知韞這樣的大主顧的話，那麽她一天能賺多少銀子。
這種金錢帶來的滿足感，讓她忍不住在**高興打滾。
崔知韞回到自己的房間之後，久久才回過神來，意識到自己為了一口吃的都幹了些什麽。
如果這副吃到雙唇發紅的模樣被其他人看到，估計會懷疑這位名滿洛陽懷瑾公子剛剛去幹了什麽。
他一邊努力地想要把自己的思緒放在假期結束之後的案子上，但是動筆之後又忍不住回想起自己與鄭琬一起用膳時，鄭琬吃到令自己滿意的食物時，散發出來的喜悅，以及那由內而外散發出來的滿足感。
忍不住回想起鄭琬用膳時的一顰一笑，等到他從觀察鄭琬的世界中回過神的時候，才發現在自己的筆下，已經繪製出一副傳神的鄭琬小像。
意識到自己幹了什麽之後，崔知韞的第一反應是要趕緊將這個小像銷毀。
但是他身體做出來的動作，卻是把這個小像塞進裝有自己的私物的抽屜裏，裏麵都是自己的私有物，除了之前鄭琬親手寫下的食譜，這次又多了一個東西——鄭琬的小像。
“啪嗒！”
也不等給自己反悔的機會，崔知韞猛地將抽屜裏的鑰匙鎖上，不給其他人窺視的機會。
時光匆匆流逝，很快就迎來了清明假期，其他人回來的時間。
趙青悠帶著自己一家人的心意，和自己的感激加快步子往鄭琬所在的居所趕去。
她還沒有靠近，就已經聞到了從空氣中散發出來的一股辛辣氣息，聞著就讓人食欲大開，一想就知道肯定是鄭琬的傑作。
想到這，她腳下的步伐更快。
等到她出現的時候，正好遇到鄭琬將自己炒好的香辣螺螄放在桌子上。
她深吸一口氣，將空氣中彌漫的香味都吸進自己的身體裏，臉上洋溢著幸福的笑容，詢問道：
“娘子今日做的是什麽吃食？數量好多。”
因為距離和盆中冒著熱氣的原因，趙青悠並沒有第一時間看清楚木盆裏麵裝著的是什麽東西，但是不妨礙她看出這一次的數量。
鄭琬打量了一下自己眼前的食物，回道：“也沒多少能吃的。”
雖然這麽一大盆的螺螄看起來非常壯觀，但是仔細計算就明白裏麵也沒有多少可以吃的部分。
恰好這時香辣螺螄上方的熱氣散去，趙青悠也更加靠近食物的位置，才看清楚今日木盆裏麵裝的是螺螄。
在她以前的經曆中，螺螄這種東西她們都是隨意從河中撈起一部分，然後用石頭敲碎，然後扔給自家的雞啃食裏麵的螺螄肉。
但是今天這個樣子看起來，這些東西應該是鄭琬準備做給自己吃的。
雖然她覺得自己的腦子還在被這兩種截然不同的發展割裂著，也不妨礙她對於鄭琬手藝的推崇，特別是在這次清明回家之後，家裏人也對鄭琬的手藝推崇之後，她相信這些螺螄吃起來肯定非常的美味。
因此一開口就是對於鄭琬的誇讚，“這道炒螺螄味道真的是太香了，兒遠遠的就聞到了。”
即使聽過千萬遍，但是每一次聽到這樣的話，鄭琬還是忍不住喜悅，笑著說：
“阿姊你來的正好，這是兒清明祭拜的時候，從延平門外的河中特意抓來的，養了幾天把泥沙吐幹淨了，正好今天可以吃。阿姊你也一起來，這麽多，兒自己一個人肯定是吃不完的。”
趙青悠對於鄭琬的性子也是十分了解，知道自己肯定是無法拒絕，笑著點頭應下。
然後走到桌子旁，將自己從家裏帶回來的東西放在桌子上。
“咚！”
重物落在木桌上的聲音，把盛飯的鄭琬吸引過來，她好奇地看著趙青悠身前桌上那一大堆被麻布袋緊緊包裹著的東西。
緊接著她就看到那個麻布袋像是一個百寶箱一樣，趙青悠從裏麵取出了一樣又一樣東西，同時嘴裏還在介紹道：
“這次回家兒根據從娘子這裏學來的燉煮大棒骨的手法，給家裏人也做了一遍。大家對於這個大骨頭湯都是十分的喜愛，特別是想到它便宜又能夠補身體的時候，就特別的想要感謝娘子願意傳授這樣的技法。
所以阿娘特意讓兒從家中帶來了自己做的小菜，有我們自己愛吃的大醬、各種鹹菜、幹菜，兒見娘子還喜歡春日裏特有的食材，還特意從山林裏撿來了菌子、春筍和野菜。其中還有娘子之前做青團用到的艾草，已經其他春日裏繁盛的薺菜和灰灰菜……”
如果不是自己親眼看著，鄭琬自己都不會相信，小小的一個麻布袋居然可以裝下這麽多的東西。
特別是當她看到裏麵還有被包裹的緊緊實實的雞蛋時，嘴巴驚訝地張大，幾乎能塞下趙青悠帶來的雞蛋。
等到趙青悠感覺自己把袋子裏的食材都拿出來之後，抬頭就看到鄭琬震驚的樣子。
她也有些驚訝和不解，看著鄭琬發直的眼神，忍不住走到鄭琬身邊，用手在鄭琬的雙眼前方上下移動，發現還是沒有作用的時候，她忍不住加大自己說法的音量，提醒道：
“娘子！琬娘！”
“誒，阿姊。”
“你剛剛怎麽了？這些都是家裏一些不值錢的東西，娘子不要拒絕。”
鄭琬也知道這是趙青悠和家裏人的心意，特意從家裏帶回來，肯定是費了一番大力氣，千裏送鵝毛——禮輕情意重，她自然不會拒絕。
於是，笑著說：“這麽多的好東西兒拒絕了才是怪事。”
“那就好。”
趙青悠頓時鬆了一口氣，轉身回到剛剛的位置，把才取出來的食材又準備重新放回去。
見狀，鄭琬趕緊打斷她的動作，開口道：
“阿姊不必收拾了，直接將這些食材歸類放好就行，免得之後用的時候再費一番功夫。”
說罷，她就帶著趙青悠再次把自己的小廚房熟悉了一遍，將所有的食材歸類放好。
像是蔬菜這類必須要盡快吃完的，就放在最顯眼的位置，其餘的暫時都可以存放在自己的屋子裏。
這個時候的鄭琬也意識到，自己的房間已經被各種食材和配料塞得滿滿當當的，都快要沒有下腳的地方，那麽她新家的裝修就必須趕上日程，不然以後連一個下腳的地方都沒有。
想到這，她準備找個機會再去看看裝修的進度。
這也是趙青悠難得進入鄭琬的房間，看著裏麵琳琅滿目的食材，要不是她清楚自己身在何處，還以為自己來到了專門經營食材的雜貨鋪，這裏麵的東西估計比一些小鋪子的東西還要齊全。
鄭琬也知道自己的房間比較雜亂，把那些幹菜、大醬和雞蛋分門別類存放好之後，立即帶著趙青悠離開。
之後，兩人這才坐在椅子上，準備開始享受今日的美食——香辣螺螄。
為此，鄭琬還特地把自己買來的梨花醉給兩人滿上一杯，這種吃香辣螺螄的時刻怎麽能缺少酒的陪伴？
“阿姊放心這隻是女娘們都經常喝的梨花醉，一片都不辣口，反而甜潤綿軟，非常適合我們這樣的初學者。而且這個香辣螺螄配著酒更好吃，阿姊你也試試。”
說著，她就給趙青悠展示起吃螺螄的方法。
嘴對準螺螄的口子一吸，隨著一聲“嗦！”螺肉瞬間吸入嘴裏。
相較於之前螺螄鴨腳煲裏麵的螺螄酸辣可口，這一次的香辣螺螄吃起來就是濃烈的熱辣氣息，隻需要那麽一口，你就能感受到有東西在舌尖上爆炸的滋味。
讓你很想要舍棄，但又舍不得失去那種美味的刺激感，最後隻能化作食欲，將下一顆螺螄送進嘴裏，用更加猛烈的進攻來抵擋回味產生的不適。
在趙青悠的麵前，鄭琬可就不用怎麽顧忌自己的形象，嗦完螺螄之後，還在趙青悠展示了一下自己咬斷的部分，提醒道：
“這個後麵的部分太難處理幹淨，兒覺得就吃這上部分的螺螄肉也足夠了。來！阿姊，我們喝一杯！”
說罷，她立即拿起身旁的酒杯，手臂穿過木盆，來到趙青悠的麵前。
看著如此“豪爽”的鄭琬，趙青悠真的是很難拒絕，微微一笑，也將自己手邊的酒杯舉起。
與鄭琬的酒杯輕輕碰一下，緩緩收回手，酒杯對準嘴巴，傾斜酒杯，讓酒液順著嘴唇流到舌尖。
她的第一感受和鄭琬剛剛形容的一樣，的確是一股甜味，隻有淡淡的酒香在舌尖流淌，在告訴她這真的是酒，而不是什麽飲子。
這酒非常的柔和，喝了之後身體一點反應都沒有。
她放下心防，接下來喝的時候也敢大口一點。不過她現在最關心的還是眼前的香辣螺螄，特別是看著鄭琬一邊吸氣，一邊又猶如自虐般地將螺螄塞進嘴裏的模樣，她也忍不住開始流口水。
當她從盆中隨意撈起一個螺螄的時候，她才發現這些螺螄都經過提前處理，將尾部斬斷，現在的螺螄就是貫通的空間。
她模仿著鄭琬的動作，對準螺螄就是一吸。
隱藏在螺螄裏麵的汁水，立即順著這股吸力湧入趙青悠的嘴裏，辣椒帶來的刺激感瞬間在舌尖上爆發。
但是她因為吃習慣了，對辣味的接受度良好，很快就將嘴裏的汁水吞咽下去。
再次加大吸力，藏在裏麵的螺螄肉才現出真身，正好卡在牙齒中間。
她回想剛剛鄭琬的提醒，直接就近將螺螄肉斬斷，隻吃這些感覺較硬的部分。
等到咀嚼的時候才能感受出螺螄肉的魅力，格外的有嚼勁，並且也沒有她以前感受過的腥味，隻要螺肉的香甜以及裹著它表麵的香辣滋味。
不一會兒，兩個人一口酒一口螺螄，加上熟練之後，幾乎是是一吸一個準。
兩個人產生的螺螄殼都堆積如山了，有了上次的經驗，鄭琬這一次還特意準備了裝螺螄殼的竹簍，但是很快一個竹簍就裝滿了。
隻能再次更換另一個竹簍，並且在不知不覺間，兩個人就把趙青悠來時還覺得非常多的螺螄，全部解決幹淨。
等到兩個人回神的時候，自己的嘴巴已經被辣到紅腫嘟起，就連眼眶都染上了一層紅色，看起來可憐兮兮的。
但是隻有兩人明白自己剛剛享受到了怎樣的美味。
兩人相視一眼，看著彼此狼狽的樣子相視一笑，“哈哈哈哈！”
笑聲在夜空中回**，很快又歸於平靜。
翌日，鄭琬結束自己的負責的朝食之後，立即準備趕往自己的新家查看裝修進度。
哪裏知道剛走出後門不遠，就撞見一個仔細看起來有點熟悉的臉，但是細細一想仿佛又沒有什麽印象。
來人也擔心鄭琬把自己當成壞人，趕緊解釋道：
“鄭娘子，小的是柳郎君的小廝，之前寒食節的時候，小的陪著郎君來娘子這裏買了青團，娘子應該還記得吧？”
“哦，原來是你呀。你們家郎君又有什麽事嗎？”
“這不是想著清明假期已過，娘子也該出現在市集中販賣吃食，就派小的在市集門口等著。但是一直不見娘子出現，就來後門這裏碰碰運氣。上次娘子做的青團，我們郎君特別喜歡，想要再與娘子買一些。”
吳西的態度可以說是恭敬的不能再恭敬了，絲毫不在意鄭琬的穿著似乎比自己還要粗劣。
聞言，鄭琬也是有點不好意思，她這幾天吃螺螄吃嗨了，直接把柳尋江這個人給忘了，至於擺攤的事情，她好像也有點沒有之前那麽熱衷。
聽到自己的大主顧還想要吃青團，她心中立即湧現出一股想要賺錢的感覺。
當即咬咬牙答應下來，“兒可以給柳郎君特意準備幾份，就是今日肯定是來不及了，不知道郎君需要多少，明日午時，可以在都水監後門交貨。”
“自然是多多益善，這種好吃的不管是送人還是自己吃都是十分好的禮物。”
說著，吳西順勢從自己的袖口掏出一錠銀子，遞到鄭琬麵前，解釋道：
“這是我們郎君定製青團給出的定金，娘子收好，明日午時，某在此處等著娘子的好消息。”
看著幾乎是上次賣青團四倍的銀錠，鄭琬的眸子下意識地睜大，有些呆愣地接過吳西遞來的銀子。
她真的是沒想到，自己擺攤都還沒有真正做起來，自己的“私房烘焙”就已經走上正軌了，要是多來幾個和柳尋江一樣穩定的客人，說不準這輩子就在自己家裏偶然做點吃食就足夠了。
但是想到之前崔知韞對自己的許諾，她覺得自己的膽子還可以再大一點，賺錢不嫌多不是嗎？
想到這，她拜別吳西之後，把自己的銀錠放進荷包裏，步履輕鬆地往永安街的位置走去。
這一次來，院子看起來和之前簡直就是大變樣，那些陳舊腐朽的結構已經完全被拆解，已經裝上了新的部分，還刷了新漆，看起來這個院子和新建的也沒有什麽區別。
等到她走近後院位置的時候，才被正在裏麵忙活的陳工發現。
陳大河一看到進入施工現場的鄭琬，立即停下自己手裏的活計，連忙快走到鄭琬身邊，把他們近期的任務說明清楚。
“想必娘子進屋的時候也看清楚了，前院大部分都已經修改翻新完畢，現在就隻剩下這後院的花園。按照您的吩咐，這些生長在這裏的牡丹花我們不會鏟除，而且繼續和其他的花一起保持原狀。
並且我們在整理的時候也發現了這些花的年份都不小，若是娘子能夠請什麽花匠來修整一番的話，估計後院的景色會更美。至於其他的圍欄和水榭連廊的更換，馬上就要輪到這部分。”
鄭琬一邊聽著陳大河的講解，一邊看向忙碌得熱火朝天的後院景象。
對於這個團隊做工她自然是不擔心的，至於關於花園的改造，她覺得到時候自己試一試就行。
不過她對於這個具體的施工完成時間還是挺好奇的，忍不住開口詢問：
“若是想要盡快住進來的話，你們最短需要多少時間？”
陳大河自覺他們的速度已經很快了，突然聽到鄭琬這樣的話，還以為是嫌棄他們的進度慢，剛想要解釋些什麽，就又聽到鄭琬的聲音。
“兒希望自己可以盡快住進來，銀子不是問題，陳工有什麽需要可以全部說出來。”
他思索了一會兒，回道：“最快的話估計也要一旬的時間，主要是刷上的漆需要一定的時間風幹。而且若是娘子需要盡快的話，估計我們還要再去村裏找兩個人來幫忙，才可以到達這個效果。”
“有這個需要陳工你直接看著辦就行。”
說罷，立即將剛剛吳西給自己的銀子放到陳大河的手裏。
陳大河感受著手裏沉甸甸的分量，臉上立即綻放出淳樸的笑容，激動地連連點頭。
“娘子放心，一旬之後我們必定讓娘子住回府中。”
確認完房子裝修的事情之後，鄭琬抽空去了一趟西市，把自己新家需要的一些東西都預訂好，順便把給柳尋江預訂的青團也做出來。
看在對方出手如此闊綽的份上，她覺得自己這次在原先的基礎上，再給他製作一個新的口味——芋泥奶酪青團。
奶酪在這個西域人眾多的西市特別好找，隻要是找到一家販賣牛乳的鋪子，就能夠在裏麵找到自己需要的奶酪，也可以叫做奶豆腐的東西，以及她覺得也可以用到的黃油。
至於其他的芋頭和紫薯也不是什麽難買的東西，艾草的話就用昨天趙青悠從家裏帶回來的就行。
於是，一回到都水監，吃過午膳之後，鄭琬又開始為自己的事業忙活起來。
第一步就是把自己明天會用到的肉鬆、鹹蛋黃和豆沙餡都做出來。
有了豐富的經驗這些都不是什麽問題，等到趙青悠聞到味道想要來幫忙的時候，鄭琬早就已經把自己需要的東西都做出來了。
她看著彌漫著各種各樣香味的區域，好奇地詢問：“娘子是準備明日做青團嗎？”
“今日出門偶遇一個客人預訂青團，想著阿姊昨日不是從家中帶了不少的艾草回來，正好可以把這些艾草用於製作青團。”
趙青悠的腦海中立即回憶起之前一起做青團的畫麵，擔心鄭琬自己一個人太累，用警告的語氣說：
“娘子待會要等著兒一起做。”