第28章 熱幹麵
趙青悠現在的表情完美詮釋了“目瞪口呆”四個字。
鄭琬立即意識到對方是誤會了, 趕緊解釋道：“兒不是讓阿姊直接啃骨頭，而是這種大骨頭裏麵有東西可以吃。阿姊等等，兒這就給你看看。”
她迅速放下自己的碗, 拿出新的筷子，從鑊中撈起大骨頭，非常形象的兩頭鼓起中間纖細的形狀。
隻是這一次骨頭中心部分, 有被敲裂過形成的縫隙, 裏麵似乎有什麽東西即將滲出來。
趙青悠感覺自己的腦袋都還沒回到自己的控製，就看到鄭琬一手骨頭，一手刀, 對準骨頭中間的裂縫狠狠敲過去。
下一秒, 骨頭應聲斷裂, 露出內裏藏著的骨髓
鄭琬看著眼前的淺棕色的骨髓, 就知道自己這次成功了。
趕緊將骨髓夾到趙青悠的碗裏, 半截大腿骨放進去, 碗就已經滿了。
趙青悠感受到手裏沉甸甸的分量, 低頭往自己的手看去，就看到對準自己的骨頭，正在散發屬於自己的香味。
鄭琬看著骨頭太大，她直接將另一半裝進自己的碗裏，而後取來蘆葦管，直接插進趙青悠碗裏骨頭的骨髓處，積極地介紹道：
“阿姊你看，就是這樣吃裏麵的骨髓。”
說著，她就開始展示起來, 蘆葦管對準骨髓開始吸食，對著蘆葦管的孔隙, 原本深藏在骨頭中間的骨髓，就被這樣輕而易舉地吸到嘴裏。
趙青悠看著鄭琬露出的喜悅神色，開始意動，模仿著剛剛鄭琬的姿勢，將嘴對準蘆葦管的口子。
輕輕一吸，藏在深處的骨髓瞬間順著吸力不斷往上爬。
“咻”的一下，突然闖進她的嘴裏，一入口就是一種油脂馥鬱的香味，觸感滑嫩。
嚐試咬斷，立即被它那外彈內軟的口感震驚，仿佛吃的是鄭琬曾經做過的豆腐腦一般，嫩滑若無物，還沒怎麽咀嚼就滑入喉嚨。
留在嘴裏的就隻剩下骨髓自帶的油脂香，對於這時吃油較少的人有著致命的吸引力。
趙青悠一邊吃著，一邊心想：待她下次旬休回家，定要買上好幾根大骨頭回家，給家中的父母親人都嚐嚐它的滋味，這樣的價格與滋味，對他們來說就像是天上掉餡餅一樣。
更何況根據鄭琬所說的什麽“以形補形，”希望吃了這個大骨頭，家裏人的身體也能更好一點。
想到這，她有些不好意思地看向鄭琬的方向，放下自己手中的碗，試探性地詢問：
“娘子，你這個大骨湯是怎麽做的？兒也想回家給父母嚐嚐，兒願意用自己做工來換，絕不讓娘子的方子泄露出去。”
鄭琬還以為是什麽大事，骨頭湯而已，想熬就熬，這又不是什麽技藝高超的美食，哪裏有什麽方子。
她語氣輕快地說：“阿姊別這樣說，這個骨頭湯和你們熬魚湯一樣，就是把骨頭和水加在一起熬煮，沒什麽關鍵的手段。若是阿姊也想自己做，第一次下鍋的時候，將骨頭中間敲裂不斷，用蔥薑去腥，煮出血沫後撈出，再將骨頭放至清水中熬煮幾個時辰即可，越久味道越濃。”
可聽著這些裏麵會用到的小技巧，趙青悠還是很不好意思。
因此在接下來的幾天中，更加熱情地給鄭琬幫忙，恨不得自己可以幫鄭琬把所有的雜事都幹了，看得鄭琬是哭笑不得。
這天過去，兩人都對大骨頭的味道是讚不絕口。
鄭琬也覺得自己可以多熬一點湯喝喝，每日來上這麽一碗，睡覺的時候還不全身暖烘烘的，肯定很舒服。
翌日醒來，鄭琬就要開始做大家期待已久的熱幹麵。
安管事一如既往早早等候，隻不過他今天的狀態看著好了許多，一臉笑意地目送鄭琬進入庫房。
當鄭琬走進去之後，才意識到安管事的笑容是什麽意思。
看著麵前一小缸的胡麻醬，她覺得安管事或許是誤會了什麽，這麽多的胡麻醬怎麽可能一次用完，暴露在空氣中的時間久就不能吃了。
難不成是安管事自己很喜歡胡麻醬？這才準備了那麽多？
如果被安雲煥知曉鄭琬心中的想法，隻會吐槽一句，鄭琬是不是把自己的力量看得太低了，就以昨天的那個場麵來說，用完這一缸胡麻醬那是輕輕鬆鬆的小事。
鄭琬繼續往旁邊看去，發現安管事準備的鹹菜應該是一種鹽菜，聞著還有淡淡的發酵之後的酸味，配上熱幹麵味道應該不錯。
其他的配料也一應俱全，完美重現了昨天安管事做出的承諾。
她將所有需要的食材搬到後廚，其他看到這個畫麵的人也是驚訝，意識到自己今天早膳的工作量是不可能低了。
雜役們也紛紛開始幫忙，搬東西、洗菜，等待鄭琬的安排。
鄭琬也是等人都到齊之後，看著自己麵前的一排人，開口道：“你們有沒有誰炸花生比較在行？”
過了三秒鍾，一個身形瘦小的男子從後麵擠出來，試探性地說：“某曾經做過幾次，大家的評價還行。”
“那炸花生的這個部分就由你來負責，要是擔心第一次出手心裏沒有數，那第一次做的數量就少一點。”
“某明白，多謝鄭娘子。”
男子積極地從鄭琬身邊取走裝有花生的袋子，走到一旁準備開始處理。
鄭琬看著其餘人等，吩咐道：“既然花生有人負責，小蔥你們也洗好了。那麽今天剩下的所有人都來揉麵，勢必要讓今天所有來公廚的人都能吃到熱幹麵，不能再出現昨天那樣的情況。”
“諾。”
眾人異口同聲地回道，聲勢浩大。
坐在對麵看熱鬧的安雲煥，滿意地點點頭，心想：今天總算是能夠吃早膳吃到飽了。
想到這他還不自覺地舔了舔嘴唇，回憶昨天吃過的汆魚丸，開始思慮什麽時候鄭娘子能夠再做一次汆魚丸呢？他昨天根本就沒有吃夠味。
後廚裏，所有人都開始忙碌起來。
因為做熱幹麵習慣用的是堿麵，與大家之前做慣的方法有點不一樣。
因此，鄭琬第一步就是給大家展示堿麵的做法。她一邊做，一邊介紹道：
“兒漢東郡喜好的熱幹麵，麵也就是洛陽稱呼的索餅，但是兒因為習慣還是喜歡稱呼其為熱幹麵，聽著好聽一些。
熱幹麵向來都是用堿麵做的，也就是在我們常規的索餅做法當中，加入適量的堿，添加之後索餅下鍋煮熟時，可以更好地維持自己的形狀，不易斷裂。”
眾人又聽到一個小知識點，理解地點點頭。
鄭琬說完之後，立即給大家展示加入堿的用量，不然待會兒麵條做出來的顏色就不是那麽美觀了。
轉瞬之間，一團揉好的麵團就出現在大家眼前。
為了防止大家第一次出手出現錯誤，鄭琬直接守在一邊貼身指導，讓大家對堿麵中堿的用量更加理解和熟悉。
每指導一個人，她就會聽到一次“娘子大善。”
聽到走後，她感覺自己的大腦都會自動控製自己的表情，流露出淡淡的笑意。
等到大家的麵團都做的差不多的時候，鄭琬又開始展示自己的做麵條絕技。
眾人目瞪口呆地圍觀著這一幕，企圖自己能從中學到一點什麽，但是很可惜，這段時間以來，所有人都隻是看著鄭琬一個行動，他們想要嚐試學會而不得法。
因為每日做早膳就已經消耗了大部分時間，大家也沒什麽時間練習。
鄭琬又隻負責早膳，往往在劉大廚到達之前就已經離去，你想要找她指導也找不到人。
因此這一次，大家還是依照自己以前的辦法來製作索餅。
每個人做出來的都不同，看上去差異還不小，粗的細的、扁的圓的都有，索性混在一起煮熟之後差別就看不出來了。
也就隻有鄭琬出手的那一團索餅值得大家注意。
鄭琬看著大家的麵條都做出來之後，就開始準備熱幹麵最關鍵的一個環節。
她看著待會兒負責煮麵的人，囑咐道：“待會兒，你們注意兒的話語和動作，盡量往這方麵靠攏就行。”
“諾。”
難得看到鄭琬如此嚴肅的樣子，大家的心都忍不住緊張起來。
隻見鄭琬將自己做出來的索餅通通放入沸水裏，隨著索餅的加入，原本清澈的沸水立即染上一層淡淡的白色，變得混濁。
隨著時間的流逝，原本沉在水中的索餅開始不斷往上浮，同時也在滾動的水花中不斷翻騰、旋轉，而後交織在一起。
一雙筷子時不時地出現在眼前攪動，就在大家看得入神的時候，對麵突然傳來說話的聲音。
“煮這個索餅無須全熟，最好是掐斷之後還能在最中心的部分看到一點硬芯，八分熟即可，待會兒它自身的溫度就會將剩餘的部分燜熟。”
在大家都還不能理解這句話的時候，突然又一雙筷子出現在眼前。
沿著筷子的手繼續往上看，就看到鄭琬每隻手都拿著一雙筷子，快速地將鑊中的索餅撈出，放到一處編織緊密的筲箕上。
索餅攜帶的熱氣瞬間在空氣中彌漫，看著就能感覺到上空的溫度不低。
而鄭琬卻像是沒有感受到滾燙的熱氣一樣，手高舉上方，取出早就準備好的胡麻油，對準索餅傾倒，而後手速飛快地開始翻拌。
同時嘴裏麵還在提醒大家製作要點，“記住你們的速度一定要快，趁著索餅還沒有反應過來，迅速將胡麻油染在每一根索餅上，防止粘連。熱幹麵吃的是幹拌，不加什麽湯湯水水。因此 ，加油攪拌的這一步非常重要。”
這下子，大家都明白了為什麽鄭琬的動作看起來如此匆忙，完全沒有平日裏的那一種悠閑自得。
很快，一筲箕的索餅就被鄭琬翻拌好，此時隻是淡淡地散發熱氣，遠遠看過去似乎還能發現在索餅表麵泛著光的胡麻油。
接下來，就到了其他人行動的時候。
鄭琬不敢離身，仔仔細細地看著每一個人煮麵，若是發現有誰沒有及時意識到麵條的成熟度，她就會立刻提醒，保全熱幹麵的統一口感。
就在她全神貫注地盯著大家的行動時，趙青悠走過來提醒道：
“娘子，馬上就要開始供應朝食了，你快教教大家這個熱幹麵是怎麽做的。”
“馬上就來。”
鄭琬這才意識到自己忘了什麽，趕緊拍拍自己身邊人的肩膀，囑咐道：“你們自己看著要更加注意一點，兒去去就回。”
說完，她迅速跟著趙青悠往擺放食材的地方走去。
看著大家等候的有點久，不好意思地笑著說：“讓大家久等了，是兒的不是。這個熱幹麵的製作非常簡單，剛剛我們不是已經把索餅煮熟，加油攪拌晾涼了嗎？
大家隻需要從筲箕中取出適量的索餅放入碗中，加入舀上一勺胡麻醬直接蓋在索餅上，而後加入鹽、醬油、鹹菜、花生和蔥花即可。連翻拌的這一步都不用做，隻需提醒大家吃的時候早點拌開就好。”
“鄭娘子，我等明白了。”
說來還真沒有什麽難的地方，不就是直接將桌上的配料，都往索餅上麵撒一點就好了。
鄭琬擔心大家對用量不熟悉，自己還親自展示了前三碗的用量。
這下子大家心中是更加有數，開始模仿鄭琬的動作，看著麵前自己做出來的熱幹麵，一個個激動的不行。
而趙青悠看到熱幹麵已經做出來了，趕緊端著現在做好的幾碗，出現在已經大排長龍的隊伍前。
她猛地看到這樣畫麵，內心震驚不已，要是她沒有記錯的話，在她離開之前，這裏還是空****的。
當然了，她的記憶沒有錯。
但是這個場麵也確實因為她出現的，因為安雲煥觀察到，隻要臨近用膳的時間點，隻要趙青悠往裏麵走去，無須多長時間，隻要她回來必定就是可以用朝食的時間點了。
因此，一看到趙青悠往後廚走去，他迅速起身，占領第一個位置，為自己之後的第二碗打下良好的基礎。
其他人看到後紛紛跟上，對於美食的心態，大家都是一樣的。
隻不過看著最前方的安雲煥，一個個都露出看強勢對手的眼神，開始思考明天自己是不是一到就要開始搶位置，因為他們也想要排在第一個。
此時隊伍的最前方，趙青悠也反應過來，不管大家是什麽時候出現的，她隻要負責定時送餐就行。
她一臉笑容地看著自己對麵的安管事，介紹道：
“今日的早膳是熱幹麵，吃之前一定要將蓋在上方的胡麻醬拌開，這樣滋味更好。鄭娘子說了，若是覺得自己喜好吃辣的，還可以加入番椒油。”
說著，她指了指自己麵前的番椒油，示意大家可以隨意選取。
安雲煥看了一眼紅豔豔的番椒油，選擇離開，他覺得自己第一碗還是嚐嚐本味比較好，第二碗他再嚐試一下新奇的口味。
端著隻是溫熱的瓷碗，他對這一次的熱幹麵也是期待值滿滿。
實在是對鄭琬來自的漢東郡經典朝食感到好奇，聞著麵前濃鬱的胡麻香，他覺得僅僅是在這一步，熱幹麵就贏了不少。
雖然無法和胡麻餅烤後的香味相比，但是卻勝過其他吃食很多。
他還注意到這個熱幹麵中的索餅顏色，與平日裏見到的有點不一樣，顏色更偏黃，不知道是加了什麽調料。
不過，安雲煥此時也顧不了這麽多，他還記得趙青悠提醒自己的話，這可是讓熱幹麵更好吃的注意事項千萬不能忘。
看著碗中暗紅色的花生、翠綠的蔥花、黃褐色的鹽菜撒在棕黃色的胡麻醬上，下層是黃色的索餅，看著胡麻醬隱隱有種緩慢往下滑的趨勢。
他感覺伸出自己的筷子，往索餅之間插入、攪拌。
“嗯？”
安雲煥有點不理解，為什麽自己攪動不了眼前的熱幹麵，他不信邪繼續攪拌，加大力量，才看到索餅繞著自己手中的筷子轉動。
耗費的力量不小，讓他更加對眼前的美味產生好奇。
繼續攪拌，原本撒在上麵的配料，胡麻醬的作用下，與索餅粘連在一起，索餅也染上了更加濃鬱的棕黃色，看著就讓人食欲大開。
而安雲煥的耐心也在此刻耗盡，直接就著在碗裏攪拌的筷子，夾起一大把索餅，中間還夾雜著花生、鹽菜和蔥花。
看著眼前的分量，他不自覺地把自己的嘴張到最大，努力地想要把筷子上的左右食物都塞進嘴裏。
塞進去的那一刻，裹在索餅上濃鬱的胡麻醬一不小心留在嘴唇上，讓他感覺自己的嘴巴都被糊住了。
而濃鬱的胡麻香味又讓他舍不得放棄嘴裏的美味，裹滿胡麻醬的索餅，一入口就帶著整個口腔濃烈的胡麻香氣，香到他感覺自己呼出去的氣體都帶著胡麻香氣。
整個人像是被塞進了一個裝滿胡麻的空間，渾身上下都沾染著它的香味。
安雲煥回過味來之後，對著自己塞滿嘴的熱幹麵進行咀嚼，口中的索餅外柔內韌，有一種咬起來費力的感覺，牙齒斬斷每一根索餅的時候，他甚至能夠感受到具體的數量。
混合著時不時冒出來的焦香酥脆的花生，回味中還帶著一絲甜，還沒來得及細細品味，酸鹹爽口的鹽菜又突然闖入，令人食欲大開，混合著芳香的蔥花，一口下去，無數中滋味在口中爆發。
讓人忍不住就想要吃下一口，安雲煥也是如此。
他努力地想要把嘴裏的這一口吞咽下去，卻發現自己的嗓子眼像是被胡麻醬糊住了一樣，怎麽都無法將嘴裏的熱幹麵吞咽下去。
他還強撐著想要使用蠻力吞下去，卻發現那種熱幹麵堵在喉嚨裏麵的滋味更加難受。
突然他感覺自己整個人像是不能呼吸了一樣，臉色漲紅，努力憋氣想要把東西咽下去，卻還是於事無補。
這下子他隻得對準自己的心口來上幾拳，“梆梆梆”敲擊在□□上的聲音，在享受朝食的用餐區特別明顯。
大家還在咬著熱幹麵，就呆呆地往安雲煥的地方看去，發現對方好像是快要把自己噎死了，趕緊咬斷嘴裏的索餅，想要衝過去幫忙。
剛站起身，就發現對方似乎是好了。
安雲煥也沒有想到，他以為自己就要命喪熱幹麵的時候，那一口巨大的熱幹麵居然就這樣順著滑下去了。
眼前突然有一種豁然開朗、撥開雲霧見晴天的感覺，留在嘴裏的也隻剩下熱幹麵帶來的香味。
這種劫後餘生的感覺實在是太刺激了。
而對麵站起身的人，也開始咀嚼嘴裏的熱幹麵，嚐試吞咽的時候才明白剛剛在安雲煥的身上發生了什麽。
安雲煥卻誤以為自己是吃的太多了，才把自己噎住，接下來的一口，他隻敢嚐試一小口。
卻依舊發現自己有種嗓子眼被堵住的感覺，就隻是這一次噎住的時間較短，食物很快就進入腹中。
他不僅思考：難道這就是熱幹麵的精髓嗎？
雖然大家都因為熱幹麵這種有點噎人的特性感到困惑，但這依舊不能影響大家的熱情，吃完一碗再來一碗，就連差點被噎死的安雲煥也來到了自己的第二碗，還特意添加了一點番椒油，準備嚐試新口味。
同時，他也心滿意足地看著還在繼續往前麵送來的熱幹麵，覺得自己的安排十分妥當，今天總算是夠吃了。
此時，還有一群人正在匆匆趕往公廚的路上，要是知道了安雲煥的安排，肯定會對他感激涕零。
柳泉和牛辛櫞正在朝著公廚的方向奔跑，柳泉一邊跑，還有心情一邊吐槽牛辛櫞。
“你說說，要不是你，某這個時候早就坐在公廚享用早膳了。”
“柳五那你就是高看自己了，哪一日你不是站在庭院中吃朝食的？”
“誒！你這說的不錯牛二，可某往常還能站在庭院中吃鄭娘子做的朝食，你覺得以昨天的速度來看，我們倆今天還能嚐到一口剩菜剩飯嗎？”
被質問的牛辛櫞也是啞口無言，他知道這次的確是自己的問題。
但是想要讓他承擔全部責任，他還想吐槽讓他們辦事的崔監丞呢。
也不知道崔監丞是想要幹什麽，居然他們這些在漕渠附近負責捕魚的魚師，必須將自己負責的區域查得一幹二淨，勢必要把所有沉積在河中的麻布袋撈起來。
天知道河底都有著什麽東西，不管什麽東西沉下去，時間一久，顏色就與河泥融為一體，不仔細根本就看不見。
而且麻布袋水泡的時間久了，還容易碎裂。
因為他負責的水域較大，一兩天的時間根本無法完全探查清楚。
今天就是截止的最後一天，柳泉為了防止牛辛櫞被責罰，匆匆結束自己水域的清查之後，還劃船到牛辛櫞的水域進行幫忙。
雖然如此，但是兩人還是來晚了，比起往日用膳的時辰晚的不是一時半會兒。
被牛辛櫞吐槽的崔知韞，此時也在收集信息，看著擺在地上，濕答答看不清原本樣貌的麻布袋，崔知韞眉頭緊蹙，看著杜明兆詢問道：
“你說這些麻布袋，不止在漕渠發現，還有永安渠和灞水。”
崔知韞看著這些麻布袋就知道落入水中的時間不一，有些甚至都已經開始變得脆弱，輕輕一碰就有可能裂開。
再根據杜明兆上報的麻布袋出現的水域，很明顯能夠看出來，這條私鹽道已經使用了很長時間。
而私鹽的來源地也開始看出來，那就是來自河東道、關內道和隴右道。
至於鄭琬乘坐的客船從南方運送私鹽過來，也正好驗證了他的猜測，有人想要渾水摸魚，攪亂思路，而後暗道陳倉繼續從北方販賣私鹽。
杜明兆看著嚴肅的崔知韞，也不敢分出心神幹其他，戰戰兢兢地回道：
“這些都是魚師們在自己負責的水域發現的，永安渠最少，漕渠和灞水最多，特別是灞水，占據了同類的麻布袋的二分之一。”
“這些東西都留作證據，根據上麵的材質和字繼續查下去，勢必要把此個團夥的人都抓出來。”
“唯！”
看到如此暴怒的崔監丞，杜明兆也是一顆心緊緊繃著。
“你先回去吧，這些東西暫時留在這。”
“諾，某會繼續探查灞水和漕渠上的來往船隻。”
“漕渠和灞水明鬆暗緊，繼續對潏水和洨水派去人手，別讓外人輕易看出我們的目的。”
“是某思慮不周，崔監丞見諒。”
杜明兆出了房門後頓時鬆了一口氣，實在不是什麽人都能夠麵對崔監丞這副不怒自威的樣子還保持鎮定。
抬頭看了一眼天色，發現早已經過去了用早膳的時辰。
心中一陣涼風吹過，忙了兩天連鄭娘子做的新吃食都享受不到，還要每天忙忙碌碌，真的是命苦啊！
若是他此時還願意前往後廚查探一番的話，就會發現，今天這個時辰公廚的早膳依舊在供應。
這都是托的安管事的福，他準備的食材特別多，做出來的早膳分量也多，縱使來早的了吃了兩三碗，來晚的人也還能夠享受到。
例如柳泉和牛辛櫞兩人，原本他們倆是不抱什麽希望的，就是忘不了所以來看一眼。
沒想到公廚裏麵依舊是人聲鼎沸，熙熙攘攘的全是人，其中當屬他們這些魚師最多，剩下的就是守衛隊的，看起來大家接下來都沒有什麽事情需要忙，一吃到好吃的那根本就不願意挪動步子。
牛辛櫞很快就排隊走到趙青悠麵前，好奇地詢問：
“趙娘子，今日公廚的提供朝食的時辰怎麽變長了？這個時辰了都還有這麽多人。”
聞言，趙青悠不禁露出自豪的笑容，解釋道：
“今日安管事準備的食材特別多，加之朝食的吃食做起來並不是特別複雜，大家在鄭娘子的指導下，很快就將今日的朝食做出來了。”
“原來如此，今日的朝食是什麽？”
“鄭娘子家鄉漢東郡的熱幹麵，可以稱之為索餅的另一種吃法，牛魚師端走之後記得快點攪拌開，不然其他索餅就無法掛滿胡麻醬了。”
“多謝娘子提醒。”
牛辛櫞接過碗，剛開始還想對著趙青悠微微一笑，但是還沒等笑出來，跟在他身後的柳泉就將他一屁股擠開，激動地對趙青悠說：
“趙娘子，一碗熱幹麵。”
聲音瞬間打破牛辛櫞旖旎的心思，趙青悠也沉浸在端碗介紹的過程當中。
特別是柳泉感覺自己對番椒油的接受程度還是比較大的，直接給自己的熱幹麵來上一大勺，頓時一抹豔麗的紅色出現在棕黃色的胡麻醬上，更顯誘人。
索性兩人來的晚，才能第一次坐在位置上享用這次的朝食。
牛辛櫞感受著空氣中濃鬱的胡麻醬，感歎道：“胡麻的味道可真香，不管是直接撒在吃食上，還是研磨成胡麻醬，還是榨油，所有的都好……”
還覺得自己還沒有把話說完，就看到對麵的柳泉著急地對準熱幹麵出手。
柳泉今天本就耗費了不少的體力，加上已經過了習慣吃朝食的時辰，饑腸轆轆，根本就沒有心情去聽牛辛櫞的那些讚美之詞。
看著美食根本克製不了自己身體的衝動，一手端著碗，一手拿著筷子飛速攪拌。
而後夾起滿滿一筷子將熱幹麵塞進嘴裏，嘴裏不止充斥著胡麻醬的香味，還有那能夠舌尖帶來刺激享受的番椒，種種滋味混合在一起，讓他欲罷不能。
因為一口塞進去的太多，縱使感覺整張嘴都是火辣辣的，他也沒有多餘空間利用吸氣來緩解。
因此，他下意識地加快自己的咀嚼速度，想要將嘴裏的食物吞咽下去。
剛開始都還挺順利的，一邊享受舌尖傳來的刺激和享受，另一邊慢慢吞咽，可是很快他就感覺到的吞咽遇到困難。
開始出現和安雲煥一樣的情況，無論怎麽用力都無法將堵在嗓子眼的熱幹麵吞下去。
剛剛自覺無趣的牛辛櫞，此時正在將筷子上的熱幹麵送入口中，就發現自己對麵的柳泉表情變得很奇怪。
下一秒，柳泉用手指了指自己的喉嚨，臉色也由之前的黃色帶上一抹紅，看起來情況非常不妙。
牛辛櫞驚訝地張開嘴，熱幹麵直接逃脫控製，直接回到筷子上，有幾根甚至順勢滑回碗裏。
他趕緊起身跑到趙青悠麵前，著急地說：“趙娘子後廚可有水？或其他可以幫助吞咽的湯水。”
趙青悠熟練地指向他們剛剛座位旁邊的木桶，提示道：“水就在魚師身後。”
“什麽？”
牛辛櫞非常希望是自己的腦子出問題了，不然用餐區怎麽會突然出現一個水桶，還正好在自己身後，而他又恰巧沒看見。
隻不過現在的情況也由不得他想太多，還是趕緊解救柳泉的性命比較要緊。
隨意取了一個幹淨的碗快速跑回去，給柳泉舀上滿滿一碗，遞過去，提醒道：“你趕緊喝點，試試看能不能直接衝下去？”
柳泉趕緊接過碗，直接一大口灌進去，隨後一吞，原本塞在嗓子眼的熱幹麵總算是順著水一起流下去了。
他也感覺自己好像是重新活過來一樣，對著牛辛櫞露出感激的表情。
趙青悠聽到牛辛櫞問水的話後，就一邊送餐一邊注意兩人所在的區域，看到柳泉緩過來之後，她鬆一口氣的同時也覺得在自己的意料之中。
實在是今天鄭琬做了這個熱幹麵之後，出現這種情況的人實在是太多了。
熱幹麵含有的水分本就不多，這些食客們一聞到熱幹麵的香味又控製不住自己的分量，重重因素相加之下，就造成了眾人幾乎是吃一口噎一口，但又熱此不疲地繼續重複這個過程。
剛開始遇到的時候，趙青悠她們還是比較慌張的，但是隨著出現的人越來越多，她們也學會了漠視這種情況。
甚至為了減少自己的工作量，直接在用餐區和庭院都放了水桶，裏麵都是從井裏剛打上來的涼水，足夠讓這些噎住的人緩過勁。
而柳泉接下來的表現，也驗證了這個預測。
他剛把堵在嗓子眼的熱幹麵咽下，就迫不及待地往嘴裏塞進去下一口，看得牛辛櫞都一愣一愣的。
可以說，今天公廚的朝食是非常成功的。
並且第一次在劉大廚來時，公廚都還在營業，看著來來往往的食客，劉興延雖然覺得不舒服，但還是要麵對眾人露出上位著的溫和笑容。
隻是跟在他身後的劉棕心態就沒有那麽好了，僵硬著一張臉，聞著空氣中久久沒有散去的胡麻醬香味，目光在忙碌的雜役們身上來回掃視。
雜役們看到劉興延出現，紛紛打招呼：“劉大廚好。”
“你們忙，某看看不著急。”
說話時，劉興延露出滿麵春風的笑容，任誰都看不出之前他的二弟子還企圖構陷鄭琬，仿佛和鄭琬什麽競爭關係都沒有一樣。
之後，他還特意挑了一個可以看到所有區域的位置坐下。
牛辛櫞這些魚師和守衛們，對劉興延的態度就沒那麽好了，路過的時候，就像是什麽都沒有看到似的。
隻不過當和趙青悠要下一碗熱幹麵的時候，態度卻變得格外熱情。
把劉興延看的是一肚子火，可他又不能對著這群和自己沒多大關係的人發火，隻得將自己的怒火壓抑在心中。
隨著時間一分一秒的過去，時辰已經超出了朝食規定供應的時間。
劉興延覺得是時候自己的出馬，順便展示一下自己地位的時候，慢慢行走至趙青悠身前。
趙青悠卻沒有注意到自己麵前的來人是劉興延，習慣性地介紹道：“今日的朝食是熱幹麵，郎君吃之前記得攪拌……”
當她抬頭看清來人的時候，身體下意識地往後退，拿著碗的手也有些顫抖。
連忙想要解釋些什麽，劉興延卻忍不住朝著自己麵前的熱幹麵嗅嗅，不說其他，光從味道上來說，這道熱幹麵聞起來真的挺香的。
明明劉興延來之前還吃過早膳，不知道為什麽，聞著這股香味，他覺得自己的肚子又有些餓了。
下意識地摸了摸肚子，像是看不懂趙青悠眼神似的接過碗，繼續囑咐道：
“這就是今日朝食的最後一碗，記得讓後廚的人趕緊把後廚打掃了，馬上就要開始準備今日的午膳，要是其他人有意見就說是某說的。”
說罷，拿著有點不符合自己之前態度的碗往剛剛的座位走去。
趙青悠看著這一幕，寧願是自己的眼睛花了，都不敢相信劉大廚帶著鄭琬做的熱幹麵走了。
誰不知道兩人之間關係不好？劉大廚這樣光明正大地這樣做真的好嗎？
劉棕也是一樣的疑問，他都還沒接受鄭琬廚藝非凡的事，自家師傅還“投敵”了。
趙青悠雖然被劉大廚的舉動震驚了，但是她還沒有忘記劉大廚剛剛說的話，立馬對後來的人解釋情況。
然後又走到後廚裏麵，和大家說這個消息。
正在享用早膳的雜役們，一聽到這個消息，立即加快了自己吃熱幹麵的速度，甚至隱隱有一種要吃夠本，這樣午膳的時候就能少吃一點的架勢。
鄭琬也停下自己正在吃熱幹麵的動作，聽完之後，還是維持自己的速度，繼續享受辛苦得來的吃食。
最後直接擦去嘴角的胡麻醬，和後廚的兄弟姐妹們告別，她已經結束自己今天在後廚的工作了。
接下來她最要緊的事，就是將自己做出來的各種口味的小魚幹，以最快的速度賣出去。