第51章 幹拌素麵
◎加上徐桃自製的豆腐幹粒，酥脆的油酥花生碎，炒香的芝麻粒，才出壇的榨菜碎，以及燙好的幾棵小青菜，這碗幹拌素麵簡直絕了。◎
盡管站在隊伍末尾, 崔清曄的目光仍舊越過眾人，看向最攤子後的徐桃。
前幾次遇見都是匆匆忙忙，他隻隱約記得她有一雙明亮的眼睛。夕陽撒了她一身, 將她高高豎起的簡單發髻也染上了一層淡紅絨光。她手上的動作很快, 所以隊伍移動的速度很快。
速度雖然快, 她卻是有條不紊頗有章法, 一點兒也不顯得忙亂，隻覺得舉手投足自有一種說不出的流暢。而她每每做好一樣吃食，便十分有禮地雙手將碗遞過來, 笑得眉眼彎彎, 讓人想起新上柳梢的彎月一般。他不由自主地想起了一聯詩：卻下水晶簾, 玲瓏望秋月。
就在他腦海裏閃過這聯詩時，他聽到了熟悉的清麗女聲：“崔郎君, 可要我介紹一下今日的菜單嗎？”
崔清曄袖中的手立刻握成了拳頭, 抬眼的同時, 努力繃住麵上的表情，輕聲地應了一聲。話剛出口，他忽然想到：自己不是來道謝的嗎，怎麽就應了她說要介紹菜單了。可是已經應了, 那他也不能出爾反爾，需得仔仔細細聽完。想到這裏, 他麵容越發堅定, 對，就是這樣。
這反應看在周圍的其他食客眼中，隻覺得他果然麵冷, 都是一副麵無表情的模樣, 連夕陽的光也沒讓他的神情柔和半分。
徐桃拿過木架轉過來時, 對上他目光的下一瞬，便見他又避開了。她下意識地往他的耳朵一瞧。果然，明顯比他染上晚霞的臉更紅。徐桃嘴角微勾，忽然心思流轉：“崔郎君，這講的話，三言兩語說不完，你先看看這木板，我先詢問後麵兩位客官的需求，然後先煮上他們的吃食，再跟你慢慢講？”
徐桃話音剛落，崔清曄便立刻應了一聲，走開一步去看木板。剛在木板前站定，不知他是不是覺得自己答應得有點兒太簡單，又轉回頭加了一句：“娘子且先忙，某看看便是。”話音落下，在對上徐桃的目光後，他又飛快地轉頭，隻能瞧見他與耳朵同色的脖頸。
果然像她所想的那樣，這大約是一個社恐但其實心地很好的小郎君。徐桃快速問了他後頭兩位客官的要求後煮起了對應的吃食，這才對崔清曄道：“崔郎君，這百年索餅攤呢，首先分成了米和麵兩個部分……”
方才看到徐桃的字，崔清曄心中就先感歎了一句，這字頗有些巾幗的豪氣。徐桃的語速並不慢，但是連貫而有邏輯，三言兩語便將吃食都介紹完了，末了還道：“郎君若是喜歡什麽口味，盡管開口便是，百年索餅攤主打的就是遵循每個食客的口味。”
……菜單都聽了，好像點一道吃食也不那麽過分吧。可是，家中阿娘還備著暮食呢，今日也未提前告知阿娘不回去吃。崔清曄仔細思索了一番，便選了素索餅。這沒有葷隻是素的話，應當份量就不太多，這樣回去也不會浪費阿娘的一片心意。
這良久的沉吟落在徐桃的眼中，又是另一番解讀。待他終於做出選擇後，徐桃的目光下意識地落到了他的衣袖上。他的衣裳很幹淨，哪怕是長期寫字，衣袖上都沒有一點兒墨漬。但是明顯能夠看得出這個衣裳漿洗過多次，不光有些褪色，麵料都洗得發軟了。前日比試的時候他那身青色衣衫，想來也是為了比試才特意準備的吧。
不過，莫欺少年窮。眼前這位可是雖然從小跟著寡母吃苦，但是卻高中狀元最後封侯拜相的男主啊！徐桃雖心思流轉千回，手上卻飛快地夾起一大筷子麵放入小竹簍，比平時的份量多了些：“崔郎君，你可能吃辣？”
阿娘曾經在他小時買過一回青椒，結果當時他不懂，玩累了回來以為是新果子，拿起來咬了一大口，被辣得眼淚汪汪的，從此便有了心理陰影。直到前幾年，阿娘這才又買了幾回，在菜裏略微放了一點。他嚐了一點兒，辣得滿腦袋汗，但是覺得十分爽快。
因著這一番經曆，崔清曄本想否認，但是對上徐桃亮晶晶的目光時，他到嘴邊的話就變成了：“能，吃一點。”
一點嗎？徐桃心中有數，左手拿起竹簍在滾水中上下晃動著，右手拿著筷子翻著麵：“我知道了。崔郎君要不要嚐嚐幹拌索餅，這可是今日新推出的，比湯餅更好吃。”
“好。”今晚的崔清曄，好似嘴裏隻剩下了這句話。
“好嘞！”徐桃登時來了勁兒，提起竹簍將麵倒進大碗中。她都特意將幹拌麵寫到了今日新規則裏麵了，居然到目前為止還沒有一個人點。這可是她最喜歡的麵條吃法了，跟擔擔麵有些類似，但是調料更多樣，味道更濃鬱。崔郎君果然是個人很好的郎君，十分善於聽建議，難怪最後能拜相。
徐桃的動作是真的很快，崔清曄覺得自己剛說完好，那邊徐桃已經將一碗做好的索餅雙手遞到了他的麵前：“崔郎君，索餅好了，一定要拌勻再吃。等會兒吃完可以來投注哦。“
崔清曄雙手接過碗，抬起眼來，終於鼓起勇氣直視她的眸子，鄭重地道：“多謝娘子。”
徐桃平日裏聽慣了道謝，如往常一般笑了笑，便轉向了下個客官。
話還未說完但還在組織語言的崔清曄：……徐娘子好似沒有聽出自己話裏的深意，他不光是想謝這碗麵，他更是想為前日她救自己的事情道謝。不過，這事怪自己，誰讓他沒有直接開門見山。
他看了一眼正和下一位客官確認口味的徐桃，隻得端著碗在旁邊桌邊坐下：一邊吃一邊想吧，等會兒吃完他來投注的時候，再鄭重與她一五一十地道謝。
崔清曄坐下之後，便按照徐桃吩咐的開始拌起了麵條。麵是剛煮起來的，表麵的滾燙將淋上的調料化開了一部分，就著那個溫度和化開的調料汁將麵條拌開。隨著他的動作，麵條逐漸染上了均勻的黃褐色，中間還夾雜著芝麻粒、花生碎和蔥花等等一係列他認識和不認識的吃食。
夾起一筷子麵，牙齒閉合的那一瞬，首先感到的是回彈的觸感。緊接著舌頭嚐到了料汁的香味，不同於擔擔麵中混合的豕肉香，幹拌素麵的香，主要來自於油、醬油和芝麻。是的，徐桃給崔清曄加的隻有一小勺紅油，下麵的辣椒醬部分一點兒也沒有。再加上徐桃自製的豆腐幹粒，酥脆的油酥花生碎，炒香的芝麻粒，才出壇的榨菜碎，以及燙好的幾棵小青菜，這碗幹拌素麵，是徐桃完完全全按照自己最喜歡的口感來調的。
不同於湯麵那連麵帶湯吃下去的暖和，幹拌麵其實更適合於夏天這樣炎熱的季節，多多放些紅油辣子，出一身大汗，回去衝一個澡，簡直是人間一大樂事。饒是這樣少的紅油，崔清曄此時也已經滿腦門兒都是汗了，越發顯得他麵色白淨，唯有嘴唇越發殷紅，還有些微微的腫。
這樣幹拌的索餅他從未吃過，盡管有些超出他承受的辣，但是味道真的是獨一無二。不過，這一碗素麵是真的不少。一碗下肚，他登時覺得完全吃飽了。
眼下，最重要的是道謝。崔清曄等著那股辣勁兒平複過後，又等了一會兒，瞧見徐桃麵前剛好空了出來。他忙端起碗，快步來到了徐桃麵前。
徐桃抬頭，笑著欲將碗接過：“崔郎君用完了？這一注投給米還是麵？”
崔清曄剛要順口回答麵，忽然想起自己來的目的，忙道：“徐娘子。”話音剛落，他又覺得有些不妥，又解釋道：“那日你救了我之後，我去尋醫館打聽了一番，想要尋找到救命之人，便得知了娘子的姓，並非有意冒犯。”
“無妨。”徐桃笑道，“那日不過舉手之勞，無足掛齒。”
崔清曄端正地揖了一禮，一臉鄭重：“對徐娘子來說是舉手之勞，對我而言卻是救命恩人。那日我暈倒在娘子的攤前，給娘子帶來諸多麻煩。我醒來後聽聞了，坊丁盤問你許久，娘子不光沒做完生意還付了診金。而我醒後尚未能自行走動，實不能馬上前來道謝。於情於理，我都該好好謝過娘子，還有那日的診金和攤子的損失。”他從懷中取出一隻錢袋，放到徐桃麵前的攤上：“這裏隻是一半，另一半，三日內我必定付清。”
盡管是裝在錢袋裏的，但是徐桃掃眼一看也至少有幾百錢了。那日之事，說實在的她根本沒想過拿回來，隻自認倒黴便拋在腦後。沒成想他今日居然親自來鄭重道謝，不光還了診金，還想到了那日她的生意被攪合了。她後頭也向趙鵬程他們打聽過，那日其實他也是為了救人挺身而出。她也沒推辭：“崔郎君那日是為人著想，才受了這場無妄之災，本也是受害者。這些錢盡夠了，崔郎君莫要再給。”
“君子當言而有信。”崔清曄這才放下揖禮的手，“我便告辭了。”說罷，他轉身大步流星地離開了。若非要舉止得儀，他恐怕都直接跑了。
誒，剛說了你聽得進人勸，怎麽就不聽了？你還沒投注啊！這些人，怎麽一個個的都是先斬後奏風格啊。徐桃拿起錢袋子，歎了口氣，放進了錢簍裏。還未鬆手，她又遲疑了一番，放進了自己的懷中。
崔清曄走出去好長一截，這才放慢了腳步。他扭頭，隻見徐桃她們的攤子上已經點燃了燈。剛剛彌漫開來的夜色中，那幾盞小燈仿佛幾顆小星一般，雖不那麽耀眼卻始終發出自己的光亮。
終於把錢送還到她手中了。崔清曄鬆了口氣，摸摸腰身。他之前打算的回家再吃一頓的想法好像實現不了了。明日晌午，他將今晚阿娘給他留的菜帶去學堂吃吧。等等，這是什麽？他低頭一看，那白胖胖的包子正冒著熱氣。走得太急，手帕忘記還給她了。
作者有話說：
卻下水晶簾，玲瓏望秋月。引自李白的《玉階怨》
哈哈，文案情節來了，舉起你們的雙手，讓我看看你們，誰犯了麵癮啊！