第17章 開攤啦
◎一口玉尖麵◎
戶部侍郎林正言昨兒個晚間走了困,好不容易睡著,今早就有些遲了。偏生今兒個又是大朝會,他趕到的時候,眾人已經從公廚出來在等候上朝了。林正言隻得站進隊伍,一摸荷包:好吧,昨兒個肉幹用完也忘記再加了,希望今兒個朝會不要出醜才好。
然而剛站了一小會兒,他的肚子就叫得不行了,眼前也有些花。迷迷糊糊之中,他隱約聽見身後有**,轉頭一瞧,隻見上回在百年索餅朝食攤遇見過的倉部司主事喻進這會兒才到,垂著頭被老尚書低聲說了兩句,這才放了他到自己身後站著。
林正言轉過頭來,努力用手掐著自己的手心保持清醒。可是越站,這腦袋越發暈暈乎乎的,甚至,他還產生了幻覺。要不,他怎麽會聞見了肉香味呢?
這香味可真提神呀!林正言默默咽了口唾沫。不似羊肉的腥膻,牛肉更別提了,這香竟有些百年索餅攤那小娘子所做的豕肉滋味。果然是太餓了嗎?他真是覺得那味道越來越濃,竟好似就在自己身邊。
不對,這味道不是幻覺!林正言腦袋驀地清醒,左右望了望,聽見身後傳來了一陣細細簌簌的聲音,他果斷回頭!
喻進剛從懷中摸出一隻白白胖胖的小吃食,正要往嘴裏塞,就對上了一雙如炬的目光。那一瞬間他的腦袋裏一片空白:糟糕,偷吃朝食被上峰逮住了。
果然是他!林正言捋捋胡須,壓低聲音道:“你過來。”
喻進硬著頭皮挪上前一步。
“林侍郎,某知錯了。”
“還有沒有?”
兩人同時開口。喻進愣了一下,忙將懷中紙袋遞過去,低聲道:“百年索餅攤的新朝食,喚作一口玉尖麵。”
前頭已經有內侍出來了,朝會要開始了。林正言點了下頭,接過紙袋,摸出一個往嘴裏一塞!
鬆軟的外皮,帶著麵發酵後的獨特口感。一口下去就咬到了餡兒,肉汁四濺。果然如他聞見那般,這是豕肉!這豕肉一點兒也沒有肉腥味,似是裏頭還有些蔥的清香薑的微辣,但是卻沒有吃到這兩樣東西,不知是怎麽做的,可真香啊!
不愧是一口玉尖麵,每一枚就比一顆圍棋大不了多少,郎君們真個可以一口一個。就這麽短短十幾步路,林正言將剩下五六個全幹掉了。
肚裏有貨了,眼前也不花了。林正言滿足地打了個無聲的嗝,端正笏板,準備上奏!
朝會結束往外走的時候,林正言心情頗好。方才上的折子聖人當場就應了,還讚了幾句,點了他主管此事。接下來一段日子,應當挺舒服的。
走過喻進身邊時,林正言拍拍他的肩:“喻主事不錯,你放一放手中的事,這幾日先跟著某做事。”
說完,林正言就哼著小曲兒出去了,暗暗打定主意:明早再去這百年索餅攤用朝食!
喻進大喜過望,忙行了個叉手禮:“是。”
瞧見林正言離開,戶部其他主事都對喻進露出羨慕的眼神:“喻主事,恭喜恭喜啊。”
喻進連連謙虛,待得出去殿門才被他們饒過。落在最後的他鬆了口氣,擦了把額上並不存在的汗:這百年索餅攤可真是好運,明日還要去!
然而,打定主意的這一對上下級次日都撲了空,因為,徐桃和付洛瑤為了晚間的攤子能正常開張,專程停了一天的朝食。
次日的傍晚,日頭還高懸在天上,然而此時已經是酉正了。
今日天氣不錯,永寧坊內眾多民眾們都來新開的澡堂沐浴了。在家沒那麽大的地兒不說,柴和水廢上許多,還得收拾廢水,著實麻煩。可是這澡堂就不一樣了,什麽都不用操心,頭和身上都能一並洗了,多給兩文錢還能讓人搓個背。
唯一的缺點,就是這沐浴實在是太費精力了,出來的時候肚子裏都咕咕作響。要是這澡堂也有餐食就好了。
人們剛如此想著,出門就聞見了一股濃鬱的香味。
順著香氣一瞧,隻見門口並排擺著兩個攤子,兩個如花似玉的娘子正笑語盈盈地衝他們笑:“美味餐食,好吃不貴,不好吃不要錢!”
哦?不好吃不要錢?眾人對視一眼,腳已經快於大腦走到了攤子邊。
左邊的小娘子係著藍頭巾,一雙眼睛笑得彎彎:“兒這裏賣的是好吃的湯餅和餛飩,作價十五文一碗,今日開業,各饒兩文。湯餅是羊肉湯餅,吃上一碗全身都暖和。餛飩是魚肉餡兒的,鮮得舌頭都要掉了呢。若是不夠,還有一口玉尖麵,一口一個,包君滿意!”
立刻有喜愛麵食的郎君選了羊肉湯餅。開玩笑,這可是羊肉呢,十三文多劃算。
“好嘞!羊肉湯餅一碗!”小娘子將雪白的索餅夾入鍋中,手腳麻利地開始放調料,還不斷問著客人口味。待得客人說完,湯餅也好了。最後小娘子從蓋著紗布的筲箕裏取出一塊羊肉,刀快速劃下,一片羊肉就出來了。雖隻有三片,可一片就有巴掌大,幾乎鋪了整碗,再撒上翠綠的蔥花,可太好看了。
那郎君雙手端著碗到了桌邊,不及坐下就先喝了口湯。湯還燙著,可燙了舌頭他也不肯吐掉,這可太鮮了!郎君忙坐下,抽出筷子隨意拌了拌麵,就用羊肉裹著幾根索餅忙不迭地放入嘴裏。
羊肉雖然是薄如蟬翼,但是它大片,加上這郎君一口也著實很滿,一口下去就是羊肉獨特的香味。那索餅又軟和又筋道,舌頭牙齒都照顧到了!郎君一口嚼盡,擦了一把額上的細汗:“好爽快!”
其他人瞧見他的表情反應,早都明白了,忙也要這個。然而他們塊,還有人比他們更快,早在他喝第一口湯時就要了一碗餛飩。這會兒眾人圍上來,那人已經拿到了餛飩。在眾人渴望的目光中,那人不慌不忙地舀起一個餛飩輕輕一咬,閉眼搖頭晃腦半天才道:“鮮!”
立刻有人陷入了糾結,麵還是餛飩呢。然而,不管是哪個,都要排隊啊。
就在此時,身後傳來另一把清脆的女聲:“美味的肉菜米飯,獨家菜式,還不用等哦。”
作者有話說:
開攤啦,歡迎點菜哦。