第105章 冰糖烤梨
◎梨核早已被掏空，裏麵是兩顆去了核的小棗，湯水裏麵還綻放著朵朵銀耳，還放了幾顆枸杞，色澤分明。◎
“這新店開業, 可有優惠啊？”人群中有人問道。
顏雨霏落落大方道：“今日新店開業，所有吃食饒兩成。還有其他的活動，大家進店去瞧瞧。”
兩成？眾人對視了一眼, 紛紛點頭, 緩緩往裏走去。
走進來時, 眾人不由地發出一聲驚歎。
店裏的裝潢不似其他店, 其他店裏進門處正對著掌櫃的櫃台，然後正中擺著許多方桌。這裏的掌櫃櫃台很大一圈，櫃子也很高, 旁邊還有那種配合櫃子的高凳子。其他地方的桌子, 也有高有低, 錯落有致。
邵娘子進來剛在看，就聽見熟悉的聲音：“邵娘子, 幾日不見, 你變白了許多。”
瞧見來人, 邵娘子雙眸一亮，摸摸自己的臉：“徐娘子，我昨兒個聽鄭娘子道，說是你的攤子上宣傳了你入股的新店, 賣些飲子甜點。今兒個正好有空，便來瞧瞧。前兒個家中郎君得了一盒珍珠粉, 我一直塗著, 真個白了嗎？”
“真的。”徐桃肯定地點點頭，“我一眼便瞧出來了。你一個人來？要不要坐在這邊？正好這裏是一人座。”徐桃笑著將她往吧台邊引。
邵娘子敢一個人來，也不是那等忸怩的性子, 從善如流地跟著徐桃到了吧台邊。她坐在高椅上, 腳尖差不多剛挨地。她下意識收腳, 這才發現椅子下半部分還有一根橫木，正好放腳。她看著吧台裏麵忙活的人，不由有些驚喜：“這裏，是製作的地方嗎？”
“是。”徐桃將一本菜單放到她麵前，翻開第一頁，“你要不要看看菜單？”
邵娘子剛想說自己識字不多，就瞧見上麵畫著的話。顏雨霏是用各色的顏料細細畫出來的，一眼望去栩栩如生。邵娘子一頁頁看過去：“啊，想吃這個，也想吃這個！怎麽辦，這個看著也好好看。”
徐桃笑著看她陷入選擇困難症，順便將另外來的兩個娘子引到了旁邊的小桌子坐著。她詢問了兩人是否需要安靜一些，得到肯定的答複後，她一拉旁邊的繩子，隻見一領竹簾從空中垂下，一直垂到人小腿處。她拉了三下，裏麵便圍成了一個小空間，剩下的那麵，正是對著吧台。她將另一本菜單留給兩人：“兩位娘子先看著，我馬上就來。”
旁邊的人嘖嘖驚歎，紛紛要求也要如此。徐桃便將附近桌邊的竹簾都拉了下來，登時裏麵的光線就暗了許多。不過幸好是下午，且窗戶都開著，隻關上了紗窗，倒不至於看不清。
徐桃回到邵娘子身邊：“邵娘子，可選出來了？”
邵娘子指著三種：“這三個我都拿不定主意，哪個是你所做？”
徐桃笑道：“這裏我隻合作了方子，並不動手的。這三個我都嚐過，都很不錯。這第一個是掌櫃的招牌吃食，是用雪梨做的。第二個第三個都有放牛乳，第三個裏麵還有些茶。若是不怕晚上睡不著，倒是可以嚐嚐。”
邵娘子遲疑了下，還是指了第一個：“那就這個吧。”
徐桃笑著闔上菜單，右手的筆在小本子上寫了單子，撕下遞給裏麵等著的顏雨霏，又拿過一個小沙漏：“好的，勞煩稍候，沙漏結束之前若是沒上菜，便免費贈送。”
付洛瑤正好來找徐桃要菜單，徐桃將菜單給了她，又來到方才兩位小娘子所坐的桌邊：“兩位娘子，可要點些什麽呢？”
穿紅的小娘子抬頭：“這個奶茶，可是牛乳和茶？”
“有這兩樣食材，但是並不是單純的牛乳和茶。”徐桃笑道，“還有許多口味，並且沒有牛乳的腥味，也沒有茶的苦味，可要嚐嚐？”
穿紅的小娘子點頭：“我就愛牛乳，隻是不愛茶味，可以做甜些嗎？”
徐桃笑著點頭：“店裏正好可以選甜度，若是沒有要求，就是正常甜度，還可以要五分甜，七分甜，以及多甜。娘子是要多甜嗎？”
“嗯！我要這個桂花味的奶茶。”穿紅的小娘子點頭。她對麵穿綠的小娘子也跟著道：“我要這個玫瑰味的奶茶，正常甜就好。”
“可要加小料？”徐桃問道。
兩人一怔：“小料是什麽？”
徐桃將菜單翻到了最後一頁：“加一文錢，就可以任選這其中的兩樣放到奶茶裏麵。”
兩人忙湊上來。穿紅的小娘子道：“我要一個紅豆！再要一個這個奶豆腐。奶豆腐是牛乳所做吧？”
徐桃笑著點頭。穿綠的小娘子也要了奶豆腐，還要了珍珠。
徐桃依舊放了一個沙漏，記了單子後將菜單拿了出去。她將單子遞給顏雨霏時，顏雨霏正好將邵娘子點的吃食端出來，還有單子也劃掉放進旁邊竹樓：“一號吃食好了。”
徐桃雙手接過，放到邵娘子麵前：“邵娘子，你的吃食好了。”
邵娘子看著才落了一點點的沙漏，不由驚喜萬分：“這麽快？”
徐桃引著兩位客人在旁邊坐下，給了他們菜單等他們先看，又踱步到邵娘子旁邊：“如何？”
邵娘子麵前，是一隻蓮花模樣的瓷盅。瓷盅裏麵是糖水中泡著一整隻梨。梨肉燉了許久，梨肉已經是晶瑩透明的狀態了。梨核早已被掏空，裏麵是兩顆去了核的小棗，湯水裏麵還綻放著朵朵銀耳，還放了幾顆枸杞，色澤分明，一看就很有食欲。
邵娘子笑道：“往常我也將梨拿來煮過，隻是怎麽煮都不好吃，再甜的梨煮出來都酸溜溜的。今日這梨，甜滋滋的，又軟。改日我回娘家時帶我阿娘來，她牙不好，正喜歡這些軟爛的。”
徐桃笑著點頭，見那邊的人看得差不多，忙走過去。將這兩桌點完交了單子，雲娘將方才兩位小娘子的奶茶端了過來，又悄悄問道：“那位娘子對烤梨有何評價？”
徐桃笑著點頭：“我識得那位邵娘子，她說不錯，還說要帶她家人來。”
雲娘懸著的心落了下來：“那就好。”當時徐桃說是要弄烤梨的時候，她都差點兒以為徐桃瘋了，這梨怎麽煮滋味都淡淡的，有些還發酸。然而，當雲娘看著徐桃放冰糖的架勢，眼珠子都差點兒瞪出來。等做好一嚐，原來梨這樣做才好吃，這都是冰糖的功勞啊。
瞧見櫃台邊在按鈴，徐桃忙過去。經過兩位小娘子身邊時，她聽見一陣低呼：“這奶豆腐太嫩滑了，真個跟豆腐一樣，卻是牛奶的味道，這怎麽做的？”“我這個珍珠才好吃，又糯又彈牙，還甜甜的。”“真的嗎？我也想嚐嚐！”“那我也要嚐嚐紅豆。”
這就是小姐妹的快樂呀。徐桃笑著到吧台邊端起了放得滿滿的托盤，一步一步走得十分穩當。當她將吃食送到時，卻發現桌上坐著老熟人王柏鈞。
難怪了，她就說這桌得多少人，竟點了五六樣，一看位置，竟就是兩人桌。她笑道：“王郎君，請慢用。”
王柏鈞拿起勺子，先舀了一勺玫瑰紅豆雙皮奶。他嚐了一勺，點了下頭：“這花開時節東京城，倒是有些徐娘子手藝的意思。”
要不怎麽說富貴養人呢，這都能嚐出來。徐桃不置可否地笑笑，又去招呼其他人。
尹娘子來的時候，堂裏都翻了一輪桌，都還坐滿了。尹娘子暗暗吐了一口氣，笑著走到吧台邊：“娘子們，我來遲了。“
徐桃正在幫著結賬，聽見尹娘子的聲音，笑道：“何來早晚。阿菱，快請尹娘子樓上坐。”
尹娘子坐了一會兒，徐桃端著托盤上來了，笑道：“本來阿雲和阿雨要親自上來的，奈何這會兒實在走不開。來，嚐嚐我給你選的幾樣飲子甜點。”
尹娘子看著那擺盤裝潢，先就點頭：“那日在瓷器店碰見你們，我就在好奇你們要做什麽盤子。如今瞧見這盤子，這貓耳朵實在可愛，倒是讓我這心也癢癢了。”
“掌櫃特意給你留了一套。”徐桃笑道，“若是你喜歡，隻管拿了圖紙去找他們燒，橫豎工匠都會了。”
尹娘子點點頭：“可還有別的這樣可愛的模子嗎？”
果然古今中外，逃不過萌的人都一樣多啊。徐桃去拿了紙筆，兩人邊聊邊畫，好不快樂。
大約坐了快兩刻鍾，尹娘子便告辭了，不光帶走了兩張稿子，還打包了兩樣甜點，心滿意足地與下麵忙活的眾人打了招呼後離開。徐桃又投入了忙碌之中。
夕陽西下之時，人總算是少了下來。徐桃剛鬆了一口氣，拿起水正在喝著，眼角餘光便瞧見門口又來了人。她剛要放下杯子，就聽見一個喜悅的聲音：“付娘子。”
她喝水的動作一頓，目光下意識往那邊瞄去，正對上一雙熟悉的眸子。崔清曄，他這麽早就來了？
她放下杯子的時候，付洛瑤已經微紅著耳朵引了兩人坐下。徐桃轉身拿了菜單，走到兩人麵前放下：“兩位看看要用什麽？”
“好。”崔清曄下意識地伸出手，就那麽一瞬，他立刻又將手收了回來。
盡管他動作很快，但還是晚了，徐桃已然看見他手上的墨漬。再一瞧兩人急促的呼吸，她怎麽不明白，這兩人估計是一放學就跑過來的。她心中湧過一絲甜，清了清嗓子：“隨我過來。”
看了一眼黏到付洛瑤身邊的陸玉珂，崔清曄根本沒有喊他，隻自己跟著徐桃往後院去了。
後院的樹已經光禿禿的了，樹下有一口井一個水缸。徐桃本來往缸邊走，忽然腳下一頓：“盆和瓢都在那邊，我去拿皂角。”
崔清曄看著她似是落荒而逃的背影，嘴角一勾，自去打水。
作者有話說：
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