第55章
蘇萬清跟著蘇恬來到後草叢, 勾著腰草洞裏頭瞅了兩眼:“好像不止一隻,恬姐兒拿個繩子過來!”
“好嘞!”
果然不一會,蘇萬清就掏了四隻兔子出來。
“呦, 就一隻大的,其他三個都是小的,吃不了。”蘇萬清摸了兩把兔子毛。
蘇恬和安安頓時苦下了臉, 小表情如出一轍, 烤兔肉泡湯了。
“沒事!”蘇恬握緊小拳拳, “我們把兔子留著養大再吃!”
“對!”安安也學著蘇恬握住小手, “養兔兔!養肥肥!”
“行, 正好天不冷也不熱,兔子就放在車架邊上。”蘇萬清三下五除二的把兔子綁好, 背在身後。
抓兔子花了不少時間,為了晚上能夠按時到驛站, 蘇恬幾人也不耽擱,麻利的收拾了一下就又出發了。
……
“前麵就到了青潞府的城門了!”蘇萬清敲了敲車廂,提醒道。
蘇恬撩起窗簾往外看了看:時隔一個月又來啦!
有著上次的經驗, 這次來這青潞府基本上就輕車熟路了。
先找了一家客棧暫住, 等到都收拾完以後時間已經有點晚了。
蘇恬原本還打算安頓好以後給伍子坤去個帖子問候一下, 這會兒也不好打擾,隻得等明天一早再做打算吧。
“爹娘,餓了沒, 我去讓小二上點飯菜吧?”蘇恬摸摸肚子,覺得有些餓了。
“好, 一會直接來我們房間吃。”李紅月把蘇恬的行李整理了一下。
蘇恬轉身下了樓, 沒一會便上來了:“時間太晚了,後廚師傅都準備下班了, 我就讓他們隨便蒸了幾個饅頭,下一點素麵送過來。”
蘇萬清兩人倒沒什麽意見,累了好幾天,簡單吃點好早點休息。
外頭的吃食總歸比不上自家做的,饅頭和麵條送上來以後幾人胡亂吃了幾口壓壓肚子,饑餓感消下去點,才發現這麵條的味道竟如此寡淡。
安安更是吃了兩口就再也不肯吃了。
蘇恬也覺得嘴裏沒味兒,便起身把帶來的牛肉醬拿了出來,用公筷挑了兩大塊加入麵裏。
醬紅色的肉醬融入麵湯,原本清淡透明的素麵瞬間多了一份色彩。
再把醬料拌開,白皙的麵條裹挾著鹹香的肉醬,方才寡淡的味道竟變得十分濃鬱。
蘇恬還往碟子裏倒了一些牛肉醬,用來夾到饅頭裏,雪白的饅頭擠出中間的醬料,看起來也有些誘人。
“吃吧。”蘇恬率先啃了一口饅頭。
這才對味兒嘛!
她掰了一小塊饅頭遞給安安,安安聽話的接過饅頭,仔細嗅了嗅,發現是熟悉的味道,烏黑的眼睛一亮,直接嗷嗚一口。
雖然客棧的饅頭口感沒有家裏做的軟和,但是有了肉醬打底,吃起來也是有滋有味兒的。
用完晚飯,蘇恬已經困得不行,抱著安安就回了房間。
一覺到天亮。
……
“爹,娘,那你們一會去牙行看看,挑五六個人回來,選人的要求你們都知道的,我再去轉轉之前看的那幾家鋪子。”跟蘇萬清和李紅月打了招呼,蘇恬便拉著安安出了門。
七拐八拐先來到伍子坤的住宅,門房看到蘇恬的麵孔熟練的和她打招呼:“蘇姑娘,好久不見呐!不過您來的真不是時候,老爺夫人天沒亮就出門了,這一時半會還回不來呢!”
蘇恬笑眯眯地問了聲好,掏出懷裏的信封:“那可真是不湊巧了,還好我之前準備了信件,麻煩你等伍老板和夫人回來以後轉交給他們。”
“沒問題!沒問題!”
“我還有點事兒,就先走了!”蘇恬向他點點頭。
現在最要緊的還是先找個住處租下來,不然總是住在客棧也不是個事兒。
蘇恬找到先前帶自己看鋪子的房牙:“範小哥,之前那家鋪子還在不?”
“在,在呢!”範飛放下手裏的算盤,迎了上來,“蘇姑娘可是打算拿下?”
蘇恬摸摸下巴,這府城的消費水平跟縣城的簡直就是天壤之別,上次談的價格一月租金就上六兩了。
“小哥,那你這兒有沒有住宅院子?我帶著爹娘剛來,還住在客棧裏呢。”
範飛翻翻台本:“有的,有的,離上次那家鋪子不遠,隔壁街,現在去看嗎?”
“可以,走吧。”
……
“這院子也是才空出來的,你可是第一個來看的。”範飛帶蘇恬看完一圈院子,說道。
蘇恬對這院子還是很滿意的,就是價格心裏沒底。
“範小哥,你再幫我談談價格吧?合適的話那鋪子和這院子我就拿下了,你也知道的…一下子要這麽多…手頭有點拮據。”蘇恬心裏默默盤算了一下。
範飛臉上浮出一絲糾結:“這樣吧,我現在就帶著你去和東家談,有什麽需求你們自己說,怎麽樣?”
蘇恬聽到這話心裏有一點不快,找房牙就是為了做中間人相互談判的,現在直接兩方麵對麵,還要房牙幹什麽?
但看看範飛還有點稚嫩的臉龐,再加上對這兩間地段還挺滿意,蘇恬隻得同意跟他一起去。
“這兩間房子都是周家的,周家從祖輩就開始做布料生意,也算是青潞府排得上號的富人家族了。”或許是路上走的無聊,範飛絮絮叨叨地跟蘇恬講起了東家的瑣事。
蘇恬對這些八卦不感興趣,隻有一搭沒一搭的應兩句。
“前頭就是了!”範飛指了指前麵的路頭。
蘇恬抬頭就看到了一座不比伍家差多少的宅院,門口站了兩個門房。
“老哥,請問管家廖叔在家嗎?我是益家牙行的範飛,這不,老爺在我們那兒寄租的屋子有人看上了,想來談談價格……”範飛上前兩步,畢恭畢敬的對其中一個門房問道。
像這種瑣事,周家一般都是交給管家自行處理,一家之主斷不可能過問的,所以範飛直接問的就是管家廖元。
那門房聽了這話,伸手攔了攔:“今天不行,今天老爺有貴客到訪,廖叔這會肯定沒功夫搭理你們,你們這是跑了個空…”
“這…”範飛有些為難的看了眼蘇恬。
蘇恬也不想為難人,聳了聳肩道:“那真是太不巧了,下次再來吧。”
正好早點回去看看爹娘挑的人有沒有結果。
範飛見蘇恬沒有責怪的意思,輕輕地鬆了一口氣:“蘇姑娘,這事兒是我弄岔了,下回我同管家提前說好時間再帶您過來。”
“行……”蘇恬兩人轉身正要離去,身後傳來一個熟悉的聲音。
“蘇姑娘…?蘇姑娘!”
蘇恬疑惑的轉頭:“鴻禧?你怎麽在這兒?伍老板就是今天周老爺要招待的客人嗎?”
鴻禧原本有些慌張的神色在看到蘇恬以後像是看到了救命恩人一樣:“是…不是…誒!蘇姑娘,時間緊急,還請您留下幫一個忙!具體情況我一會跟您細說!”
“這…”蘇恬一頭霧水,自己還能幫上伍老板的忙?
不過聽到鴻禧如此篤定的語氣,蘇恬還是答應了。
“那範小哥你先回去吧,我們下次再約時間。”
“好嘞好嘞!”
範飛見蘇恬和這位小廝很熟的樣子,便沒有多說什麽,自行離去了。
“蘇姑娘,請跟我來。”
鴻禧在前頭引路,雖說步伐很穩,但也能看出有些急迫。
“今天本來是老爺和周老爺一同做東,宴請從京城來的齊家少爺,可是原本定好的大廚方才居然摔斷了腿,已經緊急送去救治了,後廚現在沒有一個能頂上的,眼瞅著一時半會也找不到合適的人選,所以想請你幫忙操持一下晚宴。”時間緊迫,鴻禧隻得邊走邊說,把情況大概的跟蘇恬解釋了一下。
“我…我嗎?”蘇恬有些詫異,“這京城來的客人,吃過的山珍海味怕是數不勝數,我這點廚藝哪兒敢拜門弄斧?”
鴻禧聽了這話差點給蘇恬行禮:“若是蘇姑娘的廚藝也算班門弄斧,那這青潞府的廚子幹脆都別幹了,況且,老爺先前也不是沒吃過京城的佳肴,他嚐了蘇姑娘的手藝都是讚不絕口的!”
“哪怕是早兩天知道蘇姑娘又回來了,這晚宴的活計肯定也非你莫屬!”
蘇恬自然是對自己的廚藝很有信心,隻是多一事不如少一事,但是見鴻禧態度誠懇,語氣認真,便也應了下來。
順著小路走了快半盞茶的時間,終於到了後廚。
“蘇姑娘,後麵的事兒就交給你了,有什麽需要你就盡管使喚幫廚,他們解決不了的你就找順德,讓他來找我,我肯定都給你安排上!”說著,鴻禧將一個半大不大的小子拉到蘇恬麵前。
蘇恬掃了順德一眼,見他麵上沒什麽表情,性子也有些沉默,也沒多說什麽:“行,那先把老爺和客人有無忌口的東西以及飲食習慣跟我說一下。”
等詳細了解以後,蘇恬逛了一圈廚房,感歎道:不愧是富貴人家,瞧瞧這備菜的菜品,連海邊運過來的生蝦都是新鮮的,方才還蹦了幾下,也不知道用了什麽法子。
距離晚宴開始大概還有兩個時辰的時間,蘇恬心裏已經對菜品有了安排。
既然她過來操持晚宴,鴻禧也說了可以直接使喚幫廚,蘇恬便喚了兩聲讓人去生火。
聽到蘇恬的要求,幫廚雖說去升了火,但是動作慢慢悠悠的,似乎並不把她的話當回事兒。
蘇恬拿了個青瓜切絲,等到切完了也沒見火升起來,再環顧一下四周,發現那幾個幫廚要麽三兩個聚在一起聊天,要麽就是一個胡蘿卜削皮削了半響。
這是不服氣啊?
也是,原本那個大廚摔斷了腿,幾個幫廚肯定認為自己出頭的機會來了,結果冷不丁的被蘇恬截了胡,心裏肯定不痛快。
時間本就來不及,蘇恬也不想費心慣著他們,直接把手裏的菜刀重重的剁在木墩上。
“啪”的一聲,方才還有些吵鬧的廚房瞬間安靜如雞。
“今天是你們老爺接待尊客的重要日子,我也就是來幫忙做這一頓晚宴,做完我就可以直接走人,出了什麽岔子你家老爺我不能拿我怎麽樣,但是你們就不一樣了,但凡哪個環節出了問題,時辰沒趕上,這晚宴搞砸了,這後果…你們能承擔的起嗎?”
蘇恬直接把話敞開了說,說完了就不再理會他們,自顧自的繼續備菜。
沒過一會,後麵便有了悉悉索索的動靜。
“姑娘,這蝦是否需要去蝦線?”
方才還靠在門上跟旁人聊天的一個幫廚湊了過來,主動詢問蘇恬需要做哪些事情。
原本暗流湧動的廚房這會也如同紮了氣的氣球一般癟了下去,既然這姑娘不是來搶位置的,那就沒有必要針對人家了。
“蝦線要去。”蘇恬又指了指另一個人,“肥肉和瘦肉按三七分的比例剁碎了。”
蘇恬見那幾個人態度終於端正了,心裏也鬆了一口氣:就說自己不喜歡別人後廚等級分明的氛圍!還是自家開飯館的好!
一時間廚房裏各司其職,竟意外的有些和諧。