第24章
“嗯?去關外?”
“嗯。”
蘇文祖目光帶著幾分清明。
“說實話,我的前十八年,都以為我會跟村裏其他人一樣,日複一日的下田、耕地、播種、收糧食,畢竟大家都是這樣的,直到你帶著我們走出那個村。”蘇文祖雙手抱著胳膊,語氣很輕。
“恬姐兒,你還記得我們用小推車賣豆腐的那段時光嗎?”
“當然記得。”蘇恬低頭笑了一下,“那時候你可積極了。”
“是啊,你懂那種感覺嗎?每當我做成一單買賣的時候,心裏…”蘇文祖用手捶了捶胸口,“心裏有一種爆米花炸開的感覺,嘭嘭地,又像是浸了蜜水一般。”
“雖然現在的日子穩定了,用不了多久,爹娘怕是就像給我娶媳婦了,但是,恬姐兒,我的心好像被養大了。”蘇文祖單手覆住眼睛,深深的吸了一口氣,“我想去外麵看看,我是你的大哥,我不應該依靠自己的妹妹度過這一生。”
“……”
蘇恬轉頭看著蘇文祖:“大哥,你知道我最喜歡什麽時候的你嗎?”
“什麽時候?”
“每天和大伯娘推著推車去賣豆腐的你。”蘇恬隨手摘了一顆小草繞了幾圈,“當時我就覺得你好像在發光,你的臉上連眉梢都是快活的。”
“既然這麽擔心,為什麽不直接找大伯他們問呢?問了總會有答案的不是嗎?”
蘇恬拍了拍蘇文祖的肩膀:“這麽優柔寡斷可不是你的作風啊大哥!”
說完便轉身回了房間。
蘇文祖撿起剛剛蘇恬扔掉的小草,抬眼盯著她的房門靜靜地不知坐了多久。
……
今早蘇恬饞肉包子了,臨時決定店裏早飯供應肉包!
包子有成年男子拳頭大小,麵發的蓬鬆柔軟,用手指輕輕戳一下留個坑馬上就會回彈,更別說裏頭的汁水滲出麵皮,雪白的包子皮被印上一團團醬色,更顯得包子油香四溢。
拿起一個包子掰開,裏頭的肉餡因為充分的攪打緊緊團在一起,成結實的橢圓形,用手擠捏還能流出油脂,和麵皮一起咬上一口,嘴裏便充斥著鹹香,恨不得連手指都吞了去。
包子提前包好,前頭有要的直接上鍋蒸就行,閑下來的幾人便在後廚一人拿了兩個包子啃。
蘇恬左手拿著吃了一半的包子,右手揪著一小塊喂給安安:“小心點,剛出鍋的還燙。”
安安撅起小嘴呼呼地吹了兩下,就著蘇恬的手嗷嗚一口吃了下去,吃完還張開嘴給蘇恬看,表示自己吃幹淨了。
蘇恬看著他又忍不住捏捏他的耳朵。
吳芬和李紅月在邊上你一言我一語的聊著天。
“文陽最近不知道幹啥,這兩天早晚都被我看到跑去紮馬步,問他也不說誰讓的。”吳芬夾了一筷子鹹菜。
李紅月應和了一聲:“是麽?估計又是他們同窗琢磨的什麽玩意兒,也好,鍛煉身體呢這不。”
“大嫂知道不?”
鄭春苗有些心不在焉,吃著吃著就兩眼發直不知道在想些什麽,嘴巴機械的咀嚼著,眼睛也有些發腫。
“大嫂?”
“啊…啊?什麽?”
吳芬輕輕推了她一把:“你家文陽啊,最近幹啥呢天天紮馬步。”
鄭春苗愣了一下:“紮馬步?我也不知道啊,回頭我問問。”
說著又呆滯的啃著包子。
蘇恬看她這樣子估計是知道了蘇文祖的打算。眼珠子左右看了看,悄悄挪了過去。
“大伯娘。”
鄭春苗眨巴著眼睛:“恬姐兒?是要蒸包子了嗎?我這就去。”,說著把手裏的包子隨手一放便要起身。
蘇恬連忙拉著她坐了下來:“不是,不是蒸包子。”
“大哥是不是都和你說了?”蘇恬舔舔嘴唇。
鄭春苗猛地轉頭,有些驚訝的看著她:“你..你都知道了?”
“昨天晚上我在院子裏看到大哥了。”蘇恬撓撓頭,“我看他坐在那裏半天,以為有什麽事,就…就聊了兩句。”
鄭春苗也憋不住了,歎了口氣,眼眶又微微泛紅:“你說他,這麽安穩的日子不過,怎麽就想著往外跑!那商隊是他能待的地方嗎?他一次遠門都沒出過!”
旁邊吳芬和李紅月也愣住了:“啥?嫂子,文祖要和商隊幹啥?!”
“他昨晚跑到我跟他爹房間,說他想和商隊去關外!”鄭春苗拍拍腿:“你們說這可怎麽辦呐!”
“哎呦,這,怎麽冒出這個想法的?”吳芬也一臉不解。
“不知道啊!他爹昨晚也沒勸住,就這麽僵住了。”
“唉,昨個兒文祖喝了不少,估計胡說呢,別往心上去,等有空再問問。”
大哥才不是胡說。
蘇恬也不知道怎麽說,抱著安安在邊上坐著。
簾子被撩起,“恬姐兒,沈公子來了。”,蘇萬清端走一籠包子,捎來一句話。
“好。”蘇恬從籠子裏撿了幾個包子,牽著安安往後院走。
沈溫昭已經在院子裏等著了。
“沈公子,早飯用了嗎?正好蒸了包子,嚐嚐吧。”
蘇恬把安安交給沈溫昭,把盤子放在石桌上。
白白的包子圓圓鼓鼓的擠在一起,喜人的緊,沈溫昭本來沒什麽胃口,這會子也覺得有些餓了。
“多謝。”
沈溫昭謝過蘇恬,把安安抱在腿上。
“明日我哥嫂便到了,我已經安排他們與我住在一處,不過他們應該會直接過來看寧兒。”
蘇恬坐了下來給他倒了杯茶:“畢竟許久沒見孩子,自是想的緊的,安安想爹娘了沒?”
安安乖巧的坐在沈溫昭懷裏,眨巴著烏黑的眼睛:“想!安安想爹娘!”
蘇恬笑彎了眉眼:“那明天就見到爹娘了開不開心?”
“開心!”
沈溫昭疼愛的摸摸他的頭:“真是越來越乖了。”
安安害羞的把臉埋進沈溫昭的懷裏。
“我該去準備午食了,安安就交給您了。”
蘇恬捏捏安安的小臉,和沈溫昭打了個招呼就回了廚房。
廚房裏不知吳芬和李紅月怎麽勸的鄭春苗,現下她情緒已經平靜了許多。
……
又是忙碌的一天。
廚房裏李紅月三人早就已經上手了,備菜什麽的心裏都有數,蘇恬隻管做菜就成,一天下來也不覺得累,這會子還有功夫琢磨著晚上吃點啥。
許久沒吃點油膩的了,望著廚房裏剩下的裏脊肉,蘇恬打算先炸點小酥肉香香嘴。
大塊的裏脊肉切成條,加入花椒粉、椒鹽、生抽、酒調味後醃製一刻鍾,醃製好的裏脊肉往蛋液裏滾一滾,再撲上一層薄薄的麵粉,直接往油鍋裏一丟。
中火炸至表麵變黃撈出控油,再丟些柴火加大火力進行複炸,這樣小酥肉會更上色。
蘇恬手腳麻利,不一會就炸好了一小碟,喊來蘇文祖,隨手丟了一根給他:“嚐嚐。”
蘇文祖捏著手裏的小酥肉,麵衣金黃酥脆、色澤誘人,咬上一口那一層金燦燦的麵衣卡吧卡吧的就碎了,外酥裏嫩,鮮香多汁,蘇恬又磨了點椒鹽辣椒粉,沾上一點味道更上一層,香氣十足又解膩。
好吃!
“再給我來一根。”
蘇恬又遞給他一根:“別光著吃,今天在後廚,二伯娘和我娘都知道了,一會吃飯肯定要提,你不趕緊想想怎麽說。”
蘇文祖哢擦哢擦的嚼著小酥肉:“不咋說,兵來將擋水來土掩。”
“成吧。”蘇恬把鍋裏的小酥肉濾幹了油一整個倒進碟子裏遞給蘇文祖:“拿去飯桌上給他們挑著吃。”
鍋裏剩下的油也不好浪費,正好今年第一批藕出來了,廚房裏有現成的,還能再做個藕盒。
蘇恬挑了塊五花肉剁成肉泥扣進碗裏,又泡了點蔥薑蒜水倒了進去,鹽、醬油、十三香什麽的都來點調調味。
藕盒的藕要切成夾刀片,就是第一刀和第三刀切到底,第二刀不要切到底留下一部分讓底部連起來,這樣一會就可以把肉餡夾進去。
剛剛炸小酥肉的麵粉還剩著些,蘇恬幹脆往裏麵加了幾個雞蛋和一些清水攪成麵糊。
也是跟剛剛一樣的步驟,不一會就炸好了一大筐。
油膩的有了還得來點清淡的漱漱口。
蘇恬又整了點涼拌雞絲、素三鮮,燉了個雞蛋羹,做到一半蘇妙也來幫忙,兩個人很快就張羅了一桌子菜。
蘇恬把灶台鍋裏的米飯盛了出來,底下還被炕出了酥酥脆脆的鍋巴,鏟下一大塊塞進嘴裏,嘎嘣嘎嘣香的很。
幾個小的跑到廚房幫忙端飯端菜拿筷子,小嘴油汪汪的,一看就知道剛剛吃了不少小酥肉和藕盒,這幾個月吃的油水足了,小家夥們個子也竄了不少。
蘇恬喊住蘇文辰比劃了一下,足足長了半個腦袋,原本隻是到自己胸口的,這會子都快到脖子了。
“多吃點。”,蘇恬拍拍他的腦袋。
一家子齊坐在飯桌周圍,蘇恬莫名感覺到氣氛有一些微妙。
不過看了一圈也沒見人起頭,蘇恬便給安安舀了一勺雞蛋羹拌飯吃。
一時間整個屋子隻有碗筷碰撞的叮咚聲。
“咳…”
蘇大樹喝了口茶水。
“文祖…”