第31章 蒜香紅鼇蝦
隻不過, 當她看到在這裏等候自己的人後，還是有點驚訝地喊出聲：“牛魚師！”
牛辛櫞正在處理自己今早用過的漁網，聽到鄭琬的聲音, 立即轉身看向來人，笑著解釋道：
“方才王屈等人路過此地，說是事情緊急, 讓某在此等候娘子來取東西, 就在這。”
他順手指了指自己身後位置的木桶，視線也隨之朝著木桶的方向看去，裏麵的小魚正在自由自在地遊動, 甚至還能看出成群結隊的趨勢。
鄭琬也順著手指的方向看去, 發現自己想要的東西, 立刻露出甜甜的笑容。
“多謝牛魚師看顧, 兒這就將它帶回去。”
“娘子不必如此著急, 某手上的漁網馬上就要處理幹淨了。這木桶連水帶魚分量不輕, 還是某幫著娘子送到都水監吧。”
聞言, 鄭琬的視線立即朝著牛辛櫞手上的漁網看去，發現對方手裏的灰黑色的漁網上，點綴著幾個紅色的身影。
她下意識地往牛辛櫞所在的位置靠近，湊近之後她才看清楚漁網上麵掛著的生物是什麽。
這不就是後世人人喜愛的小龍蝦嘛！
雖然現在不是吃小龍蝦最好的季節，可是依據眼前小龍蝦的個頭來看，哪怕不應季，這個小龍蝦吃起來也一定是非常滿足的。
她手指著漁網上的小龍蝦說：“這……”
牛辛櫞以為是鄭琬不知道漁網上掛著的紅鼇蝦是什麽，立即解釋道：
“此物名為紅鼇蝦，外殼堅硬, 喜好生活在河岸雜草叢生的地方。今日某抓魚的時候一不小心這張漁網掛到岸邊，連帶著這些紅鼇蝦也掛在網上。
你看, 這紅鼇蝦的兩對大鉗子還把漁網死死夾住，處理起來還挺麻煩的。”
說著，他就要將掛在上麵的紅鼇蝦取出、踩死、扔回河裏。
鄭琬看到這一幕，立即連聲阻止：“牛魚師慢！”
牛辛櫞的指尖剛剛碰到那雙大鉗子，就聽到鄭琬突然的喊聲，被嚇的立即收回自己的手。
轉身茫然無措地看著鄭琬說：“鄭娘子有何要事提點？”
鄭琬也知道自己剛剛的聲音有點大，立即收回張大的嘴巴，露出一抹熟悉的笑容，解釋道：
“其實，是想問牛魚師能否把不要的紅螯蝦送給兒。”
牛辛櫞麵色驚恐地說：“難不成娘子用這紅螯蝦也能做出美味的吃食？”
在他的記憶中，紅螯蝦長相比螃蟹還要恐怖，還會鑽洞，給自家帶來損失，一般看到那就隻有死無全屍的份。
何況時人就算是享用螃蟹，那也得等到秋日裏膏蟹最肥美的時候，用螃蟹的肉和膏做成其他的美食。
這個看起來怪異又有害處的紅螯蝦，真的能吃嗎？
頂著牛辛櫞不敢置信的眼神，鄭琬微笑著點點頭，解釋道：“兒就是想試試。”
牛辛櫞瞥了一眼自家腳下踩紅螯蝦踩出來的汁液，不知為何覺得此時的鄭琬突然看起來有點恐怖，畢竟哪個好人會吃紅螯蝦呢？
不過，最終還是在這些時日吃過的朝食**下，他同意了鄭琬的請求。
甚至小心翼翼地幫著鄭琬，將掛在漁網上的紅螯蝦完整取出，看著比自己拇指還要大的一對鉗子，他心裏冒出一股寒意。
同時，又開始想象鄭琬會用這些看起來恐怖的紅螯蝦做成什麽好吃的？
很快，在兩人的努力下，接近三斤的小龍蝦就這樣被從漁網上取出。
鄭琬光是看著手裏的小龍蝦，就開始想象如此肥美的小龍蝦做出來該是何等美味，這些人不認識它的好，真的是便宜了自己。
可惜，她隻能在自己的大腦裏暢想，心情愉悅的偷笑。
宣政殿內，因為崔知韞的一番話，整個大殿內鴉雀無聲，眾人恨不得自己今日稱病不上朝，或是蜷縮著自己的身體，希望不要被上方的建明帝看見。
崔知韞的話還是繼續，隨著一聲：“此事證據確鑿，懇請聖人下旨查出幕後主使！”
話音一落，全場更是恨不得自己此刻就能夠消失，特別是那些心懷不軌的家夥，頭頂冷汗直冒，但怕聖人看出自己擦汗的舉動，一直強忍著，直至汗珠從額頭滑落臉頰，再經由下巴滑落在身上的官服上。
建明帝也沒有第一時間說話表明自己的態度，而是眯著眸子，對站在下麵的臣子們來回打量。
終於，有人再也忍受不了如此緊張的氛圍，腿一軟，直接摔倒在地。
“嘣！”
□□直直砸在石板上發出沉悶的聲響，昏死在地，站在他周圍的人看到這一幕，目眥欲裂，生怕這個人連累到自己。
同時也在憤怒，膽子這麽小就不要幹什麽販賣私鹽的勾當，別平白無故連累他人。
建明帝看到這一幕，語氣和剛上朝時一樣，溫和而又嚴肅地說：“將李互市監帶下去。”
其他人聽著卻不寒而栗，因為這樣的建明帝更加難以應對，一不小心不止自己腦袋沒了，九族也要沒了。
想到這，所有人的目光都不約而同地投向崔知韞的方向，不明白這個人是怎麽從河渠漕運查到私鹽的。
剛剛還覺得崔知韞官職低微比不上崔顯的人，現在是一個個表情都不對勁。一個服務各司，提供食材和祭品的都水監，還能發現這等大事，看著崔知韞的眼神都不由得來回變換。
上麵的建明帝還在將自己的這群臣子來回打量，注意到眾人的眼神若有似無地經常停留在崔知韞的身上。
他覺得自己是時候可以接受此人的投誠了，世家之中如此聰明的臣子不多了，能夠明白君臣之別的人更不多，受過冷遇，不改初心，是個值得托付重任的大臣。
於是，他坐直了身體，放目遠眺，渾厚的聲音從嗓子裏發出：
“既有此事，自當查明。此次嚴查私鹽轉運販賣之事，大理寺卿為主審，崔監丞從旁協助，勢必要將此等害群之馬抓出來！”
“諾。”
大理寺卿和崔知韞立即站到中間的過道上，對著上麵的建明帝行禮，將此次私鹽案的任務接下。
內監看到兩人退回去之後，再次大聲喊道：“有事啟奏，無事退朝！”
這一次再也沒有人站出來，大家都被剛剛崔知韞指出來的事震暈了，腦子都還有些沒反應過來。
等到看著崔知韞獨自前行，一個個心急地想要跟上去打探消息，哪想到加快步子走上去，卻隻看到崔知韞匆匆離去的背影。
至於另一個主審官大理寺卿就更是一個老滑頭，大家連他的影子都沒看見。
兩個人都不見了，大家的眼神下意識地投向崔知韞的父親崔顥，這位當今五姓七望世家崔家的掌權者，想要聽聽他的意見，畢竟算起來大家都是世家之後，每個人之間都有著千絲萬縷的關係。
崔顥自然不會裝作看不見大家的眼神，斂住臉上冷硬的表情，回道：
“此事某會問清楚的，諸君不急。”
“如此，那就多謝崔相公！”
聽到崔顥的這些話，大家也就安心了，算起來大家也是打斷骨頭連著筋，想必崔知韞總要聽自己父親的話吧？
這一刻大家都忽略了一個事實，那就是崔知韞出現在都水監，隱隱有一種崔家放任不管的意味，這樣的人真的願意聽從崔家的擺布嗎？
崔知韞離開宣政殿之後，立即返回都水監，將他們之前發現的線索一分為二。
再將自己根據發現寫出來的文稿抄錄一遍，所有的都整理好之後，立即帶著所有的證物前往大理寺。
大理寺的守衛一聽到是崔知韞來了，立即將人請上前，開口道：“崔監丞請，文少卿已經在裏麵等著您了。”
聽到是少卿和自己一起處理事情，崔知韞的眼睛一閃而過某種一樣的情緒，但很快又回歸正常。
他麵色如同往常般平靜，跟著守衛一起出現在文少卿辦公的地方。
看到文少卿，他立即行禮問好：“見過文少卿！”
“崔監丞多禮了，請坐！”
門外立即走出人來上茶，崔知韞和文少卿相對而坐，互相看著彼此的眼睛。
文少卿也沒有解釋自己為何代替大理寺卿出現在這裏，崔知韞卻不能忽略，這是流程的問題，他開口道：“不知大理寺卿身處何處？某有私鹽案重要的證據需要轉交。”
“崔監丞交給某，某再轉交給蘇卿即可。”
“若是證據出了問題，文少卿是否能夠承擔所有的責任？”
“自是應當。”
聽到肯定的話，崔知韞也不再猶豫，剛剛進屋時他就觀察到，這間房的布置與文少卿的官位不相配，應該是大理寺卿的。
既然他們想要用這樣的計策來測試自己，他覺得也沒有什麽繼續糾纏下去的必要。
將手裏的證據交給文少卿之後，立即起身拜別，並留下一句話。
“某希望下次來的時候能夠親自拜見蘇卿，聖人托付重任，諸君應當用心才是。”
說罷，轉身就走，連給文少卿一個反應的機會都沒有。
等到再也看不到崔知韞的身影，一個人從書架後麵站出來，看著文少卿露出得意的笑容。
“某說的如何，此等雕蟲小技根本就瞞不過崔氏嫡長子的眼睛，他定是看出你我戲弄他，這才生氣離開。”
聽到上司將所有的責任都推到自己身上，文少卿露出果然如此的眼神，看向滑不溜手又處事嚴明的蘇卿，選擇轉移話題。
將手裏的證據遞到上司手裏，問道：“那您對崔監丞的話信幾分？如今門閥世家當道，崔監丞又是博陵崔氏的子弟，他拿出漕運私鹽的案子，是否隻是想要用自己人的性命來宣揚自己的名聲？”
“崔氏子弟哪裏還用得上這種不入流的辦法？要知道崔監丞十歲就有大儒放言，其聰慧博聞，文采斐然。入仕明明可以憑借自己的名聲做官，卻偏偏要與其他寒門子弟一起下場參加科舉，奪得頭名的狀元。”
“如此說來，崔監丞怎麽會？”
“你是說他如此還隻是區區一介五品小官，還是都水監的五品官是吧？我們這崔監丞可是最有遠見的一個人。”
“那您說他對門閥世家和寒門弟子的態度如何？該不會是……”
“哈哈哈哈！這件事文少卿也要用自己的心去看才是，還是別說崔監丞的事了，趕緊把他送過來的證據好好看一看，爭取早日破案。”
文少卿想要說出口的話，就這樣被大理寺卿堵回肚子裏，他將嘴巴合上，不自覺地思索自己對於都水監的印象，驚奇地發現，這位崔家的嫡長子還真是一個有意思的人物，想必聖人會很喜歡他。
因為他身上具備了此時聖人最喜歡的兩個特質，隻要操作得當，往後朝堂的格局將會迎來翻天覆地的變化。
等到崔知韞再次回到都水監，鄭琬也帶著自己心心念念的小龍蝦回來了。
她看著在水裏活蹦亂跳的小龍蝦們，情不自禁地露出嘴饞的笑容，開始思考自己要用什麽做法把這些小龍蝦都做了。
思索了一下自己擁有的調味料，她覺得經典的蒜香小龍蝦非常的不錯。
念著時間還早，她決定先將這些小龍蝦放在陰涼處用清水養著，吐出些泥沙，等到晚膳的時候再開工。
輕鬆解決午飯之後，她安心地進入夢鄉。
或許是今日看到小龍蝦太驚喜，就連在夢中都是吃著小龍蝦，大夏天的時候再配上些啤酒，這不就是夜宵的最好搭配。
因此，今日午休醒來之後，鄭琬再也克製不住自己激動的心情，開始對一盆的小龍蝦出手。
拿著剪刀對準蝦頭上方的位置一剪，將上半部分黑色的部分去除。
而後一隻手捏著小龍蝦的身體，另一隻手捏住小龍蝦的蝦尾進行一百八十度的旋轉，將藏在身體裏的蝦線抽出來。
最後再將蝦的小腿一起拽下，用絲瓜瓤將小龍蝦的外表仔仔細細地擦洗一遍。
原本剛從漁網上取出的小龍蝦還有些泥沙，看起來顏色有點灰暗，現在看起來就完全是閃亮的紅黑色，看起來就幹淨、好吃。
之後，鄭琬費了一番的大力氣，總算是把所有的小龍蝦都處理幹淨。
再用清水淘洗幾遍之後，就可以拿來炒菜了。
就在她把小龍蝦的大鉗子用刀敲裂的時候，隻聽“哢”的一聲，有拇指大的鉗子應聲碎裂，外殼卻被內裏的肉連接在一起，露出裏麵白嫩的蝦肉。
突然傳來腳步聲，抬頭一看，發現是牛辛櫞，她疑惑地看著對方，好奇地問：
“牛魚師是還有什麽事嗎？”
牛辛櫞立即將自己手裏的藥包舉起，有點恨鐵不成鋼地說：“方才某回家的時候，醫館的大夫說娘子近日沒有取藥，娘子是不是忘記了，自己的身子還未好全？”
聽著關心之語，鄭琬立即解釋道：“是兒覺得自己的身子已經好全了，完全沒必要再喝這些苦藥，浪費錢不說，是藥三分毒也沒必要喝那麽多。”
明明解釋的話那麽多，牛辛櫞卻隻注意到了鄭琬覺得浪費錢，當即回道：
“這幾副藥就當作是某給娘子的賠償，娘子為了身體喝下就是，錢某來付。”
對他來說，現在就和虱子多了不怕癢一樣，反正都欠下醫館十兩銀子了，多這幾副藥的藥錢根本不算什麽。
鄭琬一聽就知道他誤會了，連忙站起身解釋道：“你看，兒的身子好著呢！”
說罷，還給牛辛櫞展示了一番自己強壯的身體，矯健的步伐。
牛辛櫞全部都選擇略過，裝做是看不懂的樣子，直接將手裏的藥包塞進鄭琬手裏，提醒道：“娘子一定要注意自己的身體，大家可不能缺了你。”
沒說口的是：缺了你的朝食，牛辛櫞也不想再回到以前那痛苦的日子。
一低頭就看到被鄭琬處理幹淨的紅螯蝦，有些猶豫地說：“娘子真的要吃這紅螯蝦？”
鄭琬緊緊地抱著懷裏的中藥，感受不斷往鼻尖鑽進去的藥味，露出一個憂愁的表情。
聽到牛辛櫞的話，立即跟著他的視線往案板上的小龍蝦看去，點點頭說：
“自然，食材都處理的差不多了。不如牛魚師留下來一起吃，待會兒青悠阿姊也會來。”
剛開始牛辛櫞還是比較猶豫的，聽到後一句話立即幹脆利落地回道：
“既然娘子盛情相邀，某自然不能拒絕，正好也可以幫著娘子試菜。第一個吃螃蟹的人是誰，世人不知，但第一個吃紅螯蝦的或許就是在下了。”
這種從未有人吃過的食材，他覺得或許存在什麽危險性，自己留下來幫忙試菜再正常不過了。
鄭琬選擇不戳破牛辛櫞的小心思，將自己手裏的中藥放回房間裏。
而後繼續回到做飯的地方，看著坐在爐子前龐然大物似的牛辛櫞，喊道：
“牛魚師不必時時看著火，隻要爐子燃著就行。”
“那娘子可有什麽地方需要某幫忙的。”
“不如魚師幫忙剝點蒜吧，待會兒需要用到的大蒜數量有點多。”
“好！”
牛辛櫞聽到自己有事可以做，不用再像一隻無頭蒼蠅似的在這裏亂竄，立即接過鄭琬遞過來的盤子和大蒜。
隨意找一個地方落座，開始全神貫注地剝這一小籃子的大蒜。
大蒜散發的濃烈氣味不停在鼻尖打轉，縱使他覺得自己還是挺喜歡吃蒜的，麵對如此巨量的大蒜，還是不免心生退意。
但想到這是鄭琬的吩咐，他還是繼續著手裏的動作不停，等到鄭琬將所有的材料都備好了，他也剝好了整整一大盤的大蒜。
鄭琬接過盤子，感激地說：“多謝牛魚師。”
“隻是某該做的罷了，不知道娘子還有什麽需要幫忙的地方？”
“嗯，魚師幫忙把鑊內的水倒到一旁的木桶裏，待會兒留作他用。”
“諾。”
牛辛櫞立即動手將水倒幹淨，而後將鑊放在一旁，看著快要熄滅的爐子，又開始加柴燒火。
另一邊鄭琬也是手速飛快。
“剁剁剁！”
隻聽到一陣刀與案板碰撞的聲音，案板上就鋪滿了整整一層蒜末，散發的刺激味道連在爐子前麵看火的牛辛櫞都可以聞到。
鄭琬看著所有的材料都備齊了，看著一動不動的牛辛櫞喊道：“牛魚師可以將鑊架上去了。”
聞言，牛辛櫞立即抬鑊上爐子，自己也飛快離開爐子前方的位置，將這個好炒菜的位置讓給鄭琬。
而後，他就在一旁目不轉睛地盯著鄭琬做菜的動作。
他實在是好奇這個紅螯蝦可以做成怎樣的美味？
隻見鄭琬往鑊內倒入大量的蔓菁子油，光是看著那分量就讓他心疼，若是被其他人看到，估計就不止如此了。
隨後紅螯蝦就被其倒入鑊內，油瞬間與紅螯蝦外表的水分發生碰撞，激烈的聲響源源不斷地從鑊內產生。
牛辛櫞下意識地往後退一步，不然他真的擔心那些油點子會迸濺到自己身上，從而被燙傷。
看著麵不改色的鄭琬，不禁露出佩服的眼神。
當聽到聲音逐漸變小之後，他才敢伸長自己的脖子往鑊內看去，看到的那一秒，眼睛不受控製地睜大，他甚至不敢相信自己的眼睛。
原本之前還是紅黑色，甚至黑色區域占據比例更大的紅螯蝦，現在怎麽變成了一個個紅彤彤的紅螯蝦。
別的不說，光是看著這個顏色，不追究其到底是什麽生物的話，他覺得這樣看起來還挺有食欲的。
鄭琬沒注意到牛辛櫞渴望的小眼神，她還在用著手裏的鏟子不停將小龍蝦翻炒起來。
爭取讓所有的小龍蝦都均勻上色，現在鑊內的小龍蝦一個個有著豔紅色的外殼，頭部偏黃的色澤，內裏白嫩的蝦肉。
再想到這些都是剛剛從河裏捕撈上來的，全都新鮮的很，肉質肯定特別緊實Q彈。
她感覺自己再想象下去的話，估計自己也要開始流口水了。
看著所有的小龍蝦都上色之後，她趕緊將其撈出來。
熱氣騰騰又紅豔豔的小龍蝦舀在盤中，散發著自己獨特的鮮味。
牛辛櫞看著這一幕，甚至覺得就現在這樣，加點鹽上去就挺好吃的。
但是鄭琬的手沒停，條件有限，就著鑊內殘餘的油，將一半的蒜末倒入鑊中，小火將蒜香味全部炸出來，蒜香味在風的帶領下，將自己的香味傳到周邊的所有區域。
崔知韞也沒想到，自己一出門就聞到如此濃烈的香味，他立馬想到肯定又是上次那幾個人。
明明他自己之前還覺得自己可以忍受一會兒肚子的饑餓，不知道為什麽聞到這股香味之後，肚子就開始不受控製地響起來。
帶著這種詭異的感覺，他乘上自家的牛車，頂著奴仆詫異的眼神，加快身下牛車行駛速度，飛快趕回崔府。
崔知韞剛行至崔府門前，守門的奴仆們立即齊聲喊道：“見過郎君！”
同時，有人發現他回家之後，腳步飛快，立即將這個消息傳給阿郎和大娘子，兩人都在家中等了崔知韞許久。
崔知韞想到崔顯早上的話，轉動自己腳下的步子，選擇先往母親的院子走去，想知道對方這次叫自己回來又是為了什麽事？
都水監內，鄭琬的蒜香小龍蝦還在製作當中。
蒜末爆香好之後，立即倒入剛剛翻炒過的小龍蝦，翻拌幾下，將蒜末均勻地塗抹在每一隻小龍蝦上麵。
接著加入鹽、醬油和五香粉，繼續翻拌均勻，加入清水用小火燜煮。
這時，空氣中就不隻是擁有蒜末的香味，開始伴著小龍蝦的鮮味一起在空氣中飄**。