第32章
跟何善聊了許多, 金春慧第二天就開始行動。
她坐客車去鎮上找賀嬸,找賀嬸問問鏊子哪裏有賣。
她老家不少人家裏有鏊子, 以麵食為主食的北方,應該家家戶戶都有鏊子,她住招待所的時候,賀嬸就曾烙大餅給她吃。
隔壁唐團長家也有鏊子,家凝已經開始上班,基本整天在部隊廣播站, 不是寫稿子就是錄播,她很少能遇見她。
重點是家凝不會做飯!
鏊子鐵定是唐團長尋來的。
她直接找賀嬸子問鏊子在哪買更方便。
賀朝霞聽她要買鏊子:“要多大的鏊子?要大鏊子隻能去另外一個鎮上買了,城裏賣的鏊子都是那個鎮子的人做出來的。”
金春慧聽賀嬸子的意思:“我現在不需要大鏊子, 二三十公分的也夠用。”
她現在主要是練習做餅皮,目前不會調麵糊,不會糊餅皮,先用小的練手。
“小的好辦,嬸子家就有, 不用去外麵買, 送你好了。”賀朝霞不小氣,正好自己不用,閑置著不如送給春慧。
金春慧還是堅持給錢,不好意思白拿。
“你時不時給我家送米酒, 不算白拿, 沒想到你還會做米酒。”
金春慧不是第一次聽人吃驚她會做米酒了:“米酒不難做的, 我有現成的甜酒曲,沒這個, 我也做不出來,嬸子想要做米酒我可以告訴你法子, 明天下午拿幾個甜酒曲給雷叔,讓雷叔帶回家,鏊子錢還是要給的,一碼歸一碼,平時雷叔雷姑姑沒少幫我帶東西。”
“那你就給個五毛錢意思意思,嬸子自己想做米酒試試,你告訴嬸子該怎麽做,之前你給的也不少,不過家裏每個人都分一些,很快沒了,不夠吃。”
金春慧拿出一塊錢交給賀嬸:“嬸子,我給一塊錢,鏊子就是我的了。”
遞出去一塊錢,金春慧告訴賀嬸該怎麽做米酒,多少斤糯米配多少甜酒曲,蒸糯米的時候需要多少水,需要蒸多久,說得清清楚楚。
她自己做過幾次都成功了,她的經驗是有用的。
金春慧在賀嬸家裏待到下午,雷叔客車經過,她就坐車回家屬院了。
...
“三位小客人,請問想要點什麽。”金春慧詢問三個坐在桌邊的小朋友。
她已經糊了幾張小餅皮,比春卷皮大不了多少,先給小朋友們試試做成春卷樣式的小卷餅。
桌上擺了五道菜,炒土豆絲、蘑菇炒肉絲、木耳炒雞蛋絲、炒粉條、炒白菜絲。
冬天蔬菜有限,食材都是家裏囤著沒吃完的菜肉。
年年是土豆愛好者,她第一樣選了土豆絲,金春慧就夾了四五根土豆絲放到餅皮中間,問年年小客人還要什麽:“這裏五道菜可以全部都要。”
讓小孩子們做選擇可太費勁了,不如給他們個提示。
聽聞可以都要,年年伸出短小胖乎的食指點了點白菜絲,在媽媽夾白菜絲之前說不要。
不要白菜絲,別的都要。
都是常吃的食物,小朋友愛吃土豆,白菜卻是吃怕,不想吃了。
除了白菜絲,金春慧給女兒每樣來點,卷起來放到女兒的盤子上。
年年的好了,輪到另外兩個小朋友,有了年年的經驗,兩個小朋友也是選了自己不愛吃的一道菜,別的都要。
“全不愛吃白菜呢?其實白菜絲加點進去沒什麽味道,阿善,你不要什麽?”小孩都卷完了,開始卷給大人吃。
何善說她沒有忌口,都可以。
給自己和何善的,金春慧選了稍大的餅皮,她上午糊出來的餅皮,就沒有一張算圓的,能用奇形怪狀來形容。
“我的要煎一煎,阿善,你要不要煎?”
“我的一起煎好了。”
金春慧將兩個卷餅放到鏊子上,賀嬸給她的鏊子比較小,不算很重,她架在煤爐上了,在鏊子上刷點油就可以把卷餅放上去,暫時先不管了。
年年看到媽媽和姨姨的大卷餅放到鏊子上,想把自己吃了兩口的小卷餅一起放上去。
小朋友卷餅裏頭的菜都散落到盤子上了,金春慧讓孩子先吃完這一個,下個她再煎。
不用著急。
“之後真要做成生意,不用把菜都切絲,我看這邊做卷餅跟我們那邊不太一樣,我們那邊做卷餅瘦條條的,這裏做那麽瘦好像不夠吃。”金春慧將餅皮煎得焦黃的卷餅裝到盤子裏交給何善,自己的也放在盤子裏。
她剛吃了一口,年年說她也要吃。
她給小朋友吃了,小朋友嘴巴小小的,不知道從哪下口,最後就咬出一些卷餅裏的菜。
金春慧讓年年小心燙嘴,慢點吃。
何善:“是的,好像北方人胃口普遍比我們大,可能是冬天太冷了,吃得多點,我們自己在家吃,做得清淡點完全可以,要是拿出去賣,濃油赤醬更能吸引人,我看著這邊人也喜歡在餅皮上刷醬,你到時候可以試著做甜醬辣醬。”
她自己也覺得加了醬的餅看著更好吃。
金春慧:“卷餅生意沒我想象中那麽簡單,我回頭試試怎麽炒醬。”
年年吃完一個卷餅了,讓媽媽再給她做一個。
“還沒吃幹淨,盤子裏的都吃幹淨了,媽媽再給你做下一個。”
等大人小孩都吃飽了,還是在午飯時間,金春慧把剩下的菜都卷到餅皮裏,做了三個卷餅,全部給何善帶回家。
...
嚴劭在三月初回來了,到了三月,金春慧終於能將穿在棉襖裏麵的衣服脫下兩件。
三月還是冷的,沒11、12、1月三個月冷。
看到近一個月沒見麵的媳婦,嚴劭正要開口,金春慧先一步開口:“劭哥,你累不累?你不累的話,我想跑著跳到你懷裏,如果你累,等明天再試試。”
嚴劭放下背囊:“什麽意思,是要向我衝過來,讓我一把將你抱起來?”
“嗯。”她也不確定丈夫這時候算累還是算不累。
臉上胡子都刮了,眼底沒有青黑一片,應該是不累的吧。
嚴劭張開手臂:“你來吧。”
兩人就在廚房裏,年年正午睡,廚房兩道門都關上了,金春慧和他分別靠著兩麵牆站。
金春慧擺好助跑姿勢,卻遲遲不見邁開步子。
嚴劭不著急:“你慢慢來,小心別摔著。”
足足過去五分鍾,金春慧還是決定走到丈夫麵前,不跑了,讓他直接抱起自己。
“更輕了。”嚴劭抱起她後的第一感想。
金春慧的回應是低頭親他額頭一口:“早想這麽做了,現在還是不太行,以後要飛奔到你懷裏,你飛奔到我懷裏也可以,我可能是受不住你帶助跑的擁抱,你站我麵前不動,我還是有可能抱起你的。”
“誰要你抱起我了?我可不想被你抱起來。”嚴劭掂了掂媳婦,他就知道一個月過去,她會更瘦。
不出意料,肉眼可見瘦了許多。
金春慧:“好了,現在可以放我下來了。”
“再抱會兒。”
“你坐那個椅子上,我坐你腿上。”
“也行。”嚴劭抱著她坐下來。
夫妻倆有不少話要說,這回不用金春慧主動提,嚴劭主動提起下個月回老家的事。
不能拖到五月份再回老家,五月份老家跟進入夏天差不多,他很清楚春慧討厭夏天,無論哪時候的她都討厭夏天。
金春慧沒意見,總要回老家把東西都收拾一遍,沒後顧之憂才能徹底放心隨軍。
把該說的事情說完,兩人一時都沒有言語,金春慧發現丈夫盯著自己看,圈住他的脖子,和他臉貼臉:“你別看我了。”
“你和以前越來越像了。”沒有說她軟乎乎的樣子不好。
“可不,瘦了找回以前的樣子很正常。”
“我不在家的時間,你都跟著何善學縫紉機嗎?”
“沒那麽勤快,一個月時間,學縫紉機的天數不超過五天,有時候會邀請阿善來家裏吃卷餅,能碰見家凝的話,也會邀請她來家吃卷餅,看到廚櫃旁邊的鏊子了吧,我找賀嬸買的,隻花了一塊錢!以後自家想吃卷餅就方便很多了。”
這一個月縫紉技術沒有精進,糊餅皮技術精進不少,都知道怎麽調好麵糊了,餅皮也越來越圓。
“怎麽突然喜歡卷餅了,以前沒見你多愛吃這種東西,做起來不是很麻煩嗎?”
“我不瞞著你了,年年上幼兒園後,我決定去城裏賣卷餅,現在先試做,以後去城裏做小生意,還是會每天回家,跟著客車的時間兩邊跑。”
嚴劭聽到後,忍住了皺眉的衝動:“做卷餅生意,你手要不要了?”
“那點程度算什麽,我還想問你手不要不要了?比起做卷餅燙手,你這凍瘡更嚴重吧。其實今年做不了多久,先試著做,我是不可能冬天去賣卷餅的,冬天我要留在家裏過冬。”順便想想衣服的事。
她得學著畫些衣服樣式出來。
“好吧。”
“你語氣不情不願的,是想把我整天關在屋子裏,永遠不出門?”
“你願意的話,倒也可以。”
“我不願意。”金春慧坐直身子,直視嚴劭。
她表情認真,嚴劭先敗下陣來:“我沒任何意見,都聽你的,兩邊跑實在太累的話,你可以在城裏租房,我有空就來找你。”
“暫時沒必要,我不會每天都去城裏,下雨下雪就不去了,最多租個小店麵,還是短租,我不是一輩子要做卷餅,我想著做卷餅,能掙一點是一點,給以後賣衣服鋪路,我最後想開的是衣服店,衣服店也一樣,冬天不營業,冬天老板要在家裏過冬。”
她實在怕了這裏的冬天,幸好就沒想過賺大錢,所以安心“三天打魚,兩天曬網”。
自己賺來的錢,自己再虧出去,主打一個平衡。