第51章
秦大壯出去一圈後,整個秦家村都知道秦家買了山包，買了地。現在山包要整頓，秦大壯找了十幾個人後,不包飯一天三十文錢。
被找到的人家高興不已，沒被找上的人家酸人酸語，然後又找上秦家門去，拐著彎打聽還要不要人。
一時間，秦晚家的籬笆院差點被踩爛。
“一天三十文錢,真是錢多燒的慌。要我看一天十幾文頂天了，這寒天臘月的一天能得十幾文錢不錯了。”秦三霞一邊喋喋不休，一邊蠢蠢欲動：“金寶他爹你也去,怎麽說你也是嶽家,我不信秦大壯敢讓你做重活，一天白得十幾文,反正在家也是閑待著。”
餘大樹臉一沉：“我不去,丟人現眼的。”
秦三霞白他一眼：“死要麵子活受罪,那麵子能當飯吃？”
餘大樹手一背準備出門，他不想跟秦三霞亂扯：“你少給胡咧咧，金寶在鎮上學手藝、學認字、學算賬,這可都是秦晚的關係,你要是再瞎胡鬧讓秦晚生氣,他讓人家不要金寶了怎麽辦？”
秦三霞一聽果然不再多說什麽,村裏多少人羨慕嫉恨她家金寶,可不能如了那些人的願。
“我也就這麽一說，也沒叫你真去。”秦三霞嘴硬道,但語氣已經鬆軟下來。
餘大樹覺得自己這日子真是過的舒坦，哥婿有本事生意越做越大,兒子還拜了秀才為師傅，他現在走到哪不被人誇讚。
所以秦三霞讓他去秦家做事，他除非腦子有毛病才去，這天越來越冷他才懶得去惹這些瑣事。
秦大壯花了幾天時間從外麵拉回來幾種適合冬天的果苗，有低矮灌木黑莓果，也有喬木苗叫紅果，秦晚知道這兩種其實是藍莓和蘋果。
“還有一種梨樹，不過聽說很酸我沒想要，但那家見我買的苗多，就送我幾棵，到時我一起種了。”秦大壯說
秦晚說：“您做主就行。如果真長出來酸的不能吃，那就留著自家做果醬。”
秦大壯一聽，這還有用處，那就種吧。下次去買其他苗時，那讓他人送幾棵。
秦晚把門一開，一股冷氣撲麵而來，外麵已是白霜一片。
餘霜在臥室裏穿好衣服出來，說：“傻站著幹什麽？”
秦晚回過頭來，笑著說：“多穿點，外麵掛霜了。”
餘霜兩眼一亮，說：“真的嗎？”
他走出廚房一看，近處的地麵，遠處的綠色農作物上麵都是白白一層。
“看來我的生辰快到了。”
秦晚一愣，來了興趣，問：“你的生辰是哪天？”
餘霜說：“立冬過後第五天。”
秦晚默默記在心裏，想著那天送準備些什麽。
“走吧。”一切收拾好後，餘霜說道。
天氣越來越冷後，兩人直接到鋪上吃早飯，現在天氣還沒徹底亮，早上的寒風一風透心涼，秦晚裏麵三層外三層裹夠後坐上牛車。
一甩鞭子，新的一天就此開始。
餘霜從車廂裏伸出頭來，說：“要不咱倆換換，我去趕車，你來後麵車廂裏待著。”
秦晚趕緊說道：“你快回裏麵待著，眼看就要到了。”
這才剛出門，哪裏眼看就要到了，餘霜沒辦法隻好回車廂裏，同時心裏又有一絲甜味。
到了店裏，天氣才亮起，萬家兄弟現在基本不回村裏睡，和秦晚餘霜一起吃了早飯。
秦晚說：“今天給你們做兩道新菜，試試看能不能作為店裏的新菜。”
萬家兩兄弟一陣驚喜。
萬飽飽說道：“那敢情好，秦晚哥的廚藝做出來的菜一定差不了。”
萬糧多問：“還是跟羊肉有關？”
秦晚點頭：“対。”
萬飽飽嫌棄地說：“咱們這是羊肉湯館，那肯定是跟羊肉有關了。”
餘霜想到早上帶著東西，心裏明了，他說：“那我給你打下手。”
秦晚準備做的新菜：孜然烤羊排、紅燒羊肉煲。
羊排用清水衝洗幹淨，瀝幹水份後放入紅蔥、蒜、糖、鹽、醬油、胡椒一起醃製一個時辰。
然後羊肉冷下水鍋，加白蘿卜、薑、蔥、酒，煮開後出鍋衝洗。洗幹淨後瀝幹水分，油鍋裏放入蔥、薑、蒜和香料慢慢炒香，再加入羊肉翻炒一會兒後，加入一些酒，醬油再炒勻。
再把這些倒到砂鍋裏，加入少許白糖，加水煮開後，一瞬間誘人的香味傳到每個人的鼻腔裏。
院中的客人們頓時張望打聽是什麽菜。
“是我們老板做的新菜，孜然烤羊排和紅燒羊肉煲，現在還沒好呢。”
“那什麽時候能好，多少錢一份？”
“這個，我們隻是在試做，還沒開始賣？”
“那別在店裏菜啊，這撲鼻的味道故意的罷。”
一時間，萬家兩兄弟和餘霜送餐之餘就是不停地賠禮解釋。
秦晚正在用小火慢燉，餘霜來到他旁邊苦笑道：“外麵喧嘩聲你是聽到了吧。”
“聽到了，可這兩樣都不是一時半刻能好的，主這個紅燒羊肉煲得小火慢燉半個時辰左右。”秦晚說道：“還有那羊排，光是醃製就得一個時辰，今天是來不及了，起碼現在來不及。”
餘霜吐氣：“別說他們了，就是我吃過了，現在再聞到這個味道依舊想流口水。”
“那你多吃些。”秦晚麵上帶笑說著話，下麵手慢慢地覆上身旁媳婦的手麵上。
隻是剛觸摸到，就被一巴掌拍丟，餘霜眼尾爬上紅暈：“大庭廣眾的，幹什麽呢。”
說完轉身就走。
秦晚麵対羊肉煲委屈，他能幹什麽，他隻是想摸摸媳婦的手罷了。
羊排醃製好後，秦晚開始烤，這時候他無比想念烤箱。
烤羊排的味道比羊肉煲的味道更霸道，而且羊肉煲還在鍋裏燉著，漏出來的一絲的香味被壓製無蹤。
這時不管是院裏的客人，就連包間的客人都不停來來問。最後幾人沒法，隻有一有人問他們紛紛推給秦晚。他們隻是夥計，他們不知道，你們問老板。
秦晚被客人堵在櫃台角時一臉懵：“想的這麽想吃？”
客人無語：“不想吃找你幹啥？進你店裏幹啥？玩呢？”
好吧，但是秦晚提提前打預防針：“萬一隻是味道聞著香，但是味道不行呢？”
萬飽飽和萬糧震驚，哪有這麽說自家菜的老板？
客人們皆是一愣，顯然他們也沒想到會遇到這樣的老板。
“好吃不好吃的，那也得吃過才知道，我們現在不就想吃嘛。”
秦晚思索後，說：“這兩道菜確實很費功夫，光是醃製和小火慢燉就得一個時辰，所以客人們想吃的話隻能晚上，我盡量多做幾份，先到先得，賣完沒有。”
有些人一聽打了退堂鼓，但還有些人卻急著問：“晚上啥時候？”
秦晚笑著回道：“您可以先現預定，我們會給您留著。”
那人立馬掏出錢往櫃台上一拍，相當豪氣地說：“一樣給我留一份。”
大概是這位客人太過爽利、豪邁，接著又有五位客人預定。
最後預定達到十人時，秦晚不再接受預定。
孜然烤羊排和紅燒羊肉煲可以上桌時，那幾預定的客人還沒走，餘霜也是納悶，又沒喝酒怎麽就待了這麽久。
“你說他們是不是被這香味勾的舍不得走了？”餘霜在秦晚身邊小聲說道
秦晚覺得不可能，但同時又覺得好笑，他說：“或許有可能吧。”
店裏客人少時就是秦晚他們吃飯的時間，孜然烤羊排和紅燒羊肉煲受到了萬家兄弟的熱烈歡迎，他們兩眼崇拜地看著秦晚。
“秦晚哥，您要收徒嗎？”
秦晚哭笑不得：“這些都是調料放的足，其實沒什麽的，一些有本事的廚師一吃就能吃出來這裏含有什麽。”
餘霜問：“那分店上嗎？”
秦晚搖頭：“分店就不用了，這兩菜耗時太久，不適合那邊。”
餘霜一想也是，分店就是普通的羊肉粉絲湯店，確實沒必要加入更多的菜譜。
晚上預定到的人頓時挺起胸膛，一邊享受著美食，一邊享受著旁人的羨慕嫉妒的目光。
沒預定也買不到的人隻是草草吃完粉絲湯含恨離去，或是和其他人一起圍著櫃台要預定。
一時間餘霜、秦晚、萬家兩兄弟恨不得再生八隻手出來，腳底最好踩著滾輪。
“好了各位，明天中午的十份已預定出去了，各位如果不嫌棄時間我們店裏可以安排在明天晚上。”秦晚喊道
“什麽，才十份？哪家開店做生意的就做十份？”
“就是，秦老板，咱們可都是你的老顧客，你怎麽也得再加上我吧？”
“我呸，你還能有我老？我就住這道巷子裏，從秦老板擺攤時我就開始吃了，秦老板你可給我走個後門。”
秦晚無法：“那隻能再加十份，其它真不好加了，這兩道菜太耗時了各位。”
走後門的那位連忙扔了錢到櫃台上，說：“我給錢了，我這就訂了，我明天中午來。”
說完轉頭就跑，生怕秦晚反悔似的。
其他一看，這就少了一份？那怎麽行。
“還有我，還有我，快幫我記上。”