第8章 辣鹵鴨翅
◎輕輕一嘬，骨肉分離◎
吃完螺螄粉，開窗通風散味，第二天早起幾乎聞不見味道。
今天任務比較繁重，怕來不及，顏煙特意起了個早床。
飯桌上，她打著哈欠吃早飯。
顏國華心疼：“可憐見的，吃完早飯一會兒你回去睡會兒，爸爸請半天假給你幫忙。”
顏煙趕緊拒絕：“不行，耽誤工作也不好啊！”
吃完早飯，手機來電顯示陳老板，緊接著她家房門被敲響。
這是兩人培養的一段默契。
顏煙清點好貨品數量，把貨款轉過去。
兩人嘮了兩句，陳誌鵬忙得腳不沾地，有好幾家商戶等著他送貨，打了個招呼，繼續跑下一家。
顏煙去抱貨箱子，被橫出的一雙手臂搶過，顏國華抱著箱子回到廚房。
顏煙：“老爸，你再不出門要遲到了，我自己可以的。”
顏國華沉默看她一眼，沒說什麽，轉頭抓起外套，邊往門外走，邊說：“要是忙不過來，記得跟我說。”
顏煙應了一聲，聽見客廳裏傳來房門哐當一聲，她也背過身去，忙活自己的。
半小時後，浸泡的食材解凍，浮出血水。
顏煙從今天推出的新品鴨翅，開始處理。
其實也不算特意推新品，隻是因為她嘴饞，最愛啃鴨翅膀，但外麵賣的鴨翅全是小毛毛，根本不知道從哪裏下嘴，光看著已經興致索然，沒有食欲，反正她不敢吃。
逢年過節，老爸也會買幾斤鴨翅和鴨脖鹵好，給顏煙解饞。
鴨翅、鴨頭和兔頭焯水後，方便拔毛，輕輕一扯，絨毛被扯下。
一段時間的磨礪下來，顏煙手下的拔毛功夫見長，三兩下，拔幹淨一個鴨翅膀。
給鴨翅、鴨頭和兔頭拔毛，費力費時費人工，按成本算下來，基本賺不到什麽錢，比不上兔腿、鴨脖的利潤高，靠走量賺點口碑，薄利多銷。
不知道拔毛拔了多久，顏煙起身喝杯水，看時間，快十點半。
該吃午飯了。
一個人吃飯，也不能將就，顏煙給自己做了一菜一湯。
剛盛好飯，聽見走廊外有人敲門。
“誰啊？”她滿眼困惑，透過貓眼望見門外站著的人，頓時熱淚盈眶。
她打開房門，熱烈迎接：“親愛的媽媽，我就知道你不會忍心拋下心愛的女兒獨自在家，你真好。”
黃秀蘭無語凝噎。
顏煙：“我做了一菜一湯，要吃點嗎？”
黃秀蘭臉色好轉，默不作聲地接過顏煙遞來的一碗米飯，開始扒了起來。
一道幹鍋花菜，五花肉滋滋焦香，滿口流油，花菜脆甜，好吃是好吃，就是太費米飯。
吃完滿滿一碗米飯，黃秀蘭沒忍住美味黃瓜絲滾雞蛋湯的**，狠狠炫了一碗。
黃瓜清熱生津，解毒美容，人家明星減肥都吃黃瓜，還有雞蛋，全是蛋白質，是瘦身健身餐裏的主食之一，高蛋白低熱量，最適合減脂，哪有什麽熱量？
說服完自己，黃秀蘭心安理得又炫了一碗湯。
爽口，真好喝啊！
吃完飯，要抓緊時間幹活。
黃秀蘭穿好蔬菜串串，泡在清水裏，端個小馬紮，拿起刷子開刷。
她動作麻利，刷的又快又好，兔兔的每顆牙齒光潔白淨。
……
全部食材鹵完後，顏煙沒忍住嚐了個鴨翅，因為剛出鍋，表皮柔軟，上下牙輕輕一扯，肉質軟爛，翅尖放嘴裏輕輕一嘬，骨肉分離。
還不錯！
浸泡一個小時入味後，肉質會更麻辣鮮香。
快要出攤前，顏煙特意給辣鹵鴨翅擺角度，拍好照片，發到群裏。
【顏記煎餅果子群】
五顏六色的顏：【新品辣鹵鴨翅，限售十五個，先到先得。】
發完信息，顏煙把手機揣兜裏，一趟又一趟搬運工具，準備出攤。
隔著一點距離，顏煙看見自己擺攤的位置聚集了七八人，探頭張望，掃見拐角處一抹動人的粉色，頓時喜上眉梢：“賣兔頭的老板來了。”
顏煙：“這麽多人，什麽情況？”
她的電三輪才停好，立馬蜂擁上來一群人，這個要兔頭，那個要鴨脖，還有的要素菜串串……
沈圓和舍友抵達時，就看見顏煙的攤位前圍著一群人，顏煙扯著嗓子喊：“兔頭賣完了，專程來買兔頭的別浪費時間排隊。”
吃不著兔頭，那就買點別的鹵味嚐嚐，沒有顧客離開，之後顏煙繼續說：“鴨頭和鴨脖也沒了。”
排在後麵的沈圓扭頭跟室友抱怨：“本來還想嚐嚐新品，等排到我們，估計鴨翅已經賣完了。”
果然，很快顏煙又喊：“辣鹵鴨翅全部賣完。”
等輪到沈圓時，顏煙那隻小鍋裏的鹵貨一掃而空，連辣椒油都被舀了去。
吃貨的力量，果然可怕。
沈圓感歎：“幸好咱們能預定。”
顏煙給預定客戶另外裝一隻鍋，沈圓眨著渴望的眼眸：“幫我多舀點辣椒油，這個拌方便麵可香了。”
蘸個黃瓜什麽的，好吃慘了。
對於顧客的要求，顏煙當然會盡力滿足。
下一秒，沈圓抱怨說：“我和室友特意打算來嚐嚐新品，排到我們的時候已經沒有了，隻鹵了十幾個，怎麽不多做點？”
顏煙心虛：“今晚在群裏預定吧！”
她買了四斤鴨翅凍貨，鹵出來的將近3斤左右，她把三分之二放冰箱裏，留著自己吃，剩下將近一斤鴨翅拿出來售賣。
賣完鹵貨後，顏煙的攤位開始冷清起來。
“那個就是便衣煎餅的攤子吧！”
“噓，小聲點，別讓她聽見了咱們取的外號。”
正在低頭算賬單位顏煙：“……”
我已經聽見了，給我取外號，你們好過分啊！
兩個打扮時尚的年輕女孩靠近，怯生生問：“你好老板，朋友說你的攤子可以自己DIY煎餅，我們也想給男朋友弄愛心煎餅，可以嗎？”
顏煙大約才猜到她們口中的朋友是誰，她點頭：“可以啊，你們高興就好。”
不用她動能回收，還能有小錢錢賺，何樂而不為？
付完款後，顏煙給了兩人一人一份麵糊和食材，耐心在一旁教授自己攤煎餅的心得。