第8章 火鍋

老師在講台前播放著PPT,夏暖在紙上寫寫畫畫,一半是筆記,一半是接下來的計劃。

就表現來看,倒像是一名十分認真好學的好學生。

周圍同學時不時投來幾道打量的目光,不敢太過明目張膽,但是因為此起彼伏,讓坐在夏暖周圍同學都感到如芒在背。

可是偏偏正主卻好像完全沒有察覺到一樣。

關於夏暖被金主包養、拋棄,甚至墮胎的傳聞已經流傳了有一段時間了。

雖然並不是所有人都相信,但是終歸是有一部分人認為無風不起浪,因此早已將夏暖看成那種不自愛的女生。

緋聞中的女主角乍然出現在大家的麵前,好奇是肯定的,不過最讓人詫異的是,對方似乎並不像傳言中的那般落魄。

夏暖的臉色看起來紅潤健康,認真聽講做筆記的樣子尤其引人注目。都說認真的男人最帥,殊不知認真的女人也同樣富有吸引力。

有幾個男生在旁邊不禁看呆了,惹得講台上的老師不斷提高音量,那些人這才猛地回過神來,紅著臉低頭在本子上胡亂畫了些自己都不認識的符號。至於他們這種掩耳盜鈴的行為是否能夠瞞過其他人,看老師那無奈搖頭的樣子就知道結果了。

夏暖對此仿佛一無所知,她過於淡定的舉動,讓一向置之度外的王紫微都不禁轉過頭看了她一眼。

夏暖似有所覺,轉過頭正好和她四目相對。

夏暖先是愣了一下,隨後露出一個淺淡的笑容。

原本已經將心神逐漸轉移到課本上的幾個男生無意中看到了這一幕,再次走起神來。

台上的老師歎了口氣,秉著教書育人,不放棄任何一隻迷途的羔羊的想法,老師的聲音再次陡然拔高。

幾個心不在焉的學生被這個聲音嚇了一跳,看著臉色已經有些難看的老師,幾個同學連忙將注意力集中到了課本上。

一節《心理測量》課就這樣稀裏糊塗的度過了,夏暖想要達到的效果也已經初步達成。至少班上同學對於流言的信任度已經大打折扣,相信隻要不是沒腦子的,就知道這些關於她的負麵新聞含水量到底有多大。

夏潤之馬上就要中考了,沒有父母的照顧,她這個姐姐無疑要承擔起更多的責任。

她的學業尚未完成,弟弟的則是剛剛開始,雖然這一次她的手上有了一定的存款,但坐吃山空可不行。

學業對於現在的她來說,已經沒有那麽重要了,與其將更多的時間精力放在專業課上,不如多看一點管理方麵的書籍,學習一下經管類知識。

不過畢業證她還是要拿到的,不說以後能夠有多少幫助,最起碼要給弟弟樹立一個好的榜樣,萬一讓弟弟覺得學曆可有可無最終走上上輩子的老路,可就得不償失了。

剛剛利用上課的時間,夏暖瀏覽了一下課本。很不幸的是,裏麵的知識點她幾乎已經全部忘光了,唯一值得慶幸的是,上輩子她的基礎打得不錯,隻是稍稍溫習了一下,就回憶起了大部分內容。

所以,夏暖為了能夠更好的完成目標,決定有選擇地上課。

有些老師喜歡點名,平時成績又占很大比重的,這種課是一定要上的。有些老師雖然喜歡點名,但是更看重最後考試的結果,這種課可以選擇性的逃一下,至於那種長期不點名的,夏暖則是將之列入了首選逃課名單中。

因為時隔太久,已經忘記了各個老師的脾性,為此夏暖還特地在學校論壇找高年級的學長學姐考證了一番。

夏暖拿著課表圈圈點點,總算是確定了自己能夠空出的時間。

周末空出個一天半基本上沒什麽問題,周一到周五也能夠挑出幾個時間段,這些時間她可以一半用來照顧夏潤之,一半用來籌備新店。

夏暖無論是前世還是今生都隻對美食行業感興趣,不管是從經驗來看,還是從愛好來看,她都不準備換行,因此她準備開的新店還是餐廳。至於具體的經營項目,她心裏已經有了幾種選擇,不過尚未做出最終決定。

經過這段時間的“考驗”,夏暖已經完全認可了陶鼎的廚藝,如果開店,有了陶鼎這個好幫手,她幾乎可以完全不用擔心食物的口感問題。

但是因為陶鼎的特殊,使他注定無法出現在世人麵前。如此一來,夏暖能夠選擇的經營模式就被縮小到了一個非常狹窄的範圍。

首先她們資金有限。本身手上的錢就不多,除掉日常開銷以及一部分不能隨意動用的存款以外,夏暖能夠動用的金額相當有限,因此經營的店鋪規模不可能太大。

其次,她們姐弟倆時間有限。畢竟還是學生,她就算經常翹課再加上寒暑假,能夠動用的時間依然非常有限,因此除了要找一個信得過的人主持店鋪以外,經營模式越簡單越好。

最後,考慮到陶鼎類似於“秘密武器”的作用,夏暖覺得擁有秘製調料或者鍋底的行業成為了她現在的首要選擇。

綜合以上這些情況,夏暖最後將經營項目定為了火鍋。

一來,火鍋味道的好壞,主要取決於鍋底以及調料。二來,火鍋的製作簡單,原材料隻需稍作處理即可,並不需要請特別專業的大廚,這樣無疑能夠節省很多成本,也降低了開店的難度。

要知道一個大廚對於一家餐廳的重要性就如同人身上的脊柱一般,是無可替代的。上輩子夏家小館經營失敗,一個非常關鍵的原因就是夏暖父親的去世,以及曹立安的另立門戶,一家小餐廳的主廚一下子全換了,新請來的師傅水平又差了一個檔次,顧客自然不會為此買單,生意能夠好起來才叫奇怪。

此外,火鍋店大有大的開法,小有小的模式,並不會過於受門店大小以及資金的限製,非常適合夏暖當做初步計劃來實施。

既然有了決定,夏暖就開始進行準備工作了。

這個計劃成敗的關鍵就在於陶鼎是否真的具備吸引顧客的實力,要知道,現在的火鍋店花樣繁多,味道各有千秋,基本上來說,很少有特別難吃的。要想在這樣激烈的競爭中脫穎而出,沒有好的底料可不行。

熱辣的鍋底咕嚕咕嚕的冒著泡,鍋內的食材隨著湯的翻滾起伏不定,有時是一塊白嫩的豆腐,有時是一顆圓潤的蝦滑,有時是一片薄薄的秘製牛肉……

守在鍋邊的夏暖光是看著就食指大動,更別說還有擺在她麵前已經調製好的正散發著誘人香氣的味碟了。

夏暖單憑肉眼就可以看到味碟裏放了花生、香油、芝麻、辣椒等一些列調料,雖然此時還沒有吃進嘴裏,但是想著陶鼎的廚藝,她的心中自然而然地升起了一絲期待。

別看夏暖生得苗條,其實特別愛吃肉,妥妥的肉食動物。因此她的筷子首先伸向了火鍋裏的肥牛。

肥牛被滾燙的鍋底燙成了卷曲的形狀,含著湯汁放進嘴裏尤其鮮美。既沒有失去牛肉特有的味道,又飽含了湯汁所賦予的鮮香,再加上陶鼎特別配置的醬料,簡直就是人間極品。

夏暖發出一陣滿意地□□聲,緊接著卻是一句話也沒說,繼續開動起來。

直到吃飽喝足,夏暖才停了下來,對著旁邊偶爾伸伸筷子的陶鼎說道:“還是辣鍋更能調動人的胃口,不過昨天的清湯鍋也很好吃,酸菜鍋偶爾吃一下還可以,但是不太符合大眾口味。”

對於陶鼎也能夠吃東西這一點,夏暖已經見怪不怪了,從最初沒有實體,到現在看起來與常人無異,陶鼎的變化在潛移默化之中進行,悄無聲息,卻又變化神速。

他雖然不知道是哪裏冒出來的老古董,但是對於人們的口味卻是把握得極好。

“最大眾的就是辣鍋和清湯鍋。辣鍋可以有麻辣、香辣、酸辣、甜辣,此外還可以通過添加各種醬料達到多樣化。而清湯鍋的種類就更多了,光是底料就有牛、羊、豬、雞、鴨、魚,以此為基礎添加番茄、菌菇、蔥段等,更是可以調配出完全不同的味道。如果你要開店,可以從這兩種鍋底入手,太多的話反而雜而不精,沒有那個必要。”

夏暖一眨不眨地看著陶鼎,眼中漸漸泛出亮光。

她一直以為陶鼎就是個比較會做菜的廚子,倒是沒有想到對方居然並不像自己想象的那樣不通事物。她最近是有和陶鼎說這方麵的事情,但是並不指望陶鼎回應,這更像是一種自言自語,隻不過是多了個傾聽的“人”罷了。

夏暖隱約感覺到了陶鼎的改變,這種變化很緩慢卻又不容忽視,就好像是一個不食人間煙火的仙人正在逐漸蛻變成凡人一樣。

對於神仙本人來說不知是好是壞,但是對於夏暖來說,這種變化是喜聞樂見的——畢竟不同物種之間交流時難免會存在一定的溝通障礙。

……

夏暖一連幾天都讓陶鼎做不同的火鍋給她吃,雖然每一種都十分美味,但是連著吃了這麽多天,夏暖擔心繼續吃下去會上火。

她還在猶豫是繼續吃還是休息幾天的時候,陶鼎給她端來了一杯水。

“這是什麽?”夏暖看著陶鼎遞過來的淺棕色**,一邊接過一邊疑惑地問道。

“涼茶。”陶鼎的回答言簡意賅。

夏暖皺了皺眉,她並不是很喜歡涼茶的味道,不過不得不承認涼茶在清熱去火方麵的功效。

知道這是陶鼎的好意,盡管不喜,她還是準備老實喝下。

和想象中帶有明顯藥味的涼茶不同,陶鼎做的涼茶味道清淡,剛入口便能感受到一絲涼意以及一絲甘甜。

也不知道是心理作用還是怎麽的,夏暖喝完涼茶後,明顯感覺到心中的躁動不安因為這股清涼平息了不少。

“味道還不錯,你還會其他口味的清火茶嗎?”夏暖決定物盡其用。

“會。”陶鼎的回答一如既往的簡單明了。

“這個成本高嗎?”夏暖奸商的本質暴露無遺。

“應該不算高,我把原材料和配比寫下來你自己看吧。”陶鼎不太清楚現在的物價,因此也不隨意應答。

“唔,如果成本不高的話倒是可以考慮作為贈品。免費自取的話要看開店的路段,哎,選址也是個難題啊。”夏暖又喝了口涼茶,絮絮叨叨地說道。

一旁的陶鼎並沒有回應,但是那一向淡漠的眼神卻離奇地柔和了下來,顯得格外溫暖。

作者有話說:

看來還是存稿箱比較靠譜QAQ