第14章 辣鹵鴨翅
◎把骨頭咬開，裏麵的骨髓太香了◎
收攤回家，顏煙收到林玉蘭的視頻通話，說起王軍今天遇到的麻煩。
好像因為賣隔夜兔頭給學生吃，得了腸胃炎，王軍當然不肯承認。
後來找來小吃街管理員，經過抽檢，王軍售賣的鹵貨變質，不合格，被罰款兩千元並且整改，賠償女學生醫藥費和營養費五百元。
據林姐說，這不是王軍第一次幹這事兒。
之前有一家賣鐵板魷魚的老板，王軍眼紅別人生意，於是也開始賣鐵板魷魚，靠著低價引流的方式，搞垮對方。
過了一段時間，王軍的鐵板魷魚回歸正常價格，但生意也漸漸慘淡。
因為他家的味道比之前那家差遠了，隻有貪圖便宜的才會去買王軍的鐵板魷魚，現在唯一優點沒了，生意自然一落千丈。
說起被王軍搞走的鐵板魷魚攤主，林姐挺唏噓。
跟林姐結束通話，顏煙沉默下來。
不知道為什麽，她總覺得今天突然多的10%的進度值，可能王軍有關？
她一頭霧水，完全摸不清這些進度值靠什麽渠道獲取？
有一種空有寶山，無法取用的無力感。
昏暗的天色，室外刮起風聲，一角拉開的窗戶縫隙裏，灌進的風把窗簾吹得獵獵作響。
睡得迷迷糊糊間，聽見一道冰冷電子音——
【目前已完成35%，距離開啟還需要65%的進度。】
顏煙腦海裏咯噔一下。
用手指扒開眼皮，瞄見顯示框裏的已完成35%，確認沒錯。
她重重躺回柔軟大床，完全摸不準這個係統的尿性。
愛咋咋地，顏煙擺爛了。
吃早飯時，顏煙放到旁邊的手機一直叮叮叮。
她點開微信，好像是群裏有人轉發了江大論壇的帖子。
不等她點開帖子，就聽見老媽黃秀蘭說：“吃飯時間好好吃飯，不要天天玩手機。”
顏煙無奈，她哪有天天玩手機，她反駁，黃秀蘭指定一通碎碎念，隻好放下手機。
吃完飯，顏煙負責洗碗。
在顏家有一個規矩，做飯的人不洗碗。
顏爸做飯，顏煙洗碗，黃秀蘭擦桌子，打掃房間衛生，一家人各司其職，沒有人當甩手掌櫃。
父母上班後，等待凍貨浸泡的時間，顏煙終於閑下來，把群裏的聊天記錄往上翻，找到帖子點開——
【關於我吃辣鹵兔頭得腸胃炎】
如題，在沒有弄清楚事情真相之前，給顏記煎餅果子造成名譽損失，特此聲明道歉！
關於讓我得腸胃炎的辣鹵兔頭，不是來自顏記，而是另一家王記兔頭……
……
吃個鴨梨壓壓驚：【真垃圾，賣壞掉的兔頭，他良心不會痛嗎？】
薰衣草：【這種人哪裏還有良心，罰得好，狠狠罰。】
QAQ：【無語，上次我買過一次，第二天拉了一整天肚子，拉死我了，再也不敢貪便宜了。】
麻薯：【還有良心嗎？還有道德嗎？看老板的年紀，應該有兒有女，萬一你的子女在外麵吃到這種變質的食物，你怎麽幹得出來這種事兒？】
一杯檸檬水：【這人心好黑，有一就有二，信不信整改以後還會再犯，以後大家擦亮眼睛，千萬別去他家。】
蛙蛙：【這男朋友也讓人無語，貪便宜買了王記兔頭，非說是顏記煎餅果子買的，打腫臉充胖子，還好意思找上門讓顏記老板賠償他醫藥費，一整個無語住了。】
吃鹹鴨蛋黃：【我的天，被汙蔑的老板實慘！】
鼠鼠我啊：【顏記煎餅果子，該不會是便衣煎餅？】
火鍋小嬌妻：【別啊，好不容易發現一家美味的兔頭，還能diy煎餅果子，誰敢阻撓我啃兔腦殼，我將與他勢不兩立！】
QAQ回複鼠鼠我啊：【就是她。】
鼠鼠我啊回複QAQ：【我靠，便衣煎餅辣麽可愛的女孩子，別欺負她啊！什麽鬼男朋友，樓主趕緊分了吧，你分不分，不分我連夜開叉車叉你走。】
AAAAAA專業藕片打孔師：【樓主男朋友人品不行啊，我男朋友敢對我摳門，直接讓他滾。】
芝麻葉麵條：【便衣煎餅？沒看懂，什麽意思？】
QAQ回複芝麻葉麵條：【用來形容手藝翻車的攤主。】
芝麻葉麵條回複QAQ：【哈哈哈，好搞笑，明天我也去嚐嚐。】
……
大致瀏覽了一遍，顏煙扶額。
顏煙：你們就是這麽宣傳我的？
俗話說好事不出門，壞事傳千裏。
顏煙注冊了個新號，絞盡腦汁在帖子下發表一條評論：【雖然一開始偶爾翻車，經過不斷提升，這位老板攤煎餅的手藝純熟於心，攤的煎餅不薄不厚，圓溜溜，我買過，很漂亮噠！】
她的評論發出去，很快石沉大海，根本無人在意，大家都在熱烈討論樓主的感情問題。
顏煙：“……”
帖子裏的內容，小琴的歉意誠懇，思維邏輯清晰，三言兩語把事情說清楚，最後附上王記兔頭的賠償金額截圖，以及小吃街市場管理層發布對王記兔頭責令整改的通知書。
這件事對顏煙的影響沒有太大波及，她接受對方的歉意。
按照往常一樣出攤，今天小吃街街道多了幾名佩戴袖章的管理員。
出了王軍這檔子事兒，小吃街管理層連夜緊急開會，為了杜絕這種情況再次發生，決定來一場臨時抽查。
顏煙現貨現鹵，隻賣當天新鮮的鹵貨，查就查唄，她不帶怕的。
顏煙不害怕抽查，有些人心虛啊！
王軍昨天才被罰了兩千，賠了五百醫藥費，他就想著怎麽彌補回損失，於是收購了一批日期不太新鮮的凍貨，連夜鹵製，打斷今天搞個便宜大促銷，把損失的錢全部賺回來。
小吃攤還沒停好，聽說要搞臨時檢查，王軍下意識扭頭要跑，被門口的管理員給攔了下來。
沒法子，王軍隻好扭頭回來，心存僥幸。
幾分鍾後，管理員沒來，走來幾個胳膊刺有紋身的彪形壯漢，體格高大，流裏流氣，一看像是來找茬的。
見壯漢們東張西望，王軍在心裏祈禱千萬不要過來，現實偏不遂願
人願。
壯漢們環顧一圈，目光落到王軍攤子上，走來：“你就是那個賣兔頭的，兔腰的？”
王軍腦子懵住：“我隻賣兔頭，不賣兔腰啊！哦，你說的是那個姓顏的，她賣兔腰，她的攤位還要往裏麵走，塗個粉色的色漆，特別打眼，好找。”
知道這群人要找顏煙的麻煩，王軍恨不得親自給幾位江湖好漢指路，生怕他們找不到那個臭丫頭。
顏煙剛到，從電三輪下來，立刻被幾個人高馬大的壯漢圍住。
對方甕聲甕氣：“你這裏賣兔腰？”
顏煙愣了下：“是啊，有什麽問題嗎？”
旁邊的同學甚至抓起手機，準備報警，下一秒聽見一道粗嗓音：“你們起開點，別嚇到人家。”
為首的高大男人笑眯眯：“還有多少兔腰，我包圓了。”
自發排隊的同學們：“？？？”
王軍：“？？？”
什麽情況？
顏煙清了清嗓子，朗聲：“不能插隊，請你們到後麵排隊，如果鹵貨賣完了，我會及時通知大家。”
男人隨手指了個人排隊，自己到用餐區坐著等候。
顏煙不時的提醒排隊的食客們：“辣鹵兔頭賣完了，專門買兔頭的寶子們可以不用排隊了。”
“辣鹵鴨頭和鴨脖賣完了。”
“兔腿和紅油串串賣完了。”
隨著顏煙一聲聲提醒，後麵排隊的小弟捏了一把汗。
好不容易排到自己了，他迫不及待問：“還有多少兔腰？”
顏煙數了數：“還有十一串，你要多少？”
對方驚呼：“才這麽點。十來串哪夠吃啊！”
顏煙解釋：“除了兔腰，還有些鴨翅，味道也很不錯。另外兔腰不是每天都有售賣，隻有當群裏的顧客預定，才會做一點，如果需求量較大，可以加我的群，在群裏麵提前預定。”
兔腰，隻有小眾愛好者購買，大眾喜歡的是兔頭兔腿鴨頭這些。
如果群裏有兔腰預定單，顏煙會順便做一點散賣，如果群裏沒兔腰的訂單，她就不做兔腰串串。
對方加了顏煙的群，妥協說：“行吧，鴨翅我全部包圓了，你這個兔腰是不是還有別的蘸料？”
顏煙點頭：“兔腰有點辣，這些是特辣蘸料，非常辣，確定很能吃辣嗎？”
對方認真臉：“確定能吃，多加辣，越辣越好。昨天有個兄弟在你這兒買的兔腰子，我誠哥太好這口，問了那兄弟，今天特意過來嚐嚐。”
顏煙回憶起好像是見過一個紋身男，第一次來還問她多要幾個兔腰，第二次預定了十幾串。
她手上動作麻利的操起幾串兔腰子，在辣椒麵上反複蘸料，直至每顆兔腰上裹滿了紅豔豔的辣椒末兒。
給對方打包好後，顏煙攤位上的鹵貨全部賣完，隻剩下點麵糊。
終於閑下來，顏煙掏出手機查看今天的收入。
拿過打包盒的男人直奔用餐區：“誠哥，兔腰子隻有這些，小姑娘攤位上的鹵貨我全部包圓，她說鹵鴨翅也不錯，我買了些，大家都嚐嚐。”
宋誠嗅了嗅，聞著是挺香，拿起一個鴨翅送進嘴裏，涼掉的鴨翅表皮富有彈性，嚼起來軟糯，裏麵的肉質纖維細膩，很入味。
鴨翅表皮的幹玫瑰色油脂充斥著麻和辣，兩種味蕾在舌尖交織，鴨翅不小，肉很多，啃起來很爽，後槽牙咬開骨頭，一股濃鬱的骨髓在唇齒蔓延，好驚豔！
宋誠邊吃邊傳授自己的心得：“用牙齒把骨頭咬開，裏麵的骨髓太香了。”
作者有話說：
鹵鴨翅真的好吃，鴨翅裏的骨髓真的好香好香~