第21章 醬香餅

◎外皮是脆的,這麽薄的一片,裏麵居然還有多層瓤心兒。◎

徐桃淨完手剛走到木板邊,就有客官忍不住問道:“娘子,可還有人沒投?”

付洛瑤收拾完攤位,走了過來:“米第一日賣了四十碗,有三十八注已投,餘兩人未投。第二日也賣了四十碗,有三十七人已投,餘三人未投。”

徐桃也笑道:“麵第一日賣了三十碗,有二十八注已投。”

還不待徐桃說出第二句話,眾人齊齊看向木板。米一共一百一十六票,加上五票是一百二十一票。而麵是一百一十六票,第一日加兩票。戶部當職的喻進掃了一眼,早算出第二日必須要有四人未投才可轉輸為勝!

徐桃笑道:“第二日一共賣了三十一碗!而這投注的是二十……”她特意頓了下,環視眾人,笑道:“二十八碗!”

“贏了!我們米贏了!”人群中立刻迸發出了一陣歡呼。

支持麵的人似乎不敢相信自己的耳朵,忙湊上前,讓徐桃和付洛瑤再說一遍。算來算去,其實兩邊沒有投的人都是五票,扯平了。也就是說,木板上的結果就是最終的結果了。

有喜歡麵的人歎了口氣:“娘子,若是再多備些,今日鹿死誰手還未可知呢!”他就住在這後頭,早知道這樣,方才他就跑回去叫家裏人買一份,多給麵投一注,他們不就贏了嗎?

徐桃笑著鼓勵他:“郎君莫喪氣,明日就又是新的一輪,三日後,鹿死誰手未可知呢!”

那郎君聽了這話鄭重點頭:“正是這理!”明日開始,他就拉著家裏人都來吃,他就不信,下一回麵還會輸!

這人算是理智粉,還有執著的唯粉不願相信,差點兒和支持米的人吵起來了。徐桃忙用簽子串起幾枚鹵蛋,和付洛瑤擠進去一人安撫一邊,將這場爭吵湮滅在繈褓裏。

見大家平息了,徐桃笑著宣布:“按照投注結果,明日米這邊會多一樣品種選擇。為了答謝諸位的支持,明日朝食會上一個新吃食,而且,明日現有米和麵都會迎來一輪新的升級。”

聽到第一句話時,支持麵的眾人還耷拉著頭,聽到朝食上新吃食,他們眸光一亮。到最後一句時,所有人的眼睛瞪得有如銅鈴:升級,這吃食都已經如此好吃了,還能怎麽升級?

眾人紛紛想打聽,可惜徐桃和付洛瑤是打定了主意不開口,隻道明日便可知。眾人也無法,隻能各自心裏揣著小兔子回了家,打定主意明日定要來嚐嚐新朝食。

然而,人人都卯足勁兒想要去當第一個吃螃蟹的人,殊不知,早有人吃上了這新朝食。

卻說時間倒回這一日清晨,呃,確切地說是午時。雪娘剛掀開床帳,便聞見了一陣噴香,宿醉而昏沉的頭登時清醒:“今兒個買了什麽吃食,怎麽這樣香?”

“娘子醒了。”侍女阿叢聽見聲音,忙進來伺候,“半炷香前徐娘子送了個食盒來。兒沒忍住,悄悄看了一眼,沒想到娘子便聞見了。徐娘子當是還未走遠,可要兒去追?”

雪娘略微一沉吟,搖了搖頭:“罷了,她來這一趟本就遠,晚間還要出攤,就不麻煩了。扶我起來梳洗。”

阿叢扶起雪娘,給她披上外裳,一邊伺候她梳洗一邊道:“那日徐娘子來過後,雖隻有六七日,已是送了三回吃食了,比諸位郎君還貼心呢。”

雪娘正用巾子覆臉,聞言一把扯下巾子擲進水裏:“鮑魚與芝蘭怎可同日而語,再莫作此語。我瞧瞧,她今兒個又送了些什麽新奇的吃食。”說罷,她也不待阿叢過去,自個揭開了食盒蓋子。

之前她在床邊聞到的香氣立刻飄散開來。食盒分兩層,第一層放著兩隻盤子。一隻盤子裏裝的是小菜,綠的是萵筍頭,紅的是莧菜杆,白的是豆芽,可是這裏麵還有一種微微帶黃的絲,她好似沒有見過。各種菜蔬都切絲快速焯過水,還保持著鮮脆。用醬油、醋、香油等調料一拌,再淋上些蔥薑蒜水,撒上芝麻。一口下去,清爽可口,十分開胃。

雪娘吃了這一筷子,隻覺得昨日被酒膩住的舌頭恢複了味覺。她立刻轉頭看向那香氣的來源——旁邊盤子裏盛放的厚厚一疊餅。

這確實是一疊餅。圓形的餅剛剛有盤子大,每一隻都切成了八牙,一張張累疊起來。餅表麵均勻地塗著醬料,還點綴著芝麻蔥花。這看著有些像她家鄉的那種餅,餡料都堆在表麵,看得見。

不過她夾起一片餅,立刻就發現了不一樣。家鄉的餅大多是軟和的,而這明顯外皮是脆的,這麽薄的一片,裏麵居然還有多層瓤心兒。她咬下一口,哢擦一聲,外皮在嘴裏碎成渣,裏頭居然還是軟而筋道的。而那醬料中帶著些微的辣,回味中又有一些甜,隻覺得滿口生香。

一旁的阿叢已經打開了罐子,驚喜地道:“娘子,這是一罐粥。”

雪娘被辣得嘶嘶兩聲:“快盛一碗粥。”說話間,她筷子還是很誠實地又夾了一塊醬香餅。

待得阿叢將粥碗遞過來,她忙舀起一勺粥。溫潤的口感壓住了舌尖的辣。她這才端詳起了粥,煮開花的米中點綴著綠色的菜葉,粉色的肉末,黃色的蛋花,調和在一起,竟有微微的鹹味。雪娘子多用了兩勺,微微挑眉:這竟然真的是鹹粥。這鹹粥居然還挺好喝的。

就在雪娘大快朵頤的時候,一個人坐在了她麵前:“一出門便聞見了香氣,還想著今兒個是不是那位良心發現換了個廚子。結果菜色還是那些,原來是你這邊在吃獨食。”

雪娘抬頭,見是與自己前後腳來這邊的霜娘已經拿起碗在盛粥了。她哼了一聲:“這是人家送我的,又不是送你的,難道不該我吃獨食?”

“我今兒偏要吃。”霜娘說著,自顧自吃了起來。當餅入口的一瞬間,她眼睛亮了。再喝一口粥,她再不言語,加快了動作。

一塊餅吃完,霜娘用手帕擦去額上的微汗,微紅著一雙眼圈兒:“哪位郎君尋來的吃食,真是爽快,快告訴我一聲。今兒個偏了你的吃食,欠你一個人情。”

“什麽郎君,這可是位心靈手巧的小娘子。”雪娘又盛了一碗粥,“這人情也不是我的,若是要還,這娘子在永寧坊支了個攤,你自還她去。”

作者有話說:

鮑魚與芝蘭引自:久居芝蘭之室而不聞其香,久居鮑魚之肆而不覺其臭。這個鮑魚指醃魚。