第39章 烤甜香腸
◎咬了一口,舌尖首先嚐到的是甘甜的肉汁。◎
“盼荷宴?”徐桃抬起眼眸。這個詞有些耳熟, 她好似在哪裏聽見過。
自打跟完馬車後,付洛瑤就發現徐桃的情緒很低落,付洛瑤便開始插科打諢想要讓她打起精神, 無奈收效甚微。豈料剛才隨意提起的這件事倒引起了徐桃的注意, 付洛瑤忙笑道:“對啊, 盼荷宴。我給你說啊, 這個宴可熱鬧了。”
通過付洛瑤一番講述,徐桃總算明白這盼荷宴是什麽了。
總結來說,就是之前那位穿越前輩官拜宰相後, 因為還是放不下農事民生, 每每莊稼快成熟的時候, 他就會親自去田裏查看莊稼的長勢。百姓們為了感謝他,都會請他去家裏用飯。由於人數太多, 有人還發生過爭鬥, 因此, 那位前輩就專門選了一天,自己擺了流水席,請百姓們來吃。
最早的時候,隻有他和莊稼人們, 這宴也叫盼禾宴。後頭這消息越傳越遠,大家都想來, 到最後, 士農工商販夫走卒各個行當都有人來,這宴變成了三天。這三天除了擺流水席後,大家也會將自己所做的一些東西拿來交換, 堪稱大唐狂歡購物節。這會兒叫盼禾宴就不太合適了, 於是根據時令改成來了盼荷宴。
在這位宰相去世後, 聖人為了紀念他,便將這盼荷宴定了下來,定在了五月十五,由皇室派人主持,連開三天。因著皇家的介入,這盼荷宴便進入了世家官宦的眼裏,並以收到帖子為尊。達官貴人多了,本來沒有門檻的事情也就有了門檻。之前的買賣,變成了各行的比試。而這比試還分成兩種,一種隻是普通的比試,就是要交攤位費進去的,直接比的就是利潤,過後還會公布名次。還有一種是各行的內場比試,是貴人們擔當裁判,比什麽不清楚,但有人因此平步青雲了。
“這平步青雲雖是傳言,但之前那個盧家小娘子不就說要去尋什麽廚子嗎,應該是真的。不過要參加那比試可不容易,聽聞要麽是名廚要麽是有人推舉。普通的比試攤位費都要三貫錢,簡直是搶錢。咱們不若就在外頭擺攤,定比他們還賺得多!”付洛瑤最終總結道,“你說怎麽樣?誒,你怎麽了?”
徐桃已經摘下了圍裙,開始淨手:“阿洛,我出去買點兒東西,晚點兒要去一趟林公府上。羊肉的醃料我都放在廚房了,勞煩你申正的時候醃上。若是趕不上,今日的暮食攤可能要晚些再擺。”
“好,你放心吧。”付洛瑤看著她匆匆出門,有些不放心地問道,“可要我陪你一道?”
“不必。”徐桃的聲音遠遠傳來,“我最晚酉初回來。”
徐桃趕到林府的時候,恰是申正兩刻。她平複了下呼吸,上前去敲門。待門房將門打開,徐桃雙手遞上了那塊竹簡:“兒姓徐,想要求見林公。”
那門房接過那竹簡一瞧,不敢怠慢,忙進去回稟。不一會兒,林伯便親自過來,領徐桃進去:“阿郎方才回來還吩咐晚間不用備他的飯,說是要去小娘子食攤上用,沒成想娘子便到了。娘子裏麵請。”
徐桃被引到了正廳。剛坐下,便瞧見已然換好便服的林正言快步走來。徐桃忙起身行禮。
林正言笑著虛扶道:“方才我還說要去你攤子上呢,沒想到竟如此巧。怎麽了,可是遇到什麽為難之事了?”
徐桃提起身側放著的食盒,雙手奉上:“兒做了些吃食,不知林公可喜歡。”
“你做的吃食,就沒人不喜歡的。”林正言親手接過食盒,雖然心癢癢還是忍住了,“到底有何為難之事,你但說無妨。”
徐桃斟酌了下,鄭重道:“兒想問,林公能否推舉兒參加盼荷宴的比試?”
“原來竟是這事。”林公一怔,捋須笑道,“今日我打算去你的食攤,一為暮食,二就是為了這盼荷宴,正想問你去不去,沒想到你竟就上門了。”
“啊?”這下輪到徐桃吃驚了。
林正言將那塊竹簡重新遞給她:“如今也不必問你意見了,明日我便讓他們把你報上去。這件事本就是我想要問你的事,不算是你的請求。這竹簡你收好,下回真有人為難你再用。”
徐桃還欲推辭,林正言擺擺手,迫不及待地去揭食盒蓋子:“方才就聞見香味了,如今可算是能瞧見真麵目了。這是,炙肉嗎?”
徐桃隻得收起竹簡,心中落下一顆大石的她笑容也明媚了許多:“對,今日晚間暮食攤會上炙串,有肉有菜。因著攤上沒酒,便先給林公送了些來。”
林正言開心了,忙讓人拿酒來,等待的時候他已經拿起一串烤串。隻見這竹簽上串著一截一截小圓柱體模樣的吃食,紅色中夾雜著些許白色,表皮有些透明。
他看了半天也不知這到底是什麽,咬了一口,舌尖首先嚐到的是甘甜的肉汁。之前吃的落霞肉便是有些甜味,可更多的還是鹹鮮等滋味。可這個炙肉,居然真的是甜的。
這比平日的肉要幹一些,哪怕是肥肉部分也更多的是筋道。除了肉本身的香味,居然真的隻有甜。就著這一串,林正言就喝了一杯酒。一串吃完,林正言感歎道:“我果然沒瞧錯人,就憑這吃食,你定能在盼荷宴上大放異彩!”
徐桃這才稍稍鬆了一口氣。這是她今日為了求人,特意取出自己好不容易在夏日做成功的甜香腸來投其所好。結果如她所料,嗜甜的大唐百姓果然很喜歡這個。
林正言本想以百年索餅的名號來報,但是得知必須要有官府登記的食肆才可以。他與徐桃商議之後,徐桃最終是以林府推薦的廚子名號去的。
在麵和米各推了一次新菜之後,徐桃她們暫時歇了攤,專心準備盼荷宴。得知徐桃要歇攤是因為要去盼荷宴,本來有些悶悶不樂的食客們立刻來了精神:“這盼荷宴雖說多種比試,但是因食興起,這吃食比拚可是重頭戲。咱們坊裏還從未有食肆奪得前幾名,小娘子這一回過去,定能拔得頭籌。”
徐桃謙虛笑道:“那就借郎君吉言,若是真的成了,回來米和麵都各加一道新菜!”
食客們紛紛開心地歡呼起來。徐桃和付洛瑤對視一眼,也開心地笑了:賺錢嘛,當然開心啦。
本來徐桃準備了許多食材,在五月十四那天,林正言差人送來了盼荷宴今年的安排要求。她要參加的就是內場廚子比試,今年的要求是,所帶調料不得超過三種,不得帶食材,其餘食材調料均由主辦方提供。
三種啊!徐桃看著自己備下的各種醬,這該怎麽取舍?她絞盡腦汁地想了半天,最終在去那日早上,才忍痛選了三種裝好,乘上林家派過來的馬車,接上付洛瑤一道往渼陂湖去了。
渼陂湖,從古便有,可是長安出名的避暑勝地,眾多文人騷客都曾遊覽還留下了詩文讚頌。徐桃還未去過,但是下來便瞧見了一大片荷花,微風徐徐,碧波翻湧,紅花微顫,這盼荷宴名副其實呀!
林正言今日特意派了林伯過來。徐桃她們還在欣賞荷花,那頭林伯已經登記完了,請她們進去了。徐桃不禁感歎這做事速度,一邊和付洛瑤進去了。
就在她們進去後不久,另一邊的遊人入口,幾輛馬車停了下來。
前頭那輛馬車下來的人正是餘府尹和曾少尹。身為長安市長副市長,這三日的盼荷宴,他們必須保證安全順利地進行。他後頭的那輛馬車,是永寧坊學堂的山長和兩位德高望重的夫子。最後一輛馬車上坐的就是幾位學子。
經過這幾日的休養,崔清曄總算是痊愈了。下來後看到這遼闊的湖景,感受到陣陣微風,他隻覺這段時間胸中的鬱氣也散去不少。
旁邊的陸玉珂躍躍欲試:“幼時讀杜子美的詩,還想著長安怎可能有這等風景。今日一見,是我鄙薄了。”
“哼!連渼陂湖都不知道,果然鄙薄。”兩人身後忽然傳來了一陣冷哼。
兩人轉頭,崔清曄認出了他們,上回端午曲江邊上詩會上出現過的士子,聽聞在國子監就讀。行頭比較華貴,自信也很足,就是這才學嘛。崔清曄絲毫不理他,叫住一臉好奇的陸玉珂:“山長夫子走了,我們也過去吧。”
瞧見崔清曄根本不搭理自己,那士子更是氣不打一處來。旁邊忙有同窗好友安慰道:“柳七郎,可不要與他置氣。這回可跟上回不同,今日這宴可是長公主打理的,來的都是宗親世家,他們那些渼陂湖都沒見過的土貨,見了貴人們,怕是字都不會寫了。”
柳七郎聽了這話合了心意,心中暗喜:“走吧,瞧瞧今兒個有些什麽新鮮玩意兒。咦,朱五郎,前麵那個是不是方四郎?”
朱五郎眯眼一瞧,忙點頭:“正是。方四郎!”
方源剛下車便聽見熟悉的聲音,抬頭,瞧見兩位熟悉的世家子弟過來。他忙暗暗清了清嗓子:“柳七郎,朱五郎。”
柳七郎笑道:“今日怎麽一個人來,蔡三郎他們呢?”
方源自然不會說他們因為太蠢動手而被禁足在家,隻打了個哈哈:“他說有事沒法來。今年荷花開得早,不如我們過去瞧瞧?”
人越來越多,轉眼便到了巳初,是進去的時候了。徐桃他們來得早,占了一個還不錯的爐灶位置。
徐桃正在燒火,付洛瑤剛把水打來,一個人便哐當一聲將自己的包袱往灶台上一放:“我就要這個灶了!”
這聲音怎麽那麽耳熟,兩人齊齊抬頭。
作者有話說:
盼荷宴就是我架空的。感謝在2023-04-12 19:32:45~2023-04-13 19:36:03期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:酒窩配上蒸蛋 38瓶;大鯉上岸 10瓶;征影君 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!